1樓：深圳凱隆酒業****
1.葡萄酒是釀造酒、白蘭地是蒸餾酒。按照酒的分類，不是一類。
2.都是葡萄做的酒：葡萄酒選用的釀酒葡萄品種很多，對原料品質要求較高；白蘭地原料大多選用豐產的葡萄品種「白玉霓」居多，對糖度的要求沒有葡萄酒那麼嚴格，因為二次蒸餾後會提高酒度，此外還有皮渣白蘭地這樣的酒，利用的是葡萄酒壓榨後的皮渣作為原料的。
3.用途：葡萄酒一般作為餐酒；白蘭地作為餐後酒。
2樓：紅酒君君
白蘭地是葡萄酒蒸餾後的產物，俗稱洋酒，酒精度40度，葡萄酒一般12至15度。
3樓：肖老師
回答親，很高興為您解答問題。
乾紅和白蘭地都屬於葡萄酒。乾紅是用紅葡萄釀製，百分之百葡萄汁發酵完成後，經過過濾等過程直接裝瓶，不需要蒸餾。白蘭地是蒸餾酒，是先用白葡萄釀製普通的乾白葡萄酒，然後再蒸餾後製成，所以酒精度比干紅要高很多。
葡萄酒葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。
希望我的回答能幫到您。
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白蘭地和葡萄酒的區別
4樓：hello夢幻小卒
葡萄酒是一種由破碎或未破碎的葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後釀製而成的酒精飲料，屬於發酵酒。
而通常我們所稱的「白蘭地」專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所製成的烈酒，屬於蒸餾酒。
從廣義上講，白蘭地所採用的原料並不僅僅侷限於葡萄，可以是以任何水果為原料，經發酵、蒸餾、陳釀後製成的烈酒。
5樓：匿名使用者
白蘭地之前身，其實就是白葡萄酒，在 18 世紀法國的查倫泰地區因為地理環境的優越成為為白葡萄酒的著名出入口地。可是，由於白葡萄酒的酒精含量較低，抵受不住長途運輸，往往會變質。為了解決這一難題，法國人就想出了 " 雙蒸之法 " ，就是把白葡萄酒蒸餾兩次來提高它的酒精含量以便運輸，這就是最早期的白蘭地。
以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
國際上通行的白蘭地，酒精體積分數在40%左右，色澤金黃晶亮，具有優雅細緻的葡萄果香和濃郁的陳釀木香，口味甘洌，醇美無瑕，餘香縈繞不散。
6樓：匿名使用者
是這樣的，白蘭地和葡萄酒最大的區別就在於白蘭地是經過蒸餾的，而葡萄酒呢只是經過發酵，當然白蘭地的種類也有很多，從廣義上講，葡萄蒸餾酒都可以叫做白蘭地，但是也有好多白蘭地是其他水果發酵蒸餾的。
白蘭地是否就是葡萄酒 白蘭地和葡萄酒的區別
7樓：深圳酒一搜文化傳媒
葡萄酒是一種由破碎或未破碎的葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵後釀製而成的酒精飲料。
其實，葡萄酒是一種發酵酒，而白蘭地則屬於蒸餾酒，屬於烈酒的一種，通常我們所稱的「白蘭地」專指以葡萄為原料，經發酵、蒸餾、陳釀等工藝所製成的烈酒。從廣義上講，白蘭地所採用的原料並不僅僅侷限於葡萄，可以是以任何水果為原料，經發酵、蒸餾、陳釀後製成的烈酒。
8樓：肖老師
回答親，很高興為您解答問題。
乾紅和白蘭地都屬於葡萄酒。乾紅是用紅葡萄釀製，百分之百葡萄汁發酵完成後，經過過濾等過程直接裝瓶，不需要蒸餾。白蘭地是蒸餾酒，是先用白葡萄釀製普通的乾白葡萄酒，然後再蒸餾後製成，所以酒精度比干紅要高很多。
葡萄酒葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。
希望我的回答能幫到您。
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白蘭地與葡萄酒的區別是什麼？
9樓：匿名使用者
白蘭地的前身是白葡萄酒，早年間，由於白葡萄酒的酒精含量較低，會因為長時間的運輸而變質，所以法國人就想出了 " 雙蒸之法 " ，就是把白葡萄酒蒸餾兩次來提高它的酒精含量以便運輸，這就是最早期的白蘭地。但其實白蘭地不止有葡萄釀造的，還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
10樓：樾玥越躍
區別就是口味有一定的區別，喝起來的感受肯定是不一樣的
11樓：小樊故事會
白蘭地更趨向於白酒，葡萄酒只是由葡萄釀成的
12樓：武漢黑鴨
我覺得白蘭地的度數可能比較高，葡萄酒的度數一般都比較低
13樓：浮生晨風
白蘭地的酒精濃度要比普通的葡萄酒更高一點，純度更好。
14樓：油膩少年
區別就像是啤酒與白酒的區別，一個比較烈，一個比較溫柔。
15樓：
我認為可能是白蘭地的酒精含量是比較高的，而葡萄酒可能是比較低的
16樓：否羑澤丶亦良
我感覺葡萄酒的酒精濃度低一點，比較適合老人和青年人喝。
17樓：榷予
白蘭地白葡萄做的，但是葡萄酒一般都是紅葡萄
18樓：悅樾躍鑰
我覺得製作過程有一定的區別，還有就是原料等等也是有區別的
19樓：濟南精神病院院長
原材料都是葡萄。不過葡萄酒是發酵酒，度數低。白蘭地是蒸餾酒，度數高。除了原材料以外，所有的都不一樣。
20樓：匿名使用者
白蘭地是蒸餾後的葡萄酒，酒精濃度比葡萄酒高得多，葡萄酒是釀造酒，白蘭地屬蒸餾酒
21樓：雪
我覺得這個白蘭地比葡萄酒好喝啊，而且度數高啊。
白蘭地與白葡萄酒有什麼區別？
22樓：深圳酒一搜文化傳媒
兩者的區別有要在釀製方法，和釀酒的原料不同。
工藝：白葡萄酒是釀造酒，白蘭地是一種高度蒸餾酒。
原料：白葡萄酒只是用葡萄果肉釀出來的，而白蘭地原料可以是葡萄，也可以是各種水果。
23樓：佛雪塔彥紅
最主要的區別白葡萄酒就只是用葡萄果肉釀出來的，，，而白蘭地是用水果和葡萄一起釀出來的，，所以說白蘭地會有不同水果口味的！
白蘭地和白葡萄酒有什麼區別？
24樓：lisuna李蘇娜
白蘭地，最初來自荷蘭文brandewijn，意為"燒製過的酒"。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。
以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。
白蘭地通常被人稱為"葡萄酒的靈魂"。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑(亞曼涅克)地區所產。
除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑義大利﹑葡萄牙﹑美國﹑祕魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。
白葡萄酒：用霞多麗、雷司令等白葡萄或紅皮白肉的葡萄榨汁後發酵釀製而成，色淡黃或金黃，澄清透明，具有濃郁果香、口感清爽的特點。白葡萄酒不是白色，如同白葡萄的顏色不是白色一樣。
白葡萄酒的顏色一般為淡黃色，有的近似無色或黃色、金黃色。霞多麗、瓊瑤漿和白葡萄甜酒的顏色，會隨著儲存時間的增加而越來越黃。
25樓：匿名使用者
最主要的區別白葡萄酒就只是用葡萄果肉釀出來的，，，而白蘭地是用水果和葡萄一起釀出來的，，所以說白蘭地會有不同水果口味的！
26樓：匿名使用者
白蘭地之前身，其實就是白葡萄酒，在 18 世紀法國的查倫泰地區因為地理環境的優越成為為白葡萄酒的著名出入口地。可是，由於白葡萄酒的酒精含量較低，抵受不住長途運輸，往往會變質。為了解決這一難題，法國人就想出了 " 雙蒸之法 " ，就是把白葡萄酒蒸餾兩次來提高它的酒精含量以便運輸，這就是最早期的白蘭地。
27樓：愛你一萬萬萬年
首先他們原材料都是葡萄，在後期的製作工藝上有差異。白蘭地是蒸餾酒，屬於烈性酒，酒精度在38-50左右:葡萄酒是釀造酒，酒精度在12.5-18左右，酒精度偏低
白蘭地和乾紅葡萄酒有什麼區別
28樓：肖老師
回答親，很高興為您解答問題。
乾紅和白蘭地都屬於葡萄酒。乾紅是用紅葡萄釀製，百分之百葡萄汁發酵完成後，經過過濾等過程直接裝瓶，不需要蒸餾。白蘭地是蒸餾酒，是先用白葡萄釀製普通的乾白葡萄酒，然後再蒸餾後製成，所以酒精度比干紅要高很多。
葡萄酒葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經完全或部分發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。
希望我的回答能幫到您。
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白蘭地是什麼酒，白蘭地是什麼酒？和干邑有什麼關係？
白蘭地 brandy 是一種蒸餾酒，是以水果為原料，經過發酵 蒸餾 貯藏而釀成的。白蘭地可分為水果白蘭地 如蘋果白蘭地 和葡萄白蘭地兩大類，而以後者數量最大，往往直接稱為白蘭地。在白蘭地中，主要有白蘭地 用葡萄酒蒸餾 和皮渣白蘭地兩大類。用於生產白蘭地的葡萄品種主要是中性 幾乎沒有香氣 的品種，其葡...
白蘭地是白酒嗎，白蘭地是什麼酒？和干邑有什麼關係？
很明顯不是,白蘭地之英文字brandy是由荷蘭文brande轉變而成，所謂白蘭地，指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒，大凡以果實為原料，經過發酵 蒸餾過程製成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產白蘭地的國家，其次為義大利 西班牙 美國和希臘等地區。白蘭地可分為兩方面而言，1 可稱以任何水果為原料...
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