1樓：
很多小朋友都喜歡吃甜品，外面賣的甜品糖分高不說，還有新增劑的風險，因此自己做甜品是一種非常好的選擇。
在甜品裡，布丁是比較好做的一種，而且口味也能做的很多變，契合每個人不同的喜好。
下面我來介紹三種不同的布丁做法，分別使用烤、蒸、冷藏這三種製作方式。大家可以選擇自己喜歡的方法來製作。
雞蛋牛奶烤布丁
1、取2只雞蛋和200毫升牛奶充分混合，再倒入20克白砂糖。
2、攪拌至白砂糖完全溶解後，將蛋奶液過一次篩，這樣做好的布丁更加細膩。
3、將蛋奶液靜置30分鐘後，放入烤箱上下火200度烘焙20分鐘就可以了。
這種烤布丁的做法，表面有一層略焦的外衣，裡面非常細膩柔嫩，有點類似於蛋撻的口感，如果你家的孩子不愛吃雞蛋或是牛奶，做成這種布丁給孩子吃，孩子肯定會喜歡的。
牛奶蒸布丁
1、取3個雞蛋的蛋黃部分，加入細砂糖均勻攪拌。
2、將溫牛奶倒入蛋黃液中，拌勻後過篩一次，再將其倒入自己喜歡的布丁瓶或碗裡。
3、用錫紙封住瓶口，蒸鍋上汽後，把瓶子或碗上鍋蒸，中火蒸8-12分鐘後關火，再燜10分鐘後取出。
4、最後裝飾一下布丁在上面撒一些巧克力碎、蜂蜜、堅果、水果都可以。
這道蒸布丁的口感非常細膩滑嫩，有一些類似於蒸蛋羹，但要比雞蛋羹更加細嫩，幾乎入口即化。滑嫩的布丁有著淡淡的奶香，甜美誘人。
qq糖版布丁
1、取一包自己喜歡的qq糖，加入100毫升清水後，隔水加熱，直至qq糖完全融化在水裡。
2、等qq糖水冷卻後，與150克牛奶混合，均勻攪拌後裝入模具。
3、接著放入冰箱冷藏1小時就可以了。
用qq糖來做布丁，這個做法是不是非常簡單呢？腦洞大開的話還可以利用qq糖來做多層的彩虹布丁，顏值可謂爆表噢！
以上三種布丁做法，分別通過烤、蒸、冷藏來完成，而且口感也各有不同，不知道是否符合大家的需求呢？夏天就快到啦，趕緊get一些手製甜品的好方法，屆時就可以在孩子面前大展身手啦！
2樓：靜靜很愛美
在家就可以做果凍，q彈揉滑，果味濃郁香甜，感
3樓：芯芯美食日記
冰紅茶果凍，準備一瓶冰紅茶，一起來學習好吃的冰紅茶果凍！
4樓：美食林哥
原料簡單，只需要白涼粉和水果，快來學習！
5樓：美食教學分享
今天教你露兩手 小白也能學會的那種哦
6樓：佳萌說娛樂
水果果凍，教你在家自己做，營養健康，老少皆宜！
7樓：a做飯的小哥
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。
8樓：匿名使用者
可以將果凍粉倒入碗中，然後再把開水倒進碗中，攪拌均勻，讓果凍粉充分的溶解在水中，再加入白砂糖或者是蜂蜜，繼續攪拌，直到溶解，再放入冰箱中冷藏至凝固就可以了。
9樓：小百里
首先就是填好自己喜歡的配料和果汁，放入鍋中煮開之後加入涼粉，攪拌均勻，放入一些水，然後再把它倒出，涼至放入冰箱冰凍，這樣做出來的果凍是非常的清涼解渴的
10樓：可樂
首先準備好一些澱粉，然後在澱粉裡面放入一些小蘇打，再攪拌一下以後放入冷藏室裡面冷藏一晚上就可以了。
自己在家裡做果凍需要哪些食材步驟是怎樣的？
11樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
12樓：匿名使用者
西瓜果凍 1、食材： 西瓜1個、魚膠粉15克、水（15克魚膠粉用10湯匙的水）。 2、做法：
（1）西瓜剖開，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大約300毫升）汁中加入白糖攪勻；魚膠粉放到碗中用水浸泡直至變成粘稠膏狀。 （2）泡好的魚膠粉隔熱水蒸化。 （3）魚膠粉水同瓜汁混和攪拌好（浮在瓜汁表面的白沫撈去），倒入空的西瓜皮內（一個西瓜做半個西瓜果凍）。
（4）把裝滿汁的西瓜皮放進冰箱冷藏2-3個小時，直至結凍。 （5）在結凍中途，放幾粒西瓜子在果凍表面，這樣子的西瓜果凍有以假亂真的效果。
時令果凍 1食材： 桑椹150g、草莓50g、蜂蜜適量、魚膠粉適量、涼白開適量。 2做法：
（1）根據水果的多少來稱出魚膠粉的大約克數（一般的量為10克左右）。 （2）倒入一器皿裡備用。 （3）然後，再兌入適量的涼白開攪合均勻。
（4）放入微波爐裡打10-15秒鐘，拿出來晾涼。 （5）桑椹清理乾淨。6)放入晾涼的魚膠粉水裡。
（6）草莓清理乾淨，切小塊。8)也放入晾涼的魚膠粉水裡。 （7）再放入適量蜂蜜，攪合均勻。
（8）蓋上蓋子密封好後，放入冰箱中1-2小時後即可。
香橙果凍 1、食材： 橙子1個、糖10g、鹽適量、吉利丁片1片。 2、做法:
（1）橙子對半切開。 （2）用勺子挖出橙肉來，不要弄破橙子皮，用來做容器。 （3）吉利丁片用溫水泡軟。
（4）橙子肉加入糖放進榨汁機裡打成汁。 （5）隔水把吉利丁片融化在水裡，加入到橙汁中攪拌均勻。 （6）倒回橙子皮碗裡放進冰箱冷藏1小時。
草莓果凍 1、食材： 草莓10個、魚膠片3片、清水250ml、白糖適量 2、做法： （1）用手把魚膠片掰成小塊放到100ml水裡泡軟後,隔熱水蒸化成魚膠片液；草莓取8個切成丁。
（2）取一煮奶鍋，倒入150ml水煮開，放入草莓丁煮成紅汁，然後撈出草莓渣。 （3）把魚膠片液、調好甜味的草莓汁晾涼，把浮在草莓汁上的浮沫撈去。 （4）把過濾後的草莓汁分別倒入果凍模，蓋上模蓋，放進冰箱冷藏2-3個小時，即可。
石榴汁銀耳果凍 1、食材： 銀耳200g、白蓮50g、紅棗80g、石榴1個、魚膠粉10g、白糖適量。 2、做法：
（1）先將銀耳泡發，去掉根部黃色硬的部分。500克水燒開後，加入撕碎的銀耳，放入蓮子同煮。 （2）將石榴切開，剝下紅色的顆粒備用。
（3）用料理棒將石榴果實打碎。 （4）然後倒入小紗布包中，用力擠壓。 （5）直到所有的石榴汁擠出，剩下的石榴粒不要。
（6）銀耳煮開關小火慢慢的煮大概一個小時就已經軟爛了，這時候再加入容易煮熟的紅棗繼續熬到粘稠。 （7）將10克魚膠粉，適量白糖混合在小碗中。 （8）加入適量水放入小碗，蓋上保鮮膜，放入微波爐加熱3分鐘，至全部融化。
（9）將做好的魚膠液倒入500毫升的銀耳蓮子中，不斷攪拌均勻。 （10）等放涼後倒入做好的石榴汁。 （11）最後放入雞尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固。
西紅柿果凍 1、食材： 西紅柿200g、瓊脂10g、白糖適量 2、做法： （1）準備好所有的食材。
（2）瓊脂用溫水浸泡至軟。 （3）西紅柿去皮切塊攪打成汁。 （4）瓊脂加入清水小火慢慢加熱至融化，加入白糖。
（5）攪拌至黏稠。6)加入西紅柿汁。 （6）繼續攪拌均勻關火。
（7）然後到入果凍模具中放入冰箱冷藏之凝固即可食用。
椰汁蜜瓜果凍 1、食材： 蜜瓜500g、椰汁半杯、白糖適量、清水適量、瓊脂適量。 2、做法：
（1）準備哈密瓜 （2）將哈密瓜切片放入攪拌機打成果汁。 （3）準備椰汁 （4）小煮鍋放入適量的瓊脂，水燒開（將瓊脂燒溶之後將椰汁倒入加適量的白糖）。 （5）然後將哈密瓜汁倒入煮好的椰汁糖水裡。
（6）準備心型模具。 （7）將混合的液體倒入模具待涼之後放入冰櫃一小時取出。 （8）將「椰汁蜜瓜果凍」從冰櫃取出倒出模具擺盤即可。
水晶芒果果凍 1、食材： 芒果1大個、白涼粉25g、清水500g、細砂糖適量。 2、做法：
（1）準備材料。 （2）白涼粉加入少量清水攪拌均勻。（也可加入足量的清水一起攪拌）。
（3）將攪拌均勻的白涼粉倒入小鍋內，加入足量的清水拌勻，再倒入細砂糖。 （4）坐爐子上開中火加熱，邊加熱邊攪拌。 （5）煮至沸騰即可關火。
6)芒果取肉切成丁。 （6）將煮好的涼粉倒三分之一小瓶中。 （7）加入芒果丁，再將剩下的白涼粉倒入小瓶，靜置冷卻，待凝結成清澈透明的膏狀後即可食用。
獼猴桃果凍 1、食材： 無色魔芋粉45g、綠色魔芋粉45g、獼猴桃20g、椰汁200ml、清水適量。 2、做法：
（1）魔芋粉買了兩種,一種是無色的,一種是綠色的。 （2）將椰汁和無色魔芋粉攪拌均勻。 （3）將清水和綠色魔芋粉攪拌均勻。
（4）獼猴桃去皮,切小丁。 （5）將獼猴桃放入模具中。 （6）將綠色的蒟蒻粉汁兒煮沸,煮沸的時候不停用勺子進行攪拌。
（7）將椰汁魔芋粉汁兒煮沸,煮沸的時候不停用勺子進行攪拌。 （8）煮沸後,根據自己喜歡的顏色和形態倒入模具,然後室溫下晾涼至果凍完全凝固即可~如果是想做兩層的椰汁獼猴桃魔芋果凍,先將一半的綠色魔芋汁兒倒入模具,待放涼凝固之後再倒入沸騰的椰汁魔芋汁。
自己在家怎麼做果凍啊？
13樓：美食林哥
原料簡單，只需要白涼粉和水果，快來學習！
14樓：靜靜很愛美
在家就可以做果凍，q彈揉滑，果味濃郁香甜，感
15樓：美食教學分享
今天教你露兩手 小白也能學會的那種哦
16樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
17樓：九五
果凍粉的外包裝有說明的。我手上也有一包，正要做呢。100克粉+300ml的水直到均勻，再加2.
2l的水開始煮，煮開了，放涼，就可以了。口味很多種，朱古力（煮化的），山楂（藥店有售）代替檸檬酸，檸檬，菠蘿（很香的），荔枝（好看）。水果榨汁，要放在陶器裡煮，才不會和鐵鍋反應。
還可以把水果切丁，在凝固前，放果凍裡--夾心果凍。 檢視原帖》
18樓：a做飯的小哥
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。
19樓：南橘國服呂布
果凍也能自己做沒有新增劑 寶寶放心吃做法簡單0失敗
20樓：佳萌說娛樂
給小吃貨們，做個美味好吃的果凍
21樓：芯芯美食日記
冰紅茶果凍，準備一瓶冰紅茶，一起來學習好吃的冰紅茶果凍！
22樓：淡溪肇乾
在自己做果凍的時候可以先把200毫升左右的牛奶倒到鍋裡面加熱，然後再把棉花糖倒進去進行攪拌融化，等到完全融化以後再關火把它倒到一個大的容器裡面，然後把準備好的水果切成小丁，家道，棉花糖牛奶的容器裡面，在放倒冰箱裡面冷凍上3個小時左右，最好是可以放到冷藏裡面把溫度調低，等3個小時以後，取出來就好了，自己在家也可以做一些簡單的活動，比如把qq糖放到熱的牛奶裡面，融化以後放到冰箱裡面冷藏上一晚上，第二天就可以直接吃了。
自己在家怎麼製作果凍
23樓：佳萌說娛樂
水果果凍，教你在家自己做，營養健康，老少皆宜！
24樓：a做飯的小哥
果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。
怎麼在家自己做果凍?
25樓：佳萌說娛樂
給小吃貨們，做個美味好吃的果凍
如何自己在家做巧克力，怎麼自己在家做巧克力啊
一 濃情醉意 製作材料 威士忌 鮮奶油 苦巧克力 製作方法 苦巧克力200克,打碎。奶油100克，燒開從火上拿開，然後加入苦巧克力，等巧克力融化後，加4勺威士忌，兩勺放軟的黃油，攪拌均勻，就可以裝在模子裡，上面再蓋上裝飾果仁。這樣讓滑爽的巧克力充滿著酒香，令人沉醉。注意 抹鮮奶油時，不可因喜愛而過量...
自己在家怎麼做燒烤，自己在家怎麼做燒烤？
回答你好，很高興回答你的問題解答如下 在家做美味的烤肉這樣做。1 五花肉清洗乾淨切大塊。姜切絲 洋蔥切絲 紅椒切圈。2 五花肉中放入薑絲 洋蔥絲 紅椒圈 辣椒粉 生抽 蠔油 鹽 橄欖油，用手抓均勻放冰箱醃製2小時。3 電餅鐺預熱2分鐘，放入醃製好的肉塊。4 蓋子蓋上。開啟上盤開關，3分鐘。5 關掉上...
在家怎麼烤肉，自己在家怎麼做烤肉？
如果能熟練地掌握燒烤的步驟，就不用擔心烤出來的食物不好吃 不好看。1.生火 先將烤爐用流動水清理乾淨放好，然後加入木炭 或粟炭 點燃。待木炭充分燃燒後，再把炭火用火鉗刨開，鋪成厚度為1.5 2釐米的火層，待木炭充分燃燒。2.加網 木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙，此時再放上烤網。10 15分鐘後，木炭的...