1樓：林夕的微笑
主料雞胸肉一大塊 澱粉雞蛋一個
料酒 麵包糠
輔料花生油 鹽
雞精炸雞柳的做法步驟
1. 雞胸肉減凍切成條，放入碗中加適量鹽，雞精，料酒，醃製15分鐘。
2. 醃製好的雞肉條放入玉米澱粉裹住！
3. 加入一個雞蛋的蛋清，不要蛋黃，均勻的裹在澱粉外面。
4. 麵包糠放盤裡，把雞肉條一條一條的放入沾滿面包糠。
5. 熱鍋倒入花生油，油溫燒至八成熱，有一點青煙冒起的時候，放入雞肉條炸！
6. 大約炸制5分鐘，雞柳顏色成金黃色即可撈出裝盤！
7. 撒上孜然粉和辣椒粉，或沾番茄沙司都很好吃，我女兒喜歡什麼都不放直接吃，酥酥的趁熱更好吃哦
2樓：橢徘著詭
食材準備
雞胸肉，澱粉，蛋液，麵包屑，鹽，五香粉，蠔油。醃粉，香炸粉，麵包糠，香辣粉，香孜粉。
製作步驟
1.雞胸肉用刀背拍幾下，肉更鬆一些，切成粗條。加入鹽，五香粉，蠔油醃製半小時。
2.醃好後沾上幹澱粉，再沾上蛋液，再粘麵包屑，壓實。
3.鍋中油八成熱時下雞肉條炸，再轉至五成熱炸到金黃浮到油上即可撈出控油食用，吃的時候配上番茄沙司味道更好。
雞柳炸好了怎麼做好吃
3樓：小小呂子博
烏龍麵 2包","蘆筍 6支","紫洋蔥 半個","白洋蔥 1/4個","紅蘿蔔 1/4條","白菇 半包","雞柳 4條","蒜末 1湯匙","黑胡椒粉 1湯匙","蠔油 2湯匙","鹽 適量"
做法準備材料 :紅蘿蔔切絲; 紫,白洋蔥切絲 ; 蘆筍切段 ; 雞柳切片
起油鍋 , 把一半蒜末炒至香味出來 , 把雞肉炒熟再灑上黑胡椒粉和少許紹興酒拌炒
同一鍋子再加一茶匙油和其餘蒜末 , 再順序把紫洋蔥 , 白洋蔥 , 蘆筍 , 紅蘿蔔炒軟
加入雞肉和烏龍麵拌炒
此時加入白菇炒熟
加入蠔油和鹽炒勻
即可裝碟
買的速凍雞柳怎麼炸
4樓：高考張老師
當然，做飯這種事情一遍肯定是不可能直接成功的，這是需要多次嘗試，多次熟悉才能夠上手的。
5樓：蕭雪
速凍雞柳有調料還是沒調料的，如果沒有調料的就是自己裹上雞蛋液麵粉，然後放在肉油裡面炸，如果說有調料的，就是解凍完以後直接先放在熱油裡面，一炸就好吃了。
6樓：為了遇見你呀
可以洗乾淨用料酒生抽醃好放一邊，再裹點雞蛋液和麵包糠放進油鍋裡炸至金黃，味道很不錯。
7樓：後修碩亙
鍋內加入適量食用油，油溫燒到5成熱，注意油溫的把控。將速凍的雞柳一塊一塊下到油裡面，炸2-3分鐘左右，撈出來進行控油就可以了，冷卻後便可食用，這樣炸出來的速凍雞柳便不會粘鍋。或者煮半熟之後再炸，也可以粘點酥炸粉再炸，味道會更好。
8樓：cc的知識鋪
用不太熱的油先炸一遍，再用熱的油過一遍，這樣炸出來的雞柳比較好吃。
9樓：仙女王吉吉
.開啟包裝
炒鍋放入適量的食用油
油熱後放入少許鹽，在放入雞柳
用鏟子動下，防止沾鍋
然後翻過來炸另一面
筷子戳下能扎透就熟了，放入適量孜然粉，就可以吃了
怎麼做好吃的炸雞柳
10樓：我家有菜
炸雞柳怎麼做又好吃？雞肉胸切成長條，加入料酒和薑絲，鹽胡椒生抽，加入雞蛋澱粉攪拌20分鐘，最後撒上面包糠放，油鍋炸即可。
11樓：梅子美食廚房
炸雞柳怎麼做？把雞胸肉切厚片切條，加入蔥姜料酒，生抽蜂蜜，澱粉黑胡椒粉雞蛋清，醃製15分鐘，蘸上澱粉雞蛋液炸至即可。
12樓：焦巴兒
用料雞胸肉 一塊
雞蛋 2個
麵包糠 適量
料酒 適量
澱粉 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
炸雞柳的做專法
雞胸肉用刀背拍幾下屬，肉更鬆一些
切成粗條備用加入鹽，胡椒粉，澱粉，料酒雞蛋清醃製半小時蛋黃攪拌成雞蛋液。準備好麵包糠取一根雞柳蘸上勻雞蛋液放麵包糠中打個滾，均勻的蘸上面包糠
倒入花生油，小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。吃的時候配上番茄醬味道更好。
13樓：匿名使用者
雞胸肉用刀背copy拍幾下，肉bai更鬆一些切成粗條備用加入du鹽，胡椒粉，zhi澱粉，料酒雞蛋清醃製半小時蛋黃攪dao拌成雞蛋液。準備好麵包糠取一根雞柳蘸上勻雞蛋液放麵包糠中打個滾，均勻的蘸上面包糠
倒入花生油，小火燒熱油，加入雞柳，炸至金黃撈出控油即可。吃的時候配上番茄醬味道更好。
買的凍雞柳怎麼做好吃
雞柳怎麼做，雞柳怎麼做的
無骨雞柳的做法步驟 1.將雞胸肉解凍待用。2.雞胸肉切條 沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7 9克。3.雞胸肉切條 沿肌纖維方向切成條狀，每條重量7 9克。準備淹料 將冰水20 食鹽1.6 白砂糖0.6 複合磷酸鹽0.2 味精0.3 白胡椒粉0.16 蒜粉0.05 其它香辛料0.8 雞精0.3kg攪拌...
炸過的豬腳怎麼做好吃，豬腳炸好後怎麼做好吃
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茄子怎麼炸好吃，炸茄子片怎麼做好吃？
茄子砸成齊河。吃特別好吃的茄子，中間放上肉餡兒砸一下也是可以的。炸茄子的麵糊怎麼調製 1 依照小麥麵粉 木薯澱粉 3 1的佔比調麵漿，我一般用3炒勺小麥麵粉，1炒勺木薯澱粉，加一點生抽醬油。2 隨後一點一點放水，不斷拌和，直至麵漿流動性可是有鬱滯狀。3 把木筷提起來麵漿漸漸地流下來，流到麵漿碗裡的麵...