1樓:林夕的微笑
主料花生400g 輔料油適量鹽適量蜂蜜1勺白糖適量雞蛋2個澱粉適量步驟蜂蜜花生的做法步驟11.花生洗淨控幹水分。
蜂蜜花生的做法步驟22.加入一勺蜂蜜。
蜂蜜花生的做法步驟33.加入適量鹽。
蜂蜜花生的做法步驟44.打入雞蛋。
蜂蜜花生的做法步驟55.攪拌均勻。
蜂蜜花生的做法步驟66.加入適量澱粉和白糖。
蜂蜜花生的做法步驟77.攪拌均勻備用。
蜂蜜花生的做法步驟88.鍋燒熱,放入適量植物油。
蜂蜜花生的做法步驟99.油溫6、7呈熱時放入花生。最好一點一點放不容易粘連。
小貼士花生掛麵粉不要太多,放入油鍋時最好少量多次,我就是由於著急一下都放進去了,結果發生了粘連。不過不太影響味道,就是後期分開有點困難
2樓:go熱情的狂奔
材料雞蛋1個,方包4片,薯粉2勺,生粉1勺,花生醬,蜜糖(沒有蜜糖煉奶也可以,有牛油最好),黃油適量
做法1、將雞蛋、薯粉、生粉放入一個比方包還大的碟子中攪拌,攪拌成雞蛋糊。
2、將方包四邊切去,把方包一層層搽上花生醬,也就是要塗三層。
3、預熱平底鍋,然後將黃油放入,直至黃油差不多融化時,轉小火。
4、然後雙手抓住塗好花生醬的方包,兩面四邊蘸上雞蛋糊。記得一定要蘸得滿滿的,一點縫隙都不要放過,不要留白!
5、快速放入平底鍋中煎,四邊也要豎起來煎喲,等煎到金黃色的就可以啦!
水晶蜂蜜油炸花生米的做法帶圖
3樓:浙江千紅蜂產品
他們是用炸好的花生冷卻了,然後拌上蜂蜜的,蜂蜜超過60度就沒有什麼價值了 和糖差不多
4樓:匿名使用者
主料花生米300克
輔料豆油適量
雞蛋2個
蜂蜜1勺
麵粉適量
步驟1.將花生米洗過後,瀝去水分。
2.在碗中打兩個雞蛋,放入一勺蜂蜜。
3.加入適量麵粉,然後用筷子攪拌均勻。
4.把雞蛋液倒在花生米中。
5.攪拌均勻。
6.有點稀了,再往裡放點麵粉。
7.鍋內倒入豆油,加熱。
8.油燒至七成熱時,把掛好雞蛋糊的花生米倒入油中,炸至金黃色。
9.用漏勺撈出來瀝油,倒在盤中。
5樓:宿友定芫
材料番薯1個:切成條狀
花生20顆:炒熱,去衣,裝袋,用杆面棍杆碎煮糖水:我喜歡用冰糖或生甘蔗糖煮糖水
蜂蜜做法
1、煮糖水,然後將番薯條放入糖水中煮熟。
2、煮熟的番薯條放盤,淋上蜂蜜,撒上花生。
想學蜂蜜香酥花生技術,
6樓:姬覓晴
想學蜂蜜香酥花生技術可在網上自學,蜂蜜香酥花生做法如下:
準備材料:花生200克、白糖150克、玉米澱粉50克、雞蛋1個、油適量、蜂蜜適量
1、首先準備好需要的食材,如下圖所示:
2、接著將雞蛋打散,如下圖所示:
3、雞蛋液倒入花生裡攪拌,再倒入蜂蜜和玉米澱粉;
4、攪拌一下,使花生裹滿澱粉;
5、放油裡小火炸至外皮酥脆金黃,如下圖所示:
6、糖和水倒入鍋中,熬製糖漿拉絲;
7、倒入炸好的花生,快速翻拌均勻,撒上芝麻;
8、最後裝盤出鍋即可食用了。
7樓:匿名使用者
這裡就是可以學習的啊
8樓:趙李鑫想
水晶蜂蜜花生米的做法
9樓:黃
蜂蜜香酥花生做法分為家庭做法和商業做法,口味有香甜、麻辣、椒鹽。配方,家庭做法和商業做法不一樣,家庭做法如下;一斤花生米,2兩蜂蜜、2兩綿白糖、半斤植物油。先把蜂蜜倒入花生攪拌然後放入植物油,點火升溫大約130度5分鐘改小火15分鐘就可以了。
商業做法不能披露,雖然配方和流程大同小異,但是,就像一層窗戶紙,一捅就破。不過,捅破窗戶紙是需要代價的。可能不少朋友私下已經嘗試,不是推斷,很多人不以為然,以為很簡單,自己苦心專研,結果已失敗告終。
什麼?怎麼聯絡?我的賬號ok
10樓:匿名使用者
按照方法我竟然做成功了。看來沒有那麼複雜。
11樓:
蜂蜜花生米、椒鹽花生米、海苔花生米是目前比較暢銷的三種口味,北方城市椒鹽花生米賣的好,南方城市蜂蜜花生米賣的好,製作這幾種花生米都有一個共同的、重中之重的問題,做出來的成品一定要酥,不是脆,一定要分清「酥」和「脆」的區別,做好的花生米放在嘴裡輕輕一碰就碎了,而不是在嘴裡一咬嘎嘣響,那就失敗了,現在有很多從業者做出來的都是脆,還有一些收費教學的更可恨,你要是產品做的好,出來教學掙點錢也能理解,關鍵自己做的花生米就是失敗的、不完美的,自己都沒出師呢就想掙錢,導致學員學出來做的花生米就是次品,誤人子弟。我從事香酥花生米兩年了,從小鍋做到現在有自己的生產裝置和加工坊,在這裡給想學這種花生米的朋友說一個最關鍵的,就是這種花生米一次做一斤花生米和一次做五十斤花生米所用的比例是不一樣的,這點大家一定要記住,這是重中之重,大家在去學習的時候一定要注意,不要覺得會一次做一斤的花生米成功了認為技術學到手了,那就大錯特錯了,你學到的只是製作一斤花生米的比例,如果你用這一斤花生米的比例往上加到五十斤,然後來製作五十斤花生米,那一定是失敗的,我在這裡給想學這種花生的朋友提醒一下,必須現場製作五十斤花生米,如果成功了,說明你學到真正的技術了,會有一些教學者教你製作一斤花生米然後告訴你以後不管做多少斤都是這個比例往上加就行了,千萬不要相信,可能他都沒一次做過這麼多花生米。想學花生米制作的朋友有不懂的地方可以聯絡我
12樓:瓚佺儹鎵撳笘鈥
製作蜂蜜花生米和椒鹽花生米其實並不複雜,你想做好必須掌握幾點,第一點是製作花生米的比例,這個很重要,不要覺得會一斤的了就把比例往上加,不信你可以製作五十斤花生米試試,一定會失敗的,第二點是火候,炸花生米的火候掌控很重要,關係到成品的口感,第三點是做出來的花生米必須是「酥」,看清楚,是「酥」,不是脆。有不懂的地方可以諮詢我,一悽悽捂捂悽扒思二久叄。
蜂蜜花生米怎麼製作?有沒有正宗的做法?
13樓:宇灝萱瀅
一、原料:
1.主料:花
生米500 克,蜂蜜15 克。
2.調料:白砂糖
、澱粉、精鹽、素油。
二、製法專:
1.將花生米屬去雜洗淨去皮。鍋中放蜂蜜和適量水,放入花生米翻拌,直至花生米均勻裹上蜂蜜糖衣。慢慢撒入白砂糖與澱粉混合粉,翻拌至混合粉包附在花生米上。
2.油鍋燒熱,投入附有蜂蜜、糖、麵粉的花生米,炸酥即撈出,冷卻即成。按:
蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。花生米每百克含蛋白質27.6 克,並具有八種必需氨基酸;含脂肪45 克,其中不飽和脂酸佔80%以
上,具有降低膽固醇和潤沽肌膚的作用;花生米還含有維生素e 能保持青春和長壽,含有卵磷脂、腦磷脂,可有使人聰明強志,延緩腦功能衰退等作用。
二者組成此菜,具有滋補身體、抗病防病、益智健腦澤膚健美、延年益壽的作用。
蜂蜜芝麻花生米的做法
14樓:黃
蜂蜜花生,蜂蜜香酥花生,水晶蜂蜜花生,芝麻蜂蜜花生,還有一些相關的名字。通俗的說就是香酥花生,為了銷售來個噱頭。取名蜂蜜香酥花生。
有的人學完後,別出心裁,標榜自己獨門絕技,正宗傳人。才派生出不同的名字。蜂蜜香酥花生製作很簡單,現場學半小時就可以。
遠端學,也容易,不少小夥伴光看文字材料就可以完美成功。蜂蜜花生技術,網上資料不少,但是,都是片段,還有的文字材料不少誤導學員。君不見很多同學私下實驗嘗試,有成功的嗎?
沒有。即便不誤導,關鍵的環節也隱藏了。即便您在現場反覆看幾遍。
以為簡單,回去私下嘗試。還是失敗告終。為什麼不得要領??
那是因為關鍵的環節沒告訴您,不讓你看到。
蜂蜜花生的做法
15樓:寧靜o致遠
用料:蜂蜜,花生。
做法:1、 在一個容器裡放適量的花生米,倒入少許的蜂蜜。用筷子攪勻,使花生米上均沾上蜂蜜。
2、 在另一個容器裡放些麵粉,將沾有蜂蜜的花生米倒入有面粉的容器裡,象滾元宵一樣的搖,讓花生米包上面粉。
3、 然後再小心的把這些花生米再放回到有蜂蜜的盆裡,再沾一次蜂蜜。再回到麵粉盆裡滾一次面。均勻後,在一個乾淨的盆裡醒十分鐘。
4、 油鍋裡放油,點火。(最好是放色拉油)放花生米。熟了,放涼了即可食用。
注意:點火了就可以把花生米放到鍋裡。火不要太大。待花生米變色就熟了。(不要炸糊了)。
蜂蜜花生做法
16樓:匿名使用者
一、原料:
1.主料:花生米500 克,蜂蜜15 克。
2.調料:白砂糖、澱粉、精鹽、素油。
二、製法:
1.將花生米去雜洗淨去皮。鍋中放蜂蜜和適量水,放入花生米翻拌,直至花生米均勻裹上蜂蜜糖衣。慢慢撒入白砂糖與澱粉混合粉,翻拌至混合粉包附在花生米上。
2.油鍋燒熱,投入附有蜂蜜、糖、麵粉的花生米,炸酥即撈出,冷卻即成。
按:蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、解毒的功效。花生米每百克含蛋白質27.
6 克,並具有八種必需氨基酸;含脂肪45 克,其中不飽和脂酸佔80%以上,具有降低膽固醇和潤沽肌膚的作用;花生米還含有維生素e 能保持青春和長壽,含有卵磷脂、腦磷脂,可有使人聰明強志,延緩腦功能衰退等作用。二者組成此菜,具有滋補身體、抗病防病、益智健腦澤膚健美、延年益壽的作用。
17樓:匿名使用者
原料:花生米,白糖,蜂蜜,糯米粉,黑芝麻
步驟/方法
1、花生末放微波爐3分鐘烤九成熟,也沒那麼準確,就是不要熟透。
2、鍋內放水和白糖,基本1:1,燒開,轉小火。可以先進行此步,再進行1,熬糖一開始不用看鍋。
3、鍋內糖水開始冒大泡有點粘稠時加入熟花生米,迅速攪拌。
4、不停攪拌花生,使花生均勻裹上糖漿。
5、篩入一些糯米粉,不要太多,攪拌。
6、糯米粉開始變黃,滴入一些蜂蜜,撒點黑芝麻,攪拌。
7、糖漿快變干時,停火,不停翻動,使花生間無粘連。稍涼一會出鍋。
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