1樓：匿名使用者
1、多數紅色蔬果中所含的番茄紅素，能促進心血管和前列腺健康，綠色蔬果則富含葉黃素、葉綠素和多酚等植物營養素，對肝、肺和視網膜的健康有促進作用等等。
2、維生素種類很多，人一旦缺少了維生素，就會出現這樣或那樣的疾病，即使缺幾毫克也會發生問題，人體所需要的維生素c，大部分都得從蔬菜裡得到。
3、有研究證明，一餐當中吃同樣多主食的情況下，增加綠葉蔬菜的攝入可以延緩餐後血糖的上升速度。同時，有多項流行病學研究證明，綠葉蔬菜的攝入量高，則罹患糖尿病的風險顯著降低。
4、能夠為膳食提供大量的鉀、鈣、鎂元素。綠葉蔬菜的綠色來自於葉綠素，而葉綠素分子中含有鎂。所以，顏色越是深綠，鎂元素的含量越高。鉀鈣鎂元素均能在一定程度上對抗鈉元素的升壓作用。
5、綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少汙染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。在汙染的世界上，吃深綠色的葉菜是一種重要的自我保護措施。
希望可以幫到你！
2樓：宮泰皋人
我以前也是老便祕，還吃過果導，一種幫助排便的藥，但這種藥有***。以前我的飲食不太科學，經常早上不過早，平時吃零食，吃快餐面、燒烤等，很少吃青菜。現在我再也不便祕了。
我的經驗是，其一保證每天很有規律的三餐飯；其二，吃飯時，少吃肉，多吃青菜和魚，多吃粗纖維的食物。其三，做一些適量的運動。當然，每個人體質，不太一樣，效果也許會有差異，但你不妨試一試！
祝你早日解除你的煩擾！
3樓：戴元武甕平
因為菜可以讓人美容,而且可以**,而肉的脂肪太多會令人胖起來,而且會對人的身體健康不好,所以說要多吃青菜少吃肉就是因為這個道理啦!
4樓：閩如蓉枝優
因為青菜有大量的維生素，有的人總認為吃青菜是窮人吃的菜..那些富有的人沒天吃大魚大肉的，身材一個比一個肥胖，但身體不見得比那些吃青菜的人健康...
少吃肉多吃蔬菜，這樣正確嗎
5樓：匿名使用者
1、多數紅色蔬果中所含的番茄紅素，能促進心血管和前列腺健康，綠色蔬果則富含葉黃素、葉綠素和多酚等植物營養素，對肝、肺和視網膜的健康有促進作用等等。
2、維生素種類很多，人一旦缺少了維生素，就會出現這樣或那樣的疾病，即使缺幾毫克也會發生問題，人體所需要的維生素c，大部分都得從蔬菜裡得到。
3、有研究證明，一餐當中吃同樣多主食的情況下，增加綠葉蔬菜的攝入可以延緩餐後血糖的上升速度。同時，有多項流行病學研究證明，綠葉蔬菜的攝入量高，則罹患糖尿病的風險顯著降低。
4、能夠為膳食提供大量的鉀、鈣、鎂元素。綠葉蔬菜的綠色來自於葉綠素，而葉綠素分子中含有鎂。所以，顏色越是深綠，鎂元素的含量越高。鉀鈣鎂元素均能在一定程度上對抗鈉元素的升壓作用。
5、綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少汙染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。在汙染的世界上，吃深綠色的葉菜是一種重要的自我保護措施。
希望可以幫到你！
6樓：year幸運寵兒
少吃肉多吃青菜是對的青菜還是超級有營養的：青菜裡含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的青菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。
從青菜裡主要可以獲得的營養成分有：水、礦物質（離子）、維生素等，給身體很好的營養補給。
多吃青菜還有個主要的目的就是為了攝入纖維素。纖維素雖然不被人體利用，可是在腸道內它能夠促進胃腸蠕動，促進消化吸收。除此之外，纖維素還能夠從腸道內帶走多餘的、過量的營養成分，不至於人們大腹便便，對維持身體優美的曲線和體型很重要。
7樓：慧瑩養生情報
春天少吃肉，多吃2樣蔬菜。疏肝理氣，滋養脾胃，身體健康
人為什麼要多吃蔬菜少吃肉
8樓：匿名使用者
因為青菜有大量的維生素，有的人總認為吃青菜是窮人吃的菜..那些富有的人沒天吃大魚大肉的，身材一個比一個肥胖，但身體不見得比那些吃青菜的人健康... 希望可以幫到你！
多吃青菜少吃肉科學嗎？
9樓：琦私妙享
人體的疾病都是由於體裡的酸鹼度不平衡引起的，我們所食的大部分食物如：大米、肉類啊都是酸性的食物，而蔬菜屬於鹼性食物。因此多吃蔬菜少吃肉有利於身體健康。
10樓：匿名使用者
科學，不是不吃是少吃，不是隻吃青菜是多吃。所以是正確的！
為什麼要多吃蔬菜少吃肉
11樓：匿名使用者
1、多數紅色蔬果中所含的番茄紅素，能促進心血管和前列腺健康，綠色蔬果則富含葉黃素、葉綠素和多酚等植物營養素，對肝、肺和視網膜的健康有促進作用等等。
2、維生素種類很多，人一旦缺少了維生素，就會出現這樣或那樣的疾病，即使缺幾毫克也會發生問題，人體所需要的維生素c，大部分都得從蔬菜裡得到。
3、有研究證明，一餐當中吃同樣多主食的情況下，增加綠葉蔬菜的攝入可以延緩餐後血糖的上升速度。同時，有多項流行病學研究證明，綠葉蔬菜的攝入量高，則罹患糖尿病的風險顯著降低。
4、能夠為膳食提供大量的鉀、鈣、鎂元素。綠葉蔬菜的綠色來自於葉綠素，而葉綠素分子中含有鎂。所以，顏色越是深綠，鎂元素的含量越高。鉀鈣鎂元素均能在一定程度上對抗鈉元素的升壓作用。
5、綠葉蔬菜中的葉綠素、膳食纖維和多種植物化學物，有利於減少汙染物的吸收，促進它們從腸道排出，提高肝臟的解毒能力，減少致癌物的致突變作用。在汙染的世界上，吃深綠色的葉菜是一種重要的自我保護措施。
希望可以幫到你！
養生期間專家總說多吃青菜少吃肉，為什麼養生不提倡吃葷腥的東西呢？
12樓：大長腿黑呀
人體消化功能較弱，應以清淡易消化的飲食為宜。清淡飲食能清熱解暑、增進食慾，既可清熱開胃，也有防暑降溫的作用。
夏季過食肥膩辛辣食品極易損傷脾胃，引發癤疔之疾；甜食太多易導致肥胖、高脂血症，甚至糖尿病；飲食過鹹，易使血壓異常或升高，嚴重者可造成腦血管功能障礙。煙熏火燎、煎炸之品更要慎吃或不吃，以防留下癌症隱患。清淡不等同於素食，一味吃素會造成營養失衡，應葷素搭配，以保證營養平衡。
夏季常汗流浹背，隨之丟失的鹽及鉀離子倍增，體內就會出現酸多鹼少。要維持正常的ph值就必須適當多進食一些鹼性食物，如苦瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、西瓜、杏子、海帶等，不僅有利於體內酸鹼的平衡，更有助於祛溼、防暑，消除疲勞、提神醒腦。
夏天對人體最重要的飲食還是水，擔此重任的就是我們日常生活中的茶葉，其富含鉀元素。這是解乏的根本所在，而且當飲用與體溫相近的茶水時，水分子能排列整齊地快速進入腸壁，所以感覺很解渴。
如果等某種營養素缺乏嚴重，出現不良症狀，再去補充就難得多了。因此，平時不能偏食、挑食，不能忽視營養的平衡搭配，要注意雜食，以確保各種營養素的均衡攝入。
13樓：
比如，有人只喜歡吃米飯，不愛吃麵食和雜糧；有人只愛吃蔬菜，不喜歡吃葷腥；等等。如果您也有偏食習慣，那就一定要改變，注意增加食物品種，魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配，樣樣都吃，保證營養充足。
還要保證每天攝人的食物含有足夠的熱量。一個從事輕體力勞動的年輕人，每天需要熱量約2200千卡，相當於250克大米、200克豬肉、2個雞蛋（80克）、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹調油所提供的熱量。
14樓：來自五美景園鬥志昂揚的冬瓜
其實養身這個問題太複雜，沒有人能百分之百得搞懂，說的太複雜了，會給你壓力，而且很難懂，又費心不好做。主要是要放開心，以平常心看待周圍的一切，平時呢不要挑食，但也不要暴飲暴食，一日三餐要吃的有規律，最主要是要吃的開心。最好養成早睡早起的習慣，睡前半小時可以喝杯牛奶，或者泡個熱水澡。
或者聽些**，這些都可以幫助你睡眠。睡眠好了，身體自然就好了
15樓：匿名使用者
因為葷腥的食物當中有讓你高血壓，頭疼的症狀的有害物質。多吃青菜不一定會比多吃肉要好,因為人體每天所需求的營養一定要平衡,
16樓：哈哈歌兒
養生期間專家總說多吃青菜少吃肉，因為葷腥的食物當中有讓你高血壓，頭疼的症狀的有害物質。
17樓：法如克在路上
多吃青菜不一定會比多吃肉要好,因為人體每天所需求的營養一定要平衡,所以說青菜和肉一樣重要,要按你自身的體格的比例去吃,知道吧,不能光吃青菜不吃肉,那會營養不良的,
18樓：阿紫
主要是要放開心，以平常心看待周圍的一切，平時呢不要挑食，但也不要暴飲暴食，一日三餐要吃的有規律，最主要是要吃的開心。最好養成早睡早起的習慣，睡前半小時可以喝杯牛奶，或者泡個熱水澡。
19樓：匿名使用者
吃素少吃葷對身體好養生，是假的，這是對整天山珍海味的人而言的，我們一般人每天，吃葷素搭配合理就可以的。中醫講究平衡，飲食也是得平衡的，米，谷，面，豆，薯類，蔬菜水果，魚肉，蛋奶等，不吃葷的，身體上哪去造血和肉和骨等
為什麼要多吃魚少吃肉？
20樓：易書科技
營養學家們建議：吃肉時應遵循的一條重要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。
總的來講，有這樣的規律，吃淺色的肉要比吃顏色深的肉類有營養。所以吃魚類、貝類比禽類營養好。而禽類又比牛、羊、豬肉營養好。
健康診斷
哈佛大學進行的一項歷時6年的研究發現，每日進食約142克紅肉的女性患結腸癌的風險比每月進食少於28克紅肉的女性高150％，而且紅肉攝人量越高，患癌症的風險越大!實驗室研究證實，熟肉中的雜環胺對人類的乳腺和結腸有致癌作用，其在燒烤、焙制和煎炸過程中表面會產生多種雜環胺，是已知的致癌物質。英國的一項流行病學的調查認為，肉食的攝人確實與乳腺癌的危險性上升有關。
許多研究資料證明，肉食(特別是紅肉)和加工肉食品的大量攝人，是導致大腸癌、前列腺癌和胰腺癌的肯定危險因素。
紅肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高，即使是「瘦肉」，其中肉眼看不見的隱性脂肪也佔28％。更重要的是，肉的脂肪酸多為飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的含量很低(如牛肉中佔總量的6．5％)，而魚類的不飽和脂肪酸含量較高(10％～20％)，飽和脂肪酸容易使膽固醇在冠狀動脈血管壁上沉積。因此，某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，千萬不要以為吃「瘦肉」就是安全的。
培養好習慣
世界癌症研究**會的報告建議，如果飲食中非要包括紅肉的話，其所提供的熱量應少於每日攝人總熱量的10％(即每日攝人的紅肉量限制在80克以下)。最有效的方法是以白肉(魚肉、雞肉、鴨肉)代替紅肉。
另外，在加工烹調的時候，最好採用煮和燉的方法，儘量不吃炙烤、薰、醃的肉製品，這樣可以達到預防癌症的目的。
生活提示
常看到老一輩的人對小孩說：「乖!多吃點魚，吃魚會聰明喔!
」這話不假，魚。類的蛋白質含量約15～24％，而且這些蛋白質吸收率很高，約有87％～98％都會被人體吸收。它的脂肪含量比畜肉少，而且含有很特別的ω-3系列脂肪酸。
愛斯基摩人罹患心血管疾病的比例很低，主要是因為他們的飲食中有大量富含epa及dha(epa與dha均為優質的不飽和脂肪酸)的海魚類；在日本地區的調查，也發現沿海漁村的居民，患心血管疾病的比例較內地農民低。魚肉中之epa及dha這兩種特別的ω-3系列脂肪酸，可降低血脂質，特別是三酸甘油酯及低密度脂蛋白膽固醇(壞的膽固醇)，且會使血小板比較不會凝集，而有預防血栓形成引起之心臟血管疾病及腦中風的功效，可以保護心臟。
此外，魚油還含有豐富的維生素a及d，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素b6、b12、菸鹼酸及生物素。魚類還含有礦物質，最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質**；海水魚則含有豐富的碘、磷、銅、鎂、鉀、鐵等。
——引自延邊人民出版社《防病高手》
為什麼要多吃素少吃肉？從身體生態環境等多
光吃素或者光吃肉都不好，葷素搭配最好 不論吃素還是吃肉，都要搭配飲食規律。如果只吃素不吃肉就會營養不良，只吃肉也是不好的。素食與肉食搭配才能平衡飲食規律，身體才會好，飲食不規律會生病的。基本上沒有人只吃肉而一點素都不吃，比較多的是素食者。素食者最可能缺乏的營養素是鐵 鋅和維生素b12。這是因為肉類 ...
女人為什麼要少吃鱔魚，為什麼要少吃味精
女人當然是可以吃鱔魚，不過，因為鱔魚屬於熱性食物，女人在懷孕之後不宜食用鱔魚，所以才流傳出了女人要少吃鱔魚的說法。鱔魚是一種比較常見的魚類，因為魚肉鮮美，深受人們的喜愛，而鱔魚又很容易餵養，所以現在市場上的出現的鱔魚大多是人工養殖出來的。因為營養豐富，鱔魚成為了人們用來款待客人的一道名菜，隨著鱔魚的...
女性要多吃芒果嗎，為什麼女生要少吃芒果
芒果是熱性水 來果。據 源研究顯示，芒果中維bai生素a的含量高達3.8 我們du知道維生素a對眼睛有好 zhi處，dao所以多吃芒果是可以明目的。還有就是芒果維生素c的含量也超過了橘子 草莓等水果，所以多吃一些芒果還可以增強人體的抵抗力。再有就是，芒果具有很高的藥用價值，特別是對於那些胃部不舒適 ...