1樓：匿名使用者
為什麼不能一起吃？蘿蔔青菜保平安
白蘿蔔不僅有清熱解毒的作用，而且還有清涼、去火的功效。青菜中也含有豐富的維生素c，所以有助於消炎，也有助於提高人體的免疫力。
蘿蔔青菜是秋季最常見的蔬菜了。因此，這兩種蔬菜同時上餐桌的概率是很大的，如果蘿蔔青菜不應混吃，那麼早就出問題了。
蘿蔔，無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔，都含有豐富的維生素c、維生素a和b，此外還含有一定數量的礦物質和微量元素如鈣、磷、鐵等。營養學研究表明，白蘿蔔每100克中含有維生素c30毫克，維生素b1和b2均為0.4豪克，另外還含有鈣49毫克，鐵0.
9毫克。如果是青皮紫心白蘿蔔，其中的維生素c含量更高一些，每100克中含維生素達50毫克以上，是一般水果如蘋果、梨的5-10倍。
秋冬季多吃蘿蔔可避免維生素缺乏，還可預防貧血，乾眼症和**角質化過度等多種疾病的發生。近年的醫學研究還表明，蘿蔔中的一些酶具有分解亞硝胺的作用，可減小亞硝胺對消化系統的不利影響，降低其致癌危險性，具有預防胃癌、食道癌的積極作用。胡蘿蔔中含有的干擾素、木質素具有提高體內巨嗜細胞的吞噬功能作用，對提高機體防禦能力有所幫助。
還有白菜也是秋冬季常見的食材。
白菜的營養成分較蘿蔔有過之無不及。比如含鈣量，在每百克小白菜中含有鈣多達86毫克，超過了胡蘿蔔，是白蘿蔔的將近2倍。尤其值得一提的是，無論是大白菜還是小白菜，其中的纖維素都是極其豐富的。
經常進食大白菜，可促進腸蠕動，增加糞便容積和含水量，使排便順暢和利索，是秋冬季預防便祕發生的主要食療方法。常吃白菜也有防癌作用，特別是對結腸癌的預防具有重要意義。冬季人們容易受寒或感冒，可將白菜加大蔥、生薑合用來禦寒和防治感冒，白菜也被列入傳統食療之中。
2樓：曹仙
蘿蔔白菜是常見的蔬菜，很多朋友都愛吃。由於這兩種蔬菜都產於秋冬季節，因此，蘿蔔白菜常常會混著吃。有傳聞說蘿蔔白菜不應混吃，說這樣吃是不好的。
那麼蘿蔔白菜不應混吃是真的嗎？接下來，本文就來告訴大家這個問題的答案。想要知道答案的朋友可以接著往下看哦！
蘿蔔白菜不應混吃是真的嗎？當然不是真的。蘿蔔白菜是秋季最常見的蔬菜了。因此，這兩種蔬菜同時上餐桌的概率是很大的，如果蘿蔔白菜不應混吃，那麼早就出問題了。
蘿蔔，無論是白蘿蔔還是胡蘿蔔，都含有豐富的維生素c、維生素a和b，此外還含有一定數量的礦物質和微量元素如鈣、磷、鐵等。營養學研究表明，白蘿蔔每100克中含有維生素c30毫克，維生素b1和b2均為0.4豪克，另外還含有鈣49毫克，鐵0.
9毫克。如果是青皮紫心白蘿蔔，其中的維生素c含量更高一些，每100克中含維生素達50毫克以上，是一般水果如蘋果、梨的5-10倍。
秋冬季多吃蘿蔔可避免維生素缺乏，還可預防貧血，乾眼症和**角質化過度等多種疾病的發生。近年的醫學研究還表明，蘿蔔中的一些酶具有分解亞硝胺的作用，可減小亞硝胺對消化系統的不利影響，降低其致癌危險性，具有預防胃癌、食道癌的積極作用。胡蘿蔔中含有的干擾素、木質素具有提高體內巨嗜細胞的吞噬功能作用，對提高機體防禦能力有所幫助。
白菜的營養成分較蘿蔔有過之無不及。比如含鈣量，在每百克小白菜中含有鈣多達86毫克，超過了胡蘿蔔，是白蘿蔔的將近2倍。尤其值得一提的是，無論是大白菜還是小白菜，其中的纖維素都是極其豐富的。
經常進食大白菜，可促進腸蠕動，增加糞便容積和含水量，使排便順暢和利索，是秋冬季預防便祕發生的主要食療方法。常吃白菜也有防癌作用，特別是對結腸癌的預防具有重要意義。冬季人們容易受寒或感冒，可將白菜加大蔥、生薑合用來禦寒和防治感冒，白菜也被列入傳統食療之中。
綜上所述，蘿蔔白菜不應混吃這種說法是假的。
以上就是關於蘿蔔白菜不應混吃是真的嗎這個問題的相關介紹。從上面的介紹中，我們可以得知，蘿蔔白菜不應混吃這種說法是假的，純屬謠言哦！蘿蔔白菜營養價值都很高，而且混吃也不會有所衝突的。
因此，大家不要相信蘿蔔白菜不應混吃這種說法哦！
3樓：智慧生活小助手
回答白蘿蔔和白菜可以一起吃，兩者互不相剋。
白蘿蔔不宜與以下食物同吃：
白蘿蔔+何首烏：身體不適
白蘿蔔+胡蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
白蘿蔔+豬腰：影響消化
白蘿蔔+藕：生食寒性較大
白蘿蔔+菠蘿：身體不適
白蘿蔔+銀耳：易患皮炎
白蘿蔔+木耳：引發皮炎
白蘿蔔+絲瓜：傷元氣
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4樓：藕夾
蘿蔔青菜兩者都對人體有好處，且本身互不相剋，可以一起吃。
蘿蔔青菜的簡單做法：
白蘿蔔洗淨去皮，切成厚片，再用模具切割，中間挖個小圓洞，擺上枸杞；上蒸鍋蒸40分鐘左右；熱水鍋放點油和鹽水，青菜菜焯熟，然後擺好盤；蘿蔔湯汁里加一點鹽和蠔油燒開，加少量水澱粉勾芡；澆在蘿蔔上，即可。
白蘿蔔， 在我國多數地區都有大面積種植。每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.
5毫克、無機鹽0.8克、維生素c30毫克。 具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
用其煮水可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。
1、消炎止咳
白蘿蔔性涼味甘，其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富，能夠有效幫助人體增強免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效，可以輔助**包括感冒在內的多種疾病，白蘿蔔和梨子搭配，是**咳嗽的最佳食品
蘿蔔不能和什麼食物一起吃
5樓：blackpink_羅捷
1、白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起吃
白蘿蔔中含有豐富的維生素c，對人體健康非常有益，而胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c，兩者一起吃就會就會使維生素c喪失消失，吃蘿蔔也就得不到維生素c了。
2、白蘿蔔不能和酸性水果一起吃
白蘿蔔和酸性水果一起吃，會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔在進入人體後，會產生硫氰酸鹽物質，如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸，它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸，可抑制甲狀腺作用，進而誘發甲狀腺腫大。
3、白蘿蔔不能和柿子一起吃
柿子中含有大量的植物色素，它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質，而再吃蘿蔔，就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
4、白蘿蔔不能和木耳一起吃
蘿蔔性微寒，雖然有清熱解毒、化痰止咳、補中益氣等功效，但是它與木耳同食時，會對某些特殊敏感體質的人產生影響，容易引起他們出現過敏性皮炎。
5、白蘿蔔不能和中藥一起吃
白蘿蔔和中藥不能一起吃，並非是因為同吃會中毒或者過敏，而是會影響中藥的藥效。因為中醫認為蘿蔔有下氣和消滯的作用，行氣太過、排洩太快則影響中藥的吸收，所以吃蘿蔔會影響到中藥的補益和**作用。中藥補藥也是同理，都不能跟白蘿蔔一起吃。
6、白蘿蔔不能和人蔘一起吃
白蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘卻是大熱性質的食物，如果兩種一起食用，會相互抵消其各自的功效，雖然不會引起中毒、過敏等這些不良反應，但是卻也是吃了也白吃。
6樓：染目黒曈
蘿蔔不能和水果同吃：蘿蔔等十字花科蔬菜進入身體後，經過體內代謝很快就會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，它能抑制甲狀腺的工作。該物質產生的多少與攝入量成正比。
如果同時攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果會在腸道被細菌分解，產生出羥苯甲酸和阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺工作的能力，從而誘發甲狀腺腫大。
1、蘿蔔不能和橘子一起吃
蘿蔔和橘子一起吃會誘發甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。
2、蘿蔔不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃
蘿蔔和酸性水果吃會誘發甲狀腺疾病。因為蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿蔔之後就不要吃水果。
3、蘿蔔不可以和人蔘一起吃
蘿蔔屬於寒性食物，而人蔘屬於熱性藥材，兩者同吃之後會抵消人蔘的功效。
4、蘿蔔不可以和中藥吃
在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。
5、蘿蔔不能和胡蘿蔔一起同吃
蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體對兩者蔬菜的吸收。因為白蘿蔔的維生素c含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素c喪失殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。
所以，在做鹹菜或者其他菜的時候切忌不要將兩種蘿蔔放一起。
6、蘿蔔忌與木耳同吃
蘿蔔和木耳一起吃了之後會患上皮炎。
7、胡蘿蔔不能和白蘿蔔混吃
白蘿蔔中的維生素c含量極高，但胡蘿蔔中卻含有一種抗壞血酸的分解酵素，會破壞白蘿蔔中的維生素c。同樣，在與含維生素c的蔬菜搭配時，胡蘿蔔都充當了破壞者的角色。另外，南瓜中也含有類似紅蘿蔔的分解酵素。
7樓：金哥說幣
胡蘿蔔和以下食物相剋：
胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏：身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食
胡蘿蔔的功效與作用
1.增強抵抗力
胡蘿蔔中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動，促進代謝，通便防癌。
雞蛋和白蘿蔔能一起吃嗎，雞蛋能和白蘿蔔一起吃嗎？
可以。主料 白蘿蔔100g 雞蛋1個 麵粉100g 澱粉20g輔料 豬油適量 鹽適量 水適量 香蔥2根 1 白蘿蔔切絲用鹽醃製15分鐘，擠出水分。2 香蔥切碎，和雞蛋一起加入蘿蔔絲中。3 加入麵粉和澱粉 4 揉成軟一點的麵糰。5 鍋裡燒開水 6 用勺子摳出一個丸子形狀。7 把丸子放入鍋中 8 煮5分...
紅棗和白蘿蔔能同時吃嗎，白蘿蔔紅棗可以一起吃嗎
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。紅棗的其他食用禁忌 1 食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品 吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1 ...
西紅柿可以和白蘿蔔一起吃嗎，白蘿蔔和西紅柿能在一起吃嗎
可以的，白蘿蔔是具有健脾胃，通氣，消腫，助消化等作用，白蘿蔔還可以提高身體的抵抗力，對於身體有很多的好處。而西紅柿主要是含有豐富的維生素c和白胡蘿蔔素，有對抗氧化，提高抵抗力等作用，西紅柿對於各種的斑點還有防止的作用。這兩種食物都是對身體很好的，是可以一起吃的，一起吃不會影響互相的作用。番茄是茄科植...