1樓:諸歌飛雪帆
前言在完成老師作業的空擋,我忙裡偷閒煮了一壺香濃的焦糖奶茶,這款奶茶製作簡單,這是不到十分鐘就可以享受到的美味,讓香甜醇厚的焦糖味充滿在脣齒之間吧!
材料主料:牛奶500ml、紅茶包4g;
輔料:白糖20g
焦糖奶茶
1準備好所有材料
2將白糖放入奶鍋中,小火融化
3把糖熬化至呈棕褐色
4倒入全部牛奶,並不停攪拌避免糖汁黏底
5加入茶包,大中火煮沸後轉中小火再煮一會兒6煮到飄出牛奶和茶葉混合的芳香就好啦
小貼士菜譜上的材料用量比例這些完全只是非常私人口味的參考,請大家千萬按個人口味實際來調節
2樓:魯姐美食
焦糖奶茶怎麼做?把糖和茶葉一起炒,炒至焦黃冒泡倒入開水,加入純牛奶,煮開後撈出茶葉 ,攪拌均勻就可以喝了,冷藏味道更佳。
3樓:美食林哥
自制焦糖奶茶,按自己的口味,選擇焦糖程度!
焦糖奶茶的做法步驟圖,焦糖奶茶怎麼做好吃
4樓:情感導師賽文
焦糖奶茶步驟1
焦糖奶茶的做法大全
紅茶用熱開水泡上待用,奶鍋坐火上,小火燒熱鍋子,倒入細砂糖,讓其平鋪在鍋底
步驟2焦糖奶茶的做法**
小火加熱至糖溶化,繼續加熱同時轉到鍋子,讓其受熱均勻,不要用勺子攪拌
步驟3焦糖奶茶的家常做法
待鍋裡的糖變成焦色,開始有焦香味道,倒入牛奶
步驟4焦糖遇冷會凝固,不要去攪拌,繼續加熱就化掉了
步驟5將事先泡好的紅茶水連帶茶葉一同倒入鍋裡,小火繼續加熱
步驟6隨著溫度的升高,茶葉會慢慢的浮在牛奶的表面,這時關火蓋上鍋蓋燜一會,茶葉的味道會更濃郁
步驟75分鐘後,開小火繼續加熱,待牛奶表面出現泡沫的狀態,不要煮沸,關火
步驟8焦糖奶茶怎麼煮
過濾掉茶葉,就可以開喝了,冷熱均可
焦糖奶茶成品圖
烹飪技巧
這種方法制作焦糖奶茶,糖量不好掌握,糖多了太甜,糖少了會沒有焦香的味道
另外一種方法,可以事先熬製焦糖,每次熬製奶茶之前,先把焦糖醬放在容器裡,隨著熱牛奶的衝入,焦糖的味道隨即散發出來,甜度可自行調節。操作方法根據個人喜好確定
焦糖奶茶的做法是怎樣的?
5樓:小蕭不懂
1、備好食材,牛奶,紅茶,白糖。選擇紅茶,是因為紅茶本身屬溫性的,對腸胃寒涼的有人幫助牛奶吸收的功效。
2、把紅茶中倒入少量溫水洗一下,瀝乾水分,同時讓茶葉,得到初步的滋潤。
3、白糖放入鍋中,中火,慢慢使白糖升溫。
4、鍋中的糖有些部分開始顏色變深。調整鍋的位置,使糖受熱均勻。
5、糖的顏色全部變成琥珀色,並且聞到焦香的味道。這裡一定要把火控制好,不能把糖燒的過火。
6、放入牛奶,和茶葉。
7、用小火慢慢熬煮。大約五六分鐘後,牛奶有小氣泡冒出。控制火候,不要讓牛奶沸騰起來。
8、把奶中的茶葉過濾掉。
9、奶茶成。
6樓:魯姐美食
焦糖奶茶怎麼做?把糖和茶葉一起炒,炒至焦黃冒泡倒入開水,加入純牛奶,煮開後撈出茶葉 ,攪拌均勻就可以喝了,冷藏味道更佳。
7樓:美食林哥
自制焦糖奶茶,按自己的口味,選擇焦糖程度!
焦糖奶茶正宗做法?
8樓:魯姐美食
焦糖奶茶怎麼做?把糖和茶葉一起炒,炒至焦黃冒泡倒入開水,加入純牛奶,煮開後撈出茶葉 ,攪拌均勻就可以喝了,冷藏味道更佳。
9樓:美食林哥
自制焦糖奶茶,按自己的口味,選擇焦糖程度!
10樓:彬雪融化
糖奶茶正宗的做法,額,這個首先先把那個茶葉炒一下,然後放一點白糖進去,炒成糖色,然後再放純牛奶煮就可以了
11樓:匿名使用者
焦糖奶茶正宗做法是很麻煩的,必須得知道程式和原材料。
12樓:金豆豆子
把砂糖倒入另一個鍋中,開始煮焦糖。
有小小冒煙,熬出糖色就可以轉小火。
倒入煮開的牛奶,茶葉(茶葉用自來水洗一下,茶包就不用),轉大火煮開後,小火煮約3分鐘後熄火,蓋上鍋蓋。
10分鐘後,進行過濾。
超好喝的焦糖奶茶就這樣做出來啦!
焦糖牛奶布丁 焦糖要怎麼放,焦糖布丁的做法上面的焦糖怎麼做
1,最簡單的方法 把精製白砂糖放入奶鍋中加熱,至砂糖完全融化,加入少量水,邊上冒泡的時候,將糖汁倒入碗裡,ok了 2,那要看你放多少的雞蛋了,1只雞蛋大約是4 5分鐘左右,以此內推。都可以正宗的應該是做好再往上撒糖的,再烤 簡單一點就直接倒碗裡,先放糖 個人覺得做完淋上不大好 因為我做的焦糖馬上就變...
焦糖瓜子的製作方法,水煮焦糖瓜子的做法
在網路上,一斤裝的焦糖瓜子售價從15 30元不等。揚子晚報記者瞭解到,這種瓜子的製作工藝跟一般的瓜子沒有太大的區別,在炒制之前用糖水浸泡過,因此口味比較甜。據說,因為焦糖太甜,吃多了會膩,後來又出現了改良版的焦糖瓜子,少了些糖,多了些五香,也很受歡迎。瓜子雖然好吃,但這裡要提醒大家不要吃太多,秋季本...
自制奶茶的做法是什麼,自制奶茶的做法
準備用料 牛奶250ml 茶葉2g 白糖1勺1 準備紅茶葉。2 準備牛奶。3 鍋裡放糖。4 熬成焦糖色。5 把牛奶倒進去煮開。6 煮開的牛奶,有一點點上糖色了,我糖放的不多。7 把茶葉倒進去,再次煮開就關火,然後蓋上蓋等1到2分鐘再開鍋,過濾掉茶葉就可以了。8 過濾掉茶葉的奶茶,用漂亮的杯子裝起來。...