1樓：殺業椒及
1.選豆子，將壞了，或者是不完整的、破皮的豆子全部挑出來。如果選不乾淨的話會造成全部的豆子爛掉。
2.黃豆放入溫水中浸泡一天。注意水溫，不要太熱。
3.將水倒掉，二次選豆子，將沒有泡開的豆子全部揀出，這個也是為了防止豆子全部爛掉。沒泡開的豆子是不會出芽的，很容易壞掉。
4.用一塊紗布蓋上，上面再用乾淨的溼毛巾蓋上，放到不見光的地方。這時候就要注意屋子裡的溫度了，沒有二十度也要有十幾度的，最好是有暖氣，但不要直接放在暖氣上。
5.每天沖洗一次黃豆，沖洗紗布和毛巾，重新蓋好。
6.一天後應該就有芽鑽出來。注意每天換水沖洗，沖洗的時候要把脫落的豆子皮和沒出芽的豆子揀出來。過三四天芽到一定長度就可以吃了。
切記：無論是選豆子還是換水都要讓手沒沾過葷腥的人去做，沾了葷腥的手千萬別碰它，很容易造成爛根。所以，最好是留下一雙手不要沾葷，也就幾天的事情，沒什麼的。
我家裡吃的豆芽都是我媽媽自己做的，做法就是這樣的。所以，我從來都不吃外面的豆芽，不乾淨。
比較繁瑣，但吃起來放心，自己做的，也很有成就感。呵呵~~~~！
另外，綠豆也可以這樣子做的，方法一樣。
祝你做的愉快！吃得更愉快！
呵呵~~~~！
2樓：慧娟
泡豆芽必須倒上適量的水。
怎麼泡豆芽
3樓：莫不可明
主料 未知
綠豆70克
調料水適量
【綠豆的選取與浸泡】：
自發綠豆芽步驟1
準備當年新綠豆70克
步驟2
用手把雜質和乾癟有缺口的綠豆撿除乾淨，留下飽滿無傷痕的綠豆備用
步驟3選好的綠豆用清水沖洗乾淨
步驟4
洗好的綠豆重新泡入清水裡，浸泡至綠豆吸收水分明顯變大，皮的中間有開裂
【自發綠豆芽準備階段】（我用的是家裡不用的電飯鍋）：
步驟5準備電飯鍋裡備有的蒸鍋一個，沒有的話可以用瀝水籃代替
步驟6準備一個乾淨的百潔布，用清水浸溼擠掉多餘的水分，鋪在蒸鍋裡（也可以用粽葉或者是荷葉用清水浸泡後墊底）
步驟7
泡好的綠豆均勻的鋪在百潔布上
步驟8再取一塊乾淨的百潔布，用清水浸溼擠掉多餘的水分，蓋在綠豆上
步驟9在覆蓋好的百潔布上，放一個比蒸籠直徑略小的容器比如盆或者是盤子之類
步驟10
在盆裡加放一個比盆直徑略小的深一點的容器如不鏽鋼飯盒或密封碗之類，裡面加滿水
步驟11
蓋好飯盒的蓋子，把蒸鍋放在電飯鍋的內膽裡
步驟12
把電飯鍋裝在原先包裝電飯鍋的紙盒裡
步驟13
飯盒的上面把電飯鍋的蓋子蓋好，然後蓋好紙箱的蓋子，放在一邊讓豆子發芽
【豆芽的發芽過程】：
步驟14
第一天晚上把豆子放在蒸籠裡，第二天早晨開啟就可以看到豆芽已經發芽
步驟15
用手取一個豆芽看看，已經長出長長的嫩芽
步驟16
蓋好百潔布，往百潔布上淋入適量的冷清水
步驟17
繼續壓好重物蓋好蓋子讓豆芽生長
步驟18
第二天晚上再開啟看看，豆芽長勢很快
步驟19
取一根豆芽，發芽率明顯比早晨看的時候長很多
步驟20
蓋好百潔布，往百潔布上淋入適量的冷清水，繼續壓好重物蓋好蓋子讓豆芽生長
步驟21
第三天早晨開啟的樣子，夏天的豆芽長勢很快，兩片嫩黃的葉子已經
步驟22
掀開看看底部，自己發的綠豆芽會有根鬚存在
我想自己在家裡泡一點黃豆芽吃,誰知道怎麼泡?謝謝
4樓：
1.選豆子，將壞了，或者是不完整的、破皮的豆子全部挑出來。如果選不乾淨的話會造成全部的豆子爛掉。
2.黃豆放入溫水中浸泡一天。注意水溫，不要太熱。
3.將水倒掉，二次選豆子，將沒有泡開的豆子全部揀出，這個也是為了防止豆子全部爛掉。沒泡開的豆子是不會出芽的，很容易壞掉。
4.用一塊紗布蓋上，上面再用乾淨的溼毛巾蓋上，放到不見光的地方。這時候就要注意屋子裡的溫度了，沒有二十度也要有十幾度的，最好是有暖氣，但不要直接放在暖氣上。
5.每天沖洗一次黃豆，沖洗紗布和毛巾，重新蓋好。
6.一天後應該就有芽鑽出來。注意每天換水沖洗，沖洗的時候要把脫落的豆子皮和沒出芽的豆子揀出來。過三四天芽到一定長度就可以吃了。
切記：無論是選豆子還是換水都要讓手沒沾過葷腥的人去做，沾了葷腥的手千萬別碰它，很容易造成爛根。所以，最好是留下一雙手不要沾葷，也就幾天的事情，沒什麼的。
我家裡吃的豆芽都是我媽媽自己做的，做法就是這樣的。所以，我從來都不吃外面的豆芽，不乾淨。
比較繁瑣，但吃起來放心，自己做的，也很有成就感。呵呵~~~~！
另外，綠豆也可以這樣子做的，方法一樣。
祝你做的愉快！吃得更愉快！
呵呵~~~~！
5樓：喜塔臘非酋
1、黃豆放入溫水中浸泡12小時。
2、將水到掉，用一塊溼毛巾蓋在黃豆上，放到不見光的地方。
3、每12個小時沖洗一次黃豆，沖洗毛巾，重新蓋上。
4、這樣從開始，24小時後應該就有芽鑽出來。3-4天就可以吃了。注意室內溫度，冬天要有暖氣。
6樓：匿名使用者
最好找個鐵桶 底部多扎幾個窟窿(小點的滲水用)黃豆放進桶裡,倒水,拿布蓋到上面
等待````ok了
7樓：
就用水沒過豆芽，上邊蓋塊布，悶著就行
8樓：匿名使用者
我們老家用這樣的方法：
用一個瓦缸在底部鑽一個洞（換水用），然後堵上....做法其實跟第一個一樣
定期換水，水不宜太多 不能有油
9樓：匿名使用者
時間不能太長，不然黃豆芽就又開始長大了，最好是三天左右
怎麼泡豆芽的做法大全
10樓：我愛雪花飛舞
泡發綠豆芽的做法步驟
備好綠豆300克。
先把綠豆洗淨。
用溫水浸泡8小時或1晚上。
第二天早上淘洗乾淨。
蓋上溼布。
壓上重物，早晨和晚上各淘洗一次，如果天熱中午加一次。
第三天淘洗乾淨。
濾幹水分，看豆芽已經長出來了
第四天的樣子。
第五天的樣子。
第六天的樣子。
看豆芽在慢慢變粗了，第七天豆芽已經滿盆了，分到兩個盆裡繼續。
第八天的樣子，看豆芽已經泡發好了。
小竅門1、先把綠豆洗淨，用溫水浸泡8小時。
2、每天換水3次，如果天熱增加到4-5次，以免綠豆捂壞了。
3、容器必須要乾淨、無油
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11樓：調皮可愛的大寶
光乾：您好，好久沒有見到你了。就是關心一下弟妹生了吧？
王子還是公主啊？如果已經生了，記得通知我們，好親自前往祝賀啊！ 另外：
有一個情況給你說一下：我現在在中國平安保險公司工作，差不多有近三年時間了，如果你這邊有任何關於保險的需求都可以給我打**—-包括車險、壽險、貸款、理財、信用卡等等。我和我的同事們一定會提出最專業和最適合你最優惠的方案！
並且在公司給予優惠的同時，我個人還會給予一定的大優惠！不好意思，資訊唐突打擾了！謝謝！
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