1樓：三妝事天育白
小時候，河裡的小魚小蝦特別多，現在野生的小河蝦比較少了，成了稀罕物，野生小河蝦這種食材的營養價值是比較高的，含有很多的蛋白質以及氨基酸，還能補充我們身體所需的鈣質。
河蝦的吃法很多，可以爆炒、水煮、涼拌、炸等做法，最香的做法莫過於炸了，小河蝦煮著吃太小，不能把蝦槍剪去，吃時蝦槍容易扎嘴，用炸的方法做河蝦，能把河蝦做得很香酥，把蝦槍都炸酥了，吃著不會扎嘴，比炒的好吃百倍，這樣做最香，大人小孩都喜歡吃。也是老公特別喜歡吃的下酒菜，比花生米還下酒，下面分享下做法：
【炸蝦團】所需材料：小河蝦、油、鹽、胡椒粉、十三香、料酒、澱粉、
做法步驟：
1.把混在小河蝦裡雜質和小魚挑出來，投洗乾淨，放在瀝水籃裡，瀝淨水分。
2.把瀝淨水分的小蝦放到盆內，加入胡椒粉，鹽，料酒，十三香，拌勻，醃製15分鐘，去除小蝦的腥味。
3.到時間後，河蝦里加入幹澱粉，用筷子攪拌均勻，用澱粉的量，能把河蝦粘在一起就可以，用湯匙舀出一勺，河蝦成團，不鬆散就可以。
4.鍋內加入油燒至6成熱，將蝦分批炸。用湯匙舀出河蝦團下入到油鍋內炸至，用中火炸制，用大火容易把蝦團炸得外焦裡不熟。
5.把蝦團炸透，炸至顏色金黃，香酥，將蝦團撈出，瀝淨油，裝入盤內即可，金黃香酥的炸蝦團就做好了。
2樓：職場導師小鵬
為了吃小河蝦時吸收到更多的營養，應該帶皮一起吃這樣最補鈣。河蝦外殼薄且軟，帶皮吃補鈣效果很好。雖說河蝦個頭較小，但蛋白質含量毫不遜色於海蝦，鈣質含量還更高。
因為鈣含量最高的部分是蝦皮，小河蝦帶皮吃是補鈣的佳品。
3樓：蛋蛋獸影視娛樂
小河蝦清水洗淨控水，鍋放油，炒香蔥薑片野山椒丁，趁油熱放進小河蝦，開始煸炒，炒啊炒，炒到變色，發乾，撒點鹽，放進小蔥段翻炒就可以了！
4樓：法律人張大炮
最好是鹽水煮。這樣保留了河蝦最鮮香的口感。而且它的營養物質沒有完全被破壞。
活的小河蝦怎麼做才好吃，新鮮活的小河蝦怎麼做好吃
小河蝦是個好東西，它含有很高的鈣質 蛋白質 鐵 磷等營養元素。可以連殼都吃掉，營養吸收更加豐富，這是其他蝦類比不上的。無論是小孩 孕婦 老人容易缺鈣的人群還是其他人群來說，小河蝦都非常適用 家常做蝦的幾種方法有 油爆小蝦 主料 小河蝦或者小草蝦輔料 黃瓜調料 蔥 姜 米醋 料酒 胡椒粉 白糖 鹽 老...
在河裡抓來得蝦要怎麼養呢,在河裡抓的小河蝦怎麼養河蝦怎麼養
飼養河裡抓來的河蝦的注意事項 1 捉河蝦的過程中不要用手直接去捉，手捏到河蝦會弄傷河蝦，要用小網兜撈起，從網兜裡往出轉移的時候要有紙片托起河蝦放到瓶子裡，避免河蝦在轉移的過程中受傷。2 河蝦很好飼養，罐頭瓶或者水杯都可以作為容器，如果有魚缸就更好了。容器內加入三分之二的水然後放入少量水草就可以把河蝦...
小河蝦怎麼養？它吃什麼，養這種小蝦需要注意什麼？小蝦吃什麼？
家裡飼養河蝦時，需要準備大些的蝦缸飼養，還要給它足夠的空間。建議隔一週換四分之一的水，保持水質乾淨，平時可以給河蝦吃蚌肉 專用蝦飼料等食物，但要及時處理蝦缸中的食物殘渣。1 準備蝦缸 家裡怎麼養河蝦 在家裡飼養河蝦，需要根據河蝦的數量，準備大些的蝦缸飼養，給河蝦足夠的空間活動，在蝦缸也需要新增石頭等...