1樓：小管家美食
小河蝦是個好東西，它含有很高的鈣質、蛋白質、鐵、磷等營養元素。可以連殼都吃掉，營養吸收更加豐富，這是其他蝦類比不上的。無論是小孩、孕婦、老人容易缺鈣的人群還是其他人群來說，小河蝦都非常適用
2樓：了兩家
家常做蝦的幾種方法有:油爆小蝦:主料：
小河蝦或者小草蝦輔料：黃瓜調料：蔥、姜、米醋、料酒、胡椒粉、白糖、鹽、老抽、醬油烹製方法：
1、鮮活小蝦清理頭尾，蔥、姜分別切成末；
2、坐鍋點火放入油，油熱後將蝦放入炸酥取出；
3、炒鍋加底油、蔥姜熗鍋後加入料酒、醋、老抽、鹽、糖、胡椒粉醋、調勻後加入炸好的蝦煸炒至均勻即可。
茶燜大蝦:主料：大對蝦
輔料：烏龍茶、蔥、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻
調料：鹽、雞精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄沙司烹製方法：1、將大蝦去掉沙袋、沙線洗淨，蔥姜切碎，茶葉用溫水泡開；
2、坐鍋點火倒入油，油熱後，將茶葉控幹水分，放入鍋中炸酥，撈出放入花生碎、枸杞、芝麻拌勻放入盤中；
3、鍋中留底油，放入蔥姜煸炒，再放入大蝦煎紅後，加入料酒、番茄沙司、胡椒粉、白糖、鹽、雞精調味，加入茶水燜幾分鐘即可，出鍋後將對蝦擺在茶葉周圍即可。
特點：茶香濃郁，味道鮮美。
醬油蝦:主料：河蝦輔料：蔥、姜、蒜
調料：鹽、雞精、白糖、醬油、料酒、醋烹製方法：1、將河蝦洗淨，加入少許醋、料酒醃製片刻，坐鍋點火倒入適量油，待油熱後放入河蝦炸酥撈出；
2、取一器皿，放入蔥、姜、蒜末、老抽、雞精、鹽、白糖，倒入開水攪拌均勻，將炸好的河蝦放入即可，
特點：蝦酥脆，鮮嫩可口。
炸烹鳳尾蝦:主料：青蝦輔料：黃瓜、玉米澱粉、雞蛋
調料：蔥、姜、蒜、料酒、雞精、鹽、香油、胡椒粉製作方法：1、將青蝦去頭、皮留尾加入料酒、雞精、鹽、蔥、姜醃製入味；
2、用澱粉雞蛋加入少許水和油攪拌成糊狀，加入醃製好的鳳尾蝦；
3、將黃瓜切片，蔥姜切絲，蒜切片，加入料酒、雞精、鹽、胡椒粉、料酒、白糖和少許清湯做成汁；
4、坐鍋點火倒入油，油溫6成熱時放入鳳尾蝦炸成金黃色撈出；
5、鍋內留餘油，油熱加入炸好的蝦，倒入調好的汁，翻炒均勻淋入香油即可食用。
特點：口味鮮美，外酥裡嫩。
3樓：胖江生活美食
鮮活的河蝦怎麼做好吃？飯店大廚教你家常做法，肉質鮮甜無腥
4樓：叢林探野
剛剛抓上來的河蝦，就地取材做一個石板燒，味道還真是不錯
活的小河蝦怎麼做才好吃
5樓：小管家美食
小河蝦是個好東西，它含有很高的鈣質、蛋白質、鐵、磷等營養元素。可以連殼都吃掉，營養吸收更加豐富，這是其他蝦類比不上的。無論是小孩、孕婦、老人容易缺鈣的人群還是其他人群來說，小河蝦都非常適用
6樓：今夕何夕是朝夕
辣炒小河蝦
材料：新鮮小河蝦、青椒、辣椒醬、蔥、姜、白糖、雞精
做法：62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333363396364
7樓：匿名使用者
一鍋爆炒至金黃色即可食用…………
8樓：叢林探野
剛剛抓上來的河蝦，就地取材做一個石板燒，味道還真是不錯
9樓：超級兵奕
爆炒啊，非常的香，就是加蔥薑蒜去腥提香，還有生抽 白糖 料酒什麼的。友情提示，不是所有人都能吃蝦的喔！最後給您推薦一個專業學做菜的地方，那就是長沙新東方，那裡可以學做好多好多美食。
新鮮活的小河蝦怎麼做好吃
10樓：小管家美食
小河蝦是個好東西，它含有很高的鈣質、蛋白質、鐵、磷等營養元素。可以連殼都吃掉，營養吸收更加豐富，這是其他蝦類比不上的。無論是小孩、孕婦、老人容易缺鈣的人群還是其他人群來說，小河蝦都非常適用
新鮮生蠔肉怎麼做好吃，新鮮生蠔怎麼做才好吃
材料 生蠔8只，粉絲50克，蔥1棵，生薑1小塊，上湯1 2碗，鹽 生抽 麻油 白胡椒粉 生粉 食用油各適量。做法 1 用工具把生蠔撬開，取肉洗淨 粉絲用水浸泡10分鐘，瀝乾水分待用 蔥洗淨後切成蔥花 生薑去皮洗淨，切成薄片。2 鍋置火上，加入適量的清水，放入生薑片，待水燒開後，將生蠔下鍋灼水30秒，...
田雞怎麼燉湯好吃,田雞怎麼做才好吃？活田雞怎麼處理？要用開水湯了再去皮嗎？
田雞補益燉湯原料 田雞2只，烏豆50克，淮山15克，當歸20克，生薑2小塊，葡萄乾少許，紅棗10枚。田雞補益燉湯的做法 1 將田雞剖淨 生薑去皮。2 將田雞肉 姜 烏豆 葡萄乾 紅棗 藥材共入燉盅，並放水5碗，燉3小時便可，食烏豆 田雞，飲湯。功效 滋潤補血，養血，健胃消食。在家這麼做點野味也是很不...
白果怎麼弄才好吃，新鮮白果怎麼做才能吃
方法。一 將白果連皮煮熟後，加以翻炒，不用放油。這個味道還是不錯的。方法。二 將白果去皮後放入開水煮至七八成熟，然後加少量水，放入紅糖 蜂蜜煮開，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，軟硬由個人口味決定。然後是熱著吃還是冰冷了吃就由你決定了。味道非常甜美，對身體也很有好處，好吃！試著做做吧！當然還有很多種，...