1樓：百度使用者
布丁的製作方法
最簡單的布丁： 1 。雞蛋，牛奶，糖。
2。首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。 跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調 味。
3。跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。 4。
蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以。
雞蛋布丁
[原料/調料]：水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。
[製作流程]： 1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鐘後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細緻。 3.
趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
料:鮮牛奶(一般一袋253克) ；qq糖（各種口味均可 建議使用草莓或者荔枝味）
工具：攪拌器（筷子也行）；帶蓋子的飯盒（其實碗也行）；煮奶用的鍋。
製作方法：
首先將準備好的qq糖放入小飯盒中，（一袋牛奶用3/4左右的糖即可）。之後將牛奶倒入小鍋中煮沸後立刻關火。將不再翻騰熱的牛奶倒入裝有qq糖的小飯盒中，便要立刻開始對其的攪拌，攪拌要始終沿著同一方向，待qq糖全部溶化後，將其放置在乾淨涼爽的地方，待其冷卻，當其冷卻到長溫後半可以將蓋子蓋上放入冰箱的冷藏室中約一兩個小時後便可使用了。
簡單吧 哈哈"""
注意事項：不能用正在沸騰的牛奶，否則布丁會做得很不均勻。不能混亂攪動，否則布丁同樣會出現一邊奶一邊糖的情況。在將未完成的放入冰箱的時候一定要小心端平否則剛剛凝結的不定就會散開"""
2樓：匿名使用者
你可以做雙皮奶啊·其實我覺得。而且自己做的雙皮奶味道正，也很健康。
1，把雞蛋中的蛋清分離出來在一個碗裡調勻，（先把雞蛋開啟成2半，直接在蛋殼裡晃幾下把蛋黃留在蛋殼裡，蛋清流出來就好了；如果你覺得淡黃色的雙皮奶也好看也可以一起調，不然太浪費了，布丁就需要蛋黃，所以我推薦你直接用整一個的雞蛋）
2，把牛奶煮到似漲非漲的狀態，倒到你最終需要的形狀的容器裡，待他冷卻一點，表面接了一層奶皮以後，用一隻筷子把奶皮戳破，把牛奶倒出來到雞蛋的那個碗裡（注意奶皮要留在原來的碗裡）。
3，雞蛋和牛奶調勻（加點兒糖）後倒入原來有奶皮的碗裡，蓋個蓋子放到微波爐裡面整個2分鐘就好了，或者用鍋蒸一下。出來的就是很漂亮的啦~~~~~很好吃的
如果你要做其他味道的，你可以在網上買一個吉利丁粉啊~也叫果凍粉，做法很簡單而且每次只要用一點。把吉利丁粉倒到煮開的果汁或者其他味道的水中攪拌，最好再放到微波爐裡整個1，2分鐘，拿出來冷卻以後就可以啦~~就成補丁或者果凍蠟，成布丁還是果凍就看你弄的什麼味道的，要是有雞蛋和牛奶就成布丁。
怎麼做布丁才好吃,不會有黏黏的口感?
3樓：匿名使用者
一定要熟，不然再怎麼考都不熟。用牙籤實施。
怎麼做簡單好吃的布丁，怎麼做簡單又好吃的布丁？
材料 雞蛋，牛奶，糖。做法敬搏 1 首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。2 跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊州枯快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。3 跟著拿出去蒸5 10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。4 蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下亮跡祥吃也可以。布丁的製作方法。最簡單的布丁 1 雞蛋，牛奶，...
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