1樓：duende惡魔
材料】雞蛋，牛奶，糖。
做法敬搏】1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。
2、跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊州枯快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。
3、跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。
4、蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下亮跡祥吃也可以。
2樓：匿名使用者
布丁的製作方法。
最簡單的布丁： 1 。雞蛋，牛奶，糖。
2。首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。 跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調 味。
3。跟著拿出去蒸5－10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。 4。
蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以。
雞蛋布丁 原料/調料]：水500-600克，雞蛋布輪或丁預拌粉120克。
製作流程肢數]： 1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鐘後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細致。 3.
趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
料：鮮牛奶(一般一袋253克) ；qq糖（臘飢伍各種口味均可 建議使用士多啤梨或者荔枝味）
工具：攪拌器（筷子也行）；帶蓋子的飯盒（其實碗也行）；煮奶用的鍋。
製作方法：首先將准備好的qq糖放入小飯盒中，（一袋牛奶用3/4左右的糖即可）。之後將牛奶倒入小鍋中煮沸後立刻關火。
將不再翻騰熱的牛奶倒入裝有qq糖的小飯盒中，便要立刻開始對其的攪拌，攪拌要始終沿著同一方向，待qq糖全部溶化後，將其放置在乾淨涼爽的地方，待其冷卻，當其冷卻到長溫後半可以將蓋子蓋上放入冰箱的冷藏室中約一兩個小時後便可使用了。
簡單吧 哈哈"""
注意事項：不能用正在沸騰的牛奶，否則布丁會做得很不均勻。不能混亂攪動，否則布丁同樣會出現一邊奶一邊糖的情況。在將未完成的放入冰箱的時候一定要小心端平否則剛剛凝結的不定就會散開"""
3樓：網友
你可以做雙皮奶啊·其實我覺得。而且自己做的雙皮奶味道正，也很健康。
1，把雞蛋中的蛋清分離出來在乙個碗裡調勻，（先把雞蛋開啟成2半，直接在蛋殼裡晃幾下把蛋黃留在蛋殼裡，蛋清流出來就好了；如果你覺得淡黃色凱滲賀的雙皮奶也好看也可以一起調，不然太浪費了，布丁就需要蛋黃，所以我推薦你直接用整乙個的雞蛋）
2，把牛奶煮到似漲非漲的狀態，倒到你最終需要的形狀的容器裡，待他冷卻一點，表面接了一層奶皮以後，用乙隻筷子把奶皮戳破，把牛奶倒出來到雞蛋的那個碗裡（注意奶皮要留在原來的碗裡）。
3，雞蛋和牛奶調勻（加點兒糖）後倒入原來有奶皮的碗裡，蓋個蓋子放喊慎到微波爐裡面整個2分鐘就好了，或者用鍋蒸一下。出來的就是很漂亮的啦~~~很好吃的。
如果你要做其他味道的，你可以在網上買乙個吉利丁粉啊盯派~也叫果凍粉，做法很簡單而且每次只要用一點。把吉利丁粉倒到煮開的果汁或者其他味道的水中攪拌，最好再放到微波爐里整個1，2分鐘，拿出來冷卻以後就可以啦~~就成補丁或者果凍蠟，成布丁還是果凍就看你弄的什麼味道的，要是有雞蛋和牛奶就成布丁。
怎麼做簡單又好吃的布丁？
4樓：乾萊資訊諮詢
做簡單又好吃的布丁，先把蛋清蛋黃分離。鍋中倒入牛奶、忌廉、白砂糖、蛋黃，攪均煮沸。倒入模具，放入烤箱200度5分鐘即可。
具體製作步驟如下：
1、準備1個雞蛋，蛋清蛋黃分離。
2、鍋中倒入純牛奶100ml、淡忌廉100g、白砂糖10g、蛋黃，攪拌均勻，小火煮沸。
3、倒入模具至七八分滿。
4、烤箱預熱上下火170度，50分鐘後，轉上下火200度，5分鐘，出鍋。
注意事項：製作布丁，可根據口味新增酸奶、巧克力、果汁等，豐富布丁的口感。
布丁怎麼做簡單又好吃
5樓：love水晶乳酪
你好！材料：雞蛋，牛奶和糖。
做法：1、把雞蛋打入碗中攪拌好，放在一邊備用。
2、然後用小鍋把牛奶煮熱，放涼。
3、把晾涼後的牛奶，倒進去雞蛋液裡面，邊快速攪拌均勻，直到融合為一體，再加入糖調味。
4、最後放鍋裡蒸5-10分鐘左右，就好像蒸雞蛋糕那樣。
5、蒸好以後出鍋就可以吃了，冰凍一下更美味！
布丁怎麼做簡單又好吃？
6樓：網友
布丁】食材：裂顫瞎100g牛奶、1個雞蛋、15g白糖。
做法步驟：1、將肆空牛奶倒入鍋中，加入白糖，熬煮至白糖融化，鑑別白糖融化的小技巧，用鍋鏟鏟一下，如果有沙沙的聲音就說明沒化，沒有聲音則是已經化好了。
2、將雞蛋敲散之後用濾網過濾一下，去除表面的泡沫，這樣蒸出來的布丁才滑嫩。
3、然後把煮好的牛奶倒入攪拌好的蛋液中再次攪拌均勻，過濾一遍，然後將攪拌好的牛奶蛋液倒入蒸碗中，蓋上蓋子，沒有蓋子的蓋上保鮮膜，保鮮膜上扎上眼，便於排氣。
4、冷水上鍋蒸，水燒開之後轉小火繼續煮15分鐘，蒸好之後關火，稍微燜一會取出來，去掉保鮮膜即可食用，夏天天熱可以冰鎮之後再吃，可以放上點芒果或者其他的洞閉水果肉，或者果汁，都非常的美味哦。
小貼士：煮的時候鍋蓋可以留個縫，不要蓋得太嚴實，防止鍋內的溫度太高，蒸出來的布丁有起孔，不好看。
7樓：青藤下的木椅
想要製作出美味的布丁，首先需要準備好砂糖、水、雞蛋、砂糖、牛奶、香草粉。我們把製作焦糖的砂糖以及水全部都倒入鍋中，把鍋放到火上之後加熱，期間需要不停的進行攪拌，熬成黃褐色就可以了，這時候我們把焦糖倒入布丁模具的底部，在雞蛋中需要加入一些砂糖，混合均勻之後，把牛奶加熱，在其中放入香草精，煮到微沸的時候就可以把牛奶緩緩的倒入蛋液中，混合均勻之後把蛋液過篩，然後倒入布丁杯中殲圓握，如果有殘留的腔扮氣泡存在，這時候是可以用牙籤捅碎的，在烤盤中加水，水溫需要在60℃～70℃間。然後給烤箱進行預熱，180℃的溫度，把布丁放到中下層烤上25分鐘就可以了。
製作布丁，還可以準備好黃油、牛奶、雞蛋、麵粉、玉公尺粉、砂糖、葡萄乾、香草粉、發酵粉。把葡萄乾去蒂之後洗淨，然後用溫水泡軟備用。把麵粉過籮，然後放到缸中，在其中加入砂糖，蛋黃以及牛奶，用木鏟攪勻之後，再把軟了的黃油倒入氣，在其中加入少許的發酵粉以及少許香草粉一起攪勻。
把蛋清和已經和好的麵糊混合在一起，在其中加入泡軟的葡萄乾攪勻，再裝入之前就抹好黃油的布丁模子中，裝到八氏慶成滿就可以了，上鍋蒸上半小時就可以取出，把其餘的砂糖和牛奶一起入鍋煮開，在玉公尺粉和蛋黃中放上少許的涼水解開，然後和香草粉一起倒入鍋中，攪成汁，最後把布丁扣入杯中澆上汁就能吃了。
好吃的布丁怎麼做
8樓：帶檔滑行
麵包蘋果布丁的做法。
材料：麵包100克、蘋果(酸性最佳)100克、白糖175克、雞蛋100克、牛奶100克、香草1/3片或食用香精少 許。
方法：1. 先將40克白糖放入鍋內，幹炒成淺褐色，趁熱倒入模具或茶碗內(鋪模子底一層)。
2. 將麵包切去外殼，然後切方丁(烘或炸幹更佳),放入盆內加去了皮籽並且成丁的蘋果，拌勻後，裝入鋪有糖底的 模具內。
3. 將雞蛋磕入盆內，加白糖，香草片(壓成粉)或食用香精，牛奶攪拌均勻，注入裝有麵包丁，蘋果丁的模具內。放 入蒸鍋蒸約20分鐘取出，涼後將布丁扣入盤**，即可食。
黑芝麻醬布丁的做法。
材料：牛奶1量杯、細糖70克、鮮忌廉3/4量杯、蛋黃4個、黑芝麻醬2大勺、黑芝麻少許。
做法：1. 鍋中倒入牛奶，細糖，中火邊攪至糖融化。關火後倒入鮮忌廉攪勻。
2. 把蛋黃，黑芝麻醬用打蛋器攪打均勻。
3. 把1中的分幾次慢慢加入2中。攪勻後用濾網過濾一下。入容器。並在容器上蓋保鮮膜或錫紙，用牙籤扎一 小孔出氣。
4. 蒸鍋做水，待水開後，放入3。大火蒸1分鐘後，轉小火再蒸6～8分鐘即可。
5. 蒸好後，放涼撒入少許黑芝麻粒做裝飾即可。
布丁怎麼做才好吃，怎麼做簡單好吃的布丁
布丁的製作方法 最簡單的布丁 1 雞蛋，牛奶，糖。2。首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。跟著一邊把牛奶倒進去雞蛋裡面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調 味。3。跟著拿出去蒸5 10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。4。蒸好以後馬上吃也ok，冰凍一下吃也可以。雞蛋布丁 原料 調料 水500 600克...
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