1樓：黃意誠
大蔥炒雞蛋是老百姓的家常菜，口感好，味道香，適合配酒吃，主要材料雞蛋和大蔥。
方法原料：大蔥半根、雞蛋兩個。
調料：少許鹽、食用油、少許味精。
做法：1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。
2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型後，翻轉關火，利用餘溫將雞蛋炒熟。
炸老虎豆。酥脆香鹹，老虎豆，又名蘭花豆，深得國人和外地客商的喜愛，由於地域的問題，各地的口味又有所不同。每100克蠶豆所含營養素如下：
·熱量 (335.00千卡) ·蛋白質 (21.60克) ·脂肪 (1.
00克) ·泛酸 (0.48毫克) ·碳水化合物 (59.80克) ·葉酸 (260.
00微克) ·膳食纖維 (3.10克) 等等。
2樓：匿名使用者
可以的，推薦做法
大蔥炒雞蛋
食材主料雞蛋2個大蔥2棵輔料油適量豆瓣醬適量花椒麵適量味精適量步驟1.第一步，準備好所需要的材料，蔥包淨洗好2.第二步，雞蛋打到碗裡攪散，蔥切滾刀塊
3.第三步，鍋裡放油把雞蛋煎熟
4.第四步，煎熟的雞蛋用勺子切開放入切好的大蔥5.第五步，等蔥變軟放入準備好的調料翻炒
6.第六步，炒出香味後放入味精，出鍋裝盤
小貼士大醬一定要用豆瓣醬做出來的才好吃，醬也可以提前到碗裡放點水稀釋一下那樣炒起來不容易糊鍋，蔥炒軟了就可以不要炒太久，久了不好吃失去的蔥的味道了。
3樓：曉陽
可以，餐桌上這兩個菜經常打交道。
雞蛋和大蔥能一起吃麼
4樓：夢中雨滿羅蘭玉
用料：雞蛋3個；蔥適量；鹽適量
大蔥炒雞蛋的做法
1、蔥切大片
2、雞蛋加鹽打散
3、鍋子燒熱，熱鍋入涼油，晃動鍋子讓油滑過鍋壁防粘4、待鍋子冒青煙，加入蔥花，炸到微黃
5、雞蛋液離鍋高一點倒入，雞蛋能激起大氣泡，大火快炒到凝固即可關火，餘溫翻炒下出鍋
5樓：匿名使用者
可以，大蔥炒雞蛋是老百姓的家常菜，口感好，味道香，適合配酒吃，主要材料雞蛋和大蔥。
調料：少許鹽、食用油、少許味精。
做法：1.雞蛋打散，加入少許鹽，大蔥切成蔥末備用。
2.鍋中放入三大勺油，轉小火燒熱，將大蔥倒入鍋中，一定要小火，否則大蔥容易變焦。小火炒1分半鐘左右，將大蔥的香味炒出來，這個時候即可倒入蛋液轉中大火，待其單面成型後，翻轉關火，利用餘溫將雞蛋炒熟
藥書中有『蜂蜜和蔥共食，腹脹欲死'之類的記載，因為蜂蜜溼熱，加上蔥的辛甘發散，一起配合服用後的效果便是溼熱發酵，膨脹難消。從而引發消化問題。據《本草綱目》和《中藥大辭典》記載：
蜂蜜具有補中、潤燥、止痛、祛熱、解毒、美容等功效。對肺燥咳嗽、腸燥便祕、胃脘疼痛、鼻淵、口疙、湯火燙傷、解烏頭毒等有良效。古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載，也有關於蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀的報道。
因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。雞蛋沒問題。
6樓：在水一方
雞蛋和蔥可以一起炒著吃。口感清香鮮美營養價值高，有補血補氣、健脾養胃、補腎強身的功效。
做法1、蔥洗淨去掉蔥白，把蔥青切成蔥花，放進玻璃大碗裡。
2、打入四隻雞蛋，將玻璃大碗傾斜成45度，用筷子順一個方向，將蛋和蔥花快速攪拌，打至蛋液呈黏稠狀。
3、把鍋燒熱，直到鍋內的水分全部蒸發，燒1分鐘左右，放6湯匙油入鍋，轉動鍋讓油鋪滿整個鍋面，然後改成小火，再澆入蛋液。
4、順一個方向快速翻炒蛋液，大約1分鐘後，蛋液會凝固起來，這時趕緊起鍋，免得炒蛋過老。
7樓：好這一口
可以啊，雞蛋炒大蔥味道還是不錯的。
洋蔥炒雞蛋可以放醋嗎 豆角和雞蛋能一起吃嗎
8樓：美味學院南京
沒有放bai過醋，不清楚呢，但du是雞蛋和豆角可以一起zhi吃的，我自己吃過的沒什麼dao事情專的。
材料雞蛋200克，屬洋蔥300克，蔥10克，姜10克，大蒜10克
做法1.洋蔥洗乾淨去皮切絲，把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
2.把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。
3.鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。
4.然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
雞蛋和蔥可以一起吃嗎
9樓：千山鳥飛絕
可以。大蔥抄炒雞蛋就是一道以大蔥、雞蛋為主要食材，鹽、食用油、味精為輔料炒制而成的一道家常菜。對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂。但不能與蜂蜜同食。
10樓：琪羽
雞蛋和bai蔥可以一起吃，雞蛋炒大蔥是一du道家常菜。
拓展資zhi
料
大蔥dao炒雞蛋是一道以回大蔥、雞蛋為主要食材，答鹽、食用油、味精為輔料炒制而成的一道家常菜。對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂，不能與蜂蜜同食。
雞蛋可以健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
雞蛋炒大蔥步驟：
1、將大蔥根部切去，洗淨。
2、大蔥切成段，刀上沾點水，這樣切的時候不怎麼會辣眼睛。
3、雞蛋磕進碗裡，加鹽、少許料酒，打勻。
4、鍋裡倒油，油溫燒至發出滋滋聲時，倒入雞蛋液。
5、將雞蛋劃散，炒至顏色接近金黃。
6、放入大蔥翻炒出香味即可裝盤。
11樓：詩允love詩傑
可以一起吃的 。
羊角蔥炒雞蛋的做法
1、備齊材料，羊角蔥去皮洗淨，給大家認版識一下羊角蔥，它是去年的權老蔥沒有刨出根來，春天發芽長出來的新蔥，這種蔥要比小蔥辣，但是有一種特殊的蔥香
2、羊角蔥斜切段
3、雞蛋打散，兌少許的水攪拌均勻，炒鍋加入適量的油，油開撒入蛋液，用鏟子輕輕滑動成塊，這雞蛋是姐姐送來的土雞蛋，顏色特別的黃，吃起來也特別的香
4、加入蔥大火快速翻炒幾下
5、加入鹽調味，除了油和鹽沒用任何調料，這菜特別的鮮嫩清香。
6、出鍋。
12樓：軒寶奶奶
當然可以，雞蛋炒大蔥還是小有名氣的傳統菜呢。
13樓：匿名使用者
可以，雞蛋炒蔥，哈哈!
14樓：樊俐法雲霞
蔥花炒雞蛋，很香很美味哦！
15樓：濮家諫靜竹
可以的。炒雞蛋常下蔥作副料，使蛋更鮮香好吃。
16樓：友萍華虹
必須可以啊
大蔥炒雞蛋
蔥可以和雞蛋一起吃嗎？
17樓：匿名使用者
蔥可以和雞蛋一起吃，具體做法如下：
食材：蔥、雞蛋、油、鹽、醬。
1、大蔥切好備用。
2、雞蛋先單獨煎好，煎之前在蛋液裡放少許的鹽。
3、鍋中放少許的油。
4、放兩勺醬，或少許的鹽也可以。
5、放進蔥段，爆炒。
6、煎好的雞蛋放進去，嘗一下，如果淡的話，就放少許的鹽，完成。
18樓：情感巫師
完全可以。沒有任何證據說明蔥和雞蛋在一起會產生什麼問題。多說幾句，有很多謠言說某些食物在一起烹飪或食用會產生可怕的後果（好幾年前的一部電影《雙食記》誤導了很多人），但人體不是化學實驗室，烹飪的過程也不是化學實驗。
食物進入人的消化系統後會在各種消化液和各種微生物的作用下分解，而不會重組。所謂的「食物相剋理論」是徹頭徹尾的偽科學理論，沒有任何站的住腳的科學依據。在傳統中醫學裡，只提到過某些藥物和某些食物一起食用會影響藥效，並未說會危及健康和生命，西醫學也是如此。
把某幾種號稱是某些食物主要成分的東西放在試管和燒瓶裡，再加熱，產生了一些莫名其妙的沉澱物，能證明什麼？人體消化系統裡的消化液會分解一些化合物，但在人體裡的溫度和環境遠達不到讓這些成分重組的地步。數年前某電視節目中一位自稱「營養學家」卻沒有任何相關資質的女性，在電視節目上大放厥詞，以一些晦澀含糊莫名其妙的理論矇騙了很多人，以她的什麼所謂「傳統中醫和現代營養學相結合的研究結果」矇蔽了很多善良單純的人。
另一位所謂女性「營養磚家」，教人生吃泥鰍養生，結果有人因此得了寄生蟲病，沒有起到養生的作用反而進了醫院。至於那什麼「綠豆湯治百病」之類荒誕的謬論我想我就不用再多說了吧?本人有系列的文章拙作《營養「磚家」的偽科學》，有興趣者可以一起**。
19樓：蘇娃妮娜
你好，蔥和雞蛋可以一起吃。蔥不能和豆腐一起吃，好像會影響鈣的吸收。
20樓：匿名使用者
當然可以一起吃，蔥可以消除雞蛋的腥味，並且提升香氣。最好是雞蛋打散後油炒。蔥可以是北方的大蔥，也可以是小香蔥
21樓：匿名使用者
不可以的，雖然雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，營養價值很高，但是蔥是雌雄同體。而且全體具辛臭，折斷後有辛味之粘液。兩個一起吃會發生化學反應，嚴重著可產生機體**，別問我怎麼知道的，我是瞎編的。。。
22樓：
可以吧，不是有蔥炒雞蛋麼
蔥和雞蛋一起吃會中毒嗎
23樓：彭勝說疼痛
蔥和雞蛋一起吃，蔥花炒雞蛋，經常吃，不會中毒。
雞蛋具有豐富的蛋白質和脂肪，加上蔥花炒，營養價值豐富。
24樓：冬之美
不會吧，大蔥炒雞蛋不是很美味的一道菜嘛。
25樓：蒙戈卡***
我經常用雞蛋與蔥做食材，至少我吃了沒事！
26樓：lovety純
為何會這麼想？
蔥雞蛋難道不是一道菜嗎？
27樓：天天向上喲
怎麼會，我經常蔥花炒雞蛋的
西紅柿炒雞蛋和紫菜湯能一起吃嗎
西紅柿炒雞蛋 或番茄炒蛋 是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補的很好例項。具有健美抗衰老的作用。紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素b12也很豐富，它們都是造血所必需的...
楊桃能和雞蛋一起吃嗎，吃楊桃可以吃雞
楊桃和雞蛋能一起吃。楊桃中是含有豐富的蛋白質 維生素 脂肪 草專酸 蘋果酸 檸檬屬酸 礦物質 糖類等營養成分的，而雞蛋中也是有豐富的蛋白質 維生素 礦物質 脂肪，兩者一起食用不含有相互反應的成分，一起食用也不會引起食物中毒等不良反應，所以是可以一起吃的。水果楊桃可以蒸著吃嗎 提供三種吃楊桃bai的方...
苦瓜和雞蛋能一起吃嗎，苦瓜能和雞蛋一起吃嗎
可以，請您放心的食用 怎樣吃雞蛋最有營養？很多人都知道雞蛋營養全面 豐富，但不知道錯誤的吃法會讓雞蛋的營養白白流失。比如，雞蛋不宜單獨吃，最好和麵食 碳水化合物 一起吃，這樣可以提高蛋白質的利用率。有些人早餐只吃個雞蛋 喝杯牛奶，這樣雞蛋中的蛋白質會流失，如果能同時吃一點麵包或饅頭，就可以使雞蛋中的...