1樓：匿名使用者
小香薯，是目前2000多個品種中最好吃、最受消費者喜愛的紅薯品種。目前很有名的一種香薯是靈山的小香薯，它富含膳食纖維、粘液蛋白、礦物質、維生素a、糖等多種營養成分，配合粗糧、蛋、奶、肉一起食用，有利於身體健康長壽。
小香薯營養價值
2樓：匿名使用者
吃小香薯的好處很多，特別是有一種來自靈山的小香薯，對人體健康的好處如下：
1.小香薯屬於鹼性食品，可以中和人體內所累積過多的酸。
2.小香薯含有豐富的食物纖維，有助於滑腸通便。
3.小香薯中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，排除多餘的膽固醇。
4.小香薯中的維生素c含量高且不易流失，只要食用約兩百公克的地瓜，就能提供一日所需。
5.小香薯富含大量黏液蛋白質，能防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。
3樓：乘舟末班車
其實同一類別的食物營養價值相差不大，只是在個別成分上有差異，與產地氣候品種有很大關係，所以建議不要過於相信某種食材的營養價值如何，均勻搭配才是王道！
小香薯於板栗薯的區別
4樓：輕奢土豆
小香薯更小巧，小的有成年人一根手指粗細，大的有小拳頭大小，按照口感可細分為粉甜型、軟甜型、水果型等，若是按照顏色分，則可分為黃心、紫心、紅心等。
既香，甜，粉，又有和板栗相似的口感，又被稱為板栗紅薯，但它的個頭要比普通紅薯小一些，比小香薯大點。
小香薯和板栗薯都屬於香薯：
甘薯中的精品薯系--迷你香薯"迷你型香薯"在日本比較盛行，後引進我國。我國引進開發迷你型紅薯的時間不長，優質的品種才培育成功，只有浙江、湖南等少數地區有少量種植。
甘薯又稱地瓜、紅薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物。不同地區的人們對它的稱呼也不同，山東人稱地瓜，四川人稱紅苕，北京人稱白薯，福建人稱紅薯。紅薯原產美洲，明代萬曆年間引入我國，已達2000多個品種，我國農業專家培育的"迷你"型紅薯，其營養價值明顯高於普通紅薯，在浙江、湖南、北京、上海等大城市很走俏，市場很受歡迎。
[1]迷你香薯故名思議就是相對於普通甘薯來說"薯塊要小，口味要好"，單個薯塊重50~150g，具有普通甘薯所沒有的特點和利用價值。小香薯種植方法簡單，沒有過高的技術含量，春夏均可栽培。在我國南方一年可種植兩茬。
迷你香薯兼備糧食和蔬菜的特性，營養豐富，含有易於消化的澱粉、蛋白質和氨基酸，還富含維生素c、a原、b1、b2、e和k等重要的維生素以及鈣、磷、鐵和鉀等礦物質。[1]
經研究表明，它是一種生理鹼性食物，可中和人體內因常吃米麵和肉等生理酸性食物而產生過多的酸，保持體內酸鹼微平衡，減輕代謝負擔，保持人體健康;它所富含的膳食纖維，可促消化，防便祕，預防痔瘡、糖尿病和大腸癌的發生;所含維生素a和c具有抗癌等保健作用。更重要的是，它還含有延緩人體衰老、防止肥胖病及肝腎結締組織萎縮的粘液蛋白，對延緩人體衰老有重要作用的準女性激素物質，預防結腸癌和乳腺癌等疾病的脫氫表雄酮等生理活性物質。同時，迷你香薯作為一種地下塊根作物，病蟲危害輕，生產上根本不用農藥，是一種安全、少汙染的綠色生態食品。
迷你型紅薯在日韓十分風靡，除了超市、菜市、賓館、酒店可供迷你型紅薯外，大量迷你紅薯製品也應運而生。迷你型紅薯已成為對生活質量要求越來越高的日本人的主要食品。迷你型紅薯的特點決定了它的前景十分廣闊。
我國是一個有著十幾億人口的大國，隨著經濟的發展，人們開始追求生活質量，對食品也越來越挑剔，越來越多元化。所以發展迷你型紅薯前景看好。
北京益農高科農業科技****栽培室通過種植多個品種，選出我國不同地區種植品種，由於南北氣候不同所以在栽培種植時不可盲目發展，以免造成不必要的損失。
香薯是浙江大學開發的一個特種甘薯品系，小型化、優質化、彩色化和營養化是香薯的主要特點。按口感可分為粉甜型、軟甜型、水果型等幾個種類,香薯特有的口感和醫療保健作用，是博得廣大消費者厚愛的主要原因之一。
甘薯被稱為"營養保健食品"、"長壽食品"、"營養平衡食品"和"抗癌食品，其豐富的營養和醫療保健作用，被越來越多的人們所重視。
據瞭解，香薯在上海、杭州等超市售價達10元/公斤，香薯引進初獲成功，具有良好發展前景，不僅豐富了廣大市民的餐桌，還為農民增收開闢了又一個新渠道。
5樓：心雨潔思
板栗小香薯是板栗紅薯的一種，具有普通甘薯所沒有的特點和利用價值。優質化和營養化是板栗紅薯的主要特點，口感香、甜、糯、細膩，深受消費者喜愛；營養豐富，含有易於消化的澱粉、蛋白質和氨基酸，還富含維生素c、a原、b1、b2、e和k等重要的維生素以及鈣、磷、鐵 鉀 碘 等礦物質。板栗紅薯富含的膳食纖維，可促消化，預防疾病；更重要的是，它還含有延緩人體衰老、防止肥胖病及肝腎結締組織萎縮的粘液蛋白，對延緩人體衰老有重要作用的準女性激素物質，預防結腸癌和乳腺癌等疾病的脫氫表雄酮等生理活性物質。
板栗紅薯作為一種地下塊根作物，病蟲危害輕，生產上根本不用農藥，是一種安全、少汙染的綠色生態食品。
希望可以幫到你。
6樓：我是姓崔
香暑算是板栗紅暑中的一種，，而且小香暑的個頭非常的小，板栗暑口感鮮甜軟糯，沒有那個多絲，營養價值也很高
紫薯和小香薯是一樣東西嗎
7樓：惜說娛樂
紫薯和小香薯不一樣。
紫薯（ipomoea batatas (l.) lam），屬旋花科甘薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點。
迷你香薯（小香薯）故名思議就是相對於普通甘薯來說「薯塊要小，口味要好」，單個薯塊重50-150g，具有普通甘薯所沒有的特點和利用價值。
擴充套件資料
紫薯營養價值：紫薯含有豐富的膳食纖維、澱粉、維生素、微量元素（硒、鐵、鈣、鉀 等）及花青苷、糖蛋白、胡蘿蔔 素、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子，具有抗氧化、抗腫 瘤、增強記憶、預防高血壓、修補心肌、減輕肝機 能障礙、增強機體免疫力等功能。
迷你香薯營養價值：迷你香薯兼備糧食和蔬菜的特性，營養豐富，含有易於消化的澱粉、蛋白質和氨基酸，還富含維生素c、a原、b1、b2、e和k等重要的維生素以及鈣、磷、鐵和鉀等礦物質。
8樓：
您好！不一樣的。
（1）紫薯，又叫黑薯，英文名稱 purple potato（紫色的馬鈴薯），薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。近年來，紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發展前景非常廣闊。
（2）小香薯，又稱迷你甘薯。是指單個薯塊質量50--150g，質地細膩，風味濃的小型菜用甘薯。
小香薯分早熟、中熟、晚熟型，其中「心香」早熟型品種，是浙江省農業科學院選育的新品種。紫紅皮黃肉，薯塊橢圓形，表皮較光滑，口感較粉，質地細膩，較甜，烘乾率27%--29%。地下部結薯淺而集中，適合機械化收穫，單株結薯6--7個，薯塊大小均勻。
該品種早熟性好且產量高，4月下旬--5月上旬採用地膜覆蓋栽培，90d(天)可以收穫，產量、熟性與高產品種蘇薯8號相當，在浙江省一年可栽種兩季。
祝您愉快！謝謝！
9樓：匿名使用者
靈山小香薯是個頭比較小的紅薯，外皮是紅色，但裡邊是黃色，小香薯在不同的地方會有不同的名稱，比如某些地方的人們會稱為瓜薯，因為它的肉是呈鮮黃色的，像瓜一樣。在部分地區的農村，紅薯並不是一種稀奇的物種，多少小夥伴的童年是紅薯紅薯陪伴度過的，尤其是小香薯，儘管個頭小，但是很美味，並且營養價值也比較高。
而紫薯屬旋花科甘薯屬草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點。
小香薯與板栗薯的區別？
10樓：輕奢土豆
小香薯更小巧，小的有成年人一根手指粗細，大的有小拳頭大小，按照口感可細分為粉甜型、軟甜型、水果型等，若是按照顏色分，則可分為黃心、紫心、紅心等。
既香，甜，粉，又有和板栗相似的口感，又被稱為板栗紅薯，但它的個頭要比普通紅薯小一些，比小香薯大點。
小香薯和板栗薯都屬於香薯：
甘薯中的精品薯系--迷你香薯"迷你型香薯"在日本比較盛行，後引進我國。我國引進開發迷你型紅薯的時間不長，優質的品種才培育成功，只有浙江、湖南等少數地區有少量種植。
甘薯又稱地瓜、紅薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物。不同地區的人們對它的稱呼也不同，山東人稱地瓜，四川人稱紅苕，北京人稱白薯，福建人稱紅薯。紅薯原產美洲，明代萬曆年間引入我國，已達2000多個品種，我國農業專家培育的"迷你"型紅薯，其營養價值明顯高於普通紅薯，在浙江、湖南、北京、上海等大城市很走俏，市場很受歡迎。
[1]迷你香薯故名思議就是相對於普通甘薯來說"薯塊要小，口味要好"，單個薯塊重50~150g，具有普通甘薯所沒有的特點和利用價值。小香薯種植方法簡單，沒有過高的技術含量，春夏均可栽培。在我國南方一年可種植兩茬。
迷你香薯兼備糧食和蔬菜的特性，營養豐富，含有易於消化的澱粉、蛋白質和氨基酸，還富含維生素c、a原、b1、b2、e和k等重要的維生素以及鈣、磷、鐵和鉀等礦物質。[1]
經研究表明，它是一種生理鹼性食物，可中和人體內因常吃米麵和肉等生理酸性食物而產生過多的酸，保持體內酸鹼微平衡，減輕代謝負擔，保持人體健康;它所富含的膳食纖維，可促消化，防便祕，預防痔瘡、糖尿病和大腸癌的發生;所含維生素a和c具有抗癌等保健作用。更重要的是，它還含有延緩人體衰老、防止肥胖病及肝腎結締組織萎縮的粘液蛋白，對延緩人體衰老有重要作用的準女性激素物質，預防結腸癌和乳腺癌等疾病的脫氫表雄酮等生理活性物質。同時，迷你香薯作為一種地下塊根作物，病蟲危害輕，生產上根本不用農藥，是一種安全、少汙染的綠色生態食品。
迷你型紅薯在日韓十分風靡，除了超市、菜市、賓館、酒店可供迷你型紅薯外，大量迷你紅薯製品也應運而生。迷你型紅薯已成為對生活質量要求越來越高的日本人的主要食品。迷你型紅薯的特點決定了它的前景十分廣闊。
我國是一個有著十幾億人口的大國，隨著經濟的發展，人們開始追求生活質量，對食品也越來越挑剔，越來越多元化。所以發展迷你型紅薯前景看好。
北京益農高科農業科技****栽培室通過種植多個品種，選出我國不同地區種植品種，由於南北氣候不同所以在栽培種植時不可盲目發展，以免造成不必要的損失。
香薯是浙江大學開發的一個特種甘薯品系，小型化、優質化、彩色化和營養化是香薯的主要特點。按口感可分為粉甜型、軟甜型、水果型等幾個種類,香薯特有的口感和醫療保健作用，是博得廣大消費者厚愛的主要原因之一。
甘薯被稱為"營養保健食品"、"長壽食品"、"營養平衡食品"和"抗癌食品，其豐富的營養和醫療保健作用，被越來越多的人們所重視。
據瞭解，香薯在上海、杭州等超市售價達10元/公斤，香薯引進初獲成功，具有良好發展前景，不僅豐富了廣大市民的餐桌，還為農民增收開闢了又一個新渠道。
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