影響酶反應速度的因素有哪些

2022-07-28 06:15:17 字數 1090 閱讀 9890

1樓:玉碧蓉尉囡

1.溫度:酶促反應在一定溫度範圍內反應速度隨溫度的升高而加快;但當溫度升高到一定限度時,酶促反應速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。

在一定條件下,每一種酶在某一定溫度時活力最大,這個溫度稱為這種酶的最適溫度。

2.酸鹼度:每一種酶只能在一定限度的ph範圍內才表現活性,超過這個範圍酶就會失去活性。

3.酶濃度:在底物足夠,其它條件固定的條件下,反應系統中不含有抑制酶活性的物質及其它不利於酶發揮作用的因素時,酶促反應的速度與酶濃度成正比。

4.底物濃度:在底物濃度較低時,反應速度隨底物濃度增加而加快,反應速度與底物濃度近乎:

成正比,在底物濃度較高時,底物濃度增加,反應速度也隨之加快,但不顯著;當底物濃度很大且達到一定限度時,反應速度就達到一個最大值,此時即使再增加底物濃度,反應也幾乎不再改變。

5.抑制劑:能特異性的抑制酶活性,從而抑制酶促反應的物質稱為抑制劑。

6.啟用劑:能使酶從無活性到有活性或使酶活性提高的物質稱為酶的啟用劑。

2樓:佼戈雅友中

問題有點毛病,不是酶的反應速度,是酶控制的反應速率或者酶影響反應的速率。

1、溫度:酶促反應在一定溫度範圍內反應速度隨溫度的升高而加快;但當溫度升高到一定限度時,酶促反應速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。

在一定條件下,每一種酶在某一定溫度時活力最大,這個溫度稱為這種酶的最適溫度。

2、酸鹼度:每一種酶只能在一定限度的ph範圍內才表現活性,超過這個範圍酶就會失去活性。

3、酶濃度:其它條件相同的條件下,酶促反應的速度與酶濃度成正比。

4、底物濃度:在底物濃度較低時,反應速度隨底物濃度增加而加快,反應速度與底物濃度近乎:成正比,在底物濃度較高時,底物濃度增加,反應速度也隨之加快不顯著;當底物濃度很大且達到一定限度時,反應速度就達到一個最大值,此時即使再增加底物濃度,反應也幾乎不再改變。

5、抑制劑:能特異性的抑制酶活性,從而抑制酶促反應的物質稱為抑制劑。

6、啟用劑:能使酶從無活性到有活性或使酶活性提高的物質稱為酶的啟用劑。

3樓:公春嵐歐霈

酶濃度,底物濃度,ph,溫度,啟用劑,抑制劑,反應產物,別構效應。

酶促反應動力學的酶濃度對反應速度的影響

當反應系統中底物的濃度足夠大時,酶促反應速度與酶濃度成正比,即 k e 酶促反應動力學的酶濃度對反應速度的影響 當反應系統中底物的濃度足夠大時,酶促反應速度與酶濃度成正比,即 k e 酶促反應動力學的啟用劑對反應速度的影響 能夠促使酶促反應速度加快的物質稱為酶的啟用劑。酶的啟用劑大多數是金屬離子,如...

簡述底物濃度溫度pH對酶促反應速度的影響

由於絕大多數的生化過程要由酶來催化,而酶是可以被底物所飽和的,故反應速度不能隨底物濃度的增加而無限增大,而是當底物濃度達到一定值以後,再增加底物濃度,反應速度基本上不變。酶都有自己最適宜的催化溫度,在該溫度下反應速度最大。低於此溫者酶的活性受抑制,高於此溫度時酶失去活性。酶催化都有自己最適合的ph值...

簡述底物濃度溫度pH對酶促反應速度的影響

底物濃度越高,反應越快,當然是在一定範圍內,到達一個最高濃度就沒影響了。溫度的話,是在最適溫度時反應最快,偏離最適溫度越多就越慢,直到到達了一個它不能承受的高溫時就失活了,再降溫也沒用了,但低溫之後再升溫不會失活。ph值和溫度一樣,是在最適ph值時反應最快,偏離最適ph值越多就越慢,不同的是它在過酸...