1樓：匯豐海蔘批發行
你好朋友！
如果是自己家庭吃的話，建議買拉缸鹽海蔘比較好！
我是山東威海的海蔘加工廠家，誠望給你更多的諮詢與幫助，下面給你一個詳細的解答：
第一，首先說說海蔘的加工過程，鮮活海蔘去內臟以後鍋煮，就變成了半乾的海蔘，也叫拉缸鹽海蔘，這個是加工任何海蔘的一種起初的原料。
第二，拉缸鹽的海蔘，也就是半乾的海蔘，經過水發以後，就變成即食的海蔘了，這樣吃起來方便，但是不少的廠家為了謀取利潤會慘假的。
第三，拉缸鹽的海蔘，烘乾之後就變成純淡乾的海蔘了，但是如上不少的廠家為了謀取利潤，就在加工的過程摻入糖或者鹽或者其他的新增劑增重，所有的專賣店都是這麼說的，或者說無鹽海蔘，其實就是糖乾的海蔘，現在要買到好的幹參，需要奔著6000以上的**，才是真正的好貨。現在的年頭叫淡幹海蔘的都是假貨，真正的淡幹海蔘，應該是這樣叫的【無糖無鹽無任何新增劑的純淡幹海蔘】。
以上的3種貨其實自己吃都挺好，重要的是貨的質量，。。。。。。。。。。 這個是事實！
價錢方面，專賣店裡房租啊，人工啊等等的費用都很高，都要加在海蔘裡面，這個也是事實！
不過我這邊的加工廠也直接往外發貨，你可以參考一下：
第一，廠家直銷，中間沒有經銷商環節，保證了你的質優價廉！
第二，可以走**，支援無理由退貨！使你省心放心！
第三，配合順豐快遞，全國空運！今天發貨，明天你在家裡就可以收到貨，很方便！
第四，所用的鮮活海蔘的原料都是大連莊河王家島的海蔘，給你品質上的保證！
誠望給你更多的諮詢與幫助！
如果是自己家庭吃的話，建議買拉缸鹽海蔘比較好！
2樓：剃刀邊緣
買海蔘選則優質海域，選擇威海海蔘就在威海海起來網上**。
3樓：匿名使用者
選海蔘要根據你自身的體質和條件來決定才好，方便的話提供詳細情況給我好麼
給什麼人吃，體質，價位，等
買什麼海蔘好？求推薦。
4樓：趣談歷史文化那點事兒
野生的海蔘好。千萬不要買到假的海蔘和養殖海蔘，假海蔘對人身體不好，養殖海蔘價效比太低，不建議購買。我一直吃的就是大連野生撈參人的，都是野生海蔘，直接從大連發貨的。
市面上的海蔘分兩種，一種是野生海蔘，一種是養殖海蔘。
野生海蔘是5-9年成熟，撈參人如果撈到5年參齡以下的海蔘，就會扔回大海，讓它繼續生長。市面上的海蔘分兩種，建議吃7年參齡的海蔘，價效比高一些。
養殖海蔘是一年一成熟，從年頭上就能看出來。一年的和多年的海蔘，效果一定是不一樣的。野生海蔘海底自然生長，吃海底的藻類，貝殼，各種元素在體內長期積累，營養豐富。
而養殖海蔘吃的是人工飼料，一年就催熟了，對身體有沒有好處可想而知。體內甚至還有很多激素對人體有害。
再來說一下海蔘的晾晒工藝：糖幹、鹽幹、淡幹之間的區別。 其實很簡單，糖乾和鹽乾的意思就是在海蔘的晾晒過程中加入糖或者鹽，來增加幹海蔘的重量，已達到牟利的目的。
淡幹海蔘就是在晾晒過程中什麼都不加。
5樓：走遍心中路
一、要挑選野生的海蔘。海蔘有野生海蔘，還有養殖的，野生海蔘是5-9年成熟，撈海蔘的人如果撈到的海蔘是5年參齡以下的，會扔回大海繼續生長，7年以上的野生海蔘是佳品的，營養價值和口感是最好的，所以價效比高一些。養殖海蔘是一年一成熟，從年頭上就能看出來。
二、要挑選體形完整端的海蔘。這一點非常重要，因為這可以說明海蔘的新鮮程度和品質質量。不完整的海蔘往往是商販將腐敗部分去除後剩下的，另外，體形歪曲乾癟則說明此海蔘捕撈已久，此類海蔘易發生病害，易被微生物汙染而造成變質。
三、要挑選夠乾的海蔘。即含水量小於百分之十五。由於海蔘**昂貴，故水分含量越低越實惠，而有些商家為了謀取高額利潤，往往在海蔘中摻入過多的水分，這不僅使消費者在**上吃虧，而且水分含量過高有利於微生物的生長繁殖，不利於海蔘的儲存和保質。
四、要挑選結實而有光澤的海蔘。是否結實、是否有光澤，說明海蔘的營養豐富程度。在食物豐盛的海域中生存的海蔘生長發育成熟，營養物質含量高，價值自然也高。
6樓：小小小蘇哦
買什麼海蔘都要看品質，好品質的海蔘才是好海蔘。以下告訴你選擇海蔘的技巧，就可以幫助你買好的海蔘。
首先就是選好海蔘的品種。買海蔘的時候最好是買刺蔘，海蔘的認識與選購技巧怎麼挑選海蔘有很多品種，其中刺蔘是營養價值最高的,自然的**也會比其他的海蔘**要高。
其次就是看海蔘的生長方式。海蔘鑑別消費者在購買海蔘的時候一定要問清楚是底播野生的還是養殖的海蔘,底播野生的海蔘生長年限一般在4年以上。
而養殖的海蔘大多數都是1、2年的參齡,從這不難看出底播野生的海蔘參齡更長,自然的營養價值和**也就更高一點。
最後就是「看」和「聞」。「看」就是看海蔘的顏色。野生的淡幹海蔘顏色多種多樣如灰褐色、棕黃色、黑色等,這決定於海蔘的生長環境。
而那些糖幹海蔘一般顏色呈烏黑麗。「聞」就是聞海蔘的味道,野生的海蔘聞起來會有淡淡的海腥味,而糖幹海蔘用舌頭舔一下會有甜味。
7樓：司喬啊
可以買糖幹海蔘，在挑選的時候一定要注意，糖幹海蔘在幹參的狀態下異常粗壯，而且表皮相對是偏黑的，並且呈現發有發亮的狀態，這樣的海蔘才是好的。
8樓：小小女人的努力
購買海蔘要選擇野生海蔘，野生海蔘個頭小，但是營養價值高，養殖的海蔘雖然大，外形好看，但是質量和口感都比不上野生海蔘。
9樓：徐麗文
海蔘有底播養殖，也稱做野生參，另外就是池溏養殖，也稱池參，還有一種大棚養殖，也叫棚參，最好是底播海蔘，棚參最㳄。從外觀很難分辨，除非你去產地親自去買，看到潛水員在底播海中採捕…加工有幹參，即食，還有半乾鹽漬參，也叫拉缸鹽海蔘，最好是拉缸鹽海蔘，但是還需要簡單加工一下
10樓：二果嘗美食
一般買大連產的海蔘比較好，因為大連的海蔘產自大連獐子島冷水海域，生長緩慢，營養積澱豐富，肉質也十分肥厚，刺多，顏色深，尤其是韌性好，所以吃起來口感也好。
買什麼樣的海蔘好
11樓：參老帽海蔘
買海蔘當然要買幹海蔘，而且最好是淡幹海蔘，鹽幹海蔘和糖幹海蔘最好不要吃，吃多了不到沒有補充到營養，還會對身體造成危害。還有即食海蔘最好也不要買，即食海蔘裡面有新增劑，防腐劑，最好不要多吃。
以上就是我的回答↓↓
什麼樣的海蔘好
12樓：默默她狠傷
挑選好海蔘：
1、外形完好無損。挑選海蔘必須保證外形沒有損傷，這樣才能保證海蔘的品質。不完整的海蔘可能是經過加工將腐敗部分除掉以後剩下的。
2、外觀端正。體形乾癟歪扭、肉刺倒伏的海蔘說明捕撈時間很長了，這樣的海蔘可能會發生病害，容易被微生物汙染髮生變質。
3、沒有雜質。有些加工廠為了牟取暴利，採取往海蔘腹中填充沙子、食鹽或明礬的手段來增加海蔘重量。所以挑選海蔘時一定要仔細檢查是否有雜質。
4、水分含量過高不利於海蔘的儲存和保質。乾燥度達標的海蔘，合理儲存保質期能夠達到3年以上。
5、看色澤。優質的海蔘顏色黑亮，顏色發白的海蔘是經過特殊加工的，其品質已經大打折扣。
6、嘗味道。淡幹海蔘有一種海鮮的味道，而鹽乾的海蔘則是鹹味，糖乾的海蔘有甜甜的味道。
13樓：寶蓋木圈圈
海寶曾經隨機做過一個小調查，內容是關於「海蔘多少錢一斤」的，大部分人的回答都在2000-3000這個區間，也有一千多和上萬的。既然海蔘這麼貴，怎麼挑選就是關鍵了。
海蔘買哪個品牌好 ？
14樓：趣談歷史文化那點事兒
野生的海蔘好。千萬不要買到假的海蔘和養殖海蔘，假海蔘對人身體不好，養殖海蔘價效比太低，不建議購買。我一直吃的就是大連野生撈參人的，都是野生海蔘，直接從大連發貨的。
市面上的海蔘分兩種，一種是野生海蔘，一種是養殖海蔘。
野生海蔘是5-9年成熟，撈參人如果撈到5年參齡以下的海蔘，就會扔回大海，讓它繼續生長。市面上的海蔘分兩種，建議吃7年參齡的海蔘，價效比高一些。
養殖海蔘是一年一成熟，從年頭上就能看出來。一年的和多年的海蔘，效果一定是不一樣的。野生海蔘海底自然生長，吃海底的藻類，貝殼，各種元素在體內長期積累，營養豐富。
而養殖海蔘吃的是人工飼料，一年就催熟了，對身體有沒有好處可想而知。體內甚至還有很多激素對人體有害。
再來說一下海蔘的晾晒工藝：糖幹、鹽幹、淡幹之間的區別。 其實很簡單，糖乾和鹽乾的意思就是在海蔘的晾晒過程中加入糖或者鹽，來增加幹海蔘的重量，已達到牟利的目的。
淡幹海蔘就是在晾晒過程中什麼都不加。
15樓：小糊塗
第一名——獐子島 （精深加工的高新技術企業,老牌子做的比較久品質可以**高）
第二名——棒棰島 （大連海產老大哥，老牌子硬，但海蔘方面不為主 ）
第三名——好當家 （上市公司保健品的企業，以海水養殖與食品加工為主,從事中高檔海產品）
第四名——曉芹 （領先的海鮮品牌 主打線下實體店 主打即食海蔘）
第五名——美魚島 （天賜長海縣天然海洋牧場，大連淡幹海蔘做的比較純）
第六名——長生島 （水珍品 山珍品，養殖、深加工、研發、銷售）
第七名——同仁堂 （大品牌 國藥老字號 貴 貴）
第八名——上品堂 （即食海蔘產品開創行業先河，高階海蔘的代名詞）
第九名——海晏堂 （塞裡島自有海域的海蔘系列 獲得多項專利 海蔘、燕窩 含即時）
第十名——九年 （22年海蔘加工經驗、源自深海，貴在天然）
16樓：參老帽海蔘
市面上的海蔘品牌多的數不過來，選海蔘主要還是要看海蔘的品質的，不能只看品牌，你也可以選擇參老帽海蔘。
17樓：匿名使用者
像張奶奶海蔘，棒棰島海蔘，參品會海蔘這些品牌的都可以，我家常年是吃張奶奶海蔘，價效比比較高。希望能幫助到你。
18樓：匿名使用者
張奶奶海蔘，棒棰島海蔘，老黃海蔘，曉芹海蔘，這些品牌都很好。
19樓：匿名使用者
張奶奶海蔘，棒棰島，參品會，這些品牌的海蔘都是底播海蔘，可以放心購買，而且都是有線上線下實體店的。
20樓：馬王堆風
問的好，只有自己吃才知道，慢慢試吧。建議宮品海蔘。
21樓：蘇小雅的小宇宙
海蔘品牌是比較多的，大連那邊也有好幾家，都是呢島嶼的，像哈仙島海蔘，獐子島海蔘，棒棰島海蔘，網上搜一下就可以了。
哈仙島海蔘
22樓：灰刺蔘
大連的獐子島，三山浦、曉芹、棒棰島、三山島都是可以的，建議去專賣店和商場看看，都說貨比三家，你就多看幾家。低於3000的建議不買。品質沒有保障
23樓：
一直在吃的一家，回購了很多次了，龍王流口水，泡發高，主要是傳統日晒風乾的海蔘，筋道
24樓：匿名使用者
市場上主要有以下幾種海蔘，籠養海蔘，圈養海蔘，野生海蔘，這些品牌很多，籠養和圈養的海蔘都喂有一定量的激素，必須找自古以來都盛產海蔘的源產地，一個是山東的長島縣，一個是大連的長海縣，開啟地圖就能看出，這兩個地方都是遠離大陸的海島縣，長島也就是古代的廟島群島，只要你能夠買到真正的廟島5年純野生海蔘，質量和口感都是非常不錯的。
海蔘什麼牌子的好，海蔘有哪些好的牌子
第一個推薦 大連三山浦海蔘 三山浦，與世界上最高質量的海蔘是同義詞，在海蔘發展史上，它的名字是無與倫比的。三山浦代表著專業 高貴，品質，它吸取了百年曆史的精粹，把握著專業和品質的標準，同時呈現著獨具優雅的風格與品質魅力。優勢 獨特的地理優勢 原生態的天然海域 優質鮮活的海刺蔘 豐富的經驗積累 科學的...
海蔘是什麼樣子的，什麼樣的海蔘好
體呈圓筒狀，長10 20釐米，特大的可達30釐米，顏色通常為暗黑色，多肉刺。觸手輪形，17 30個，約為20個。觸和手壇囊發達。絕大多數海蔘有骨片，有桌形 扣狀 桿狀 穿孔板 花紋樣 輪形 錨形 籠狀等形狀 數量不一，一個醜海蔘約有2000萬個骨片，而海地瓜有時全無骨片 骨片多的海蔘觸感粗糙，骨片少...
什麼季節吃海蔘好，海蔘什麼時候吃最好什麼季節吃好
海蔘全年都適合吃，現代醫學講究冬病夏補，所以如果吃海蔘的話建議全年都吃，但每個季節的量可以不一樣，像春夏季可以適量的吃少一些。秋冬季天氣冷，人體抵抗力下降，特別是老年人，更容易生病。海蔘體內含有50多種天然珍貴的活性物質，以及豐富的維生素和人體所需的各種礦物質。秋冬季節吃海蔘可以明顯增加抵抗力 預防...