板粟怎麼儲存,板栗該怎麼儲存才不會壞掉啊?

2022-10-01 01:40:15 字數 5393 閱讀 5019

1樓:匿名使用者

放在透氣性較好的沙子下面,用沙子覆蓋住,再放到地窖中,放兩三個月沒問題。

:冰箱貯存。取涼開水半盆,加1小匙鹽,然後將板栗浸泡其中3~5分鐘,進行簡單的殺菌消毒。

浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道,放在容器裡攤開晾晒1~2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響,就可以用塑料袋裝好,紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子,這是因為冰箱會吸乾板栗內所有的水分,使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月,並且經過這樣處理過的板栗,肉質甜而脆,生吃也別有風味。

2樓:夾腦計劃

生板栗保鮮術!吃不了的板栗直接放冰箱可不明智,[酷]這三招讓你天天都有「新鮮」板栗吃~

3樓:風輕瑤小童鞋

放在冰箱冷藏室就可以了

板栗該怎麼儲存才不會壞掉啊?

4樓:月似當時

1、通風儲存

新鮮的板栗放在通風的環境中儲存不容易壞,在儲存時應該把新鮮的板栗先放到通風的地方晾晒,把新鮮板栗裝到布袋中,最後把布袋懸掛在陰涼通風的環境中,這樣能讓新鮮板栗儲存四五個月不變質。

2、冷藏儲存

平時購買到新鮮板栗,還可以冷藏儲存,再儲存放入冰箱的冷藏室,這樣可以讓板栗儲存一個月不變質。

3、用沙子儲存

生活中常見的沙子還可以用來儲存板栗,特別是需要大量儲存板栗時,可以把新鮮的板栗放在陽光下晾晒一到兩天,然後把它們深埋到沙子中,並用力把沙子壓實,這樣也能防止板栗變質。

4、密封儲存

板栗在密封的環境中也能儲存較長時間,平時人們可以把購買回來的新鮮板栗,直接裝入到可以密封的保鮮袋中,然後把口封好,再放到陽光照射不到的陰涼環境中,這樣也能讓裡面的板栗儲存較長時間不變質。

擴充套件資料

除青海、寧夏、新疆、海南等少數省區外廣佈南北各地,在廣東止於廣州近郊,在廣西止於平果縣,在雲南東南部則越過河口向南至越南沙壩地區。

我國板栗產區,北起遼寧、吉林,南至廣東、廣西均有分佈,主要產區有河北、山東、河南、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣西、貴州等省區。

因各地的氣候、土壤與其它條件的不同,生境各異,致使樹形高矮、葉背和果殼上的毛被、果的成熟期、尤以果的大小及其品質都有差異,兼之,本種的栽培歷史悠久,在種植過程中,人們選出了適應當地的優良品種。

吳耕民(《慄棗柿栽培》農業出版社2023年)把慄樹分為華北與華中兩個大品種群。華北品種群又分為良鄉小慄與華北魁慄兩小品種群,約共有10個較優良的品種。華中品種據資料分析,選出了約20個以上的優良品種。

我國板栗品種繁多,據有關部門統計,地方品種達300多種。按產區一般把板栗分為北方板栗和南方板栗兩種型別,北方板栗大多作炒食用,南方板栗則做菜用。

5樓:小屋聽風雨

生板栗要怎麼放才不會壞?

6樓:耳火是你

一種方法是可以將板栗冷藏起來,因為將板栗冷藏起來後,板栗就接觸不到腐敗的空氣,能夠存放更久;另一種方法是將板栗冷凍起來,因為板栗冷凍起來後,裡面的質就不會變。

7樓:在翡翠谷抖腿的開心果

我們可以把板栗進行剝殼,然後把它放到保鮮膜裡面,裝起來放到冰箱的冷凍裡面,這樣可以儲存兩個月或者更長的時間,也不會影響板慄的口感

8樓:科學知識萬能俠

可以選擇放在冰箱的冷藏室裡面,因為這樣子可以儘可能的保護板慄的水分,從而保持鮮味

9樓:匿名使用者

煮熟放冰箱應該能放時間長吧

板栗怎麼儲存才不會爛

10樓:乖浣浣

回答冷藏儲存法:先將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘充分殺菌,然後撈出放在通風處自然晾乾水分;

文章**2

取乾燥的保鮮袋或保鮮盒密封紮緊,最後放入冰箱冷藏室即可。

此做法是最為常見的家用儲存生板栗方法,原理是利用鹽水的殺菌讓板栗表面細菌失活,然後晾乾水分避免細菌有生存條件,最後將其真空密封可以隔絕空氣裡的細菌,三步隔絕可以有效做到長時間儲存,此做法最長可以儲存生板栗2個月左右不生蟲;

通風儲存法:將新鮮的板栗用濃鹽水抓洗3分鐘洗淨,用毛巾擦乾水分,裝入篩盆中放置通風處自然晾乾水分;

文章**4

然後用乾燥的網織袋或乾淨麻袋裝好,放置在通風處儲存即可。

此做法適合量少的板栗儲存,原理是利用食鹽殺菌滅活,然後通過風乾降低生菌能力,最後放置乾燥無水的通風處儲存,由於還是有可能接觸空氣水分,所以此做法最長只可以儲存板栗1個月左右;

瓦缸儲存法:將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌,同時瓦缸內側洗淨,一起放置太陽下或通風處晾晒乾水分;

然後取一干淨無水麻袋,將所有板栗裝入紮緊;

放入瓦缸內,上面加大蓋用石頭或重物壓緊,如此儲存即可。

此做法適合量大的農戶們進行儲存,原理主要是利用鹽水的殺菌能力先將板栗表層各類細菌滅活,然後全部晒乾水分讓細菌無生存條件,最後用乾淨袋子紮緊密封保證無其他空氣水分和細菌進入,最後用蓋子壓住二次加強密封性,如此便可大量儲存板栗且儲存時間較長,原理也類似存鹽,只要瓦缸大,最多可一次儲存幾百斤,最長可儲存8個月時間不生蟲;

冷凍儲存法:將新鮮的板栗用淡鹽水浸泡10分鐘殺菌,撈出風乾水分;

取乾燥不漏氣保鮮袋包裹紮緊,加一個不沾水的保鮮盒密封不讓其接觸水分;

最後放入冰箱的冷凍室內靜置儲存即可。

此做法原理是先用鹽水殺菌滅活,然後風乾水分去掉細菌二發可能,最後用乾燥的保鮮袋加不沾水的保鮮盒二次封裝,保證最終的板栗不與外界空氣和水分接觸,如此做法板栗最長可以儲存一年左右。

最好的是冷凍儲存法,可儲存一年左右

希望可以幫助到您 謝謝

祝您生活愉快喲

更多17條

11樓:禰的生活小幫手

板栗儲存方式有以下幾種:

陰涼通風儲存板栗法,將新鮮的板栗放在陰涼通風處,攤開擺放,注意不要將板栗堆放,只要能夠保證板栗可以通風,可以儲存一兩個月;

水浸風乾儲存板栗法,將板栗浸入冷水桶裡, 水面高出板栗30~60釐米,每2天換水1次,連續浸泡7~10天后撈出,裝在竹籃裡,高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣讓板栗風乾,能夠大大提高板栗的儲存期限;

塑料袋儲藏儲存板栗法,板栗裝入塑料袋中,放在通風、氣溫穩定的地下室內。室溫在10℃以下時需封口,10℃以上開口,每隔7天左右翻動1次,1月後可延長開翻時間;

冰箱冷藏儲存板栗法,將新鮮的板栗放在太陽底下晒一天左右,剝掉板栗殼,裝進保鮮袋把口紮上後,放入冰箱冷藏,這樣也可以提高儲存的時間,注意板栗必須要去掉殼放入冰箱儲存,否則板栗殼容易發黴;

水煮幹藏儲存板栗法,將板栗置於沸水中煮5~10分鐘,然後取出瀝乾、晒乾或烘乾,裝入布袋或尼龍網袋內,懸掛在通風處,每隔20~30天晒1次,可儲存1年。

12樓:匿名使用者

板栗的儲存方法 新鮮板粟含有豐富的水分、糖和澱粉,很容易在短時間內發酵、黴變或蛀蟲。因此,儲存得當至關重要。下面介紹幾個簡單可行的方法。

一:布袋風乾。將新鮮板栗用容器攤開,在陰涼通風處晾2~3天,然後裝入布袋,布袋透氣性好,千萬不可以用塑料袋。

吊放在陰涼通風處,每天搖動撞擊1~2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。 方法二:

冰箱貯存。取涼開水半盆,加1小匙鹽,然後將板栗浸泡其中3~5分鐘,進行簡單的殺菌消毒。浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道,放在容器裡攤開晾晒1~2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響,就可以用塑料袋裝好,紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。

這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子,這是因為冰箱會吸乾板栗內所有的水分,使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月,並且經過這樣處理過的板栗,肉質甜而脆,生吃也別有風味。 方法三:

沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾晒1~2天后,深埋在沙土中,踩緊壓實,密不透風。

此法可儲存2~3個月,而且吃起來如同新鮮的。 (2) 秋風起,又到了板栗上市季節。板栗味美但不耐存貯,新鮮板栗放不了幾天,很容易黴爛或失水,風味全無。

能不能將板栗通過保鮮以延長上市時間? 這裡介紹幾種板栗保鮮的方法,分商業性板栗保鮮和一般家庭性保鮮兩大類,供參考。 幾種農家保鮮慄果的方法 (1)沙藏法 在南方,可選擇陰涼的室內,先在地面上鋪一層幹稻草,然後鋪沙6至7釐米厚,沙的溼度以手捏不成團為宜。

沙上放板栗,每層厚3至6釐米,再鋪一層溼沙,如此一層溼沙一層板栗互動層放;或以1份慄2份溼沙混合堆放。層堆或混堆最後還要覆沙3至6釐米,再覆幹稻草。堆高以1米左右為宜。

採用這個辦法板栗可貯到春節後。 (2)帶殼貯藏法 選陰涼通風的室內,也可在排水良好、陰涼的露地堆放帶殼板栗。堆的大小以寬1至2米,高不超過1米為宜。

要經常檢查溫溼度,如發現堆內發熱或乾燥,可潑水降溫補溼。在堆上覆蓋稻草或高粱稈以防凍和防晒,堆下最好預先鋪上10釐米厚的沙子。此法可貯到翌年3至4月份,新鮮度好,腐爛少,但發芽的慄果較多。

(3)幹貯法 將成熟慄果浸於盛滿清水的桶內,除去上浮的慄果,浸沒3至5天,撈出放入竹籃中,掛在陰涼通風處,讓其自然風乾20至30天后,然後裝入潔淨的壇中,放至七八成滿,每月翻動一次,可貯到春節,好果率在95%以上。 (4)缸藏法 在洗淨晾乾的缸底先墊上一個竹簾子,缸**豎立一通氣竹筒,將慄果倒入缸中,按一層栗子一層松針鋪放,最後用松針覆蓋,缸口也蓋上竹簾子,以防老鼠危害,松針每個月換一次。此法亦可貯到春節後。

好果率在90%以上。 (5)醋酸處理竹籮貯藏法 栗子採收後,散放3至4天后用1%醋酸浸果1分鐘,濾幹後,裝入竹籮內,每籮20公斤,頂上撒些新鮮松針,然後用塑料薄膜蓋住,貯藏1個月內,要求浸泡4次。翌年3月,可用2%食鹽加2%純鹼溶液浸泡1次,繼續貯藏1個半月後,好果率仍有85%以上。

生板栗如何儲存

13樓:月似當時

(1)沙藏法:板栗產區常用的暫時儲存方法,簡單易行。板栗採摘臨時集中後,立即用溼砂(慄、砂比例為1∶2),攪拌後存放在蓆棚內,埋起來,俗稱「假埋」(沙藏)。

砂藏時應注意:攪拌用砂的溼度一般應以手握成團,鬆手散開為宜。

(2)冷藏法:是我國出口板栗重要貯藏方法,一般冷藏條件要求為,庫溫保持0~5℃,儘量少波動,相對溼度應在80%以上,庫內二氧化碳濃度一般不得高於3%。

板栗碼垛,應嚴格批次管理,碼好通風垛,垛間距應保持1m以上,以利扦樣和保持空氣流通。

擴充套件資料

板栗富含澱粉外,尚含單糖與雙糖、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。

不僅可以生吃、熟吃,還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品,以及做各種糕點的餡料。

板栗在丘陵、山區、荒坡、沙灘均可栽植,對環境條件適應性強,但超過其適應範圍,則生長不良,產量低,品質差,因此,慄樹也應注意適地栽培。

慄為喜光樹種,開花期光照充足,空氣乾爽,則開花坐果良好。故慄樹以栽植在半陽坡、陽坡或開闊地段為宜。在栽培實踐中為了增強光照,冠內枝條宜適當稀疏。

北方慄較抗旱耐旱,南方慄較耐溼耐熱。適於慄樹生長的年平均溫度為10-15℃,生長期(4-10月)氣溫在16-20℃,冬季不低於-25℃的地方為宜。

生板栗怎麼儲存不會壞,板栗該怎麼儲存才不會壞掉啊?

儲存生板栗原來這麼簡單!放半年也不會壞,方法簡單實用 回答生板栗的儲存方法如下 1 風乾儲存 板栗浸入冷水桶裡,水漫過板栗,浸泡7 10天后撈出,裝在竹籃裡,高掛在通風處,讓其自然風乾。這樣的話,讓板栗風乾的話能夠大大提高板栗的儲存期限。把栗子在水裡浸泡三到七天可以有效殺死其中的細菌和蟲卵,然後撈出...

怎麼儲存板栗能報保持味道不變,板栗怎麼儲存更新鮮不壞?

板栗是生的儲存比較好 板栗儲存的話有幾種辦法 一是剛剛開啟下來的時候可以不脫殼,直接堆放,只要陰涼通風,可以放一到兩個月,二是如果已經脫殼,可以冷風儲藏,或存入冷庫,按儲存條件可以儲存幾個月到一年,三是直接晒乾或風乾,受條件影響,部分容易壞。炒熟的栗子儲存方法 新鮮板栗的儲存方法 最好是放在0度左右...

板栗怎麼儲存更新鮮不壞

記憶蛋餃 把板栗放入冰箱中儲存。板栗在溫度較高的情況下不能常溫儲存,可以將板栗的外殼和內膜剝掉,用保鮮膜包裹起來,直接放在冰箱冷藏室中,如果板栗的量比較多,三天左右吃不完,可以將板栗放在冰箱冷凍室,能儲存一個月。板栗最好儘快食用,時間長了不僅口感不好,也會變質。如果發現板栗有變質的情況,就不要再吃了...