1樓：玉長娟奕玥
蘑菇分為可食用蘑菇和不可食用蘑菇兩類！
常見可食用蘑菇有：
平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇等等！
毒蘑菇又稱毒蕈，是指大型真菌的子實體食用後對人或畜禽產生中毒反應的物種。我國毒蘑菇約有100多種，引起人嚴重中毒的有10餘種，分佈廣泛。我國每年都有毒蘑菇中毒事件發生，以春夏季最為多見，常致人死亡。
2樓：娛樂糖
可以食用的蘑菇的種類
3樓：農事百科小徐**
付費內容限時免費檢視
回答蘑菇種類
蘑菇別稱食用菌、食用蕈菌、食用真菌等，指具有食用價值的子實體的大型真菌的統稱，廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶最為豐富，為理想的天然食品或多功能食品。
1、雙孢蘑菇
雙孢蘑菇別稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，歐美各國生產經營者常稱之為普通栽培蘑菇或鈕釦蘑菇，為世界性栽培和消費的菇類，有「世界菇」之稱。
提問我該怎麼發**
回答香菇是一種生長在木材上的真菌，別稱花菇、香蕈、香菌等，為側耳科植物香蕈的子實體，世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。
雞腿菇 雞腿菇的形狀有些像雞腿，營養非常的豐富，口感也是非常的好，而且它的脂肪含量很低，就算是健身和**的朋友也可以安心的吃。
麻煩贊一下哦親
謝謝了親
更多7條
蘑菇的種類？
4樓：
1、蘑菇是真菌類的植物，全世界的食用蘑菇估計有2000種，其中有醫療價值的蘑菇大約為700種。平菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇等。
2、中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇、金針菇、猴頭菌、竹蓀等，現已馴化了蒙古口蘑，而野生食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、香杏麗蘑、鉚釘菇、粘蓋牛肝菌、正紅菇等也可以大量採集，供銷於國內外市場。
3、食用蘑菇廣泛分佈於地球各處，在森林落葉地帶更為豐富。 在山區森林中生長的木生菌種類和數量較多，如香菇、木耳、銀耳、猴頭、松口蘑、紅菇和牛肝菌等。在田頭、路邊、草原和草堆上糞、草生菌，有草菇、口蘑等。
南方生長較多的是高溫結實性真菌;高山地區、北方寒冷地帶生長，較多的則是低溫結實性真菌。
4、食用蘑菇大多數屬於擔子菌類;極少數屬子囊菌類。從外表來看，食用蘑菇不像微生物，因此過去一直是植物學的研究物件，但從其進化歷史、細胞構造、早期發育特點、各種生物學特性和研究方法等多方面來考察，都可證明它們與其他典型的微生物--顯微真菌卻完全一致。
5樓：娛樂糖
可以食用的蘑菇的種類
6樓：匿名使用者
蘑菇具有多達36000個種類 ，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。
菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很像一把撐開的小傘。由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。
毒蘑菇會對人健康造成危害，嚴重者危及生命。蘑菇分為大約1域、2界、5門、12綱、14亞綱、800目、1400科和8500屬左右，共計約36000種。
7樓：
蘑菇的種類很多。有數百種。
蘑菇有哪些種類，蘑菇種類大全
8樓：植物網
常見食用蘑菇種類
大型真菌是指能形成肉質或膠質的子實體或菌核，大多數屬於擔子菌亞門，少數屬於子囊菌亞門。常見的大型真菌有香菇、草菇、金針菇、雙孢蘑菇、平菇、木耳、銀耳、竹蓀、羊肚菌等。它們既是一類重要的菌類蔬菜，又是食品和製藥工業的重要資源。
1、香菇
香菇不但美容養顏，還能起到到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素d，促進體內鈣的吸收，並增強人體抵抗力。多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。
正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。
2、草菇
草菇的維生素c含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上選食品。
草菇還能消食祛熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
3、金針菇
金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為「益智菇」。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進人體內的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。經常食用金針菇，可以預防肝病及胃、腸道潰瘍，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
金針菇不僅營養豐富，而且味道鮮美，是拌冷盤和火鍋配料的上選食品。
4、雙孢蘑菇
1）富含微量元素硒的雙孢菇是良好的補硒食品，喝下雙孢菇湯數小時後，血液中的硒含量和血紅蛋白數量就會增加，並且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節甲狀腺的工作，提高免疫力；
2） 雙孢菇中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助**由病毒引起的疾病有很好效果；雙孢菇是一種較好的**美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便祕，具有防止便祕、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬於低熱量食品，可以防止發胖。
5、平菇
平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體的免疫力,對腫瘤細胞有很強的抑制作用。常吃平菇還具有降低血壓和血液中膽固醇的作用，可預防老年心血管疾病和肥胖症,有利於防止血管硬化。平菇還能**植物神經紊亂，對婦女更年期綜合症有輔助**效果。
6、羊肚菌
羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸，味道鮮美，營養豐富。它與冬蟲夏草功能相同，是一種不含任何激素，無任何***的天然滋補品。
7、竹蓀
竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列為「宮廷貢品」，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。其營養豐富，據測定幹竹蓀中含蛋白質19.4%、脂肪2.
6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.
4%，灰分9.3%。其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。
還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿。
9樓：
哈嘍哈嘍，別想著給我補有什麼顏色。
蘑菇有哪些種類？
10樓：覀覀覀瓜瓜瓜
1、金針菇
2、香菇
3、草菇
4、猴頭菇
5、平菇
6、紅菇
蘑菇簡介：
蘑菇是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。
由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人健康造成危害。
分類簡介：
1、金針菇：金針菇中賴氨酸的含量特別高，含鋅量也比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，被譽為「益智菇」。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進人體內的新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。
經常食用金針菇，可以預防肝病及胃、腸道潰瘍，特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。金針菇不僅營養豐富，而且味道鮮美，是拌冷盤和火鍋配料的上選食品。
2、香菇：香菇不但美容養顏，還能起到到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素d，促進體內鈣的吸收，並增強人體抵抗力。
多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。正常人多吃香菇能起到防癌作用，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。
3、草菇：草菇的維生素c含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力。它具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。
它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的上選食品。草菇還能消食祛熱，滋陰壯陽，增加乳汁，防止壞血病，促進創傷癒合，護肝健胃，是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
4、猴頭菇：猴頭菇所含的不飽和脂肪酸，有利於血液迴圈，能降低血液中的膽固醇含量，是高血壓、心血管疾病患者的理想食品。猴頭菇能提高人體免疫功能，對消化道腫瘤患者大有裨益。
猴頭菌對消化不良、神經虛弱、身體虛弱等均有醫療作用。
5、平菇：平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，能提高機體的免疫力，對腫瘤細胞有很強的抑制作用。常吃平菇還具有降低血壓和血液中膽固醇的作用，可預防老年心血管疾病和肥胖症，有利於防止血管硬化。
平菇還能**植物神經紊亂，對婦女更年期綜合症有輔助**效果。
6、紅菇：紅菇是菌類的珍品，是一種天然的綠色食品，具有很高的營養價值。紅菇含蛋白質、多種維生素、氨基酸以及礦物質鈣等許多人體必需的營養成分。
紅菇具有養顏護膚、補血提神、滋陰補陽的功效，是產後婦女不可缺少的營養食品。此外，紅菇還有解毒、滋補的功效。
蘑菇的種類有哪些？
11樓：港島妹妹
蘑菇的種類：平菇、
來金針源菇、蟹味菇、杏鮑菇、白玉菇、秀珍菇、茶樹菇、雙孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴頭菇、白靈菇、姬菇、花菇、草菇、雞腿菇
蘑菇（學名:agaricus campestris）是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。蘑菇具有多達36000種性別，由成熟的孢子萌發成菌絲。
菌絲為多細胞，有橫隔，借頂端生長而伸長，白色、細長，綿毛狀，逐漸成絲狀。
菌絲互相綴合形成密集的群體，稱為菌絲體。菌絲體腐生後，濃褐色的培養料變成淡褐色。蘑菇的子實體在成熟時很象一把撐開的小傘。
由菌蓋、菌柄、菌褶、菌環、假菌根等部分組成。大部分蘑菇可以作為食品和藥品，但毒蘑菇會對人造成危害。
12樓：裘曄莫冰嵐
1、香菇，他在市場上經常看到，有特殊香味，所以稱他為香菇。
2、雙孢菇，她也是常見品種，是兩朵連在一起的，所以稱她為雙孢菇。
東北適合種植什麼蘑菇，東北蘑菇種類大全
一 平菇栽培的基本情況 平菇又名凍菌 鮑魚菇 白香菇 鳳尾菇 美味北風菌等，屬擔子菌綱，傘菌目,側耳科，側耳 菇 屬。平菇肉質肥嫩 味道鮮美 營養豐富，是高蛋白低脂肪的保健食品。平菇生長旺盛，適應性強，是目前世界上人工栽培面積最大的食用菌之一，主產國有中國 日本和義大利。國內除青海 和寧夏之外，其餘...
這是什麼蘑菇，什麼種類，誰知道這蘑菇是什麼種類 什麼名字啊
這是鬆菇，無毒。鬆菇是野生菌的俗稱，平常人們經常講胸膜和滑子蘑都稱為鬆菇。孫菇不僅味道鮮美，還是對人體健康有益的保健食品。這是楊樹菇，bai學名柱du狀田頭菇 真菌名詞及zhi名稱 dao 有的文獻上稱為柱 版形田頭菇 長白山權傘菌圖志 柱狀環鏽傘 食用灰樹花 愛傑利亞鱗傘 現代灰樹花栽培學 茶薪菇...
野生菌的名字，野生蘑菇種類名稱大全
世界上野生蘑菇大約有抄1200多種，但是目前能夠人工栽培的不過七，八十種，例如。平菇，姬菇，草菇，香菇，猴頭，金針菇，雙孢菇，黑木耳，銀耳，榆耳，金耳，毛木耳，姬松茸，舞茸，滑子菇，杏鮑菇，白靈菇，茶樹菇，真姬菇，竹蓀，靈芝，等。平菇，香菇，草菇，猴頭菇，金針菇。野生菌一般生長於雲南鬆 高山鬆 佔風...