1樓：位心水校瑛
自制簡單冰淇淋的做法步驟
1.雞蛋4個（只要蛋黃哦）
牛奶500克
白糖100克（按自己的口味調節）。
2.把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃。再將蛋黃和白糖放入碗內。（因為之後要放冰箱
所以我就直接用保鮮盒了。）。
3.將蛋黃和白糖攪拌均勻。
4.將蛋液打發成乳白色就可以了。
5.將準備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開。
6.將煮制好的牛奶
慢慢的倒入打發好的蛋液中
邊倒邊攪拌。。（一定要少量
慢慢的倒入牛奶。。不然就成「蛋花湯」了）。
7.將牛奶和蛋液攪拌均勻。
8.將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液
再次倒入鍋中，煮至微開。之後，將蛋液放入容器，等其涼涼後放入冰箱冷凍室即可。
2樓：苑雅柏旁綺
五分鐘自制布丁杯的做法
1.吉利丁片放碗裡隔水加熱融化
2.倒入250ml牛奶攪拌
3.2顆雞蛋打至起小泡
4.將雞蛋液倒入碗裡
與牛奶和吉利丁片充分融合
30g白糖混合
布丁液就基本✅
5.用過濾網將布丁液中泡泡及雜質過濾掉
6.等分倒入布丁杯
7.放入冰箱冷凍1小時使其凝固
8.最後加上自己喜歡的果醬或餅乾碎
9.完成
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