1樓：貴陽新東方烹飪學院
民以食為天。中國餐飲文化貫徹上下五千年，疫情過後餐飲業一定會是一個穩定的行業
2樓：
衣食住行肯定是少不了的，消費是永恆的**，現在越是剋制，將來的報復性**只會越是猛烈，唯有美食不可辜負
3樓：桃樂絲的小皮鞋
您好這個得看怎麼經營了
我來和你稍微介紹幾個重點
一、民以食為天的根基是不能動搖的
如果疫情過後你問大家想去幹什麼？一定會有80%的人會說出一堆菜名，什麼火鍋、奶茶、燒烤、麻辣燙等等把這些天沒有吃去的給它補過來，真的應了那句老話，民以食為天。由此可見，消費者對於餐飲的需求還是不會變得，甚至還會出現一個爆發期（畢竟大家在家憋那麼多天了），對各種美食已經嚮往已久，奈何病毒阻擋了大門，就像前幾天鄭州一家胡辣湯加盟店開門營業一樣，光排隊就排二里地。
你說嚇人不？由此可見疫情過後餐飲行業依舊還是深受消費者歡迎的，但是在食品安全方面要更加註意。
二、疫情過後餐飲行業的競爭會減少
根據這段時間的新聞報道，這次冠狀病毒**於野生動物，經歷了這麼一次艱辛的抗疫過程，相信國家會對野生動物的管控力度越來越嚴格，對於餐廳的衛生要求也在進一步的提高，一些不符合衛生的餐廳一定會被關門整頓，甚至被市場淘汰，從各個方面來說，都會減少了餐飲行業的一個競爭，給真心想在餐飲行業的創業者提供了一個很好的創業機會，只要是抓住了這個機遇，餐飲店一定會有一個不錯的生意。
三、疫情過後餐飲行業一定會有所優化
雖說這段時間餐飲行業確實不景氣，但是也有很多的商家在這個特殊的時期想出了一點應對的辦法，甚至能夠讓自己的店照常營業並且給顧客留下了更深的印象，就比如03年非典那年海底撈依靠外送火鍋，不但沒有虧錢，反而賺了一筆。今年病毒來臨的時候，也有很多的火鍋店依舊是這樣做的，反響和效果都非常不錯，所以等到疫情過後，餐飲行業一定會有所優化，提高自己的服務標準和產品質量後店內的生意一切都會隨之好起來。
綜上所述，疫情過後的餐飲行業的前景還是非常好的，但是對於餐飲從業者來說，從原料的採購到日常店面的衛生，必須要做到細心更細心，嚴格把控每個關口，在提高自身產品質量的同時，要把握好時機，多做一些營銷優惠活動，抓住更多的顧客，雖然病毒為大家的餐飲店造成了影響，但是不要氣昧，要振作起來，要相信風雨過後天總會放晴，一切都會好起來的！
疫情結束後，餐飲業是否會面臨一次重大整改？
4樓：聆聽生活
03年非典之後線上外賣平臺增加了很多，這也是根據它的趨勢而來的。那麼這次疫情結束之後，我相信不但會有這種現在外賣平臺，甚至也會有一種很不錯的其他平臺來代替這種飯店的運營。所以說我們在面臨這種情況的時候可能也會感到非常的驚喜，讓我們拭目以待吧。
5樓：蛟蛟逛逛
當然會首先從衛生防疫方面。餐具的消毒方面等人員的資訊管理制度上都需要整改。
6樓：戀人的蜜語吹過
不會，疫情對餐飲業的影響並不是結構性的影響，只是短暫的影響，疫情過後大家還是該吃吃該喝喝。
7樓：歧山蘭
我認為餐飲業會面臨一次重大的整改的，因為受疫情影響，人們會減少去餐廳去吃飯，所以餐飲業會調整的。
8樓：體育怪獸
整改是肯定的，飲食衛生方面自然要更加嚴格管理，尤其是那些小販，質檢部門應該重視起來。
疫情過後餐飲業恢復的週期大概多久？
9樓：呼市新東方烹飪學校
特殊時期過後，餐飲會有一個爆發期，隨後就會回到特殊時期之前的狀態了。
10樓：匿名使用者
一二線城市基本4月份就正常了，小縣城相對可能要到5月份左右，畢竟宅家的日子收入會相對少些。
此次疫情過後，有哪些行業會受到重創?
11樓：安徽新東方烹飪學校
廚師永不淘汰
俗話說：「民以食為天」，餐飲作為人們的第一需求，永遠不會被淘汰。有的是餐飲的菜品和行業發展，但優秀的廚師永遠都是市場所需。
2、學廚師起點低
學廚師易學、易懂、零基礎學習，只要你肯學，用心跟著老師學就一定能學會。
3、廚師發展空間大
目前，餐飲市場上像高階廚師長、行政總廚等都是非常緊缺的人才，而且都是高薪緊缺的職位。
4、學廚師工作環境好要問廚師學校哪家好的話，一定要去專業的學校學習一下，只有在專業的廚師學校學習了，才會有好的就業的。
12樓：小張認社會
這次疫情過去之後，餐飲業和外賣行業會受到相當大的重創，因為現在很多連鎖餐飲巨頭都已經發不出工資了。
13樓：匿名使用者
衝當其衝的肉眼可見的就是個餐飲行業，處於團滅的階段。接下來就是娛樂行業，比如連鎖k歌行業，以前非常紅火的民宿行業，也將虧得非常慘。
14樓：笛聲蕭蕭風瑟瑟
疫情過後餐飲業和旅遊業和娛樂業會受到重創，好多人寧願宅在家怕有風險都不願意出來消費。
15樓：懂金融的萬老師
餐飲業這半年應該是沒有太好的生意了，就算是結束了，很多人也還不敢出去吃。
16樓：zpfly飛
可以預見，此次疫情過去之後，線下培訓行業會受到很大的重創，目前已經有很多線下培訓機構破產，到時候很多線下培訓機構會通過線上來培訓。
遭受疫情影響的餐飲業和娛樂業，多長時間才可以恢復「元氣」？
17樓：雜談趣事
餐飲、娛樂行業受到疫情的影響，都沒有辦法正常的營業，這次疫情過去過後恢復的。時間其實還是挺快的，但是想真正恢復元氣，也就是把之前虧損的錢全部賺回來，這可能要1~2
人們現在為了自己的安全也不敢出門，待在家裡線上，辦公線上教學，然後能。就是在家裡學習，在家裡工作，在家裡做點好吃的，出去旅遊，出去吃飯，出去娛樂根本就不敢，所以這些行業即使想經營也沒有辦法，只能是等待。
18樓：情感解憂站
保守估計起碼要疫情過後的一年時間才能恢復元氣。受到這次的疫情影響，現代人的心態在追求社交的同時，會更在意食品安全以及社交聚餐可能帶來的疾病傳播。從社會心理的角度來講，疫情過後，餐飲行業並不會得到消費者太大的報復性消費，因此餐飲行業的元氣恢復週期可能要想比其他行業要長一些
19樓：農家小妹婉兒
可能還要一個月，這些都是重點行業。**大，如果不封就會讓很多人被傳染。一定要等到疫情可以控制的時候再說。
20樓：旅人與景
可能要等疫情完完全全的控制住或者結束後才能恢復了，至少目前是恢復不了的。
疫情目前已經得到控制，疫情結束後，哪個行業會最先復甦？
21樓：蘿蔔大大君
此次疫情可謂空前絕後，從2019.12.26武漢發現第一例疫情開始，到現在已經整整過去了50天？
在這段漫長的抗擊疫情發展蔓延拯救疫情病患者的過程中，不僅醫務工作者不辭辛勞，冒著被感染的風險奮鬥在一線戰場。更有國內廣大公民，自覺履行自己的義務，主動自我隔離保護，不聚餐，不聚會，不去人多的地方，阻隔了病毒傳播的途徑，最大限度的控制人口流動，讓病毒無處蔓延。
等到疫情結束據我推測會有四種行業最先復甦
22樓：匿名使用者
應該是農業最先復甦，人們都需要糧食，所以必須要保證糧食的儲備量。
23樓：天才人物我無敵
個人覺得疫情結束以後，洗浴和理髮將會最先復甦，因為有的人從已經開始就沒有去過洗浴中心洗澡，頭髮長了也沒有地方去剪，這也是很多人迫在眉睫的事情。
24樓：農家小妹婉兒
疫情結束後工廠會最先復甦，我國大量工業企業都處於很缺失的狀態。可以見到工廠的那個重要性了，工廠也會先復甦。
25樓：安徽新東方烹飪學校
廚師永不淘汰
俗話說：「民以食為天」，餐飲作為人們的第一需求，永遠不會被淘汰。有的是餐飲的菜品和行業發展，但優秀的廚師永遠都是市場所需。
2、學廚師起點低
學廚師易學、易懂、零基礎學習，只要你肯學，用心跟著老師學就一定能學會。
3、廚師發展空間大
目前，餐飲市場上像高階廚師長、行政總廚等都是非常緊缺的人才，而且都是高薪緊缺的職位。
4、學廚師工作環境好要問廚師學校哪家好的話，一定要去專業的學校學習一下，只有在專業的廚師學校學習了，才會有好的就業的。
在選擇廚師學校的時候要注意幾點；
一、學校的師資
二、學校的環境
三、學校的教學
四、學校的實操
26樓：懂金融的萬老師
像是汽車銷售行業會得到復甦，因為很多人都不放心坐公交，都想要自己開車去上班。
27樓：秀我
疫情結束以後，餐飲業和服務業將得到最先復甦，國家也對他們有很多的扶持政策，幫助他們恢復經營。
28樓：大豬豬生活錄
疫情結束後，什麼行業會比較有前景，這幾種行業有爆發點。
2023年餐飲發展前景好嗎？
29樓：匿名使用者
餐飲業一直是一個十分受創業者歡迎的行業 。2023年非常值得期待。
《中國餐飲報告2019》報告內容顯示，過去一年中國餐飲市場規模已達4.2萬億！報告從行業、品類、品牌、外賣、消費者、城市、趨勢多角度，全面立體具象化解構餐飲行業，並揭示了餐飲行業發展趨勢。
預計2023年全國餐飲收入將跨過5萬億規模將接近6萬億，同目前世界排第一位的美國餐飲市場並駕齊驅，成為世界第一餐飲大國。
1. 品牌戰略很重要
2023年餐飲行業將突破 5 萬億大關，傳統的小店靠著熟人關係，口口相傳的經營模式僅夠勉強維持生意，很多小型餐館可能會因為各種原因倒閉。
而品牌化會順應市場的發展需要變得更為流行，品牌餐飲因為有資本的助力、知名度、服務、成本等優勢，會發展的更好。
2. 飲品行業已崛起
餐飲業在相當長的時期裡，是餐強飲弱，但隨著人民物資生活的提高，越來越多的特色飲品品牌發展起來，去年全國飲品店數量已達到44萬家，這個數量甚至超越了火鍋店鋪數量。
飲品的消費場景也更加多樣，無論是購物、餐飲、娛樂、辦公...都在售賣各種飲品。
3. 外賣平臺的興起
人們生活節奏越來越快，大部分人會選擇在外就餐或者外賣的方式解決吃飯問題，，o2o會更加流行於各個城市。資料顯示，近幾年外賣行業增長 13.7 倍，市場規模突破了2000億元；外賣使用者超 3 億，將與**使用者相當。
4. 年輕群體成主力
80、90、00 後總人口達到 5.5 億，佔全國總人口的近 40%，他們正在成為中國消費的中堅力量，也是餐飲消費的主力軍。美團點評資料顯示，20-39歲的消費者貢獻了 84.
4% 的餐飲消費，其中，90 後的餐飲消費大幅超越 80 後。
未來餐飲行業的發展離不開網際網路，加上新的消費群體，以不同的價值觀、生活方式、不同的興趣愛好更加多元化的消費傾向下，我國餐飲市場也勢必做出相應的調整來迎接挑
30樓：海草堂
面對疫情下的餐飲行業，袁記肉夾饃加盟團隊認為疫情過後會出現幾大機會。古語說「一年之計在於春」，可2023年的開春，以一場突然襲擊的疫情，對餐飲業產生巨大的影響。據估計春節期間的餐飲損失高達5000億。
毫無疑問，這一場突發事件，打破了大多數餐飲企業的2020計劃，甚至於從原先的「求發展」，到當前的「求生存」的思維轉變。
從餐飲業的中觀視角，切換到整個國家經濟的巨集觀視角，我們就能發現，除了極少數行業外，各行各業都被按了「暫停鍵」。是我們的國家「生病了」，進而影響經濟，影響餐飲行業，影響每個人。
在這樣背景下，雖然我們無法**和左右疫情結束的時間，我們可以以冷靜的心態，結合自身的實際情況、結合行業的基本特徵、結合消費人群的心態轉變、結合可能的發展態勢，做出應對。
袁記肉夾饃團隊通過綜合的分析，疫情下的餐飲行業會出現這五大機會：
1、餐飲零售化真正來臨
餐飲業將打破原有餐飲場景的禁錮，突破餐飲門店和用餐時間段的限制，向零售化轉變。通過打造具有認知度的產品，並將產品進行電商化，同時也可以根據品牌定位進行產品延伸或者周邊產品拓展。
2、餐飲品牌化真正開啟
越是危機時刻,越是顧客的高感知點，做品牌的企業，動作應該越多。所以，疫情期間,不管我們暫停營業還是照常開業，應該著力進行品牌建設、做顧客信任的品牌，如袁記肉夾饃加盟品牌，在這個特定時間點上，在顧客心中種下安全、信任的種子，打造認知戰，讓品牌增值。
佔據品類前三之位、佔據獨特文化之根、構建文案+視覺+門店體驗+線上銷售+傳播等系統的一致性。在碎片化傳播的時代，缺哪補哪的品牌操作思維是極不要取。
3、外賣品質化和定製化
隨著消費者對健康的真正重視，外賣品質化，這就要求從食材的選擇，到配送過程中溫度的嚴格控制和包裝的呈現，再到最後一公里外賣人員的儀容儀態，都將成為品質要素。
外賣定製化，這是目前最重要的可行渠道，一是商圈進行外賣選單結構設計；二是也可在店內進行外賣專門化升級，從產品中細分出可外賣產品，線上線下雙管齊下。
4、多功能社群門店和渠道多元化
多功能社群門店能給消費者提供高便利性和消費者保持高黏性的社群渠道生存能力更強。因為距離使用者比較近，就會有多種消費需求的可能性，比如下班途中點好，到家就可以取。
疫情是一次對餐飲人的大考核，只有不斷提升自己，改變思路，從容應對，誰能最快復甦，就看誰在關鍵時刻做了多少工作，堅持到最後才是贏家。最後，袁記肉夾饃加盟團隊也祝願各位餐飲經營者面對這場疫情，能夠破局重生。
餐飲行業的知識，從事餐飲行業需要了解哪些知識？
餐飲行業，其主要內容是，從事該行業的組織 如餐廳 酒店 食品加工廠 或個人，通過對食品進行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區 不同的文化下，不同的人群飲食習慣 口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。中國的餐飲市場經過多年的改革與發展，已進入一個新的階...
從來沒涉及過餐飲行業，現在想創業，餐飲行業可以嗎
可以啊，要有好的產品，好的地段，好的推廣和營銷。如今隨著生活節奏的急劇加快，人們對餐飲服務的要求也越來越高，因此，餐飲行業在經濟增速放緩的大背景下卻仍然保持著旺盛的增長勢頭。現今陝西的特色小吃西安肉夾饃行業，發展勢頭較好，對於想要開一家肉夾饃店的創業者來說都會面臨一個抉擇，那就是到底要一心一意地獨自...
餐飲行業的優勢和劣勢，餐飲服務的優缺點
餐飲行業具有很多優勢，比如說具有投資小，但是收益比較高的優點。優勢 行業規模大，市場前景好 隨著經濟的快速發展以及人們生活水平的逐漸提高，人們對於外出就餐有了越來越多的需求，同時也具備了越來越強的消費能力。在這種形勢下，可以說我國餐飲業的發展前景是光明的，餐飲市場這塊蛋糕也會越來越膨脹。隨著國家擴大...