1樓：帳號已登出
1.所有操作人員頭髮規定長度
2.所有操作人員都帶帽子
3.外場出貨人員也需要戴帽子
4.如果都是男生，剃個光頭也不錯
祝 好運
2樓：匿名使用者
呵呵，頭髮的**你要查清楚，是不是廚師的？
還是上菜員的？
還是客戶不小心掉裡面的
頭髮的長度多長，?跟你們飯店，或者顧客的比比，就知道頭髮的**了
3樓：匿名使用者
讓你的廚師或洗菜的做飯時戴好廚師帽子不就可以了麼。在有客人吃出頭髮不付錢你當他的面把頭髮吃下去告訴他給他換一盤菜，這一盤你請了，吃出蒼蠅你也吃，吃不死你，平時看不見吃了不也沒有什麼病麼，人不見為淨，就看你的功力了，要笑臉吃下去並給客人賠禮道歉絕對都佩服你願意跟你交朋友！
4樓：匿名使用者
讓你的廚師戴上廚師帽，還有洗菜的阿姨也要注意衛生，以前我們公司煮的飯菜也是老有頭髮，後來我們才知道是煮飯阿姨把菜放在地上挑把頭髮一起拿起來的，所以洗菜很重要。
5樓：深呼吸
有這種情況發生客人當然有理由生氣了！
換成是你也會不爽的啊！
出了問題就要解決啊！
看頭髮的長度你應該就知道是誰該負責了！
一般來說後廚人員要戴帽子，就是為了防止頭髮掉入食物中！
傳菜和服務人員也是一樣要把頭髮梳理整齊啊！
食物的味道和衛生同樣重要！
祝你早日解決這個問題了！
生意興隆！
o(∩_∩)o...
6樓：張華健14歲了
可以讓您的職員帶上一個帽子，把頭髮剪的儘量短一些
7樓：匿名使用者
衛生實在是太重要了，下次讓你的員工帶上那種廚師帽，就可以了。即顯得好看，有顯得雅！還很專業！~~一眼看起來就像個廚師，所以,國外的廚師都穿成那樣！賊精神！！！
考慮考慮吧！！
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