1樓：了除垢
親 這個357克是餅茶標準的重量，和**沒有關係，**主要是和餅茶的茶料、年份、含芽率、發酵程度也就是口感等這些有關係哦。
2樓：藏谷納金
這個問題問的太離奇了
3樓：壩卡古樹茶王家
要看是什麼料做的茶餅，
4樓：匿名使用者
對於餅狀的普洱茶 **和重量基本沒有直接關係！
5樓：嚮往晴空的蜻蜓
普洱茶的**多少可根據年份定價，具體多少錢不好說
雲南**的普洱茶最好，哪款好喝？
6樓：一生平安
雲南的普洱地區的普洱茶最好，也只有普洱這個地方產的茶叫普洱茶，就象西湖龍井一樣，只有龍井這個地方產的茶才叫龍井茶。
7樓：soledad洛洛
七彩雲南慶灃祥出品的正山古樹春茶可以試試看，它選自雲南核心茶區具有風味代表性的十六座山頭，將古樹茶的甘冽、醇厚、高香、野韻、雅柔、綿長等美好滋味盡收其中，宜藏宜品。感謝你的提問，希望能對你的提問有所幫助
8樓：小太陽與普洱茶
雲南哪兒的普洱茶和紅茶最好，你知道嗎
雲南美食有那些？
9樓：蜜桃子手作
雲南的好吃的有哪些？
10樓：98姆巴佩
雲南美食有：
過橋米線，雲南汽鍋雞
和大理砂鍋魚等等
祝你生活愉快
11樓：北京新東方烹飪學校
過橋米線，菠蘿飯，烏雞湯
12樓：
一道雲南的名菜，歷史悠久，可以追溯到兩千多年前，歷經瞭如此的風霜，依舊有著屹立不倒的口碑。這主菜用的小雞都是清洗乾淨之後切塊的，切好之後把它和佐料們醃製在一起，讓味道滲入小雞的肉中。把它們放在汽鍋裡，蓋上鍋蓋之後，慢慢的蒸。
三四個小時之後，這小雞才會熟，但是湯汁早已滲入了雞肉之中
雲南有哪些特色美食？
13樓：蜜桃子手作
雲南的好吃的有哪些？
14樓：哈哈欠為你違逆
酸辣米線是川渝地區的特色小吃，酸酸辣辣非常開胃，過橋米線是雲南省滇南地區的一種特有的小吃，屬滇菜系，該菜品起源於蒙自地區，是由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。
後來一次偶然送雞湯的時候，秀才娘子發現雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。
於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油;米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上後用滾油燙熟，之後加入米線，鮮香滑爽。此法一經傳開，人們紛紛仿效，因為到島上要過一座橋，也為紀念這位賢妻，後世就把它叫做「過橋米線」。
雲南普洱茶餅哪個牌子最 好
15樓：匿名使用者
購買普洱茶買著名品牌的話，葉尖上的行者算可以的，雲南大葉種，傳統手工，口感沒的說
雲南吃的特產有哪些可以帶回來的?雲南特產有哪些？
16樓：榮吹屠融
不太容易上當的：比如鮮花餅，雲南十八怪的盒裝糕點，超市裡買點鐵盒裝的「七彩雲南」普洱茶，都不貴，買不了吃虧買不了上當還可以買有民族特色的飾品，耳環、髮簪、鐲子什麼的國內的話，還可以在昆明買些鮮花抱回來（機場經常看到），當然有耐心的可以買花種。
懂行的可以買玉，翡翠，寶石之類的，這個水就深啦；包括茶店裡的普洱茶，也是**差別很大呢。
雲南普洱茶哪個品牌的普洱茶是正宗的？
17樓：雲山千疊
大益普洱茶，冰島普洱茶，老同志普洱茶，中茶普洱茶。
18樓：陳皮普洱酸梅
普洱茶的品牌非常多，有的做工好，有的質量一般，正宗是哪一家，沒有定論。
19樓：匿名使用者
熟茶的話找大廠家工藝上有保障，熟茶適合大規模、工業化生產，如中茶、大益、下關等。生茶的好茶其實在一些規模較小的廠家裡（原料好、工藝傳統），大廠家大到不一定有好料和採用傳統工藝製作（效率低）。
20樓：漫不想小
那就選葉尖上的行者的吧，口感還是品質都沒的說，也是比較正宗的
21樓：歷史百科王
雲南的普洱就都是正宗的
怎麼使用雲南普洱茶做菜?
22樓：秦嶺記憶
材料原料：普洱茶湯20克（推薦普洱益佰三年以上普洱熟茶）；蘆筍180克；雞500克；幹香菇5朵
調料：鹽3克；生粉少許；蔥姜適量；枸杞20克；花椒5克做法1.雞去內臟、頭、尾、爪，洗淨血水；蔥切段，薑切片；幹香菇泡發。
2.蘆筍洗淨，切成長段，沸水焯一下，入油鍋略炒，裝盤。
3.砂鍋中放水、雞，大火煮沸後，放入香菇、枸杞、花椒、蔥段和薑片，轉文火煲1個半小時，加鹽、普洱茶湯、生粉，勾兌成金色汁水，出鍋澆淋在菜上即可。
23樓：匿名使用者
先用開水沖泡好普洱茶後，再將茶水按你所需入菜。
24樓：匿名使用者
茶香酥餅
材 料:
1.普洱茶茶葉 5公克
沸水 300公克
低筋麵粉 100公克
杏仁粉 100公克
2.奶油 130公克
3.蛋黃 2個
4.糖粉 14公克
鹽 5公克
5.冷卻茶汁 60公克
做 法:
準備工作：將普洱茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
1.將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的普洱茶葉備用。
2.材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
3.將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
4.將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。
5.將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
普洱茶花捲
材 料:
1.普洱茶茶汁 260公
酵母粉 10公克
2.中筋麵粉 500公克
細砂糖 50公克
泡打粉 10公克
3.烏龍茶茶葉 15公克
做 法:
準備工作—將3公克普洱茶茶葉浸泡於300公克沸水中，至茶葉泡開
1.先將泡開的15公克茶葉取出瀝乾切碎，另挑選12片完整茶葉瀝乾備用。
2.將材料1一起調勻至溶解。
3.將作法2與切碎茶渣一起加入材料2揉成光滑麵糰，將麵糰杆成厚0.2公分、寬30公分的長方形薄面皮，並刷上一層沙拉油。
4.將麵皮摺成3摺，並將麵皮切成0.5公分寬的長條，取3條麵皮纏繞成團，並塞入1片茶葉。
5.將作法4靜置30分鐘，入蒸籠以中火蒸約8分鐘即可。
普洱茶豆腐
準備材料：
香菇2朵 芹菜1/2支 蔥3公分 豬絞肉150克 普洱茶2大匙 鹽和胡椒適量 生薑少許 豆腐2塊 沙拉油2大匙
做法：1、 以熱水浸泡普洱茶，將茶葉泡開切成碎片
2、 香菇、芹菜、姜、蔥切成碎片
3、 熱鍋放入色拉油爆香生薑、炒豬絞肉，加入鹽、胡椒等調味料
4、 把3放在豆腐上，以個人口味也可加入少許醬油即可食用。
普洱茶豆腐番茄沙拉
材料：普洱茶茶葉3克、家常豆腐1/2個、番茄1/2個、苜蓿芽適量
醬汁材料 橄欖油200cc、白醋100cc、檸檬汁1/4顆、普洱茶茶葉3克、蜂蜜2大匙、鹽1小匙、胡椒粉少許
做法：1.做醬 ：將所有醬汁材料放於盤中，混合備用。
2.切料 ：將家常豆腐、番茄切約0.5~1公分厚片後放於盤中，淋上做法1，加上苜蓿芽與普洱茶即可。
油醋醬汁風味，取決於良質的橄欖油，所以建議以等級較高的橄欖油製作。另外如以綠茶粉製作，醬汁較容易變色，故應以完整的綠茶茶葉製作為佳。
茶薰田雞腿
準備材料：
普洱茶茶葉 15克
田雞腿 500克
米 25克
雞精 3克
醬油、麻油、紅糖、料酒 各25克
姜 1塊(切片)
蔥 1條(切段)
製作方法：
(1) 將田雞腿洗淨瀝乾水份，放在盤內，加入料酒、醬油、雞精、蔥段一半、薑片醃浸一下。然後，將醃好的田雞腿放油鍋內炸至變黃撈出，瀝油。
(2) 將鍋燒紅，熄火，放入米、紅糖和普洱茶(用熱水泡一下撈出)，再將另一半蔥鋪在鐵絲架上，放上炸好的田雞腿，連鐵絲架放在鍋裡，加蓋，火燒3分鐘，見煙多並聞到焦糖氣味時，立即熄火燜3分鐘，然後取出田雞腿抹上麻油即成。
特點：薰香濃郁，味道鮮美，為川菜佳餚。
茶 香 椰 汁 雞
材料三節雞翅10支 洋蔥半個 印度薑黃咖哩1塊
橄欖植物奶油少許 紅蘿蔔1條 椰漿少許
泡好的普洱茶100g
作法雞翅從關節處切成三部份。
洋蔥切丁後，與橄欖植物奶油、雞翅炒香。
加入泡好的普洱茶與西洋綜合香料包熬煮5分鐘。
加入印度黃黃咖哩塊、椰漿後，以小火燉30分鐘即可。
普洱茶餅怎麼分割，普洱茶餅怎麼樣儲存呢，是要把它們分割成茶葉放在盒子裡，還是像餅一樣就可以了
當然是用茶刀從邊緣處一點點撬開了。第一步，出刀。將茶餅放置在乾淨的器具或紙上，這樣便於 開茶過程中撬散的茶葉。同時將燕風茶刀從刀鞘中拿出來，找到一個最舒適的角度握住刀柄。燕風茶刀 燕風茶刀 第二步，入刀。將茶餅一側提起約45 一隻手按好茶餅，另一隻慣用手拿燕風茶刀從茶餅的側面入刀。側面找入手點時，要...
餅狀的普洱茶怎麼喝翱，餅狀的普洱茶怎麼喝啊？
一般市面上有專門的普洱刀賣,先用普洱茶專門撬普洱茶的刀！將普洱茶切開！然後根據你的口感投放茶葉進行泡茶就可以了！如果暫時沒有普洱刀可先用扁口的螺絲刀或者是比較結實的刀具撬開！如果實在旁邊什麼都沒有,就硬來就好了,碎了是沒有關係的 餅狀的普洱茶建議你這麼喝！先把普洱茶用專門撬普洱茶的刀！將普洱茶撬成一...
雲南普洱茶怎樣存放，普洱茶如何存放能放幾年
你好，這是我收集的方法希望可以幫到你！一 紙箱存放 1.先用塑料袋將茶葉裝好，然後將茶葉放置在紙箱當中。2.不能將紙箱放在靠牆或者地上，要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁 地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽，導致茶葉潮溼 發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼 乾燥 通風地方，比如書櫃 木製架子之類的。3...