1樓：匿名使用者
我在湖南旅遊時，在旅遊局指定商店買了野生葛粉帶回，綜合各方面情況看，應該比較可信、可靠（葛粉是湖南特產之一）。
小袋裝的葛粉，大顆粒狀，（形狀象大粒的白砂子）不是很純的白色，略有一點灰的色調，但很淺，基本上可以形容為「白色」。用一點溫水溶開，再加開水（甚至不必「滾燙」）沖泡、攪拌，很快就成半透明糊狀（與衝熟得藕粉看起來幾乎完全相同），一小袋粉泡一碗粥的量會很粘稠，用勺攪拌甚至有吃力的感覺。不應該「很稀」。
吃起來也象藕粉，雖有點淡淡的，特別的味道（可能會有人會不太喜歡），但算不上「怪味」，更不能說「刺鼻」。
所以，我覺得你買得有點值得懷疑。
如果你需要葛粉**給我電郵（點我id），我可貼在附件中回覆給你
急！！！做好了五百多斤野生葛根粉，怎麼存放，求好方法？
2樓：王國獨霸
用個厚塑料袋，然後把口封住或者卷幾圈夾住就可以了，請採納 謝謝！
3樓：爆靈魂
陰涼處存放就可以，不會乖，在不放心就冰箱，
4樓：
那麼多，得養出個多大的mimi
你好 我想你跟你學葛粉圓子的詳細做法。不知道怎麼聯絡你？ 急！！！
5樓：
原料：葛粉 五花肉 臘肉 茶樹菇 幹
調味： 鹽 雞粉 高湯 薑末 香蔥
將五花肉去皮切碎，用刀剁成米粒大小的餡。
泡發的茶樹菇攥幹水分、豆乾、臘肉切成細碎丁備用。
葛粉用冷水攪拌成糊狀待用。
鍋置火上，倒入五花肉丁、豆乾丁、樹菇丁、臘肉丁，加高湯、鹽、雞粉、薑末、白糖拌勻，中火不停翻炒，翻炒的同時淋入適量的食用油。
將葛粉糊徐徐倒入餡料中。
翻炒至熟透，起鍋。
炒至葛粉呈透明狀起鍋，趁熱搓成圓子，再滾上一層葛粉。
將做好的葛粉圓子入籠上蒸鍋蒸制8分鐘。
撒上香蔥，蓋蓋子虛蒸1-2分鐘即可上桌食用。
建議：1、千萬不能用絞肉機絞碎五花肉，也不能像做其他圓子那樣在案板上反覆剁成餡料。
2、葛粉圓子的獨特妙處，正在於它的主料丁粒狀成型切制，而不是糜狀餡料，才能保證所具有的內部結構和所獨有的美味口感。
3、製作葛粉圓子時千萬不能捏壓過緊，而要使其達到不鬆不垮、不澀不堅的要求。
6樓：286726549商務
主料：腩排或肉排300克斬件
輔料：馬鈴薯300克，小洋蔥1個切件，蒜蓉1茶匙調料/醃料：鹽半茶匙，糖21/2茶匙，茄汁2湯匙，喼汁2茶匙，生抽半湯匙，水13/4杯
芡：生粉1茶匙，水2湯匙。
製作過程
1、馬鈴薯去皮洗淨，切角形用清水浸半小時，取起瀝乾水。
2、排骨洗淨抹乾水，加老抽1茶匙拌勻。
3、把鍋燒熱，下油2湯匙搪勻，入下馬鈴薯爆一對微黃色，盛起。
4、洋蔥、蒜蓉、排骨放入鍋內爆至微黃色，灒酒半湯匙，下調味煮滾，慢炆為15分鐘。下馬鈴薯用筷子攪勻，再約炆15分鐘至排骨及薯仔腍，埋芡上碟。
你是山東人，這個肯定能適合你的口味！超級解饞！
家裡今年又做了一千多斤野生葛根粉、葛粉，如何吃對身體有最好營養吸收？急？
7樓：鄧有國
葛根內含12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有「千年人蔘」之美譽。既有藥用價值，又有營養保健之功效。 葛根粉，主要有解酒、降脂、降壓、降火、清熱解毒、昇陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微迴圈等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、頸椎病、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身、**等具有特殊功效。
野生的簡直就是寶貝，與栽培的相比，可說是「以一當十」。但一般人難以區分，除非是親眼見到採挖和製作的全過程，或者通過專業檢測。
8樓：匿名使用者
這麼多？自己吃也吃不完啊！可以拿來賣
寫葛粉的作文600字 急~~~~ 希望好心網友幫幫忙。 謝謝啦!
9樓：匿名使用者
從種植歷史，營養，美食，產量，品種，除蟲，市場，600字有多
葛粉怎麼泡比較好
10樓：
純正的野生葛根粉用溫水沖泡呈乳白色奶狀，溫水沖泡後加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃糊狀（而非膠狀），顏色的深淺受多種因素影響，如上層黃粉（油粉）的分離、沉澱的次數等等。而溫水沖泡極易成透明糊狀、沖泡後顏色發白、難呈線狀流下的多為新增有其它澱粉甚至滑石粉的摻假葛根粉。
我個人覺得喝這個挺好的，有解酒、降脂、降壓、降火、清熱解毒、昇陽解肌、解痙鎮痛、透疹止瀉、增加腦和冠狀血糖、改善腦微迴圈等功效，是防治高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、腦血栓、腸胃病等多種疾病的藥品的重要原料，同時對女性美容健身等具有特殊功效。
11樓：騎士大帝
很多朋友都知道葛根粉具有**、解酒、降「三高」的功效，但是對於葛根粉的食用方法卻不是很清楚。今天，我就來告訴大家怎麼泡葛根粉。一碗泡得好的葛根粉味道非常香甜爽口的哦。
泡葛根粉第一步：準備好葛根粉、一壺開水、一隻玻璃杯、一個勺子、另外根據個人口味可以配白糖或者蜂蜜。
泡葛根粉第二步：取一包葛根粉，撕開後倒入玻璃杯中，倒入微量涼水，然後用勺子調勻攪拌至無顆粒膠體狀。
泡葛根粉第三步：經過第一步的調勻之後，立即倒入90攝氏度至100攝氏度的開水衝成均勻糊狀，即可食用。
根據個人口味，可以加入適量白糖或者蜂蜜，攪勻之後再食用，口味更佳哦！另外，剛泡熟的葛根粉很燙，在食用的時候一定不能喝之過急，以免燙傷！
希望能幫到你，並得到您的採納！
葛根粉怎麼沖泡成糊狀？
12樓：匿名使用者
步驟如下：
1、準備好葛根粉、一壺開水、一隻玻璃杯、一個勺子、另外根據個人口味可以配白糖或者蜂蜜。先選取適量葛根粉，放入容器中。
2、接著倒入少量涼開水，注意一定用量，不要太多一邊新增，一邊攪拌均勻。
3、大約攪拌2-3分鐘，成均勻的糊糊狀，就可以了。這個過程一定注意涼水的量不能多。
4、然後加入開水，一邊加水一邊快速攪拌，記住加水的同時就快速攪拌，同時水溫一定要熱，這樣會將葛根粉迅速衝熟，當葛根粉出現透明的狀態，就證明水溫和水量都達到標準了。
5、這樣一杯糊狀的葛根粉就沖泡好了，根據個人口味，可以加入適量白糖或者蜂蜜，攪勻之後再食用，口味更佳哦！另外，剛泡熟的葛根粉很燙，在食用的時候一定不能喝之過急，以免燙傷！
13樓：匿名使用者
先用涼開水調成稠湖狀，再用開水邊衝邊攪，變黑透量和藕粉一樣。
最好放點枸杞、黑芝麻杏仁，營養價值更高。如便泌可放點蜂蜜。
14樓：匿名使用者
先用溫開水調均勻，再用熱開水邊衝邊攪即可。如有時調不成功，就放進微波爐用高火轉
一、兩分鐘就行了。
15樓：匿名使用者
用溫開水調散，再鍋里加熱（一邊攪拌一邊加熱）
16樓：匿名使用者
涼水衝散 然後開水提高一點高度就是那種倒下去碗裡會鼓泡那樣 開水一下去就會變黑然後表面有一層白色的 然後可以攪拌了！
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