1樓：多雲海長樂
不可以生吃，原因如下： 1、富含澱粉的蔬菜（如土豆、芋艿、山藥等）必須熟吃，不然澱粉粒不破裂，人體無法消化； 2、含有某些有害物質的蔬菜，如一些豆類蔬菜的籽粒和土豆的薯塊中，含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可使人體血液中紅血球凝集起來，人食入後，會引起噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致死。燒熟煮透後，有毒蛋白質就會失去毒性，可以放心食用。
另外，近日有訊息稱，美國科學家經過長期研究發現，人們常用的蔬菜中，譬如番茄、土豆、茄子和花菜等，都含有微量的尼古丁。這些蔬菜如果未加烹飪而生吃，可能對人體有害，如同被動吸菸。其實，這根本不是什麼最新發現，此項研究報告最早出現在2023年8月的一本醫學期刊上，後來由於很多專家紛紛質疑該項研究的結果，關於「生吃蔬菜是否會有尼古丁危害」也沒有作進一步的研究。
不過專家們的一致意見是：生吃一些蔬菜，人體攝入的尼古丁含量實在太「微不足道」，不會引起醫學上的反應，更不會危害健康。這個原因我們可以不考慮如果考慮他我們就沒的吃了。
2樓：天下迎新個個歡
不可以，一定會啦肚子的，馬鈴薯不像紅薯生熟都能吃
生吃大蒜頭的好處和壞處是什麼？？如題謝謝了
生吃大蒜 bai抗衰老 大蒜是我們日常du 飲食中不zhi可或缺的dao調味品之一，更是藥回食同源的好食答材。除了預防感冒 預防冠心病和動脈粥樣硬化外，大蒜的強力抗氧化效果還讓它具有很好的抗衰老作用。要讓大蒜髮揮最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。這是因為和很多蔬菜一樣，大蒜如果煮熟了就失去了原有...
西瓜皮是否可吃如題謝謝了
用西瓜皮做菜，簡單的方式有三種 紅燒 清炒和涼拌。肉燒西瓜皮 主料 西瓜幾塊，五花肉若干。調料 姜兩片，醬油和水 約1 2 鹽 味精 油少許。準備 1 先把瓜瓤削掉，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，再把那層薄薄的綠色蠟質表皮颳去。瓜皮洗淨切火柴盒大小，再均勻地加少許細鹽醃一小會兒，下鍋前再衝水。2 五花肉切...
吃什麼可以增高如題謝謝了
增高必吃四元素 鈣 補鈣產品，補鈣資訊 骨骼中對身高最有影響的，就是脊椎骨和腳骨。而鈣是構成骨骼的重要級元素，另外磷 鉀 硫磺 鈉，也都是骨骼中的重要成份喲！蛋白 蛋白補充產品，蛋白補充資訊 質 蛋白質產品，蛋白質資訊 增進你身高的成長激素，就是屬於蛋白質系的物質。同時吸收好蛋白質，鈣才能完全吸收。...