1樓：端漢
當然可以吃啊,營養很不錯呢,可以做湯,涼拌,做蒸菜,還可以用來攤餅,都很不錯的 芹菜葉湯材料: 雞蛋一個，芹菜葉，水一碗，鹽，雞精，香油，胡椒粉 做法: 1.
水燒開後放鹽（這樣葉子會更綠湯也不會發黑），翻滾後放入芹菜葉，開後雞蛋邊攪邊淋入鍋內。 2.一開馬上放雞精，胡椒粉，關火，淋上香油即可。
小訣竅: 芹菜不能炒老，要不不脆嘍！營養也會跑掉哦！！
涼拌芹菜葉 材料: 嫩芹菜葉，胡蘿蔔絲，鹽，醋，香油，味精少量，糖，蒜末 做法: 1.
嫩芹菜葉過開水，胡蘿蔔絲過水，加點鹽、醋、香油、少量味精，一點糖、蒜末，拌勻ok。 小訣竅: 據說芹菜葉的營養比芹菜杆要高的多呢，所以愛吃芹菜的人千萬不要扔掉啊！
粉蒸芹菜葉 材料:芹菜葉，麵粉，生抽，鹽，白糖，醋，辣椒油，香油，涼白開 做法: 1、洗淨的芹菜葉放入大碗中，取一些麵粉，撒在葉子上，然後用筷子拌一下葉子，使葉子上都均勻地沾上一層薄薄的麵粉 2、上鍋蒸5~6分鐘即可 3、蒸的時候調個汁：
把生抽、鹽、白糖、醋、辣椒油、香油，倒入碗中攪勻，再加少許涼開水拌勻即可。 煎芹菜葉餅 簡介: 芹菜餅色金黃間綠，外焦裡嫩，鹹鮮香辣味。
材料: 主料：芹菜葉500克， 輔料：
雞蛋200克， 調料：鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，植物油20克，白皮大蒜10克，醋5克，醬油5克，小麥麵粉30克 做法: 1.
芹菜葉開水燙出，切成細末，加雞蛋、鹽、味精、胡椒粉和麵粉（少許）拌勻； 2.滑鍋內加植物油燒熱，放入芹菜蛋液攤成餅，兩面煎成金黃色，熟後改刀，原樣擺放盤中； 3.大蒜泥加醋、醬油、味精，調成汁，與芹葉餅同上桌蘸食。
小訣竅: 食物相剋： 雞蛋：
與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2樓：手機使用者
可以的，因為葉子較苦，不好吃很多人都不吃。其實，扔掉芹菜葉是很可惜的，因為其中的大量營養素不能被人體利用。芹菜葉子中含蛋白質2%，碳水化合物10%，並含鈣、磷、鐵、維生素a、c、p及煙酸等。
此外，還含有元荽甙、揮發油、甘露醇、環己醇等。芹菜葉中的胡蘿蔔素和維生素c比芹菜莖中的多得多，是一種良好的營養保健菜。具有健胃、利尿、淨血調經、降血壓、鎮靜等作用，因其含鐵量高，也可作為缺鐵性貧血的保健蔬菜。
3樓：點點犬吠
芹菜葉要比莖有營養 芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。 芹菜營養十分豐富， 據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.
5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。 常吃芹菜能防治多種疾病。
嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸後服用，有降血糖作用；經常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內的酸性物質，對**痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對**冠心病、神經衰弱及失眠頭暈諸症均有助益。 值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。
其中，葉中胡蘿蔔素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的13倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。
4樓：手機使用者
可以吃的而且還有降血壓的功效的，屬於涼性的
5樓：影伶
可以，焯下水，然後切好，攉餡包餃子、包包子、包煎餅很好的
6樓：伊凡哥
可以，涼拌或做陷都可以
7樓：楓默鬼鬼取
當然可以，不過我個人不太喜歡吃。
8樓：廉立群
可以吃啊！我就挺愛吃的，
9樓：姚哥小號
當然可以啊，只要你敢吃。
10樓：
可以 做鹹菜 和芹菜一起入餡都可以
芹菜葉能和芹菜一起炒著吃嗎,芹菜葉子可以和芹菜莖一起炒嗎芹菜什麼地方不能吃
中國人吃芹菜時不喜歡連芹菜葉一起吃，主要是不好看，拿不上臺面 其實嫩的芹菜葉子很好吃的 東南亞的人是拿芹菜葉做湯喝和煮麵時放一些，即起到了香味的作用 可代替香菜 又增加了粗纖維。1 芹菜，屬傘形科植物。有水芹 旱芹 西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱 藥芹 2 但是和香菜不是一個種...
蒲公英可以吃嗎？如題謝謝了，蒲公英和菊花可以一起喝嗎？如題 謝謝了
涼拌蒲公英 材料 蒲公英一大把 剁辣椒一大勺 蒜瓣3顆 調料 鹽適量 蠔油一大勺 香油一小勺 雞精少許 做法 1 先將蒲公英摘洗乾淨，坐鍋燒水，水開後撒少許鹽下蒲公英焯一下趕緊撈出過涼水，然後放冷水裡泡一會兒 2 蒜瓣剁碎，加剁辣椒 蠔油 雞精 香油調成汁 3 將蒲公英撈出過冷開水，擠幹水，淋入調好...
吃什麼可以增高如題謝謝了
增高必吃四元素 鈣 補鈣產品，補鈣資訊 骨骼中對身高最有影響的，就是脊椎骨和腳骨。而鈣是構成骨骼的重要級元素，另外磷 鉀 硫磺 鈉，也都是骨骼中的重要成份喲！蛋白 蛋白補充產品，蛋白補充資訊 質 蛋白質產品，蛋白質資訊 增進你身高的成長激素，就是屬於蛋白質系的物質。同時吸收好蛋白質，鈣才能完全吸收。...