1樓：**幫幫忙
基本上分三種，一種是美式披薩，就是厚底的，發酵是熱的發酵箱發酵，披薩也是機器壓出來的。還有就是意式披薩，薄底的，發酵是冷藏冰箱發酵24小時，披薩是手工拍的。還有就是**賣的那種直接上醬烤的，這種是最沒難度和最不好吃的。
2樓：安木雨
按大小分類
a.9英寸比薩餅、建議1-2人食用
b.12英寸比薩餅、建議2-3人食用
c.14英寸及以上英寸比薩餅、建議3-4人以上食用按餅底分類
a.鐵盤比薩餅(pan pizza)
b手拋比薩餅(hand-tossed style pizza)按餅底的成型工藝分類
a.機械加工成型餅底
b.全手工加工成型餅底
按烘烤器械分類
a.電烤
b.燃氣烤
c.木材爐烤
按總體工藝分類
a.意式比薩餅
b.美式比薩餅
3樓：繪畫者
披薩的種類很多，無論是水果，蔬菜，各種肉類，還有許多的食材，只要你想得到的東西，都可以做成披薩餅。
4樓：鄭芬多老師
1.按照大小分類可分為9英寸比薩餅、12英寸比薩餅、14英寸及以上英寸比薩餅
2.按照餅底分類可分為：鐵盤比薩餅、手拋比薩餅。
3.按照餅底的成型工藝分類可分為機械加工成型餅底、全手工加工成型餅底。
5樓：呼和浩特歐米奇
披薩是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪等。
6樓：廣州優美西點烘焙學校
披薩可以按大小，餅底，工藝，烘焙工具劃分。
例如瑪格麗特披薩，夏威夷披薩，火腿香腸披薩，海鮮披薩等。
7樓：匿名使用者
有很多種的比如水果披薩，海鮮披薩，蔬菜披薩，肉類的也有
8樓：揭晨旭
有水果類，蔬菜類，厚底保底等等各種分類。
披薩分為幾種?
9樓：溫忠板鵑
有意式披薩和美式披薩、水果類、肉類、等等，蜜薩奇做的水果披薩非常好吃，這個還是有關於用料吧。
比薩餅都有哪幾種？
10樓：平城過客
匹薩分為意式pizza和美式的pizza,意式主要是手工現作，麵餅薄，脆，可以更好與餡料結合。美食則是必勝客代表，事先工業化生產出麵餅，然後按照規定餡料加入製作。意式pizza主要是意式餐廳有售，後門pizza和庭院時光西餐院，還有公園西餐廳，都是這方面的堅定義大利shougongpizza支持者
11樓：庸雪
金槍魚至尊比薩
夏威夷水果比薩
醃肉比薩,雞肉比薩
義大利田園風光
多的很多噢!
12樓：呼和浩特歐米奇
哥倫比亞披薩，重芝士披薩，素菜披薩等。
披薩有哪些種類？
13樓：一夕
目前披薩主要分兩種標準：
意式匹薩餅那必然是手拋匹薩餅，餅底是由手拋成型，不需要機械加工，成品餅底呈正圓形，餅底平整，「翻邊」均勻，「翻邊」高2-3cm，寬2cm。因是手工製作，麵餅有韌性，吃起來有一定的嚼勁，意式披薩用的是壁爐型烤爐，以松木及煤氣做燃料，但**昂貴。
美式匹薩餅那必然是鐵盤匹薩餅，餅底是由機械加工成型，成品餅底呈正圓形，餅底平整，「翻邊」均勻，「翻邊」高4-5cm，寬3cm。因是機械加工壓制，口感沒有意式的有嚼勁，口感鬆軟，類似麵包，美式披薩常見的如必勝客，用的是鏈式履帶烤爐
參考資料：宅客社群外賣
14樓：匿名使用者
很多很多哦 義大利的不錯
比薩分為幾種?那種的比較好吃呢。
15樓：匿名使用者
披薩分厚餅和薄餅，厚餅在餓的時候吃比較好，抵餓。薄餅的口乾比較好，適合在不是很餓的情況下吃。
披薩口味種類大全
16樓：陽光大海沙灘
披薩口味種類非常的多，有蔬菜。披薩，芝士披薩，大蝦披薩。非常多的品種等。
17樓：廣州優美西點烘焙學校
有意式披薩，美式披薩，意式披薩餅底薄，肉餡不會超過三種。
美式披薩餅底厚，肉多，配料多。
18樓：呼和浩特歐米奇
一般披薩大類就有倆種。一種是鹹味披薩，一類是甜味披薩，在這倆類上發展出不同原料的披薩。
19樓：歐朗寧
披薩口味種類大全網上可以點選查詢一下它的披薩口味種類到底多少手，怎麼配料怎麼製作都有啊。
如何烤披薩，如何烤披薩餅
家庭披薩餅的做法 披薩餅底的製作 麵粉200g 鹽1 2茶匙 3g 白砂糖1茶匙 5g 黃油1湯匙 15g 乾酵母1茶匙 5g 牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入乾酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘，將麵粉 鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成麵糰，加入黃油繼續揉到麵糰光滑，蓋上保鮮...
披薩草怎麼用披薩草的用法，披薩草什麼時候放
披薩草葉，是調披薩醬用的。現在披薩醬都有成品了。就能買到。以前披薩草葉。羅勒葉。黑胡椒什麼都。加番茄醬。番茄沙司，等等。做披薩醬 披薩草是西餐比薩常用的香料，國外的一種植物香料，皮薩草先撒到比薩醬裡 然後一起刷到披薩餅底上 披薩草什麼時候放 皮薩草先撒到比源薩醬裡 然bai後一起刷到披薩du餅底上。...
家裡烤披薩烤箱多少度，披薩在烤箱烤溫度多少烤多長時間
250度左右即可。具體做法可以參考一下方法 材料 披薩皮 高筋麵粉250g 用普通麵粉就可以 酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ml 40度左右 披薩汁 番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成 其他主料 口蘑，菠蘿 現在正好有新鮮的 火腿腸，鮮蝦，芝士 做法 1.酵母溶於溫...