1樓：北京新東方烹飪學校
鮮蝦培根披薩。
披薩餅：10寸餅皮。
高粉：130g
低粉：20g
奶粉：8g雞蛋：1個。
水：約65g
糖：20g鹽：2g
酵母：2g玉米油：10g
製作方法：1.將 麵粉+奶粉+糖+鹽+酵母（酵母和鹽分開放）攪拌均勻。
2.加入雞蛋攪拌均勻，加入水、油揉成麵糰 ，揉至光滑。
28℃溫度 環境發酵，發酵過程中，一定要蓋好表皮，防止表皮乾裂。
發酵之倍大小！
約20~30分鐘時間。
2.發酵好的麵糰，輕壓排氣，擀成薄片，大約擀成22-23cm的直徑，這種程度烤出來的餅皮厚度適中。
然後放34℃溫度 80%溼度 的環境發至 倍大小，大約20~30分鐘。
披薩配料：蝦仁：5只 培根：
兩條切小塊，洋蔥半個，青椒半個，熟甜玉米粒：適量，蝦仁可以買現成的蝦仁，洋蔥切小塊，青椒切小塊，備用，蝦仁可以用海鹽或黑胡椒醃一下入味，沒有的話可以不用，發酵好的餅皮，用叉子再四周一圈及中間戳小洞洞，目的是防止烘烤的時候膨脹起來，放入預熱好的烤箱：200℃ 烤5分鐘，取出餅皮，刷上披薩醬，然後撒入一層馬蘇裡拉芝士碎或條，，讓後放入蝦仁，洋蔥、青椒，再放一層馬蘇裡拉，最後再上最上面 淋上幾條 沙拉醬，入爐再次烘烤，烘烤：
200℃ 15分鐘，至芝士融化且餅皮四周上色即可，（餅皮提前烤5分鐘是因為防止配料過多導致餅皮烤不熟，所以大家制作的時候不要偷懶）
1.揉成麵糰 表皮光滑。
2.發酵好以後，用擀麵杖，擀圓，成這個狀態。
2樓：電飯鍋撒點粉
用料 高筋麵粉 300克。
低筋麵粉 150克。
溫水 240克。
乾酵母 4可。
鮮蝦 24只。
培根 適量。
豌豆 40克。
玉米 40克。
彩椒 1個。
番茄醬 適量。
馬蘇裡拉芝士碎 適量。
鮮蝦仁培根披薩】的做法。
溫水取少量化開酵母加入混合好的高低麵粉，用筷子順時針攪拌，慢慢加入剩下的溫水，不停攪拌成雪花片狀！
把面揉至光滑，蒙上保鮮膜，發到兩倍左右，分成三份，把擀好的餅皮用插扎些孔，抹上番茄醬～
依次撒上準備好的材料，然後擺放好鮮蝦，最好在撒上一次馬蘇裡拉芝士！200度，15分鐘就ok啦！
蝦仁培根披薩應該怎樣做？
3樓：圈內早知道
蝦仁培根披薩的做法。
步驟step
披薩餅從冷凍室取出，不用回溫。
步驟step
直接均勻的抹上番茄醬。
步驟step
灑一層馬蘇粒。
步驟step
再放上蝦仁，培根，小青瓜，黃紅聖女果，繼續灑馬蘇粒。
步驟step
最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。
步驟step
繼續灑馬蘇粒。
步驟step
中上層，220度30分鐘。
4樓：匿名使用者
在麵粉中加入適量橄欖油和細砂糖，能讓餅皮鬆軟。材料：高筋麵粉、酵母、橄欖油。放入抹了油防粘的披薩烤盤中，麵餅的邊緣要略高些。
5樓：帳號已登出
蔬菜入烤箱，180度，烤10分鐘，為的是給蔬菜脫水。
餅的邊上刷植物油，中間刷披薩醬撒一層芝士。
放入菜和蝦（蝦提前煮一下），撒一層芝士，180度，烤10分鐘，再撒一層芝士。
6樓：帳號已登出
披薩里面沒有餡，所謂的餡都放在外面。義大利人也說不清有多少種。至於什麼餡好吃完全看你自己的口味。
7樓：匿名使用者
1 麵糰食材放入廚師機的大碗裡，啟動一個和麵程式。 2 和成麵糰蓋保鮮膜放入烤箱啟動發酵功能，將麵糰發酵制兩倍大。 3 發酵好的麵糰。 4 做成披薩餅放入烤盤裡。
8樓：去啦地哦圖
這個遊戲好像在軟體**見過，但是忘了叫什麼名字，我晚點刷一刷去看看。
蝦披薩怎麼做家庭做法
9樓：電飯鍋撒點粉
波爐做批薩。
輔料： 黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑。
做法： 1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好，省2個小時；
2、 將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片；
3、 在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用叉子均勻的在餅上扎滿小孔，然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲；
4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘，再按（烤脆）鍵5分鐘後即可。
這個是最簡單的方法 沒圖也能懂。
鮮蝦培根披薩怎麼做？
10樓：網友
除溫水和黃油以外的所有東西混合，加入溫水揉成麵糰，再把15克黃油又慢慢揉進去，最後變成光滑的麵糰。放在一個大於麵糰至少兩倍的容器裡，蓋上蓋子或蒙上保鮮膜。放到溫暖溼潤的地方發酵。
發酵至兩倍大，用手指壓一個窩，不會**回來就可以了。
11樓：北海九道
鮮蝦培根披薩怎麼做？將鮮蝦和披薩原料混在一起做就可以了。
12樓：聽風吟
步驟1,披薩餅從冷凍室取出，不用回溫。
步驟2,直接均勻的抹上番茄醬。
步驟3,灑一層馬蘇粒。
步驟4,再放上蝦仁，培根，小青瓜，黃紅聖女果，繼續灑馬蘇粒。
步驟5,最後灑上一些現磨的黑胡椒碎。
步驟6,繼續灑馬蘇粒。
步驟7中上層，220度30分鐘。
13樓：匿名使用者
鮮蝦，還是要新鮮的。
鮮蝦培根披薩怎麼做？
14樓：0澤國a網盤
用料高筋麵粉 115g
細砂糖 6g
鹽 牛奶 68g
橄欖油或黃油 6g
酵母 餡料】披薩醬 2大勺。
培根 2片。
玉米 35g
青豆 35g
青椒 適量。
紅椒 適量。
蘑菇 3個。
蝦仁 15個。
馬蘇裡拉芝士碎 100－130g
8寸披薩盤或不粘金盤 1個。
培根鮮蝦披薩的做法。
將餅底的所有材料混合揉至擴充套件階段。
擴充套件階段就是能撐開厚的薄膜，裂口呈鋸齒狀。
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放溫暖溼潤處發酵至兩倍大～
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麵糰發酵時來準備餡兒，玉米、青豆先用水煮熟，放入蘑菇片稍燙一下，然後起鍋瀝乾水份～
蝦剝殼後去蝦線，培根、青紅椒改刀備用～
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所有葷素材料放入烤盤，在180度的烤箱中烘烤5－8分鐘，一定要烤乾水份，烤乾水份，烤乾水份，重要的事情說三遍，要不然烤出來的披薩會出水哦～
但千萬別烤焦了，要注意觀察～
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將發酵好的麵糰排氣後滾圓，蓋保鮮膜松馳15分鐘～
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把麵糰擀成比披薩盤大一點的圓形～
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披薩盤抹一層黃油或底下墊油紙防粘，沒有披薩盤也可使用28x28的不粘金盤。
把擀好的面片放入披薩盤中，用手壓薄底部，使中間薄邊上厚，然後用叉子扎出小孔，放溫暖溼潤處松馳20分鐘～
放入預熱好的烤箱中，210度烘烤5分鐘～
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披薩胚中放入兩大勺披薩醬，用勺背塗抹均勻，然後把培根鋪在上面～
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撒上一層芝士碎～
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然後均勻的鋪上玉米、青豆、蘑菇、青紅椒、蝦仁。
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表面再撒一層芝士碎，芝士放多多拉絲也多多，自己做可以隨心所欲的多放一些喜歡的食材，但蔬菜也不是越多越好，不然成品會出水較多～
放入預熱好的烤箱中層，210度烤15分鐘左右，烤至表面芝士融化，有些焦黃即可出爐～
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還等什麼？趕緊趁熱吃吧～
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回答1準備好材料並把材料過好稱。2牛奶放入熱水中隔水溫熱。3把麵粉 白糖 鹽 玉米油依次放入容器中，然後用筷子攪拌一下。4酵母倒入溫熱好的牛奶中用筷子攪拌均勻使酵母充分溶解。5把步驟4的牛奶慢慢倒入步驟3中，用筷子攪拌成絮狀。6然後用手揉長光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵。7發酵至麵糰原來的兩倍...