1樓：簡單de回憶
一個九寸披薩所用麵粉大約為200克，所以十個用量約為2kg。
以下九寸披薩的做法可以做參考：
材料：高筋麵粉140g、低筋麵粉60g、水120g、葵花籽油14g、乾酵母2g、白砂糖10g、鹽2g、青椒半個、紅椒半個、蘑菇4朵、杏鮑菇1個、火腿肉100g、自制披薩醬、馬蘇裡拉乳酪、雞蛋液(可以不用)少量
步驟：1、高筋和低筋麵粉稱在一起，倒入油，乾酵母用溫水泡開倒入麵粉中攪拌，最後放入鹽和糖，揉成麵糰；
2、揉光滑後，放入溫度30度左右的環境中，冬天太冷，把盆子放在溫水中，蓋上毛巾發酵至兩倍大『
3、把蔬菜切好放入烤盤，烤箱預熱100度10分鐘，然後把烤盤放入烤箱20分鐘，這樣可以去除蔬菜中的水份，否則做出來得披薩太水了；
4、發酵好後，繼續揉出中間的空氣，平攤在披薩盤中，用叉子戳小洞，靜置20分鐘；
5、放入事先做好的披薩醬，有雞蛋液可以在麵餅周邊塗一層雞蛋液，這樣周邊就會呈現金黃色了；
6、撒一層乳酪；
7、鋪好蔬菜再撒一層乳酪；
8、鋪好火腿肉再撒一層乳酪，剩一下乳酪待用，烤箱預熱200度10分鐘後放入披薩盤，烤10分鐘；
9、拿出披薩盤放入剩下的乳酪，加熱10分鐘就可以了。
2樓：李振明
披薩的餅坯一個是2兩乾麵，我做12個用2斤4兩左右
3樓：
要是不要很豐盛的話 就點3個13寸或12寸的大披薩。在加兩壺可樂就好了。。 不到四百。。\r\n 要是豐盛的話那就多了，小吃是又貴而且難吃飽。
方便麵披薩怎麼做，方便麵披薩的做法步驟圖，方便麵披薩怎麼做
1.胡蘿蔔 洋蔥 青椒洗淨切成絲 2.泡麵用開水泡一分鐘後撈出控幹 3.將控乾的泡麵放在碗中，加入切好的胡蘿蔔絲 洋蔥絲 青椒絲。再打入兩個雞蛋，加入適量的鹽調味，再根據個人口味加入少許泡麵的調料粉包，拌勻 4.平底鍋中加入少許油，小火加熱 5.待油溫稍微升高後，將拌好的泡麵糊倒入平底鍋中，用鏟子鋪...
必勝客9寸披薩夠吃多少人，必勝客的披薩是幾寸的？
看你們每個人吃的分量吧。如果只點pizza，不點飯面什麼的，可能一到兩個人就大概可以吃到一個9寸的了 如果還點其他的話，兩到四個人吃的話也是可以的。望採納哦！必勝客的披薩是幾寸的？鐵盤的披薩 分為 普通裝 也就是9寸 大裝 12寸 還有最小的6寸的 芝心薩皮 分為 普通裝 10寸 大裝 13寸 無邊...
做披薩的麵粉要用哪一種
一 普通家用麵粉就可以做披薩。二 做披薩的注意事項 第一步 和麵，將少量黃油加熱搞化，與一個雞蛋和少量自發粉混合，隨後加入牛奶和麵粉，不斷的揉啊揉，記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫升牛奶的量可以做兩張比薩，面不要太軟，最後弄成兩個麵糰，放置20分鐘發酵。第二步 等面發酵的時候，可以把蔬菜水果...