1樓：匿名使用者
食譜一早餐：牛奶250ml、麵包（麵粉200克）、煮雞蛋50克。
午餐：米飯（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鮮蘑菇50克、豬肉50克、植物油5克、料酒、澱粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、鹽適量）。
晚餐：饅頭（麵粉150克）、百合蝦（蝦仁50克、胡蘿蔔25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、澱粉、味精、鹽適量）、牛肉菜湯（捲心菜50克、豆腐乾50克、胡蘿蔔50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、鹽適量）。
加餐：時令水果。
食譜二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（雞蛋50克）。
午餐：米飯（粳米150克）、魚香三絲（豬瘦肉50克、胡蘿蔔50克、土豆100克、植物油5克，薑絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量）、香菇炒青菜（綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、鹽適量）、熗花菜。
晚餐：金銀卷（麵粉100克、玉米粉100克，麻醬、鹽適量）、清蒸鮮魚（各種鮮魚150克、植物油5克，蔥段、薑絲、鹽適量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、鹽適量）、青菜蝦米湯（青菜50克、植物油5克、蝦米，味精、鹽適量）。
加餐：時令水果。
食譜三早餐：粳米發糕（麵粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克）。
午餐：米飯（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克，調味品適量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克，調味品適量）、菠菜粉絲湯。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、饅頭（麵粉150克）、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量）、芸豆燉土豆（豬瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、鹽適量）。
加餐：時令水果。
食譜四早餐：牛奶250ml、雞蛋發糕（麵粉150克、雞蛋50克、白糖25克）。
午餐：米飯（粳米150克）、蝦仁豆腐（內脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克，澱粉、味精、鹽適量）、炒青菜（新鮮蔬菜150克、植物油5克，味精、鹽適量）、蝦皮蘿蔔絲湯（蘿蔔50克，蝦皮、味精、鹽適量）。
晚餐：肉菜包子（麵粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量）、紫菜雞蛋湯（雞蛋50克，紫菜、調味品適量）。
加餐：時令水果。
食譜五早餐：蝦肉餛飩（蝦仁50克、菜100克、麵粉100克，調味品適量）、牛奶250ml。
午餐：米飯（粳米150克）、木須肉（豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克，木耳、調味品適量）、醬燜茄子（豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆醬、調味品適量）、綠豆湯（綠豆、冰糖適量）。
晚餐：黑米饅頭（黑米麵粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，調味品適量）、海蠣子燉豆腐（海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許）、銀耳蛋花湯（雞蛋50克，銀耳、調味品適量）。
加餐：時令水果。
食譜六早餐：雞蛋薄餅（麵粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量）、牛奶250ml、炒綠豆芽（綠豆芽200克）。
午餐：煮水餃（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，調味品適量）、綠豆粥（粳米50克、綠豆25克）。
晚餐：紅小豆飯（粳米150克、紅小豆25克）、燉刀魚（刀魚100克、植物油5克，蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量）、炒芹菜乾絲（芹菜75克、豆腐乾30克、植物油5克，味精、鹽適量）、乾貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮乾貝丁30克，調味品適量）。
加餐：時令水果。
食譜七早餐：麵包（麵粉200克）、牛奶250ml、煮雞蛋50克。
午餐：米飯（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿蔔50克、植物油5克，調味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調味品適量）、拌小青菜。
晚餐：百合粥（粳米50克，百合適量）、饅頭（麵粉100克）、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調味品適量）、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調味品適量）、紫菜蝦皮湯。
2樓：匿名使用者
烤薯球＋麥片牛奶
馬鈴薯去皮洗淨，放到微波爐里加熱10分鐘左右，取出裝進鋁箔紙折成的小盒裡，用叉子在馬鈴薯上頭戳小洞，再撒些起士絲在上頭，送進微波爐，用250℃烤十分鐘左右至酥黃。牛奶加熱，放進即食麥片，稍微攪動，即可舀到碗裡，配著烤薯球食用了。
牛肉麵包＋雞蛋鮮奶
採購新月形麵包，用刀子在麵包彎角內側劃出一個開口，在微波爐內烤到開口酥黃時取出，放入切成片的滷牛肉、切成絲的生菜、切成薄片的番茄，夾緊，備用。再把雞蛋在碗裡打散，加入鮮奶和糖，調勻，罩上保鮮膜，放進盛水的鍋裡蒸，鍋裡的水開10分鐘左右後，即可取出，與牛肉麵包一起食用。
酒釀雞蛋＋全麥吐司
把1杯水倒進鍋裡，煮開，放2匙糖，加入2匙甜酒釀，一起煮，再把雞蛋在碗裡打散，
倒入鍋裡，煮開，關火，就可舀起來食用了。這時，把你備好的全麥吐司放進微波爐，烤到酥黃，取出後抹上奶油或者果醬，即可和酒釀雞蛋一起吃了。
漢堡麵包＋米乳
麵包粉用鮮奶攪拌，豬肉餡與泡軟的麵包粉，和切碎的洋蔥末、胡蘿蔔末、薑末，一塊兒攪拌均勻，再加入鹽、料酒、澱粉，調勻後，分成等份小塊，一塊塊壓扁，放進平底鍋煎黃，取出，與生菜、番茄片一起夾入漢堡麵包，即可食用。把洗淨並浸泡後的大米放入榨汁機打碎，再把炒過的花生打碎，兩者一併煮至乳狀，加糖調味後，就可以關火舀出，配著漢堡麵包飲用。
西式點心
人難免有想吃點心的時候，一般都會去光顧地方風味小吃，一則方便，二則習慣，當然更主要的原因是風味小吃確實可口。不過再可口的東西吃久了，也會覺得膩，也會萌生換個口味的念頭。於是自己動手，做幾樣西式點心。
下面介紹的這幾樣，與其說是西式點心，不如稱為中西合璧的點心更確切，製作簡易，富有營養，也與地方風味小吃一樣鮮美可口，樂在其中，你不妨一試。
鮮果西米露＋果醬土司
放水入鍋燒開，放入西米煮5分鐘，待到西米呈半透明狀態，先把西米撈起來，再倒進1罐椰漿，加1杯水，燒開，加糖調味，煮到鍋中液體均勻了，關火，把原先煮好的西米放進去，攪拌均勻，要吃時先舀一些，可以加入各類新鮮水果的碎塊。再把麵包片（即吐司）
2片放進微波爐烤到酥黃，取出來，抹上果醬或花生醬或者黃油，就可以與鮮果西米露一起食用。
壽司＋肉末番茄湯
把米洗淨，放進水裡浸過，煮成米飯，趁熱放進米醋和糖，可按1杯米2大匙米醋
2大匙糖的比例，調拌勻和。用細鹽把1條小黃瓜搓洗乾淨，切成4個長條，再將海苔片鋪平，放進少量米飯，再鋪上肉鬆和1小條黃瓜，卷緊，切成小段，即成壽司。番茄切丁備用，肉餡用油爆炒過，淋上料酒，加水，煮開，把番茄丁加入湯內一起煮，加鹽調味，將水澱粉勾芡慢慢淋入，舀出後撒上香菜，即成肉末番茄湯，可以和壽司一併享用。
鬆餅＋奶茶
先把1杯低筋麵粉、1顆雞蛋、半杯鮮奶、2匙糖、1匙泡打粉一塊兒均勻攪拌，拌成濃糊狀，備用。燒熱平底鍋，鍋底塗抹上少量奶油，火放小，分批舀入少量麵糊，壓成餅狀，烘到兩面呈金黃色，即成鬆餅，可取出。把紅茶放入盛水的鍋裡，煮開，改為小火，煮10分鐘左右，加入鮮奶和糖，煮勻後，用紗網濾去茶葉，即成奶茶，倒進杯內，即可配著鬆餅慢慢享用了
3樓：匿名使用者
蝦排三明治
材料：鮮蝦、全麥麵包、乳酪片、西紅柿、生菜葉、雞蛋。
調料：沙拉醬、鹽、料酒、胡椒粉。
做法：1.鮮蝦只取蝦仁，清洗乾淨後剁成茸，或者用攪拌機打成茸也可以；然後放入容器，加入少許鹽，料酒，胡椒粉，醃漬一小會，鹽一定要少放哦~
2.雞蛋加入少許清水打散，然後倒入煎鍋攤成蛋餅，為了增加蛋餅的厚度，可以將蛋餅對摺。
3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟，小火慢煎即可。
4.將煎好的蝦餅、蛋餅，還有乳酪片，西紅柿，全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片，下腳料吃掉即可。
5.最後用全麥麵包將所有材料夾在一起就可以了，別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬。最後可用牙籤固定。
營養早餐食譜有哪些？
4樓：黑旋風不黑
牛肉粥：
準備用料：牛肉餡80g、大米60g、糯米30g、西芹80g、鹽適量、胡椒粉適量、老抽少量、生抽適量、小蔥適量、姜適量、白砂糖1撮。
1、備好材料。
2、將大米和糯米淘洗乾淨加入清水。
3、啟動電壓力鍋加壓13分鐘。
4、電壓力鍋煮粥的時間將西芹切碎。
5、將已經加入了老抽、生抽、鹽、糖、胡椒粉和蔥姜拌好的牛肉餡再次劃散開備用。
6、電壓力鍋解壓後，開啟蓋子，再次啟動，當鍋沸騰時倒入牛肉餡攪拌均。
7、鍋再開，下入西芹碎。
8、煮開1-2分鐘即可食用。
9、成品圖。
5樓：彭李妉醫生
營養早餐食譜有哪些？醫生給出了明確答案
中學生營養早餐食譜及做法
6樓：匿名使用者
中學生營養早餐食譜的話，最好是有牛奶，有雞蛋，這樣的話補充蛋白質
青少年營養早餐食譜大全及做法
7樓：jq左
青少年指13歲以上到成年之前這段期間的人多為學生，且也進入一種人身的轉變期，是社會上令人重視的一個群體，同時生長髮育很關鍵，飲食起來很大作用。
早餐要重視，少肉為主，早上吃肉會降低其他食物吸收率。
種類要少而多，起碼3樣以上，一旦超過了3樣，就很容易營養均衡了，怎麼搭配都沒問題
適宜食材
多攝取蛋白質、鈣、維生素等營養素
多吃新鮮水果、蔬菜
飲食中多加五穀雜糧
推薦主食：
肉類：雞胸肉、魚肉、瘦肉、嫩牛肉、豬腰
奶製品：乳酪、純牛奶、酸奶（不是酸奶飲料）
豆製品：各類都可以
蔬菜：各類都可以
少吃食材(控制3周左右最多1次即可)
忌食含脂肪高的食物（最多3周1次）
忌食油炸、燒烤類食物（最多4周1次）
少吃含糖入糖果類食物（最多2周1次）
第一天早餐：餛飩、薯條、蘋果
早餐吃餛飩特別省事，但是包餛飩比較耗時間，需要提前包好。豬肉絞成肉糜，加入鹽、薑末、蔥末、蛋清、老抽、生抽充分攪拌均勻調成餡料。餛飩皮可以自己做，也可以買現成的。
包好的餛飩放在冰箱冷凍起來，早上起來放在開水中煮熟。碗中加入生抽、香油、香蔥，把煮熟的餛飩盛入碗中就可以了。
土豆去皮切成條，洗淨後瀝乾水分，放在空氣炸鍋中炸15分鐘就好。炸薯條，孩子都愛吃，搭配餛飩很不錯。
最後再來一份水果，早餐就完美了。
第二天早餐：花生豆漿、雞蛋、油條、香菇炒青菜
自己做油條，最大的優點就是更健康。300克麵粉中加入1個雞蛋、3克酵母、3克鹽、2克小蘇打，揉成麵糰放冰箱冷藏一個晚上。早上起來把麵糰擀成長方形的厚餅，再切成寬條，然後兩條疊放在一起，用筷子壓一下。
最後拉長後放在熱油中炸至表面金黃即可。
黃豆、花生、冰糖搭配做成豆漿，香甜好喝，和油條是絕配。
另外再炒一盤香菇青菜補充維生素，每人再來一個雞蛋，早餐的營養就足夠了。
第三天早餐：純牛奶、水蒸蛋、華夫餅、香菇炒菜心
這款早餐特別好做，先把雞蛋打入碗中，加入等量的溫水和少許鹽，充分攪拌均勻後開水上鍋，大火燒開後調中小火蒸12分鐘，燜3分鐘。出鍋後淋入生抽和香油，味道好極了。
饅頭切成厚片，表面裹上雞蛋液，放在華夫餅機中，2分鐘就可以烤好。
香菇和菜心搭配也不錯，先放入蒜末炒香，然後放入香菇炒軟，再放入菜心炒熟，最後加鹽調味。
第四天早餐：紫薯粥、香煎花捲、黃瓜炒雞蛋
晚上睡前把發麵揉好，用保鮮袋包起來放在冰箱冷藏發酵一個晚上。早上起來把麵糰揉光滑後擀成長方形，刷油撒鹽後捲起來，再切成小劑子。捏住兩端把小劑子拉長，再向反方向擰成麻花，放在平底鍋中醒發至2倍大，然後淋入一半位置的清水，大火把水燒乾，花捲就煎好了。
紫薯粥是電飯煲預約的，早上直接盛碗上桌就可以了。
第五天早餐：三明治、牛奶麥片、香乾炒空心菜
平底鍋煎荷包蛋，然後三明治機中先放入一片面包，上面放上荷包蛋，再抹上番茄醬或者沙拉醬，最上面蓋上一片面包，蓋緊蓋子，3分鐘就好。
熱鍋涼油，放入蒜末炒香。然後倒入香乾炒軟，再加少許生抽炒香。最後倒入空心菜，炒熟加鹽調味。
牛奶加熱之後放入即食的水果燕麥，好吃又飽腹。
第六天早餐：紫薯米糊、包子、香菇炒雞蛋、堅果&果乾、小番茄&蘋果
包子作為早餐，好吃省事。我這是頭一天蒸的芹菜肉包，早上起來放在蒸鍋內大火蒸5分鐘，香香軟軟，和剛蒸的一樣好吃。
紫薯、大米混合在一起放在破壁機，選擇米糊鍵，18分鐘，香甜可口的紫薯米糊就好了。最後再來一份堅果和一份水果，早餐營養又好吃。
這樣吃早餐營養嗎，怎樣吃早餐有營養？
兩個雞蛋 一個饅頭 一杯牛奶！果汁沒什麼營養的！雞蛋吃蛋白，少吃蛋黃，真正的果汁是很好，可你保證那些企業不黑心嗎？還不如吃點水果。如一個蘋果多好！還有什麼奶茶都是忽悠人的！你不能晚上豆漿，早上牛奶啊？每天都吃一樣的當然不好。搭配再好，也會缺營養。豆漿，牛奶，雞蛋，瘦肉 都主要是蛋白 是很普通的東西了...
什麼才是營養早餐，什麼是營養早餐怎樣吃才科學
科學的營養的早餐應是低熱能 營養均衡，碳水化合物 脂肪 蛋白質 維生素 礦物質和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維。科學的早餐應包括四種類別的食物 分別是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食物，如粥 麵包 饅頭等 以 蛋白質為主的，主要是肉類 禽蛋類食物 以 無機鹽和維生素為主的，...
早餐應該怎麼吃才有營養，早餐怎樣吃才營養
5分鐘搞定營養早餐雞蛋餅 簡單易學做早餐也是很好的選擇 又好吃又營養的早餐應該怎麼做？如果是學校食堂的話 建議你來 豆漿 油條或者素豆腐腦 油條 如果條件允許的話你可以再吃一個燒餅畢竟早上到中午有5節課 如果早上沒吃飽的話 到中午課間還得自己在加餐 影響正常飲食規律 早上吃飽 中午吃好 晚上吃少 祝...