1樓：挽政調
喝湯，涼茶，解熱，可以預防中暑，吃點香焦採納哦
2樓：黃昏
夏天食慾不振的時候，很多人都願意吃涼拌菜。營養學的研究也證明，生吃蔬菜能夠最大限度地儲存菜裡面的營養，因為蔬菜中一些人類必需的生物活性物質在遇到55℃以上溫度時，內部性質就會發生變化，喪失其健康功能。 清新爽口涼拌菜----吃點清涼爽口的涼拌菜，一定能夠幫助您除煩開胃。
在這，就給你介紹幾款素涼拌菜的做法吧，它們做起來簡單，吃起來開胃，不信？您可試一下。 1、拌蔥頭 原料:
蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 製法: 將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點:
新鮮脆嫩，酸辣適口。 2、拌捲心菜 原料: 捲心菜斤半 醬油五錢 香油五分 白糖一錢食鹽二分 製法:
將捲心菜剝去外幫洗淨，直刀切成一寸長、半寸寬的碎段。入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中。將醬油、香油、白糖、食鹽調入攪拌勻即好。
除此，還可加入蝦米、香乾、青紅辣椒絲，調以醋，做成糖醋味捲心菜。特點: 甜鹹香脆，佐酒小菜。
3、拌綠豆芽 原料: 綠豆芽二斤 黃瓜二兩 精鹽五錢 蔥絲二錢薑絲二錢 醋五錢 香油一錢 製法: 將綠豆芽揀去雜質洗淨，入開水鍋裡焯熟(注意不要過火焯軟)，撈出控去水；黃瓜洗淨直刀切成片，再切成細絲，撒上精鹽，加入蔥絲、薑絲拌勻，最後澆上醋、香油盛盤即好。
如加入泡軟的腐乾絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。特點: 新鮮味美，富有營養。
4、黃瓜拌蝦片 原料: 蝦兩對 黃瓜一節 青蒜苗兩棵 青菜葉三棵醬油五錢 香油一錢 陳醋二錢 水泡木耳二錢 製法: 將對蝦脫皮，入開水鍋裡煮熟，撈出晾冷；把黃瓜洗淨，直刀切成半圓片；青蒜苗、青菜葉揀洗淨，直刀切成段，全部放在案上待用。
這時將冷蝦推切成片。再行裝盤和調味。擺盤的次序是：
先用青菜葉鋪底，接著將蝦片擺成花樣（可自選），上層將黃瓜片、青蒜苗擺上，撒上水木耳，倒入醬油、香油、陳醋即好。特點: 鮮豔美觀，清香利口。
5、麻醬拌豆角 原料: 鮮豆角五兩 芝麻醬二兩 精鹽五錢 味精十粒花椒油五錢 薑末三錢 製法: 把豆角抽筋，折斷，洗乾淨，在開水鍋裡焯熟，後用涼水浸泡，撈出控去水，放在調盤裡。
再把芝麻醬用冷開水調成糊狀，把花椒油燒熱，加入精鹽、味精、薑末澆在豆角上，拌勻即可裝盤。特點: 顏色翠綠，香味可口。
6、肉絲拌粉皮 原料: 豬肉（瘦）三兩 綠豆粉皮二張 食油五錢醬油三錢 香油五分 醋二錢 芥末五分 鹽水一錢 麻醬五錢 味精十粒 製法: 先將豬肉洗淨，片成片再切成細絲；粉皮泡軟後也直刀切成絲，入開水鍋裡煮一下，撈出放入涼水裡，瀝控水分，盛入盤裡，用筷子攪散。
再將炒鍋置旺火上，倒入油燒熱，隨即將肉絲入鍋煸炒，加一錢醬油，待肉色變色盛在粉絲上。澆上醋、香油、芥末、鹽水、味精兌成的汁，最好淋上麻醬即成。特點:
味香爽口，佐酒佳餚。 7、拌韭菜 原料: 鮮韭菜二斤 食鹽五錢 花椒十粒 製法:
將韭菜揀好洗淨，直刀切成寸段，拌上食鹽、花椒，放入盆裡加蓋，醃兩三天即可食用。 特點: 經濟實惠，佐飯最宜。
8、拌香黃豆 原料: 黃豆二斤 食鹽一兩 醬油一兩 黃酒五錢五香粉五錢 蔥花二錢 製法: 將蟲咬破爛的黃豆揀去洗淨，倒入鍋裡，加水浸住豆麵，倒入五香粉（也可加一錢靈雲香），上旺火煮一刻鐘左右，移至小火燜煮，這時須加入鹽、醬油、黃酒等佐料，緊蓋鍋蓋燜至豆皮發脹，湯成濃汁時起鍋，晾冷裝盤。
吃時可撒些蔥花，滴幾點香油，其味更香。特點: 味鮮香脆，佐酒小菜。
3樓：開心奇
夏天到來，多吃點水果蔬菜之類的東東，不僅可以解熱，更有益於身體健康
天氣熱要多吃什麼
4樓：9無住生心
天氣熱了出去吃飯吃些清淡的，吃你想吃的，油膩的東西要少吃，吃多不好消化，多吃些蔬菜類的！
5樓：佳萌說娛樂
泡椒花生天氣熱了來一盤
6樓：煉呵剩偽
解暑的，比如綠豆這些
7樓：紙上燒烤
個人傾向於清淡一些的！
8樓：惲楚邸靜
多喝點清淡點的湯，冬瓜番茄湯、絲瓜湯、苦瓜湯等都不錯的，多吃點水果，西瓜、甜瓜、菜瓜等
天熱了吃什麼東西好呢
9樓：毋秀英雀未
綠豆/銀耳/蓮子
多吃苦味菜，如苦瓜
少吃冰品，多喝白開水
當然夏季適合喝綠茶/菊花茶/菏葉茶等性涼的飲品主要是吃清淡些
但食慾不振，可吃些辣味菜
食醋是夏季最好的調味品~
10樓：匿名使用者
每到炎熱的夏季，很多人胃口不好，且易出現乏力倦怠、胃不舒適等症狀，還容易發生腸道疾病。因此，夏季必須講究飲食調節，尤其應注意以下幾點：
1 多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。
2 注意補充鹽分和維生素。營養學家建議，高溫季節最好每人每天補充維生素b1、b2各2毫克，維生素c50毫克，鈣1克，也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜
3勿忘補鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，容易造成低血鉀現象，引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。
茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
4暑天宜清補。熱天以清補、健脾、祛暑化溼為原則，應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、銀耳、薏米等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑藥粥」，有一定的驅暑生津功效。
11樓：匿名使用者
▲多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。
▲注意補充鹽分和維生素。營養學家建議，高溫季節最好每人每天補充維生素b1、b2各2毫克，維生素c50毫克，鈣1克，也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
▲勿忘補鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，容易造成低血鉀現象，引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。
茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
▲暑天宜清補。熱天以清補、健脾、祛暑化溼為原則，應選擇具有清淡滋陰功效的食品，諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、銀耳、薏米等。此外，亦可進食一些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等「解暑藥粥」，有一定的驅暑生津功效。
12樓：匿名使用者
給你推薦一款我們祖傳的涼麵條。配料：番茄（開水燙一下，去皮，用刀削碎片），黃瓜切絲，油炸雞蛋花（雞蛋打碗中攪碎， 鍋中放少許油，油熱，倒入雞蛋，快速攪動 ，蛋熟即可），大蒜搗碎。
食鹽，五香粉，味精，芝麻油，麻汁，食醋。麵條。涼白開水。
做法：1、先把雞蛋花，番茄片，黃瓜絲，大蒜泥，按以上方法做好，備用。
,2、 鍋中放水，燒開，下面條。煮至麵條透亮即可，用漏勺撈在涼水盆中，用筷子抄拌幾下，把水控出，再放涼水，同樣方法一共把麵條淘洗三遍，然後，把配料和調料依次放全，拌勻即可。色，香，味俱佳。
13樓：妖妖記
西瓜最好啦，涼的。絲瓜也清熱
14樓：diy愛上精油
綠豆粥，苦瓜，苦菊，時令蔬菜水果，反季節的個人覺得危險潛伏呢
15樓：匿名使用者
多吃蔬菜水果，菜做得清淡一點，少吃主食多吃菜
16樓：溫馨的小瑞
吃一些清淡些的，多吃些水果！
請問這麼熱的天吃什麼東西最好！
17樓：員施濯馨逸
早上起來喝一杯水!然後午飯後喝一碗冰木耳羹那是很好的哦!
天熱吃什麼食物好呢？
18樓：佳萌說娛樂
泡椒花生天氣熱了來一盤
19樓：爾霞阿綢
天熱多喝點:小米、綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等蔬菜水果，對身體有個好的降暑。
中醫上講，陰陽平衡，夏季，燥熱，如果身體正常（就是沒疾病，吃東西方面不忌口），最好是寒涼的食物了，西瓜，別以為水果都是寒涼的，多吃蔬菜，多喝水
20樓：匿名使用者
西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿功效，營養豐富，是夏季消暑的好食品，但對腸胃不好的人會引起便祕、腹瀉。尤其是血糖高的人不應該吃西瓜，因為西瓜水分很大，吃後增加小便次數，而西瓜的糖分留在了人體內，會升高人的血糖。
21樓：海蜇知道哦
粥，熗拌冷盤，如黃瓜海蜇、萵筍胡蘿蔔絲、蒜泥芝麻醬拌蒸茄子、熗土豆絲，青椒炒苦瓜，菜花西紅柿，煮毛豆、煮花生。。。湯類推薦西紅柿捲心菜土豆片湯，營養豐富，適合這個季節哦~
22樓：匿名使用者
建議你多吃瓜類，豆類食物。少吃油膩和辛辣的東西
夏天很熱該吃什麼好?
23樓：
重慶有火爐之稱，夏天是十分難過的了，人是一點為口都沒有的了，我在那裡待過深有體會啊。這個時候我要說的還是首推綠豆粥，一碗粘粘的綠豆粥配上地道的川味泡菜吃起可以讓人胃口大開，而且消熱解暑，在粥裡能有點荷葉，那更是芳香宜人了。其次就是涼粉涼蝦了，放調料時可以要求放淡點，再配上黃瓜絲那也是很好的食品了。
在就是要多喝水，綠茶、菊花、金銀花泡的水平時喝個5-6杯的，因為在重慶太陽的熱毒很重，往往會影響人的食慾，多喝水對解熱毒有好處。
24樓：
夏天，通常是一個吃不下、吃不好的季節，一般人都會因「赤日炎炎」而沒「胃口」。那麼，夏天究竟應該怎樣吃？如何才能吃得更好呢？
一、可多吃鴨子和魚蟹蝦之類的水產品。據《日用本草》載，鴨能「滋五臟之陽，清虛勞之勢，補氣行水，養胃生津，止嗽息驚」。可見，夏令食鴨，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱給人體帶來的不良影響。
低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者食鴨肉最為有益。
二、優化三餐。夏令三餐應根據夏天的氣溫和人體的生理變化來安排。水果沙拉可以作為理想的早餐食品之一。
最好將甜的�如香蕉、無花果、櫻桃 與酸的�如菠蘿、柑橘 水果分開食用，不要將麵包和油脂�如黃油、乳酪 一起吃，麵包的「最佳搭檔」應是沙拉。
三、選擇最佳飲品。酸奶是理想的早晚飲品。早上飲酸奶可以補充蛋白質和能量，晚餐飲酸奶時加上兩勺麥片可產生生長激素，促進肌肉生長。
新榨的橙汁含有的微量元素硒還能增強人的抗病力。另外，其所蘊含的黃酮類物質能使維生素c的作用提高20倍。不可冷落的飲品還有茶，茶中含有豐富的鉀元素，可補償因大量出汗而流失的鉀。
據測定每100克茶中鉀元素的平均含量分別為：綠茶10.7毫克，紅茶24.
1毫克。
吃什麼東西去肺熱
1 山藥 山藥含大量澱粉和蛋白質，還有維生素 脂肪 膽鹼等成分，它還含一種多糖蛋白質的混合物黏蛋白，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃 補肺益腎。每日來碗山藥薏米粥，對男女均有補肺的功能。2 白蘿蔔 白蘿蔔含葡萄糖 蔗糖 果糖 維生素c 萊菔甙等。其中的芥子油 澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾...
吃什么東西補鋅，吃什麼東西補鋅
營養補鋅全家 女人 補鋅策略 天然的含鋅豐富的食物無疑是女性補鋅的最安全 最簡單的良方了，食物中最豐富的鋅元素 是瘦豬肉 瘦牛肉 瘦羊肉 魚肉及蠔肉等。植物性食物則以硬殼果類如核桃仁等含鋅元素最豐富。多吃魚類 海產品 南瓜 茄子 白菜豆類 堅果類等含鋅豐富的食物，少吃甜食 不嗜酒，就可使你 富有彈性...
吃什么東西可以養胃，吃什麼東西可以養胃？
可以長期吃些蜂蜜，早晚各一杯。要用溫水。還有要忌口少吃多餐。胡蘿蔔有 消化不良，健脾的功效。在孩子小的時候應該多吃一些胡蘿蔔，有助於長個，健胃。紅蘿蔔與豬肝一起炒食有增食慾的功效。香菜也有暖胃的作用，消化不良，可以將香菜全草 連根帶葉 30克，水煎服用。茼蒿有 脾胃不和的功效，生活中也應該多食用。白...