1樓：乞力馬紮羅的彩虹
一整隻雞一般要燉煮的話，最少要燉煮兩個小時以上，這樣才能將整個雞肉燉煮的非常的鮮美。
2樓：滿意
整個的雞一般要煮多久？那叫看這個雞的特點了，一般來說住上40分鐘左右，這個機就一定能夠擼好的。
3樓：帳號已登出
整個的雞一般要煮四十分鐘以上才可以，如果用電飯煲的話就是煮一個小時就可以了。
4樓：卞楣英
整個的雞一般要煮多久？整個雞一般要煮半小時到一小時左右。但也要看這隻雞是幾年的雞。老雞就應該煮的更長一些。
5樓：網友
好整隻雞，你如果想下去盾的話，在隔水燉裡要燉兩個小時，如果在高壓鍋裡面的話，煮差不多有一個小時就可以了。
6樓：蝴蝶伴花香
說你是整隻雞煮的話，最後使用高壓鍋去煮，煮的話要煮30到40分鐘以上，我感覺才可以熟透，而且煮爛。
7樓：東方尚
你好朋友，整個地基要做多久，這次看你是什麼基地，如果是肉雞一般煮一個小時就可以，如果是菜雞那要住一個半小時到兩個小時。
8樓：敏鴻遠
整個雞燉的話最少也要煮半個小時吧，這樣子的話就比較好吃一些，放一點薑片，香菇。
9樓：以陽德
先將雞用料酒鹽姜碼好放鍋裡煮上一個半小時，這樣就可以了，而且非常好吃。
燉雞要多久
10樓：匿名使用者
1煲雞湯一般需要多久時間。
一般需要小時。
雞湯是一種含有蛋白質、鈣、磷、氨基酸等營養成分的美味食材，且味道清甜、香味濃郁，深受人們喜愛，而在燉雞湯時，需要把握時間，不宜過長也不宜過短，時間過長的話，雞肉中的營養成分會有所流失，肉質變軟，在口感上也會有所降低，而時間過短的話，雞肉沒有完全熟透，雞湯不夠濃稠、肉質生硬，一般來說，雞湯燉小時是最好的。
2燉雞湯半個小時可以嗎。
一般並不建議。
雞湯營養豐富、味道鮮美，被許多人喜愛，而燉雞湯時，一般是大火將水燒開後，開始用小火慢燉，當雞肉微爛、湯汁金黃、濃稠就可以了，而燉半個小時並不能喝到美味的雞湯，因為雞肉嚐起來可能會有些發硬，營養成分也沒有完全稀釋出，口感和營養上都會有所下降，為了喝到湯汁濃稠、香味濃郁的雞湯，建議燉得時間較長一些，在小時最好，另外，在雞湯燉好後可撒上適量蔥花，增添香味和外觀色澤。
3煲雞湯要不要焯水。
需要。煲雞湯時，常有人疑惑要不要將雞肉焯水呢？其實一般建議將雞肉焯水，因為雞在剁成雞肉時，含有一定的血腥味，若是直接和水煮後，在口感上會有所下降，而焯水能夠對腥味有所緩解，提高食用口感，另外，在燉雞湯時，也可放入3-5片生薑片，起到一定的去味作用。
4雞湯怎麼燉又濃又白。
雞湯的做法如下：
1、準備雞半隻、姜、蔥、料酒、鹽適量。
2、然後將雞清洗乾淨後，切成塊狀，在鍋中焯水後撈出。
3、蔥清洗後切成蔥花備用，姜清洗後，切成薄片備用。
4、在鍋中倒入焯水的雞肉、生薑片、料酒和適量的清水沒過食材。
5、水開後轉為中小火慢燉小時、
6、最後加入鹽調味，撒上蔥花即可食用。
11樓：爵爺的網路
一、雞湯要用文火燉1個小時，才好喝，小火慢燉。這樣可使雞肉裡的蛋白質浸出物等鮮香物質儘可能地溶解出來，使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又濃醇。
二、燉雞湯可以加些冬瓜、蘑菇之類吸油的食物一起熬，能起到降低膽固醇吸收的作用。
三、雞湯的做法：
1、香菇提前泡開，剁好雞肉。
2、雞肉拿水焯一下，放薑片跟蔥，香菇洗淨，瀝水。
3、鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下，出香味即可。
4、倒入砂鍋，放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，**燉煮。
5、煮開之後，繼續10分鐘，然後放香菇燉煮，煮開，轉中火燉30分鐘。
6、放少許白糖（一點點就好，提味，雞湯會更加鮮。）7、放鹽調味，嘗好鹹淡，加少許料酒。
8、繼續燉煮，再次開鍋半小時，就可以喝了。
12樓：生活小常識晴寶
煲雞湯一般需要 50分鐘左右的時間哦親。
50分鐘的時間可以充分地把雞肉裡的營養物質融入湯裡，建議您可新增枸杞（或紅棗）一起煲湯哦親，有美容養顏，提高免疫力的功效哦親，在冬季可預防感冒哦。
希望我的解答能為您解憂哦親，天氣寒冷請注意防寒保暖哦，祝您生活愉快啦～☀️
凍了的香腸一般要煮多久？
13樓：以雅
如果用高壓鍋來蒸，那在高壓鍋開始排氣時，把火關小些蒸10分鐘就可以了，如果用普通鍋來蒸，那在鍋內水開時算起，在15分鐘到20分鐘就可以了。
拓展資料：香菇臘腸土豆燜飯的做法1.準備材料。
2.幹香菇洗淨溫水泡發，土豆去皮切丁浸泡一會控幹備用，臘腸切段，香菇對切。
3.大米溫水浸泡十五分鐘。
4.油熱炒蔥姜段爆香。
5.油熱炒蔥姜段爆香，下臘腸丁、土豆丁和香菇丁翻炒6.加入生抽。
7.加入蠔油。
8.加入食鹽、白糖、雞精調味。
9.翻炒均勻。
10.加入大米和淘米水。
11.大米和淘米水加入鍋內，水量沫過所有食材一指即可10.蓋上鍋蓋大火燒開，中小火燜煮。
11.側過鍋子看一下湯汁收幹即可關火，鍋蓋不可以開啟，燜十五分鐘後把所有材料用鍋鏟攪拌一下，既可以享受美味燜飯。
12,。太香嘍！調味汁也可以直接用李錦記的煲仔飯醬油，味道好極了！
14樓：百分百有緣無分
你好，一般需要十幾分鍾。
凍了的香腸煮多久，這要看你香腸的厚度還有烹飪用的火力大小，時間不一定的，你可以用刀子把香腸切開，內部變白了，那就是煮熟了。
煮雞蛋要煮多久？
15樓：晴
煮雞蛋一般情況下，最好可以煮5~7分鐘左右，煮雞蛋完全熟透，才能更好的發揮它的營養價值，達到養生的效果。
雞蛋具有補充優質蛋白質的作用。
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的姣姣者。
另外，雞蛋中的蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等物質高。
第二，雞蛋有增加飽腹感的功效，雞蛋不僅含有豐富的營養蛋白質，還有能夠補充人體所需的各種氨基酸。
另外，雞蛋還對胃有保護作用。因為它可以延緩胃的排空速度，吃完飯後飽腹的感覺會被延長。
早餐中加入一些雞蛋，人的飽腹感會增加。另外，雞蛋有**的作用，早餐吃雞蛋可以降低午餐以及一整天的熱量攝入。這樣可以達到控制體重的作用。
雞蛋的功效還是很多的，可以健腦益智：雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力；保護肝臟：雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。
還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
雞蛋營養價值很高。雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，被人們稱作「理想的營養庫」；
雞蛋中含有的營養素對人而言，僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、的蛋白質、6%的維生素d、3%的維生素e、6%的維生素a、2%的維生素b、5%的維生素b2、4%的維生素b6。
16樓：爵爺的網路
將洗淨的雞蛋放入鍋中，加涼水煮，大火煮沸後，再煮約7分鐘左右，就可以吃到蛋黃全熟的雞蛋了。
白水煮蛋是美味又有營養的家常食物，每個人都會煮，但是煮的好吃是有一些小技巧。煮的時候放點鹽，煮熟後立刻放入盛滿涼水的碗裡、這樣比較好剝殼。
冰箱裡剛拿出來的蛋不要立刻丟進熱水裡煮、最好恢復常溫後再下鍋。看似簡單的料理、要煮的好吃又要外觀和剖面都達到完美、可不是一件容易的事。
製作方法。1、用海綿布把雞蛋外殼擦洗乾淨。這步是防止有雞便便粘在蛋殼上、造成大腸桿菌汙染。
2、雞蛋放入鍋中。
3、加水、水一定要淹沒過雞蛋。
4、調入鹽。大火燒開後轉中火煮3~5分鐘。煮蛋開始煮的前30秒到1分鐘之內一定要不停翻動蛋。
君君用中火煮了3分鐘、這時候的蛋蛋白剛熟、蛋黃也才稍微凝固、是俗稱的糖心蛋。、中火煮5分鐘是大多人喜歡的口感、蛋白完全熟、蛋黃則尚未完全煮熟、吃起來不會太乾。10分鐘的蛋黃和蛋白煮的相當熟了、但是吃起來會乾乾的。
根據個人口味調整時間。
此時蛋是半熟蛋、即使蛋白已經凝固、但是蛋黃中還有少部分呈流體狀態。有人會說不熟的雞蛋吃了有細菌、一般蛋白在65℃已經凝固、蛋黃70℃就算煮熟。雞蛋內的細菌已經全部死光光啦~所以只是口感問題。
17樓：盡心的云云老師
雞蛋是營養豐富的食物，富含優質蛋白質、卵磷脂、膽固醇和維生素等，可以增強記憶力，保護視力，有助於**。但是近年來有傳言說雞蛋膽固醇過高，不能吃太多，那麼一天吃幾個雞蛋最好呢？為了保留雞蛋的營養，又該煮幾分鐘？
一天吃幾個雞蛋最好？
第一，我們要了解雞蛋的營養成分。一個50克左右的雞蛋，裡面的蛋白質約有7克，有6克脂肪， 82千卡熱量。雞蛋的氨基酸比例符合人體生理需要，很容易被吸收，其富含卵磷脂，能夠增強記憶力，除此之外，雞蛋還含有維生素a、維生素e、磷、鋅、鐵等物質，所以雞蛋是「理想的營養庫」，並且這些營養成分都很容易被吸收。
第二，血液中膽固醇水平和攝入脂肪含量、活動水平等因素有關，與每日攝入的膽固醇關係不大。50克的雞蛋含有188毫克的膽固醇，並且主要集中在蛋黃部分。為了滿足不同人的營養需要，又不造成營養過剩，不同人群的雞蛋食用量會有所不同，比如老年人每天可以吃1至2個，從事腦力或輕體力工作的青年和中年人每天可以吃2個，正處於發育階段的少年和兒童每天可以吃2至3個雞，而產婦、孕婦、乳母甚至病人，每天可以吃3個，另外肥胖症和三高患者對膽固醇比較敏感，最好諮詢醫師後再吃。
最後，一天吃兩個雞蛋其實沒問題，但是膽固醇較高的人就要注意點吃，另外蛋黃營養豐富，切不可丟棄。
雞蛋煮幾分鐘好？
雞蛋中最珍貴的莫過於蛋白質，但如果長時間煮，蛋白質會變性，營養大打折扣。所以，雞蛋的烹煮方法每個人都該引起重視，才能把營養價值最大化。
①煮雞蛋前，先將雞蛋放入冷水中，可以減弱蛋內氣壓，等水燒開沸騰後再開始計時。
②不同的時間會煮出熟度不同的雞蛋，沸騰後三分鐘會煮出蛋清熟軟，但蛋黃剛熟的溏心蛋，此時最大程度保留了雞蛋的營養，不過未能充分殺滅沙門氏菌，並且人體需要90分鐘才能充分消化。
③沸騰後煮五分鐘，這時蛋黃微微凝固，顏色呈金黃色，抗營養物質被破壞，而沙門氏菌也在安全範圍內，是最營養的雞蛋。
④沸騰煮超過十分鐘，蛋白質的結構會更緊實，比較難消化，蛋氨酸分解出的硫化物會和蛋黃起反應，生成不易吸收的硫化鐵，損失營養。
也就是說，水沸騰後再煮五分鐘的雞蛋最好，口感軟糯，而且也安全，能較完善的保留了雞蛋的營養。
雞蛋營養豐富，但也不能多吃，應該按照個人所需，科學的計算數量，另外煮雞蛋也要掌握火候，水開後煮五分鐘的雞蛋是最完美的。
煮雞蛋要煮多久，水煮蛋一般要煮多久。
水煮蛋很多朋友不會煮，所以味道不好吃，教你煮水煮蛋營養又好吃 確定了火力大小之後，只要準確地掌握好了煮蛋時間，水開後煮5分鐘即可，煮的久的話，影響口感，會導致營養損失。煮雞蛋有講究，這樣煮才好吃又營養 煮雞蛋要煮10分鐘，一般來說當雞蛋煮到9分鐘 11分鐘時是最健康的狀態，口感香氣都是最好的。1分鐘...
魚湯一般要煮多久
魚湯煮的時間一般根據魚的品種和做法的不同而定，一般煮15分鐘即可。先在鍋裡放進適量的油，燒熱之後放進去姜炒香，接著把魚放進鍋裡煎。不要隨意的翻動，把魚煎的兩面都呈現出金黃色的狀態就可以了。接著倒進去適量的水，轉小火慢燉。水煮開之後放進去各種鹽等調味料，也可以選擇放進去一些豆腐，這樣會更加好吃，營養價...
魚頭煮多久能熟,魚湯一般要煮多久？
水煮開後轉小火繼續煮25分鐘魚頭就熟了，煮魚頭具體做法如下 準備材料 魚頭 500克 蔥 適量 香菜 適量 姜 適量 油 適量 鹽 適量。1 首先把魚頭去腮洗淨。2 鍋內放油加熱，放入蔥姜和魚頭翻炒。3 然後鍋內倒入開水。4 蓋上蓋子，大火煮開後轉小火，煮25分鐘。5 25分鐘後盛出放鹽和香菜，攪拌...