1樓：比你還要體檢
一、螃蟹黃包。
螃蟹黃包，鹽城古典小吃。 鹽城市街地的傳統名點。 螃蟹黃、豬肉、麵粉等做的，味道很好吃。
看起來很好吃，是我的最愛之一。 如果你想嚐嚐這樣的正宗蟹黃包，朋友建議你早點到洪祥酒店嚐嚐，店鋪雖然不大，但是很正宗的老字號。
二、大縱湖醉蟹。
大縱湖醉蟹是江蘇省鹽城市大縱湖鎮的傳統名菜，屬於江蘇菜。 螃蟹大黃很多。 這種螃蟹是大縱湖的螃蟹，加了酒、精鹽、青椒、大料，吃起來醉意很強，並沒有詩句。
菊黃桂香氣快，淮揚誇耀湖蟹」，螃蟹吃著白薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、甜瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥一起吃的螃蟹，喝著冷飲料。?
三、伍佑醉螺。
伍佑醉螺選擇海灘泥螺醃製。 明代民間已經制作了。 其特點是殼柔軟透明，酒香濃郁，甜味適中，細嫩，美味，佐酒料理。
伍佑醉螺被稱為黃海灘塗「軟金」泥螺，伍佑人數人加工醉成伍佑醉螺，在江南北部受到越來越多人的喜愛，成為有名的特產，這是中國飲食文化的奇異，伍佑人的驕傲。
四、四鰓鱸魚
四鰓鱸是江蘇有名的特產之一，主要產於灌河中下游，一隻3~5斤，大小達幾十斤，這條魚身體為青灰色，兩側和背鰭上有黑色斑點，實際上只有兩隻鰓，一隻鰓上只有深皺紋，看起來像四鰓肉質白得像雪一樣，又軟又好吃，刺少又沒有腥味，吃的話舌頭能留香味，嘗不到味道。
2樓：江江問問從
清水油麵筋，金黃溜圓、油光閃亮、皮薄鬆脆，最常見的做法就是肉釀麵筋，不碎不破，風味極佳。
3樓：飛燕聊情感
受眾範圍很廣，老少咸宜的鴨血粉絲湯。湯汁濃郁的蟹黃湯包。做法簡單，營養豐富的魚湯麵。
4樓：世界如此簡單不
有鴨血粉絲湯、醬排骨、奧灶面、黃橋燒餅、常州銀絲面、龍袍蟹黃湯包、揚州炒飯、無錫小籠包。
江蘇小吃有哪些？
5樓：候山
江蘇特色小吃如下：
1、鮮肉月餅是江南一帶的地方傳統名點，屬於蘇式糕點。一般在中秋節製作食用。鮮肉月餅是江浙滬一帶的地方特色小吃。
顧名思義，餡完全是由鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
2、奧灶面是江蘇省崑山市的一道傳統小吃，屬於蘇菜，該菜品被稱為中國十大面條之一；到崑山遊覽玉峰山，人們總要去「奧灶館」品嚐一碗「奧灶面」。奧灶面以紅油爆魚面和白湯滷鴨面最為著名。
3、滷汁豆腐乾是一道著名的傳統小吃，產於江蘇蘇州。採用新鮮圓柱大豆為原料，經備料、除雜、浸泡、磨漿、甩漿、煮漿、凝固、壓榨、成型、油炸、滷煮、冷卻、包裝而成成品。
4、酒釀餅是江蘇蘇州地方傳統名點，春季的時令點心，外觀和小月餅相似，面是用清酒釀來發的，由於氣候的原因，往往只適合賣一季，最佳的品嚐時節是在清明前後。酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒釀餅以熱食為佳，特點是甜肥軟韌，油潤晶瑩，色澤鮮豔，滋味分明。
5、糖粥又稱紅豆粥，是江蘇省蘇州市的一種冬至應節小吃，屬於蘇菜-蘇幫菜，該小吃用紅糖和小米煮成，其口感順滑，湯汁粘稠，味道清甜。
6樓：晴天便好
你好，江蘇的小吃有很多，不吃後悔一定要看。
江蘇小吃，1.鹽水鴨。
到了江蘇地區之後就一定要吃鴨子，雖然全國各地的鴨子種類都是各不相同的，製作方法更是數不勝數，但是江蘇地區的鹽水鴨在全國都是非常文明的，鹽水鴨雖然表面顏色看上去並沒有什麼特別的，但是吃起來肉質口感非常的鮮美，是當地人們基本上每個星期都要吃的美食。
2.地鍋雞。
地鍋雞是江蘇徐州地區的一道傳統名菜，這道菜也算是一個家常菜了，雞的味道非常的鮮嫩，香辣可口，算是一道百吃不厭的菜品。
3.陽澄湖大閘蟹。
江蘇地區最有名的應該就是陽澄湖大閘蟹了，並且每年的陽澄湖大閘蟹都是供不應求的，尤其是在每年的9月份到10月份期間，這個時候的大閘蟹是一年當中肉質最為肥美的時候，無論是公蟹的蟹膏還是母蟹的蟹黃都非常的豐滿，這種美味，可是其他的螃蟹比不了的。
4.醬排骨。
醬排骨這道菜雖然在全中國都非常的有名，但是最正宗的味道還是要在江蘇無錫地區，畢竟江蘇無錫地區才是醬排骨的鼻祖。
5.松鼠桂魚。
松鼠桂魚可是蘇州地區的最有名的菜品了，將魚炸到兩面金黃之後，再澆上一些酸酸甜甜的醬汁，對於老人，孩子和女性來說，是非常受歡迎的一道菜品。
江蘇小吃其實還有很多，並且江蘇地區是非常大的，不同的城市都有著自己不同的飲食文化，雖然都是在一個地區，但是飲食上面還是會有一定差距的，大家如果到了江蘇地區旅遊的話，可以到不同的城市來感受一下不同的美食，尤其是喜歡吃鴨子的，到了江蘇一定要多吃一些。
7樓：社會生活一點通
1、梅花糕：
梅花糕是江蘇南京、蘇州、無錫等江南地區的一種著名的風味特色小吃。源於明朝，發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。
2、南京烤鴨：
南京烤鴨是南京的傳統名菜，屬金陵菜，又稱金陵烤鴨。南京人吃烤鴨，講究皮酥肉嫩，肥而不膩，所以南京烤鴨皮脆肉嫩，沒有其它地區的烤鴨肥膩。
3、南京鹽水鴨：
鹽水鴨是南京的著名特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標誌產品。因南京有「金陵」別稱，故也稱「金陵鹽水鴨」，其久負盛名，至今已有兩千五百多年曆史。
4、和橋豆腐乾：
和橋豆腐乾是江蘇宜興久享盛譽的傳統名產，相傳已有130多年的歷史。因其味特別鮮美，馳名遐邇，清朝的皇帝讚賞它為食中佳品，定為貢品。其特點是幹鹹而不澀。
5、香肚：南京香肚是南京的特色傳統名菜，屬金陵菜，創於清朝同治年間，製作工藝十分考究，形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗稱之為「小肚」。其肉質緊結，紅白相間，吃起來香嫩可口，略帶甜味，既是筵席中的一道名菜，也是日常生活中的佐餐佳品。
8樓：匿名使用者
1、煮乾絲。揚州煮乾絲是一道江蘇的名菜，屬於淮揚菜系。
2、牛肉鍋貼。牛肉鍋貼是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，是一種煎烙的餡類食品，形狀似餃子，但比餃子略細長。
3、鴨血粉絲。鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負盛名以鴨為特色的美食之一。
4、如意回滷幹。如意回滷幹是南京的傳統小吃，屬金陵菜、金陵小吃，將豆腐果放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調料同煮，煮至豆腐果軟綿出鍋。因在燒製中時常加入豆芽，而其形很像古代玉器中的玉如意故被稱為如意回滷幹。
5、什錦豆腐澇。什錦豆腐澇是南京著名小吃，屬金陵菜、金陵小吃，豆腐澇在南京又稱"都不老"，在南京話中就是豆腐腦、豆腐花的意思。
9樓：雲上雨裳
在江蘇，不僅是蘇菜菜系有名，當地小吃也是品種繁多，頗具特色。比如：太師餅、常州芝麻糖、無錫海棠糕、揚州炒飯、揚州牛皮糖、千層油糕、麻油素乾絲、牛肉鍋貼等。
10樓：帳號已登出
黃橋燒餅、蘇州豆腐乾、大閘蟹、邵伯菱、泰興香荷芋、泗洪大棗、新沂水蜜桃，這些美食小吃味道都很好。
在江蘇，有哪些出名的小吃？
11樓：小卜魯就是我
江蘇有名的小吃有牛肉鍋貼，鴨血粉絲湯，蜜汁豆腐乾，如意回滷幹還有八百大糕 ，這些小吃光聽名字就開始流口水了。
12樓：美倪倪影視娛樂
第一粽子糖，蘇州的點心和糖果久負盛名，粽子糖就是一隻可愛的小粽子，帶著松子仁的最為香甜。
第二鹽水鴨，皮白肉嫩、久負盛名，鴨子中的「白富美」，鹹、鮮、香。
13樓：莊球
我覺得江蘇最出名的小吃，就是南京的老鴨粉絲湯了。 用鴨肉煲成的湯非常的鮮甜。煮出來的粉絲非常的入味，加上鴨血，鴨胗，豆泡，青菜，一碗鮮甜無比的老鴨粉絲湯就出來了。
14樓：肖艾斯的旅行日誌
有很多，比如蟹殼黃、蔥油麵、桂花糕、鴨血粉絲湯、鹽水鴨等，這些小吃都是江蘇特產，很受外地遊客喜愛。
江蘇小吃有哪些名小吃
15樓：縛櫻
江蘇小吃有五香蛋、活珠子、臭豆腐、南農燒雞、桂花糖芋苗、東山老鵝等風味小吃。
1、鹽水鴨：鹽水鴨也叫桂花鴨是南京的傳統名吃。相傳在宋朝時南京的鴨子聞名全省。在明朝建都金陵後出現了金陵鹽水鴨。清代時曾作為宮廷貢品。
2、牛肉鍋貼：在南京牛肉鍋貼也是赫赫有名的。形狀像餃子，但比餃子稍微細長一點。
而且這裡的牛肉鍋貼結合了南京小籠包的做法餡足汁多，咬一口汁都能流出來。而且這種鍋貼上部柔軟，底部酥脆的特點，牛肉餡味道鮮美，別具風味。
3、鴨血粉絲湯：南京人自古就特別喜歡吃鴨子，吃鴨的有2023年的歷史了。相傳在清朝時有個南京人殺鴨子捨不得把血丟掉，就用小碗將它的血裝起來。
不料，粉絲掉進去了，無奈他就將鴨血與粉絲一起煮了。就這樣鴨血粉絲湯就誕生了。特點是：
4、南京小籠包：小籠包又稱小籠饅頭。小籠包最講究湯汁了，做的時候要把高湯凝成固體，然後切碎了拌在餡裡，上籠一蒸就全化成了湯水，好的小籠包皮薄如紙。
吃小籠包的時候也有講究，小心翼翼地提出來，放在醋碗裡，對著上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，不然會燙著，當地人還有一道吃小籠包的歌謠「輕輕移，慢慢提，先開窗，後喝湯」。
5、煮乾絲：煮乾絲屬於淮揚菜，在清乾隆年間就聞名天下。其用方法是：
是用方幹一塊切成細絲再與火腿、口蘑片、黑木耳、蝦仁、豆尖、冬筍、鹽、雞精、高湯一起煮熟，再拌上香麻油和醬油，入口清爽回味無窮。（望）
江蘇古鎮有哪些，江蘇古鎮有哪些？
江蘇古鎮太多了。僅蘇州按名氣排名 1.周莊 2.同裡 3.楓橋 4.木瀆 5.甪直 6.錦溪 7.盛澤 8.千燈 9.金庭 10.東山 11.沙溪 12 光福 13 惠山。江南十大古鎮排名 十大水鄉古鎮第一名 周莊 神州第一水鄉 江蘇 蘇州 十大水鄉古鎮第二名 西塘 夢裡的水鄉古鎮 浙江 嘉興 十大...
請教 揚州有什麼景點和小吃，江蘇揚州有哪些著名景點和小吃？
揚州好玩的景點很多 在汽車站可以坐遊1線,基本上可以到達市區所有景點.主要景點 揚州老城古巷風情遊 包括 瓊花觀,汪氏小苑,東圈門,綵衣街,得勝橋,東關街,廣陵路,國慶路,甘泉路,蘇唱街等 荷花池公園 遊1,遊2,5,16,307 南門街 遊1,遊2,19 何園 遊1,遊2,19,209 康山文化園...
江蘇有什麼明星,江蘇有哪些明星
劉嘉玲出生 蘇州 韓雪，蘇州 熊黛林，出生 南京 梅婷，出生 南京 周彥巨集 出生 江蘇常州 張茜，出生 常州，丈夫 張衛健 江珊，出生 江蘇鎮江 南京 黃健翔 蘇州汪涵 還有印小天，其實江蘇的明星很多，不一一列舉了！我只知道蘇州有韓雪，南京有張峻寧 江蘇有哪些明星 張馨予 崑山 李沁 崑山 海清 ...