1樓：匿名使用者
要說起常綠的美食那可不止「狗肉」哦，只不過狗肉比較出名。另外像常綠的襖豆腐，富陽其他地方根本就做不出常綠襖豆腐的味道，嘗過的人基本就很難忘記那種感覺。其他還有酒席上常出現的「襖三鮮」，這個味道也很好，而且其他地方是吃不到的哦，因為這道菜做工比較麻煩，所以平常也很少吃，一般過年或者酒席上才會出現。
還有一些點心不知道你們有沒有見過：快過年了常綠人基本上都會做「圓團果」，寓意團團圓圓，這道點心外皮是用精磨的米粉做的，裡面的餡料比較複雜了，有冬筍、肉、豆腐、白鹹菜，另外也可以包蘿蔔絲的，這些餡料都得剁得很細，而且要用很多油炒熟，然後才能用米粉包裹好，至於味道，嘗過了你絕對還想吃。其他還有清明節、冬至這些節日的點心，做法和「圓團果」差不多，只是叫法不一樣，基本上叫「米寧」，具體含義我也不是很清楚；還有常綠每逢陰曆的7月15都要做「南瓜餅」，這和街上賣的可完全不一樣，那的南瓜餅基本上都是蒸著吃的，很香，做工也是比較複雜的。
2樓：匿名使用者
你們富陽出的豆腐皮是很好的。
富陽美食
3樓：商旅**
【幹炸響鈴】
是正宗杭幫菜裡位居前列的名菜。特點是外形美觀、薄如蟬翼，香脆可口，味道鮮美。
龍羊豆腐乾】
是富陽龍羊地區的特產，有別於傳統的豆腐製作方法，採用龍羊當地的黃豆和無汙染的山泉水加工製作，風味獨特，味道鮮美，入口爽滑，清香撲鼻，是真正的綠色食品。
官府濃汁菜】
源自於明代宮庭秘方調配，曾流落於民間，後經飲食鼻祖袁枚重新挖掘，重現民間富裕人家；龍山飯店「鼎鮮坊」的「官府濃汁菜」以富陽農家的雄性本雞本鴨加十八種名貴中藥材沸煮、然後用特殊工藝去沫而成清湯，再與高山豬肘子經大火炮製而成的濃湯勾兌而成。口味鮮香絕倫，回味無窮。
龍門燉牛肉】
取地道龍門土牛肉1000克，手製醃菜適量，燉制而成。此道菜為正宗土製菜，味香肉酥，入口即化。
客棧麥荷】客棧特色點心，以麥粉為原料，灶鍋現糊；配以客棧特製鹹菜裹食。
富春江鰣魚】
鰣魚」屬「富春江鰣魚」最為名貴。它魚體豐肥，肉質細嫩，脂厚味美，歷來被尊為魚中上品。清朝康熙年間，被列為「滿漢全席」的主菜。
鰣魚最好的烹調方法是清蒸，蒸好後，再用醬油蘸食，實為「魚中之王」。郭沫若曾讚譽「鰣魚時已過，齒頰有餘香」。
香酥豬手】豬肘子因其營養豐富，肉嫩味美而一直被當作食補的上品，是現代粵、閩人家滋補湯水的常用原料。原料採自富陽農家肥豬，經多種幹質和水質調料和中草藥醃漬後，以大火大油炸成，並最後覆蓋官府配方的特殊香料，不僅保留豬手的高營養價值，而且內質厚實光滑，外皮酥脆芳香，是口味厚重，喜好香炸的食客之無上妙品。
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