1樓：終身榮譽
做法。先把菜洗淨、擦乾(這步驟請不要省略，不然烤出來口感不好)。把準備好的蔬菜，放入一個塑膠袋或碗，加入一瓶蓋的橄欖油進去，開始拌勻或跟我一樣shake塑膠袋xdd
好了之後，倒入鋪上烘焙紙的烤盤，再均勻淋上一瓶蓋橄欖油(因為我發現油量太少，食材有的沒沾到)轉幾圈海鹽上去、撒上黑胡椒，放入烤箱烤25分鐘左右就好啦~(我中途有稍微檢查一下)烤成這樣一點點微焦不會苦，很好吃。
2樓：映雪
烤蔬菜的做法：材料節瓜一根秀珍菇一把蘆筍約10根蒜頭6顆蔥一根鹽少許黑胡椒粒少許香料少許橄欖油一匙做法1
將所有的蔬菜洗淨，切一口大小蒜頭切片、蔥切小段烤箱預熱200度。
將切好的蔬菜放入烤盤，蒜頭放一半就好，蔥先不放。
3樓：網友
蔬菜有很多烤法，不同的蔬菜烤法也不同。下面介紹一道烤九菜的方法：
步驟。主料：九菜一把。
配料：大蒜一頭，菜籽油適量、花生碎適量、蜂蜜一勺，黃豆醬一勺，辣椒粉、孜然粉各一調羹、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉各半調羹、鹽適量。
第一步：這個配方要用的比較多的蒜，用工具將蒜全部打成蒜末備用。
第二步：九菜洗乾淨以後，大約10個一串，用竹籤將頭部串起來備用，若是要好看，可以將頭部和尾部切整齊。
第三步：開始做醃料，首先要用到菜籽油，菜籽油這個味道和九菜實在太般配了。處理好的蒜丁冷油倒入鍋中，小火慢熬。
熬到冒大量泡泡的時候，蒜香味逸出來，連油帶蒜一起盛入碗中。
第四步：準備好：熟的花生碎2勺，1勺黃豆醬和蜂蜜；辣椒粉、孜然粉各1調羹；黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉各半調羹、鹽適量。
所有配料全部倒入炸蒜的油碗中趁熱攪拌均勻，這樣一份超級美味的醃九菜料就做好了。
第五步：平底鍋刷一層油，放入串好的九菜，九菜表面也刷一層油，中小火慢烤，烤的過程中不斷地將做好的醃料刷在上面，烤大約2分鐘，翻面，繼續刷料，再烤2分鐘，一份色香味俱全的，一吃上癮的烤九菜就做好了。
怎麼烤蔬菜
4樓：電飯鍋撒點粉
用料 金針菇、土豆、圓白菜、尖椒 、韭菜。
孜然，辣椒麵，麻椒面，油，鹽，芝麻，甜面。
烤蔬菜_烤箱版的做法：
1、把各種蔬菜洗乾淨，瀝乾水份。
2、金針菇把根本去除，然後外面用培根卷好，用牙籤插好，備用。
3、尖椒要用刀劃上兩個口子，這樣好進味道。
4、韭菜用牙籤串好備用。
5、土豆去皮，切成薄片備用。
6、圓白菜切好備用。
7、然後就是調醬料了，把少許甜麵醬和少許郫縣豆瓣醬攪拌均勻，待用。
8、烤盤鋪好錫紙，烤箱200度預熱，把喜歡的蔬菜鋪在烤盤上，均勻的刷上油，撒上鹽，中層上下火烤5分鐘，拿出，再刷一遍油，刷醬，撒上孜然，麻椒面，辣椒麵，繼續烤10分鐘，美味的蔬菜就烤好了。
5樓：陳其喜
烤生菜。〖主料〗豬裡脊肉半條。
輔料〗生菜適量胡椒粉（黑）1勺植物油少許烤肉醬適量。
做法〗將裡脊肉切成5mm厚的片，放入容器中，加入烤肉醬，黑胡椒粉，用手抓勻後，再淋入適量油，抓勻，醃製兩小時以上。
2.將醃好的肉放在烤架上，底下接鋪好錫紙的烤盤。烤箱200度預熱好，送入烤箱，烤3-4分鐘，變色即好。
3.用洗淨瀝乾的生菜包裹烤好的肉片食用即可。
燒烤類蔬菜怎麼烤？
6樓：網友
很簡單，在燒烤架上放錫箔紙，然後考就ok了，在放點調料。
7樓：我是一個小菜雞
烤蔬菜和肉一樣，上架時一定要刷油，不然容易糊且幹。
香菇：新鮮的香菇，大個的，分成4份，穿起來烤，要用耗油烤。可以稍微烤糊一點。用耗油就不用放鹽了。
土豆：要切薄烤，勤翻，不然外面糊了中間還沒熟。色拉油就好。
金針菇：洗乾淨，根部要切掉，穿在根部烤，也是耗油更好吃。
青椒：肉厚的吃起來比較有口感，耗油、色拉油都可。
紅薯：用錫箔包2層，不2頭要密封好，不要有透逢的地方，埋在炭火裡烤。 透逢或一層，一定會糊的沒法吃。2層就相當的美味。
烤箱 烤蔬菜 怎麼烤
8樓：匿名使用者
1.首先準備一隻大大的烤盤。 墊好錫紙。 烤箱預熱450f ，將自己喜歡的蔬菜切成大塊。
2.蔬菜鋪在烤盤裡回以後灑上鹽和黑胡椒澆上橄欖油拌勻。
4.送入烤箱烤一個小時左右，中間翻動一次。 烤好後放涼，吃的時候用少量的醋可以吃了。
9樓：善良的張秀霞
蒜片烤蔬菜的做法bai
用料：du主料：番。
茄2個zhi、西葫蘆1個。
輔料：大蒜dao1頭、橄欖油適量、食鹽內。
半勺容、胡椒粉半勺。
蒜片烤蔬菜步驟：
1、西葫蘆和番茄洗乾淨。
2、切成薄片。
3、交叉著碼在盤子裡。
4、大蒜剝皮切成蒜片，撒在蔬菜上。
5、淋上橄欖油，撒半勺胡椒粉和食鹽。
6、烤箱上下火190度預熱。
7、烤盤放中層，，烤15分鐘，換上層繼續烤五分鐘即可8、西葫蘆好吃的想哭。
10樓：匿名使用者
烤箱烤蔬菜，首先把蔬菜洗乾淨化，瓜類對半切開 ，放點佐料塗在上面， 然後用托盤裝上放進烤箱，設定時間開機，接下來等著吃燒烤吧。
11樓：手機使用者
放點佐料 辣椒 鹽 什麼的 塗在疏菜上 然後放在烤箱 就ok了。
燒烤蔬菜怎麼烤好吃
12樓：匿名使用者
配好有麻辣味的調汁，用刷子邊刷邊烤，火不要太大，叫味道進去。
13樓：匿名使用者
一般我會刷點水或者可樂，然後再刷油，這樣不容易焦。
蔬菜烤全雞的做法步驟圖，蔬菜烤全雞怎麼做
用料雞 1只 生抽 2勺 黑胡椒醬 2勺 料酒 1勺 檸檬蜜 5片 蠔油 半勺 番茄沙司 1勺 薑末 1勺 蒜末 1勺 薄荷兩 半勺 烤全雞的做法 先用生抽和料酒刷了一遍，去去腥味。再做祕料 蒜姜檸檬片放進旋風刀拉成末，開啟蓋子的一瞬間，我都懷疑人生了，檸檬蜜裡撈出的檸檬片略帶點蜂蜜，再加上蒜那味道...
能否介紹下無敵簡單 美味烤雞腿怎麼做好吃？
做法。將去骨雞腿洗乾淨，用叉子戳它 這樣烤的時候味道才容易進去 將醃料們醬油 海山醬 酒 糖先倒入一個空鍋混合 可以自己試一下味道 將雞腿一隻一隻放入，邊放入邊攪拌 將全部雞腿放入後，醬汁的量大概會蓋過所有的雞腿 要醃一天以上喔！最好啦 如果等不及半天也行，重點是要讓雞腿入味 烤箱先開230度，預熱...
錫紙烤金針菇怎麼做，錫紙金針菇在燒烤爐子上怎麼的做法
錫紙金針菇 家庭版 的做法 食材洗乾淨，金針菇去根洗淨，擠淨多餘水分，小蔥和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！把耗油 豆油 醬油 蒜蓉攪勻成醬汁 把金針菇擺放在錫紙上，倒入醬汁拌勻，撒上處理好的小蔥和小米辣 切完小米辣一定要洗手 把錫紙疊成一個封閉的盒子，然後放入烤箱！200度上下火烤20分鐘 難熬的時間 ...