1樓：醇香巧克力餅乾
一、白毫銀針。
屬白茶中品質上乘的一種，是以採摘鮮嫩新芽製成。
形狀似針、芽頭肥壯、白毫密披、色白如銀，因此命名白毫銀針。
用水沖泡後，青草香明顯，毫香幽幽，入口醇和，滋味鮮爽，茶湯為清亮的芽色。
二、白牡丹。
多為一芽一葉或一芽兩葉，芽頭飽滿且茶毫顯著，毫心肥壯，色澤灰綠，香氣濃郁。
沖泡時臥在杯中極似盛開的牡丹，因而得名白牡丹。
注水沖泡後，濃郁的香氣撲面而來，鮮嫩的草香夾帶著芬芳的花香。
茶湯在沖泡過程中會自芽色向赤金色過渡。
輕啜一口，甘甜綿柔，醇厚潤滑，氣韻萬千。
三、壽眉（貢眉）
在白茶的產量中，壽眉（貢眉）居於榜首。
多為一芽多葉，毫心稀露，葉片偏大，形狀稍捲曲，而在這其中品質稍好的，稱之為貢眉。
泡開後，茶湯顏色多為琥珀色，清澈透亮有質感。
香氣悠揚，陳年的老壽眉更是會出現荷葉香、藥香、棗香。
滋味甘甜醇厚，回甘明顯，且耐泡，在十幾泡後滋味仍存。
白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉），的主要區別就在於他們的採摘方式不同。
決定白茶中究竟誰更美味，依靠等級是分不出高下的。
這其中還涉及到原葉的品質，製茶師的手藝，存放的年份等等。
如果單從這茶的品類來說，三種茶在香氣與滋味上，可謂是各有千秋。
哪種茶更好喝全憑各位茶友的個人喜好。
偏向於清新爽口的，可以試試白毫銀針和白牡丹。
更喜歡滋味濃郁的，壽眉（貢眉）則是更好的選擇。
2樓：匿名使用者
福鼎白茶是所有茶類中分類最少，工藝至簡的茶種，富含多種對身體有益的營養物質，主要分為：白毫銀針，白牡丹，貢眉，壽眉等四大類，杵荼白牡丹，口感很不錯的，你可以嘗試一下。▪⋅
福鼎白茶白牡丹新茶和白牡丹老茶的區別？
3樓：帳號已登出
1、價值不同。
在新茶時期，白牡丹的**就比較高，待存成老茶後，**更可觀。
如果單從**因素來考慮，入手新茶白牡丹更經濟實惠。
2、保健功效。
新茶茶氨酸、茶多酚、咖啡鹼含量高，白茶變老，最大的變化就是內含的黃酮類物質增多。新茶和老茶的功效各有千秋，主要依據個人需求來選擇。
3、口感的不同。
新茶白牡丹口感清新、甜潤，湯水中能感受到青草香、花香、毫香。
經過陳化的老茶，口感變得更為稠厚，順滑，湯水中感受較明顯的是藥香和毫香。
4樓：茶哥顏國添
新茶和老茶製作時間不一樣，口味也發生了變化。有的人喜歡喝新茶，有人喜歡喝老茶。老茶存放時間長，茶葉會發生變化。
福鼎白茶白牡丹與老白茶的區別
5樓：帝都小女子
1、外形及茶葉香味區分。
從外形上區別，老白茶整體感官黑褐暗淡，但依然可從茶葉上辨別些許白毫，輕聞慢嗅，陳年幽香陣陣，毫香濃重但不渾濁，可立時令人醒神；新茶泛指當年的明前春茶，一般有白毫、白牡丹等等， 茶葉外形褐綠或灰綠針白且白毫滿布，特別是陽春三月採製的白茶，葉片底部及頂芽的白毫較其它季節所產的更為豐厚，製作工藝精細、好的白茶香氣中毫香是必不可少的，同時夾雜著清甜味和茶青的味道。
2、茶水及茶香區別。
用90到95度的開水泡製老白茶和新茶茶葉，茶水分別倒於瓷器小茶杯中，接著就是聞香品茗了。老白茶的香氣清幽略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，數秒亦可醒神，口味醇厚帶有清甜充斥於口中；新茶毫香幽幽，帶有鮮爽滋味，口感較為清淡有茶青的生葉味，清甜回甘，茶香怡人。老白茶茶湯顏色較新茶的杏黃深。
3、茶葉的耐泡程度。
老白茶是相當耐泡的，可祛風寒，在普通泡法下可達二十餘泡，且到後面仍然滋味尚佳，有條件的可以用來煮，老白茶用紫砂壺煮才能完全顯現出它的神韻和精髓；新茶可依從個人習慣泡，七泡且滋味尚佳，乃為新茶上品。
6樓：寧寧頭x乖乖
白牡丹是白茶的一種，一般是一芽兩三葉，也有一芽一葉的牡丹王。它是茶的品種等級名稱。老白茶是白茶的年份概念，所有的白茶品種陳放久了都稱作老白茶，白茶因為年份老的陳化效果好，口感和藥用價值高而聞名，所以老白茶相對新茶來說要貴些。
所以老白茶是白茶的時間陳化概念非茶的品種或者等級名稱。
什麼牌子的福鼎白茶正宗，福鼎白茶哪個牌子較好？
白茶產地詳細介紹！教你如何選購正宗的福鼎白茶！茶店老闆良心分享！買過福鼎張記白茶，現在好像叫杵荼茶業了，白茶產地是福鼎太姥山，買的龍珠味道也清香的 1 梅山茶徒 福鼎梅山茶徒老工藝白茶 位於中國白茶原產地 福鼎，是一家基於 行業核心資源和網際網路營銷 的新型白茶企業。公司創始人梅傳生先生，是福鼎市級...
福鼎市白茶世家茶業有限公司怎麼樣
福鼎市白茶世家茶業 是2014 12 02在福建省寧德市福鼎市註冊成立的有限責任公司 自然人投資或控股 註冊地址位於福建省寧德市福鼎市點頭鎮柏柳村85號。福鼎市白茶世家茶業 的統一社會信用 註冊號是913509823154202022，企業法人梅傳立，目前企業處於開業狀態。福鼎市白茶世家茶業 的經營...
中國白茶品種有哪些，白茶包括哪些主要品種？
白茶的主要品種有銀針 白牡丹 貢眉 壽眉等。尤其是白毫銀針，全是披滿白色茸毛的芽尖，形狀挺直如針，在眾多的茶葉中，它是外形最優美者之一，令人喜愛。湯色淺黃，鮮醇爽口，飲後令人回味無窮。各類白茶名 銀針白毫 白牡丹 貢眉 白牡丹 壽眉等。參考資料 海峽茶學港 白茶包括哪些主要品種？白毫銀針，白牡丹王，...