1樓：北京新東方烹飪學校
有經驗的人通過敲西瓜的聲音可以判斷出來西瓜熟不熟，所以不懂的人也比貓畫虎學習，所以現在買西瓜的人都敲一敲。
2樓：海南禾零島外服務**
吃西瓜是吃裡面的瓤肉，可是，西瓜卻是皮包著的，沒有人能憑肉眼**就能知道西瓜裡面的好壞，必需通過敲才會有90%..
3樓：系帆語
生瓜與熟瓜相比有些不同的地方，比如生瓜水份相對要多些，生瓜的皮、瓤也相對要硬些，瓤的細泡含很多的水，所以在敲的時候，生瓜的聲音要脆些，音調高；而熟瓜的聲音則發悶，音調低。
4樓：匿名使用者
看一下西瓜會不會太熟。完全沙掉的不好吃，敲上去聲音比較沉。(水瓜也可以看出來)
5樓：曹仙
在果實發育初期，西瓜瓜瓤中纖維素會相對發達，可以起到支撐果實形態的作用。到了果實成熟時，在纖維素酶的作用下，西瓜果實中的纖維素被降解，有些細胞甚至脫離了纖維素編織的網脫離出來，成了分散的細胞。這種形態上的改變，會影響敲擊時持續振動的變化。
所以拍一拍能判斷西瓜的好壞。
6樓：浸染
買西瓜時敲一敲可以判斷西瓜是否成熟。一般聽到噗噗聲，說明西瓜比較熟。
7樓：晨陽懿娛俱樂部
你好很高興能為您解答，當我們再買西瓜的時候敲一下，是為了瞭解這個瓜的成熟情況，看看這瓜熟了沒有。瓜是不是是個好瓜。才能看看能不能下手買了這瓜。
8樓：時間記憶
這是判斷西瓜好不好的一種方式吧，比如像會挑瓜的只需要輕輕敲幾下就可以大概判斷西瓜熟不熟還是熟過了。一般如果發出噹噹這種比較清脆的聲音說明瓜還不怎麼熟。最好的是比較悅耳的咚咚聲，這樣的西瓜熟的最好。
如果發出比較沉悶的嘭嘭聲，說明這個瓜熟過了，就不能吃了。
9樓：希寄松
因為那是看看西瓜是否熟，還可以看出壞沒壞。
人們買大西瓜時總是喜歡敲一敲，敲一敲有什麼講究？
10樓：王祿
通過敲擊的時候，聽西瓜反饋回來的聲音，是可以判斷西瓜裡頭是有沒有熟的，這是一種鑑別方法，敲的時候要選擇西瓜中間去敲。
11樓：fiction南瓜
買西瓜的時候敲一敲是來分辨西瓜熟沒熟，如果沒有熟的話就不甜，敲的比較響聲音也好聽，那說明西瓜熟了而且還很甜。
12樓：王志剛剛剛
可以聽出來裡面的西瓜是生的還是熟的，有的人就會敲一敲，從聲音就可以聽出來，是很有講究的。而且老年人都會這樣做。因為老年人在年輕的時候也種過地。
並且種植過西瓜。所以知道好壞。
13樓：小豆子子梓
敲一敲可以通過敲西瓜的聲音，可以感受到西瓜是否熟了，所以很多人在買大西瓜的時候喜歡敲一敲。
為什麼敲兩下西瓜就知道西瓜的好壞了？
14樓：明暗交雜一笑生花
這是因為它可以通過聲音的傳導來辨別西瓜的好壞。
15樓：精神伴侶海鷗
這是因為對於不同的西瓜來說的話是會有著不同的反應。
16樓：我要堅挺
我覺得這個可能是因為成熟和不成熟的西瓜是不一樣的。
17樓：拱靜曼
這個是因為西瓜成熟與否敲兩下出來的聲音是不同的。
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