花生算蔬菜類嗎，花生有哪些種類？

1樓：辰星

花生算不得蔬菜，和瓜子、核桃一樣，只能屬於堅果。

2樓：愛喝粥

花生既不屬於水果，也不屬於蔬菜，屬於豆類。

花生是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」、「番豆」等。屬薔薇目，豆科一年生草本植物，莖直立或匍匐，長30～80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2～5釐米，寬1～釐米，膨脹，莢厚，花果期6～8月。主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

可用於制皂和生髮油等化妝品的原料。

所以花生既不是蔬菜，也不是水果。應該屬於堅果類。

1、蔬菜中含有多種營養成分，其主要要營養特點如下：1)水分—新鮮蔬菜的含水量在90%以上，它是蔬菜鮮嫩程度的標誌。2)維生素—綠色、橙色蔬菜中含有較多的胡蘿蔔素、維生素c、核黃素及葉酸。

3)無機鹽—蔬菜是無機鹽的重要**。綠色蔬菜含量最為豐富。4)食物纖維—各種蔬菜都含有，它有促進腸道蠕動、降低膽固醇和改善糖代謝等作用。

2、水果類的營養價值近似蔬菜，但所含無機鹽和維生素不及蔬菜，其特點為：1)各種鮮水果都含有維生素c，因其多生吃，故損失較少。2)水果中的纖維素、果膠是天然的緩瀉劑。

3)水果具有芬芳的果味，鮮豔的色彩能促進食慾。4)水果含有較多的鈉、鉀、鎂等元素，合成鹼性食物。

花生有哪些種類？

3樓：長頸之怒

歐洲文獻中最早記載花生的是西班牙的《西印度自然通史》。中國有關花生的記載始見於元末明初賈銘所著《飲食須知》中，其後許多書籍不但載有落花生的生物學特性，且有地理分佈等。

4樓：斂駿俊

花生油，大花生，小花生，紅，花生和劉發生。

5樓：網友

哇聲有哪幾種花生有哪些種類花生70有好多種種類其他的種類我也說不清楚。

花生屬於什麼類

6樓：俞湛英

花生屬於豆類食品。

花生原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名長生果、泥豆等。屬薔薇目，屬於豆類一年生草本植物。花生的莖直立或匍匐，長30~80釐米，翼瓣與龍骨瓣分離，莢果長2~5釐米，寬1~釐米，膨脹，莢厚，花果期6~8月。

主要分佈於巴西、中國、埃及等地。

花生的食用禁忌。

1、膽囊切除者禁食：花生米中高含量的脂肪是需要膽囊裡儲存的膽汁來幫助消化的，膽囊切除者已經失去膽汁儲存功能，食用花生會引起消化不良的症狀。

2、高血脂症患者禁食：花生米中含有豐富的脂肪，高血脂症患者本來血脂就高，食用花生後會迅速進一步升高血脂而引起高血壓或冠心病等症。

3、脾胃虛弱者少吃：花生米中含有豐富的油脂成分，孕婦、小孩、腸炎患者和消化不良者等脾胃虛弱者要儘量少吃，以免引起腹脹腹瀉等症。

4、瘀腫發炎者少吃：花生米容易引起發炎而且其中還含有一種能促進血液凝固的物質，跌打瘀腫或者傷口發炎的患者要少吃，否則容易因為血液凝固不散加重瘀腫或發炎的症狀。

花生是蔬菜還是水果

7樓：小美美生活百科

<>花生既不屬於水果，也不屬於蔬菜，屬於豆類。花生屬於強酸性食物。鹼性食物含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質較多的食物，在體內的最終的代謝產物常呈鹼性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。

與呈鹼食物適當搭配，有助於維持體內酸鹼平衡。食品的酸鹼性與其本身的ph值無關(味道是酸的食品不一定是酸性食品)，主要是食品經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性的物質來界定。產生酸性物質的稱為酸性食品，如動物的內臟、肌肉、植物種子(五穀類)。

產生鹼性物質的稱為鹼性食品，如蔬菜瓜豆類，茶類等。

花生是蔬菜還是水果？

8樓：

親，您好，花生既不屬於水果，也不屬於蔬菜，屬於豆類。其實蔬菜和水果有著本質的區別。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。

蔬菜中的纖維素，以及維生素c、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養**。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。