怎麼挑紅酒,怎麼挑選紅酒

2023-08-29 07:19:23 字數 1522 閱讀 7898

1樓:吃喝冒險王

個人不叫喜歡喝新世界紅酒。

怎麼挑選紅酒

2樓:吃喝冒險王

個人不叫喜歡喝新世界紅酒。

3樓:生活領域縱橫家

看酒瓶:高品質的紅酒酒瓶底部一般有印花紋和壓花紋,一般做工精緻。看顏色:紅酒的顏色越深,代表所蘊含的葡萄果味會更多一些,如果顏色透明會更好。

3看紅酒的日期紅酒的保質期一般是十年,不過最好在5年內飲用,因為紅酒有衰退期,放的越久味道越不好(具有陳年能力的紅酒除外)。最好在其巔峰期飲用,但巔峰期不好把握,要從多方面分析而定。有些紅酒名稱上標有紅酒年份。

例如2023年乾紅葡萄酒,意思是2023年出產的,保質期都要從2023年開始算起。

張裕葡萄酒。

如何挑選紅酒?

4樓:南枝九月知識工作室

挑酒技巧|3步教你如何正確挑選葡萄酒紅酒在日常生活中,很多朋友在挑選葡萄酒(紅酒)的時候,面對琳琅滿目的葡萄酒,一時間不知道該如何挑選,下面教大家用三個方法去挑選合適自己的酒!

一、國家型別。

葡萄酒風格可分兩大類,新世界與舊世界,其兩種世界所釀造工藝與口感風味各不相同,在挑選葡萄酒時可先選擇世界級國家型別!

新世界釀酒國家:智利、澳大利亞、紐西蘭、美國等,該新世界型別的葡萄酒口感單寧柔順,果香濃郁突出;**也不會很高,且比較符合國人口味,適合初次品嚐葡萄酒新學者;

舊世界釀酒國家:法國悉鬧蠢、義大利、西班牙、德國,這些舊世界的葡萄酒,釀造工藝都比較傳統,單寧較為厚重,且**昂貴,在口感方面,不常喝紅酒的人一般不太能接受。

二、甜度型別。

紅酒按甜度分類可分為,幹型、半乾、半甜、甜。

1、幹型:偏酸澀、沒有甜味。

2、半乾型:有一丁點甜,但不是很明顯。

3、半甜型:酸甜平衡,入口有明顯的甜意。

4、甜型:甜味帶一點酸,甜意較明顯。

偏酸澀喜好者可選幹型或半乾型的紅酒,而甜類喜好者,可選半甜、甜型紅酒或白葡萄酒和桃紅葡萄酒。

三、需求。購買葡萄酒一般有以下需求:自己飲用/佐餐/配餐/送禮等等。不同需求選選擇的葡萄酒型別不同,如。

1、自已飲用的話,那麼可以按照自己的口味喜好去選購;

2、送禮的話:則需考慮收禮人的年齡,口味喜好,及產品的包裝和**。

3、而如果用來佐餐或配餐的話,可以看佐餐的型別,如中餐還是西餐,不同的葡萄品種葡萄酒適合搭配的餐飲睜陪型別不同,如按葡萄酒種類搭配配餐:

紅葡萄酒:牛肉、彎旦羊肉、鴨肉、火腿(適合搭配紅色肉類)

白葡萄酒:海鮮、雞肉、豬肉、火腿、乳酪、義大利燴飯、蔬菜。

桃紅葡萄酒:口味清淡,適合配大部分菜餚。當一桌人點的菜品各異,很難達成共識時,可以點一瓶桃紅葡萄酒一起分享。

香檳和起泡酒:與桃紅葡萄酒類似,可以搭配大部分菜餚。

在購買葡萄酒時首先要跟導購員明確表明自己的一個需求,然後讓他引導自己所需求的的葡萄酒品類。

通過以上三個選擇去挑選葡萄酒型別,相信朋友們可以挑選到合適自己喜歡的型別葡萄酒(紅酒)。

如何挑選紅酒,超市怎麼挑選紅酒

個人不叫喜歡喝新世界紅酒 挑選紅酒祕笈 一.是從標籤標註的內容判斷。葡萄酒的標籤標註內容應該齊全 準確,主要包括以下內容 產品名稱 根據產品的定義,名稱應該為 葡萄酒 酒精度 葡萄酒的酒精度不應低於7 v v 執行標準 我國葡萄酒標準是gb t15037。二.是從內在質量判斷。葡萄酒的質量包括衛生 ...

超市裡面一兩百的紅酒怎麼挑選呢,超市怎麼挑選紅酒

1 不要選擇國產酒,任何價位的國產酒,都毫無品質和價效比可言。2 不要選擇法國酒,特別是波爾多酒,因為它們太有名,價錢裡面名氣佔的比例過高,這個價位,只能買到最普通 品質很一般的波爾多酒,法國其它產區可能會稍微強一點,但也不是最好的選擇 從酒質上來說 3 從價效比的角度來說,在新世界裡面進行選擇是最...

紅酒怎麼放紅酒放在酒櫃怎麼擺放,紅酒應該如何存放?

1 為什麼要斜放,其一,因為葡萄酒的塞子,大多是木質的。在乾燥的情況下容易萎縮 密閉性下降,而導致葡萄酒變質,酒浸泡到木塞之後,木塞會膨脹,而保證良好的密封性。其二,葡萄酒也是有生命週期的,在瓶子裡也是在緩慢的成長著,他成長的關鍵因素其一就是要與一定的空氣接觸,而且要掌握好接觸的量。這裡的木塞是有許...