1樓：微風飄過的葉
買蘋果要分種類的。
紅富士：顏色粉紅，但不是全紅，有條紋。
金帥：顏色淡黃，發綠是不熟，不好吃且很澀，用手能摁下去。
果光：顏色黃綠色，比較均勻，個頭不算大，比較硬的就比較酸（我自己比較喜歡吃著樣的）用手能摁動的，就是稍甜的。
蘋果一般應選擇表皮光潔無傷痕，色澤鮮豔（表明比較成熟），肉質嫩軟，味正質脆奢；用手握試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳，用手掂量，如果重量輕則是肉質松綿，一般認為質量不佳。
你可以先觀察蘋果的顏色，比如青蘋果的顏色翠綠外加給人一種舒適的自然色，紅蘋果的顏色不能太淡，要不然不甜，然後把蘋果拿在手上掂量它是否和它的體積有均衡的比例，如果想知道它的內部是否已經變質，你可以在觀察的時候稍為用力捏一下，就可以知道新不新鮮了。
2樓：愛生活的冀學長
市場上蘋果有很多品種，常見的有：紅富士、嘎啦、紅將軍、喬納金、紅星、秦冠、黃元帥等等。不同的品種挑選方法是不同的，下面給大家簡單說說紅富士、秦冠和黃元帥的挑選方法。
紅富士：1.看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜。
2.看蘋果身上是否有條紋，越多的越好。
3.蘋果是越紅，越豔的好。
秦冠：1.挑大小勻稱的(最好是中等大的)
2.用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的。
3 、顏色要均勻。
黃元帥：1.挑顏色發黃的，麻點越多越好。
2.用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
下面我們說說常規購買蘋果的挑選，什麼樣的蘋果最甜？怎麼看蘋果新鮮不新鮮？蘋果越紅越好吃嗎？
有蟲眼的蘋果你會買嗎？怎麼挑選蘋果才能夠買到好吃的蘋果呢？優優在此教大家幾招，幫你挑選到最好吃的蘋果，快來看看吧！
1、看錶皮成色挑選。
蘋果並非越紅就越甜，紅蘋果相對而言水分含量較少，口感也不夠清脆，所以挑選蘋果的時候，你可以挑選條紋狀的蘋果，紋路越多，口感越好。不過喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋果的老年人，可以挑選紅蘋果。
2、怎麼看是否新鮮。
蘋果新鮮不新鮮要看蘋果的蒂，就是俗話說的“蘋果把兒”。如果它是青翠的，那就是剛摘下來不久的蘋果；如果它是枯黃的，說明放了一陣子了、不夠新鮮了；如果是黑的，說明很不新鮮了，就別再買了。
3、怎麼買到甜蘋果。
挑選的時候可以輕輕按一下蘋果，如果很容易按下去，說明這個蘋果比較甜，否則就是有點酸的。你可以用手估量一下蘋果的重量，如果比較輕，說明是綿蘋果，重的含水分較多，是脆蘋果。你還可以選擇身上麻點較多的蘋果，通常都比較甜。
注意：這種蘋果不要買。
蘋果最好別買包裝得很精美的，因為這樣你就不是買蘋果了，而是買包裝，很不划算的；而且包裝好的蘋果可能會放得比較久一點，就沒那麼新鮮了。也不要購買看起來是綠裡透紅的，因為這樣的都還不夠成熟，吃起來酸酸的，不夠甜。如果蘋果上有一點點開始腐爛了也不要買，因為雖然水果上只有一點腐爛，其他部分的果肉看起來還好，但是整個蘋果其實都已經感染了細菌了，所以千萬別謀便宜吃大虧。
另外有蟲眼的蘋果裡面可能會有蟲子，大家酌情處理。
3樓：說生活出品
蘋果很多人都喜歡吃，但是選蘋果很多人不會，一起來學學如何挑選蘋果。
4樓：妙招姐
教你如何挑選蘋果。
5樓：生活妙招
蘋果營養好吃，很多人不會選，教你一招，輕鬆選到好蘋果。
6樓：生活終結者
1、看蘋果顏色：很多人都有著這樣的誤解：蘋果顏色越紅越好。
實際上這是一個誤區，全身通逗型襲紅的蘋果大多數都是商家為了讓蘋果更好售賣而在表面上塗抹有染劑。真正自然熟透了的蘋果都是黃裡透紅，紅色的線條是有一定的紋路的，不是蘋果的全身都是一片一片的紅。
所以我們在挑選蘋果的時候可以挑選條紋狀的蘋果，而且紋路越多，吃起來的口感也會越好，不過一些喜歡吃麵一點口感的蘋果，可以挑選一些紅色的蘋果。
2、用手摸一下蘋果表面：蘋果的表皮如果非常的光滑，那說明蘋果比較酸。如果蘋果表面稍微有一點粗糙，那說明蘋果接收到的光照較多，水分蒸發稍微多那麼一點。
如果蘋果太過於粗糙、不平整的話那就很有可能蘋果放的時間太久了，蘋果已經不新鮮了。
3、用手指按一下：我們在挑選的時候可以輕輕地按一下蘋果，如果很容易就被按下去的話山兄，那就說明這個蘋果是比較甜的，反之就代表蘋果租漏有點酸，也可以用手估量一下蘋果的重量，如果比較輕就說明是棉蘋果，重的則代表水分含量比較多脆蘋果。
蘋果怎麼挑 蘋果挑選技巧
7樓：張三**
1、要選擇比較大個的，因為蘋果大個的往指裂往才是比較甜的，特別小的蘋果最好不要選擇，往往會有些酸。
2、要看看蘋果的形狀，一般扁圓的蘋果是比較好吃的，人們會稱之為母的，而那種不是扁圓的，往往果肉較少，核會特別的大。
3、會特別的香，所以，需要唯咐閉聞一聞是不是特別的香，香的蘋果往往比較好看，感覺特別青澀的味道的話，這樣的一般都不好吃。
4、千萬不要單單看顏色，因為有些蘋果成熟後的顏色就是青色的，表皮需要是比較光滑的。
5、還需要看看表面是不是有一些發白，這層白色的其實並不是發黴，而是糖分，這樣的蘋果往往已經擺放不久了。需要特別注意。
6、還需要看看是否有破損，蘋簡輪果破損是很容易壞掉的，這個要特別的注意，否則，買回去過幾天就壞了那就損失了。
蘋果怎麼挑選
8樓：黑科技
導語：蘋果是市面常見的水果之一，如果挑選蘋果是一門學問，那麼怎麼才能將“有毒之士”拒之門外呢？一起來學習怎麼挑選好吃又健康的蘋果的招數吧！
1、望
顧名思義就是看蘋果的表面，有很明顯疤痕的不挑，有青一塊紅一塊的像淤青一樣的不挑，有蟲洞的不挑，還有就是表面全是鵝黃色的並帶有小點點的不挑，蘋果表面不光滑很粗糙的不挑，畸形的不挑，最重要的是放置很久且表面癟黃的不挑。型激飢。
應該挑選蘋果上有一條條絲的，底部凹陷深的，而且不能挑選整個火紅的。
2、聞
聞就是用鼻子聞蘋果的香味，一般新鮮蘋果香味濃厚，且香甜可口的蘋果更加會散發出濃重的酸甜感，未成熟的蘋果和過熟的蘋果香氣很淡，而且快變質腐爛的蘋果往往還會有些發酵的味道。
3、問
倘若不知道蘋果的品種，蘋果進來的時間等應該向賣家詢問。蘋果的品種很多，應該按不同蘋果的品種來判斷蘋果的好壞。例如：
紅富士蘋果要挑那種看上去一絲一絲的，黃裡透紅的，正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的。
金帥蘋果顏色淡黃，青色的是不熟得，不好吃且很澀，用手能摁下去，這種蘋果偏沙，不會很脆。
黃香蕉蘋果麻點越多越好鉛隱，顏色是青的，略微泛黃的好，口感也相對比較沙。黃元帥蘋果，挑顏色較黃的，麻點越多越好，用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
4、切
就是掂量下蘋果的'重量，一般來說蘋果中差不多大小的，較重的比較好，水份多，且較香脆可口。偶爾還可以嘗試用手指捏下蘋果，如果太容易就凹下去的，不是太熟的，就是比較沙的，按下去軟硬適中的，就差不多了。
如果按照品種來挑選則以下的衡量方法：
紅富士：1、看蘋果柄是否有同心圓，由於日照充分，比較甜成熟的蘋果；
2、看蘋果身上是否有條紋，越多的越好；
3、蘋果是越紅，越豔的好。
秦冠蘋果：1、挑大小勻稱的（最好是中等大的）；
2、卜返用手按下蘋果，按的動的就是甜的，按不動的就是酸的；
3、顏色要均勻。
黃元帥蘋果：
1、挑顏色發黃的，麻點越多越好；
2、用手掂量，輕的比較綿，重的比較脆。
黃香蕉蘋果：
1、麻點越多越好；
2、顏色是青的，略微泛黃的好。
怎麼挑蘋果，怎麼挑選蘋果啊？
方法 步驟 1 首先看蘋果表面，表面光滑且沒有蟲眼，看起來整個個體很飽滿，很結實，蘋果果皮很水亮，看起來蘋果皮比較乾燥的那種可能存放時間久口感已不佳。2 顏色不能特別紅，有些粉，且不能紅成一片，要挑有許多紅絲的條紅那一種應選擇那種，黃裡透紅的蘋果，這樣的一般很甜水分足口感好。千萬不要挑那些綠裡透一點...
怎麼挑紅酒，怎麼挑選紅酒
個人不叫喜歡喝新世界紅酒。怎麼挑選紅酒 個人不叫喜歡喝新世界紅酒。看酒瓶 高品質的紅酒酒瓶底部一般有印花紋和壓花紋，一般做工精緻。看顏色 紅酒的顏色越深，代表所蘊含的葡萄果味會更多一些，如果顏色透明會更好。3看紅酒的日期紅酒的保質期一般是十年，不過最好在5年內飲用，因為紅酒有衰退期，放的越久味道越不...
買香瓜要怎麼挑，如何挑選香瓜
教大家如何挑選香瓜，看準這幾點，保準以後挑的又大又甜 如何挑選香瓜?工具 材料 香瓜1 首先從顏色上進行判斷，如下圖，挑選的時候要挑選黃色的，它代表香瓜已經成熟。2 香瓜也分公母，在挑選中要挑選頂端稍稍凹下的，它就是是母香瓜，如下圖所示。3 公香瓜不建議挑選，公香瓜不甜，如下圖，頂端有凸起的就是公香...