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卓鹽就是卓筒井，始於2023年北宋慶曆年間，“鑿地植竹，為之卓筒井”，它是以椎架子套鐵質圜刃形鑽頭，以衝擊式方法向地下開鑿，用粗大竹筒隔絕淡水，再用汲滷竹筒通過大竹筒深入地下，提取滷水的製鹽技術。卓筒井作為手工製鹽的活化石，是人類發明**早的小口徑深井鑽井技術，是走向地下的文明始祖，為此卓筒井還被中外諸多專家學者譽為“中國古代第五大發明，世界石油鑽井之父”，卓筒井技術的出現，使鑽井技術跨入了乙個嶄新的階段，它的推廣和使用都促進了後來四川井鹽業生產的蓬勃與發展。
四川省遂寧市大英縣優越的自然地理條件，廣闊的山地面積，豐沛的水資源，孕育了境內豐富的楠竹資源，鹽滷資源，為卓筒井鹽的開採提供了基本的自然基礎。卓筒井鈣鹽的原料便是採集於3000公尺的深井，億年古鹽湖的天然黃滷，傳承非遺的卓筒井工藝，經用現代**科技，獨**藝精製而成。天然黃滷中富含鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、溴、碘等多種人體所需的常量和微量元素，其中鈣含量更是高達2400mg/kg，且易溶解，更易被人體吸收，比同類的食鹽產品具有更高的營養價值，是非常適合健康家庭的膳食用鹽。
作為全國第七批重點文物保護單位，首批**級非物質文化遺產，**地理標誌保護產品，卓筒井已有近千年的歷史。而隨著時代的演變，卓筒井製鹽的技術改革也在不斷進步中得到優化，卓筒井鹽也通過單一的鹽品延伸出了不同品質的食用鹽，如卓筒井高鈣鹽、天然鈣鹽、泡菜鹽、醃製鹽等。卓筒井鹽外觀呈白色，顆粒大，色澤均勻、晶瑩剔透，比同類食鹽產品具有更高的品質，例如使用卓筒井鹽醃製後的鹹菜風味鹹鮮、色澤鮮亮、清脆爽口，又如卓筒井泡菜鹽，相比普通的泡菜鹽，它能夠更好地滲透蔬菜組織細胞，泡製後的蔬菜還兼具脆與色、香、味俱佳的特點，是用於泡菜與醃製的優選產品。
什么叫原生鹽，什麼叫原生鹽？
原生鹽，湖鹽的一種，天然生成的鹽。湖鹽分為原生鹽和再生鹽,主要採用採掘法或灘晒法。湖鹽是第四紀以來可溶鹽分聚於成鹽盆地，礦化水經過濃縮，鹽類礦物逐漸沉積而形成的現代礦床。西北鹽湖區出產的就是原生鹽！未加工的鹽，就是從海里晒出來的鹽 原生鹽鹼化不受人為影響 自然發生的土壤鹽鹼化稱為原生鹽鹼化。由於人類...
什麼叫無機鹽，什麼是無機鹽
瞭解一下什麼是無機鹽 無機鹽是存在於體內和食物中的礦物質營養素，由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20餘種必需的無機鹽，約佔人體重量的4 5 其中含量較多的 5g 為鈣 磷 鉀 鈉 氯 鎂 硫七種 每天膳食需要量都在100mg以上，稱為常量元素。另外一些含量低微，隨著近代分析技術的進步，利用原子...
浴鹽有什麼功效，浴鹽有什麼作用
一般來說，對於工作繁忙的職業白領女性來說，可以採用 鹽浴 進行舒緩肌膚，其方式有搓浴和泡浴二種。1.搓浴 在淋浴或蒸桑拿時將護膚香浴鹽塗抹全身，輕輕按摩，使之全面滲透，即可徹底清潔肌膚，有效去除角質死皮，改善 粗糙，滋潤嫩白肌膚。簡單方便易行，是日常全身肌膚保養 護理的好辦法。2.泡浴。如果你家裡有...