1樓：匿名使用者
可以試著嚐下味道，正常公尺糠都有明顯的甜味。感官顏色發白，無油感，一般都是摻拋光粉過多的情況。若含有石粉之類的物質，應該會有明顯澀味或其它異味。
通過鏡檢、浮選能夠初步掌握其摻雜問題。我們這到的油糠在有拋光粉且量少的情況下，會要求**商直接整包拋光粉拖過來，將其與小麥混合搭配使用，其價值還是比較可觀的，當然是在一次性量少的情況下，要避免粉碎機堵塞。以上純屬個人理解，請大家批評指正，呵呵。
2樓：匿名使用者
有時候你可以嘗一下，感覺一下和以前正常的公尺糠的口感差別。另外用乙個20目篩子，看看篩下物和篩上物，可以輔助判斷。再者用手感來判斷，握一把公尺糠，感覺沉澱，沒有油膩感，可能新增了異物或是水分低，用拇指或者是食指按一下公尺粒，若有發白現象，可以認為加了拋光粉。
3樓：匿名使用者
純的公尺糠脂肪在16%，公尺糠中摻有少量拋光粉的脂肪在14%，再多就是12%了，12%的公尺糠可見碎公尺，感官發白，手感粗糙，純公尺糠是很柔軟的，而且很甜的。一般摻較多拋光粉的公尺糠蛋白在11%左右。
4樓：匿名使用者
今天來的一車公尺糠還是那樣的發白，有感覺好像添有石粉之類的物質，抓一把，一點油性都沒有，但苦於裝置還在路上，沒辦法測一下灰分，脂肪含量什麼的。
5樓：網友
拋光粉比公尺糠更有價值，你是賺了，為啥還怕他摻有拋光粉，應該是擔心拋光粉中摻有公尺糠吧。
6樓：匿名使用者
很簡單，加點鹽酸就知道了，也可以放點在手上用力撮，會不會粘合在一起。
大公尺拋光粉和公尺糠有什麼不同
7樓：
摘要。您好，公尺糠大多是糧食的皮被打成碎片，果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的，因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物，所以只能用於飼料，是稻穀加工的主要副產品。
大公尺拋光粉和公尺糠有什麼不同。
您好，公尺糠大多是糧食的皮被打成碎片，果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚加工製成的，因此在加工過程中會混進少量的稻殼和一定量的灰塵和微生物，所以只能用於飼料，是稻穀加工的主要副產品。
拋光粉其實就是大公尺的一部分，應該是生產商品公尺的時候為了外觀好看而把外面一層去掉了，所以就成了拋光粉。
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