1樓：呆濛濛
銀耳羹怎麼做的？吃了好嗎？
導讀：關於銀耳羹的做法，在日常生活之中非常多，也十分常見。不同的做法，在口感上和營養價值分布上會有些略微的差異。那麼，銀耳羹應該怎麼做呢？吃銀耳羹對身體有好處嗎？
今天我給大家總結了三種銀耳羹的做法，分別可以從食材上對它進行區分。分別是銀耳紅棗湯，冰糖銀耳羹，銀耳雪梨羹等三種比較常見的做法。
一、銀耳紅棗湯的做法。
銀耳紅棗湯在眾多銀耳湯當中比較常見，且大多數養生愛好者，家庭主婦者等都比較喜歡做銀耳紅棗湯。紅棗被稱之為天然的維生素丸，和天然的食用菌銀耳搭配在一起，除了可以補充營養外，還可以提高免疫力。
1、準備好銀耳紅棗湯的基本食材，銀耳和紅棗。
2、把銀耳用水泡散，然後將銀耳撕成小塊，放好備用。再將准備好的紅棗清洗一下，放好備用。
3、準備好乙個清洗乾淨的鍋，把準備好的銀耳和紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水熬煮1個小時左右即可。最後加入適量的冰糖進行調味，等到冰糖基本融化之後，即可食用。
二、冰糖銀耳羹。
冰糖銀耳羹嚴格來講，就是銀耳羹的基本吃法，然後加入冰糖調味。特別是在家庭中，只要有銀耳便可以隨時做銀耳湯，不受食材的限制。
1、將銀耳用水泡散，然後撕成小塊，放入鍋中，一次性加入適量清水。
2、直接**慢慢熬煮30分鐘以上，再加入适合的冰糖進行調味即可。
三、銀耳雪梨湯。
雪梨在水果類當中比較常見，並且水分很足，用來和銀耳進行搭配熬湯，不僅口感好還有諸多好處。
1、準備好銀耳和雪梨，將雪梨去皮，然後切成小塊。將准備好的銀耳用水泡散，然後撕成小塊。
2、把銀耳和雪梨一起放入鍋中，一次性加入適量的清水進行熬煮30分鐘以上。
因為雪梨在高溫下很快就是會變軟，因此不需要熬煮很長時間。另外，銀耳雪梨湯在生活中很受歡迎，可以說是老少皆宜，尤其是對於老人和小孩來說，銀耳雪梨湯不僅可以補充營養，還可以潤喉潤肺，對腸胃也非常有幫助。
當然是有好處的，銀耳羹又被稱之為養生湯，對於眾多養生愛好者而言，銀耳羹是一道不可多得的營養美食。
2樓：欣欣老師解惑
大部分的女性都會生寶寶，坐月子期間十分的重要，如果坐月子沒有搭配好飲食，生產損耗的能量不能盡早獲得，這樣身體的恢復自然會受到影響。銀耳與紅棗都是非常好的食材，那麼，坐月子能吃銀耳紅棗湯嗎？
銀耳紅棗湯產婦坐月子期間可以喝，入口清涼，十分的美味，同時還能起到補血的作用，潤燥的效果也非常好。湯中再加上紅豆、淮山效果就更好了，不僅可以補血，還能健脾胃，同時還能幫助產婦排出噁露。
坐月子產婦還要注意攝入氨基酸、蛋白質，還有各類的維生素與鈣、鐵、鋅、硒等等，可以確保乳汁的質量，喝一些烏雞黃豆湯、海參靈芝湯等，能滿足體內所需的營養。
銀耳含有天然植物性的膠質，再加上滋陰的作用，長時間的食用能起到潤膚的作用，還能祛除臉部的黃褐斑與雀斑。若是煮湯時加入蘋果，能讓**細膩、潤滑，且紅潤富有光澤。產婦產後身體十分的虛弱，排便的能力減弱，如果水果與蔬菜吃得也少，這樣就會出現便秘的情況。
適量地吃銀耳能幫助腸胃蠕動，可以預防產婦便秘。
3樓：簡調美食篇
倒入清水，將紅棗去蒂淘洗乾淨將銀耳用溫水充分泡發，洗去泥沙，摘除硬蒂部分，撕成小朵，瀝乾水分將紅棗和銀耳、冰糖全部放入鍋內，鍋內一次性加足清水，蓋上鍋蓋大火煮開開蓋攪拌，然後用文火煮一小時。
4樓：一葉小船
銀耳紅棗湯。
食療功效：健脾潤肺、滋養身體。
烹飪方法：煮。
準備原料：銀耳10克，枸杞子5克，紅棗20克，百合15克。
製作方法：①銀耳放在清水裡發30放在，紅棗、枸杞子洗乾淨。
銀耳、枸杞子、紅棗和百合放在砂鍋裡，加清水，中火燉開。燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，免得粘鍋。
燉開後開小火慢燉20分鐘，關火。
蓋上蓋子，再燜5~10分鐘。
營養功效：銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，且具有潤膚功效；紅棗能提高人體免疫力，並富含鈣和鐵，可防治骨質疏鬆，產後貧血，對產後體虛的新媽媽有良好的滋補作用。這道湯可以寧心安神、益智健腦、增進食慾。
適合新媽媽產後第一階段8~14天的飲食。
月子裡可以喝銀耳紅棗湯嗎?
5樓：默默入海流
可以喝，紅棗有補血功效，月子裡的人本身就血虛，所以喝銀耳紅棗湯對身體很好，還可以加桂圓在裡面。
6樓：網友
在月子裡是可以喝銀耳紅棗湯的，但是需要適量補充，不宜多喝。再加上蓮子熬製的湯最好了。因為它們都是補品。
月子裡能吃銀耳紅棗湯嗎
7樓：前行者
月子期間產婦不要亂吃東西，否則容易對寶寶和自身都不好。有些產婦在月子裡想吃銀耳紅棗湯，但是不知道月子裡能不能喝。因此，就想了解下，坐月子可以吃銀耳紅棗湯嗎？現在來介紹下。
坐月子產婦可以吃銀耳紅棗湯，因為銀耳紅棗湯對產婦體內的恢復非常有幫助。紅棗銀耳湯含有豐富的營養成分，可以幫助產婦補氣養血，補充維生素，還有美白肌膚的功能，因此月子裡產婦可以適當的吃些銀耳紅棗湯。
銀耳含有非常豐富的氨基酸和蛋白質，礦物質含量也很豐富。它可以用來滋潤肺部，緩解咳嗽，強化腎臟，強化大腦，提高身體的免疫力，強化身體，對抗衰老，因此產婦可以適當的吃點銀耳。
大棗是一種可以滋養血液和氣血的食物，特別是對於產後有貧血症產婦以及失血較嚴重的產婦，都可以多吃點。這樣不僅有補血功效，可以改善面部顏色，還能促進惡露排出。
由此可見，月子裡產婦可以吃銀耳紅棗湯，吃銀耳紅棗湯不僅能夠補充營養，還能促進腸道蠕動，軟化大便，幫助排出體內糞便，幫助分娩後排毒。
產後可以喝銀耳紅棗湯嗎
8樓：jq左
產婦可以吃銀耳紅棗湯。
產後會丟失一部分血液，身體氣血虧虛，會有疲勞無力，抵抗力下降的現象。銀耳富含維生素d、微量元素硒、天然植物性膠質和酸性多醣類物質等營養元素，大棗中含有豐富的維生素c和礦物質鈣、鐵等。
產後吃銀耳紅棗湯具有增強身體免疫力，補氣養血、安神、增強食慾等功效。
銀耳紅棗湯是非常有營養的，生產後可以多喝湯湯水水之類的食物，對哺乳有一定的作用。經常喝湯水能夠促進乳汁分泌，還能夠補充身體缺乏的營養，產婦生產後身體抵抗力比較差，適當的吃點紅棗能夠起到補血的功效，預防貧血。
銀耳也是一種非常有營養的物質，裡面含有的蛋白質、礦物質和維生素含量比較多，還含有各種纖維素，能夠促進腸道蠕動，緩解便秘。生產之後很多孕婦活動量少，可能會出現便秘症狀，適當的吃銀耳紅棗湯能夠緩解疾病出現，也可以調理身體，促進身體快速恢復。
但是濕氣重症狀，腹脹者不宜食用。
9樓：夏侯星騰
坐月子可以適量喝銀耳湯。銀耳又名白木耳、雪耳，為白色或黃色食用菌，多生長於櫟木及其他闊葉樹腐本上，為「菌中之冠」。銀耳湯營養豐富，為滋補佳品，可以滋陰潤肺、補脾開胃，還富含膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，減少脂肪吸收，緩解便秘，有助於產後恢復。
產婦如果怕甜，可以做清淡的湯或者炒著吃，如果喜歡甜的，那麼冰糖銀耳湯是很好的甜品。坐月子喝銀耳湯的好處：銀耳湯營養豐富，富含蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，營養價值不輸燕窩，具有滋陰補腎、潤肺、和胃潤腸、益氣活血、嫩膚美容、利腸道等功效。
產後適量喝銀耳湯，能夠幫助身體恢復。銀耳性甘平，中醫認為銀耳有滋補生津、潤肺養胃之功效。銀耳湯富含蛋白質及多種氨基酸，同時含有鈣、鐵等多種礦物質，對身體有諸多裨益，產後服用能增強免疫力，防病抗病。
中醫認為，銀耳湯有養陰清熱、潤燥作用，能化解體熱不適，有助於睡眠。產後津血虧虛，最容易發生煩熱失眠，甚至發展為產後抑鬱，多喝銀耳湯能起到清熱安眠、抗抑鬱的作用。
10樓：網友
產後可以喝銀耳紅棗湯。因為銀耳紅棗湯也是很有營養的滋補身體！
月子期間怎樣做銀耳湯 銀耳湯做法如下
11樓：劍經業
1、先要準備銀耳5克，枸杞、紅棗以及冰糖少許。具體做法是將銀耳用溫水浸泡30分鐘，將其衝洗乾淨，然後再放進砂鍋，加入適量的清水。先用大火將水燒開，之後改為小火煮20分鐘，將冰糖、枸杞和紅棗放入鍋內，再煮五分鐘後即可。
2、紅棗有很好的補氣作用，在和銀耳放到一起煮湯的時候，滋補的效果更佳。需要準備銀耳10克、紅棗若干。具體做法是先把銀耳浸泡半小時，然後去掉銀耳下面的根部，再用手把銀耳撕成碎塊。
在高壓鍋中放1500克左右的水，把將紅棗、銀耳同時放進鍋內煮。在水開以後，再煮半小時就可以關火，等到涼一些就可以食用了。紅棗銀耳湯可以放到冰箱儲存，不過在喝的時候需要加熱。
銀耳紅棗湯怎麼做？
12樓：致夏隨想集
用料：銀耳 1個。
紅棗 10顆。
枸杞 1把。
冰糖 適量。
做法：1、銀耳先在水裡發好，一般來說泡20分鐘就可以了。
2、發好的銀耳先剪成4塊，洗好以後，把底部減掉，剪成小朵，不剪也可以，只是銀耳底部口感不是很好。
3、將紅棗、枸杞清洗乾淨，和冰糖一起放在一邊備用。
4、將銀耳放入高壓鍋，加入水，水量要沒過銀耳還要多點。高壓鍋上汽後小火20分鐘，關火。想要喝濃稠的銀耳湯就少加點水，喜歡清口一點的就多加點水。
5、高壓鍋汽消了後，開啟鍋蓋加入冰糖熬5分鐘，最後加入紅棗和枸杞再熬5分鐘。
6、完成，吃的時候覺得不夠甜可以再放一點冰糖或者白糖。
坐月子可以喝銀耳紅棗湯嗎
13樓：潔兒
可以的紅棗有健脾補血的功效，而銀耳有補陰生津的作用，因而都可以促進乳汁的分泌。除了可以喝紅棗銀耳湯外，要想乳汁分泌旺盛，需要乳母多吃瘦肉，如豬肉、雞肉、魚肉等。
紅棗銀耳湯，坐月子能吃嗎
14樓：網友
可以的。
紅棗銀耳湯是用銀耳、紅棗製作的一道甜品。適宜于婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。能提高肝臟解毒能力，起保肝作用。
紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
一、銀耳的營養。
1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；
2、銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3、 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
二、紅棗的營養。
1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞，藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3、對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
枸杞銀耳紅棗湯的做法，電飯鍋銀耳枸杞紅棗湯怎麼做
一直不喜歡喝銀耳，但出門做指甲喝到店家熬的銀耳湯覺得好好喝，所以回家以後決定學起來自己熬，試著熬了幾次覺得味道還不錯，熬出膠質的和沒有膠質的很好喝。用料銀耳 1朵 15克左右 清水 1800克。紅棗 8顆。枸杞 15粒左右。冰糖 15粒。銀耳枸杞紅棗湯的做法。銀耳泡發撕成小朵，洗淨備用，我大概泡了一...
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步驟1.準備好食材，銀耳最好撕碎一點 2.銀耳用開水泡30分鐘 3.木瓜去皮切丁備用 4.將泡好的銀耳和切好的木瓜丁放入砂鍋中，蓋上蓋子，先大火，待水開後轉小火。5.小火煲二十分鐘後放入冰糖和紅棗，耐心等待，等砂鍋裡面的水變成原來水量的二分之一就可以關火了。個人覺得煲湯用砂鍋味道最好，而且煲的時間越...
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