1樓：仉玉軒
材料：牛肉片、麵條、雞蛋、青椒、咖哩塊、牛肉湯、鹽。
步驟：1、先把雞蛋放入水中，大火煮開後加點鹽可以防止雞蛋裂開，小火煮5分鐘。把煮好的雞蛋剝殼。
2、切好青椒。
3、熱鍋，稍微倒入點橄欖油。
4、放入青椒絲煸炒一下。
5、把一些煮好的碎牛肉也放入鍋裡炒一下。
6、放入煮牛肉後留下的湯水，不夠可以再加點水。
7、放入咖哩塊。
8、麵條事先在滾水中燒一會後把水倒掉再用開水沖洗一邊，去掉裡面的鹼。 然後在放入這個湯水裡稍微煮一會就可以了，這樣更加入味。
9、刀在火苗上燒熱一下，一刀切下去會是很完整的兩塊雞蛋，放入碗裡即可。
2樓：香羽冰珣
咖哩粉炒麵，或是咖哩粉炒滷用來澆面。
3樓：思念慈母
你可以把它放到湯裡，如果喜歡的話，那就味道有人喜歡，有人不喜歡。
4樓：網友
拉麵怎麼放咖哩粉？在和麵的時候就放裡邊了，這樣才能拉出面來，不放卡里，粉刺拉不出來的。
5樓：枚初昳
一般都是可以直接在上面去撒一些這樣的東西，可能就是每個人的口感不同，所以對於這個東西有很多人可能是不喜歡的，我覺得一般都是可以在上面直接去灑一些這樣的調味料。它和辣椒粉，孜然面其實都是差不多的，但是我覺得味道方面可能還是會有很多的差距。
6樓：your大頭兵
咖哩牛肉麵的做法。
咖哩牛肉麵是上海的著名小吃，這裡教大家咖哩牛肉麵的兩種做法，吃不到正宗美食的朋友可以嘗試自己動手做出正宗的味道啦。
做法一。材料：牛里脊肉、麵條。
調料：咖哩塊、生薑、精鹽、八角、桂皮。
步驟：1、牛肉洗淨，切塊用焯水，撈出。一般是把牛肉1/2 切麻將塊大小，1/2切大塊煮好後用來切片。
2、砂鍋裡添足夠的清水，放入薑片八角、桂皮。
3、放入焯過水的牛肉塊。
4、大火煮開後改小火煮60分鐘後放入咖哩塊，咖哩塊的數量根據個人喜好酌情增減。小火煮20分鐘即可出鍋，牛肉連湯帶牛肉裝入乾淨的容器裡備用。
5、把煮好的牛肉塊晾涼後切薄片。
6、鍋裡水開後，放入麵條、菜葉煮熟後盛入麵碗，麵條澆上一勺牛肉湯、蓋上牛肉片。
7、麵條澆上一勺牛肉湯、蓋上牛肉片。
黃湯拉麵咖哩粉配方
7樓：胖憨憨
拉麵湯料的基本配製方法如下：一、煮肉時調料配方為：乾薑片20%，花椒18%，小茴香。
12%，草果。
肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良薑、香茅草。
各4%，蓽撥3%。其中煮肉料與湯的投放比例約為。
二罩鋒、調湯料的配比為：乾薑粉28%，花椒粉25%，胡椒粉。
20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中調湯料與湯的投放比例寬陸約為。
三、鹽與湯的比例為：。
四、鮮薑汁、大蒜汁與湯的比例投放比例為：。在調好的湯中加入鮮薑汁和大蒜汁（兩者各占50%)味道更加鮮美。
五、味精。與湯（水）的比例為：02-04％。
天津黃湯拉麵：
天津本地的一種拉麵，以前很常見，近年來比較少見了，但是在天津的一些地方也是有賣的，味道要比蘭慎悶頃州料理店裡的蘭州拉麵。
好很多。黃湯拉麵也是很多天津八零九零後十分懷念的一種美食。
黃湯拉麵咖哩粉配方
8樓：
黃湯拉麵咖哩粉的配方如下： 配料：- 1/2杯黃湯或雞湯- 2/3杯日式咖困凱答喱粉- 2湯匙芝麻油- 1/4杯椰子汁- 1/4杯蔥，切碎- 1/4杯蒜，切碎- 1/4杯芹菜，切碎- 1/4盃青椒，切碎- 1湯匙糖- 1/2湯匙鹽- 1/2湯匙胡椒粉- 2湯匙香油做法：
1. 在乙個大鍋中，將黃湯加入到燒熱的油中，煮滾後，放入咖哩粉，慢慢攪拌。2.
加入椰子汁、芝麻油、糖、鹽、胡椒粉和香油拌勻，汪慧煮滾。3. 加入蔥、蒜、芹菜和青椒，拌勻煮5分鐘，最後將湯放入砂鍋中，攪拌均勻。
4. 熱騰騰的黃孫滑湯拉麵咖哩粉就可以上桌了！
咖哩速食麵怎麼做
9樓：az麵包
這招能讓咖哩行基味更濃，適合所有差閉喜歡吃咖檔慶謹喱的朋友！
10樓：匿名使用者
簡介。咖哩速食麵！
可隨意加入各種納歲者蔬菜。
五分鐘製作二分鐘吃完嘻嘻。
勁道的泡麵滿滿的吸收濃郁的咖哩味。
加入綿滑的土豆香脆的洋蔥永遠忘不了的味道！
咖哩速食麵的做法。
各種蔬菜切粒，土豆切粒後微波爐一分鐘這樣更容易熟，加西紅柿 西葫蘆都好吃我是冰箱裡有什麼放什麼！
鍋微燙後加黃油和蔬菜翻炒，沒有黃油可以菜油 推薦黃油會有濃郁的奶香。
加入一勺油咖哩後翻遍均勻有點香味後就可以加水。
湯麵加三碗水 拌麵加一碗半水 煮開後放入泡面 和雞蛋燒到泡麵變軟吸收所有的味道！如果水煮完啦泡麵沒有變軟可以再加點水。
拌起來！對啦把速食麵的調料粉也丟進去吧！
裝盤金燦燦的**泡麵完成！！可以加入沙拉醬 黑胡椒粉 蜂蜜等等看個人口味 我就是全加！重口味愛好者！不加就是很醇厚的咖哩味！
小貼士。雞蛋可以整個吃雀李 也可以打散入湯裡 打散更香！每口都有雞蛋，土豆是提前微波爐轉軟啦的基本上是熟的，沒有微波爐的需要多煮一會， 土豆和雞蛋咖哩是標配 其他洞薯蔬菜都可以隨意加 ！
咖哩粉麵條怎麼做
11樓：nice愛來我身邊
用料咖哩粉 一湯匙。
麵條 一人份。
水 適量。醬油 兩湯匙。
糖 三湯匙。
魚豆腐（魚蛋）
咖哩粉麵條的做法。
鍋內加水煮沸。
放入魚豆腐（魚蛋）
魚蛋稍微軟一點後加入麵條，再加入咖哩粉（一湯匙）醬油（兩湯匙）糖（三湯匙，可以按個人口味，味道對了就可以了）
咖哩面怎麼做？
12樓：az麵包
這招能讓咖哩味更濃，適合所有喜歡吃咖哩的朋友！
13樓：生活達人
步驟1準備材料。蔥頭，土豆，切塊，豆角切小段。
步驟2有燒熱發蔥薑爆香，放入蔥頭炒香。
步驟3將土豆，豆角放入鍋中，加適量的水。
步驟4鍋開後，稍燉一會兒，放入咖哩，等咖哩化開後，稍煮一下，湯汁濃稠後出鍋。
步驟5麵條煮熟，過涼水撈出。
步驟6將煮好的咖哩澆在麵條上就可以了。
14樓：娛樂圈的體育迷
泰式海鮮咖哩面。
原料：咖哩土豆牛腩一小碗、椰奶少許、各式海鮮、黃油少許、雜菜少許、雞蛋乙個、青菜一把、西紅柿1/3個。
先放海鮮煸炒。買的冰凍裝海鮮拼盤，淡菜蝦仁鮮貝魷魚什麼的，就剩一點了，不夠做一次海鮮豆腐的，就都用在這裡。別小看這一點，煸炒後整個面湯裡都會有海鮮的味道。
再加一小塊黃油，然後放入番茄丁、雜菜丁、青菜和海鮮一起抄一下。 放黃油和番茄就是想讓湯有那種泰國紅咖哩特有的甜酸忌廉味——當然，還會帶一點紅紅的色澤。
補放一勺油咖哩，然後倒入豆腐魚湯和咖哩土豆牛肉，燒開。注意，咖哩一定要充分煮過後才好吃哦！
煮沸後記得再放少許椰奶，湯色就會變得醇厚很多帶點忌廉色，非常好看。
地道的馬來西亞的海鮮咖哩面，是由馬來咖哩、辣粉及香料加椰汁煮成的湯底的。我這個是跟著感覺走的奔奔版，味道也相當不賴。
在做麵湯的同時，另乙個火上將雞蛋和麵同煮。感覺這裡用烏東面或意面會更合適。
最後，將麵條撈出，湯倒入，雞蛋切開放入，搞定！
15樓：醇味坊
hello！我是讓你吃完還想再來乙份的咖哩烏龍麵。這是一種以小麥為原料製作的日本麵食，口感介於切麵和公尺粉之間，偏軟。
我喜歡哧溜一下子就能吸入嘴裡的感覺。還有濃郁的咖哩香味，五花肉作伴，棒棒噠。
16樓：c小廚是我
雞胸肉 200g 土豆 乙個 胡蘿蔔 半個 洋蔥 半個 火腿 150g 咖哩。雞胸肉切小方塊，用生抽，鹽，胡椒粉，料酒，醃製半個小時。
咖哩拌麵怎麼做好吃 咖哩
17樓：宮野·灰原
主料：麵條（生）200克、雞胸肉3塊。
輔料：咖哩醬200克、白酒10克、薑末5克咖哩拌麵的做法。
1.雞肉切小塊，用白酒薑末醃製去腥，醃製十分鐘後清水煮2.在煮雞肉的時候另起鍋做水煮麵，待水開將麵入水改中火煮熟3.大約五分鐘左右，將麵條撈出過冷水備用。
4.咖哩醬買的現成的，muji家有很多選擇的口味，咖哩醬可直接帶包裝放到開水中，五分鐘左右拿出來就可以用了。
5.把咖哩醬與雞肉拌在一起，可以開動了。
烹飪技巧：雞肉沒有放鹽，單獨煮的，味道很不錯…
18樓：匿名使用者
食材主料。
陽春麵100g
輔料油咖哩。
適量椰漿。適量芝麻油。
適量醬油適量醋。
適量步驟。1.先來做拌麵醬料，一勺油咖哩醬。
2.加入適量的椰漿。
3.加入芝麻油。
4.加入醬油。
5.加入陳醋。
6.將各種材料混合均勻。
7.鍋中燒水。
8.水開後放入陽春麵，大火煮至面條浮起後繼續燒3分鐘左右9.撈起麵條，放入準備好的醬料為攪拌均勻。
10.裝盤、上桌、美味吃起。
小貼士有一種特別的味覺感受。
用咖哩粉怎麼煮咖哩，如何用咖哩粉煮出咖哩魚蛋
使用咖哩粉或綜合香料時，在略微爆炒過洋蔥 姜 蒜後，便可以將咖哩粉或綜合香料一起倒入鍋裡炒香，然後再放肉類 蔬菜，加水熬燉入味。例如 熱鍋下油，等油冒煙，就可以加入洋蔥碎去爆香，爆炒到洋蔥發黃時，加入咖哩粉翻炒。要多少分量？咖哩可稠可稀，依自己口味為準，通常是洋蔥碎都被咖哩粉厚厚地包裹住了，才是最適...
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小女子今日新買的咖哩，但是從來沒做過！特求幾個用咖哩做的食譜！越詳細越好哦！麻煩各位了！什麼咖哩雞啊牛肉啊，還要一些比較不一樣的 小女子拜謝了！不好意思，忘記告訴大家買的是咖哩塊！泰式咖哩牛腩煲原料 牛腩500克 土豆500克 胡蘿蔔250克。調料 泰國紅咖哩 香茅少許 鹽 椰漿 紅辣椒 黃油 數黑...
用咖哩粉可以做什麼菜比較簡單的，咖哩粉怎麼用？做什麼菜可以用到？
咖哩雞塊咯，http my.poco.cn myblogdetail htx id 5286725 userid 38271112 pri n 0.xhtml，我是跟著這個學的 1.咖哩飯 土豆，胡蘿蔔，肉，全部切塊，大小隨你。鍋裡燒油，倒入肉炒幹一點，倒入土豆，胡蘿蔔塊，咖哩粉炒勻，加牛奶沒過菜。...