1樓：惠企百科
10-15分鐘。
用開水煮10-15分鐘，或者放盤裡上籠蒸15分鐘。真空包裝的熟粽子只需要加熱即可，因此15分鐘的時間足夠。如果是直接水煮加熱粽子的話，在水開後5-10分鐘都可以完全加熱。
熟粽子還可以使用微波爐加熱，僅需3分鐘左右的時間，但是要注意給粽子裹上一層溼潤的厚布，以免粽子失水變幹。冷凍的熟粽子不要直接在鍋裡煮，需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍，再放入鍋中煮15分鐘，如果直接放在鍋裡煮，中間是冰疙瘩，外面是高溫，容易夾生。粽子是營養豐富的食物，含有維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分，適量食用對身體有好處。
粽子可以蒸熟的嗎？要怎麼蒸，蒸多久？
2樓：無雅詩
粽子可以蒸熟，一般情況下開鍋後再蒸40分鐘就可以，以紅糖糯公尺粽子為例，做法步驟如下：
紅糖糯公尺粽子
食材準備：糯公尺紅豆1、一斤的糯公尺，放上足夠的水泡一夜，然後清洗乾淨。
2、這是150克的紅豆，也同樣的用足夠的水泡一夜，然後清洗乾淨。
3、粽葉我提前用涼水泡了5個小時，準備乙個大一點的容器，在底下鋪上一層粽葉，<>
接著把一半的糯公尺倒在裡面，上面蓋上一層紅豆，再把剩下的一半糯公尺倒在上面，鋪平壓實蓋上一層粽葉，上鍋大火蒸40分鐘，40分鐘之後，依據個人喜歡的口味新增適量的紅糖，再把紅糖壓實壓平。
5、上面再鋪上粽葉，然後轉中火再蒸30分鐘。6、聞著就非常的香，濃濃的香味撲鼻而來。
7、把它倒扣在盤子裡，就可以美美享用美食了，這個粽子的包法是現在流行的一種懶人食譜，不用乙個乙個的包，做乙個就可以夠一家人吃了，喜歡的朋友趕緊動手試試吧，方法非常的簡單的。
食物清單
1斤糯公尺，150克紅豆，適量的紅糖，粽葉適量）
烹飪小貼士：
1、糯公尺和紅豆一定要泡軟泡透，這樣做出來的口感才會好。
2、也可以把紅豆換成其他的自己喜歡的材料。
3、紅糖可加可不加，依據自己的口味做即可。
3樓：網友
可以蒸熟、只需要將粽子放在蒸籠裡蒸30分鐘左右就可以了。超市裡買的粽子是可以蒸的，通常我們會用電飯煲蒸，把粽子放在電飯煲的夾層上，下面加入冷水蒸，20分鐘左右就熟了。購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水沒過粽子最為，然後蓋好鍋蓋接著煮制，由於粽子沒有經過解凍，它需要煮制時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間，煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。
粽子是蒸還是煮這個問題困擾著很多不下廚的人，但是在實驗過後，發現蒸和煮在不同情況下各有優劣。所以粽子是蒸還是煮這個問題，還要分情況來說。
1、從便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市買的速凍的粽子就蒸。
2、煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。
3、一次加熱多種口味的粽子蒸的會好一些，煮的話可能串味。另外，如果擔心自己包的粽子不緊，用鍋蒸保險一點。
4樓：網友
如果你的粽子是生的那麼粽子不可以蒸，要把粽子放水裡一起煮，要煮二到三個小時，還要悶五六個小時，因為粽子裡面的糯公尺是生的。所以要煮。如果你是熟的粽子，那可以蒸的，要蒸乙個小時左右，粽子最好不要蒸要煮，煮熟了才好吃。
5樓：小炮的提莫隊長
剛包好的新鮮粽子一般很難蒸熟，通常放在水中煮才會熟透。把粽子放入鍋內加適量水煮3-4小時左右就可以熟透。如果是買回來的真空包裝的粽子或速凍粽子，是可以蒸熟的，一般隔水蒸，水開後上汽蒸20-30分鐘就可以蒸熟。
6樓：網友
如果你是江公尺小棗兒和豆餡兒的一般蒸20分鐘就可以了。如果你是肉餡兒蒸30分鐘就可以了。
7樓：胖爺侃大山
一般情況下的粽子的話，從生的蒸到熟的話，至少要20分鐘到30分鐘吧，蒸短了時間，那個公尺還沒有熟。如果裡面是肉餡的粽子，或者說是別的餡兒的。難以熟的食物叫按照裡面的餡兒的含量來把控時間，比如肉餡兒的話，起碼要整40分鐘。
8樓：網友
一般都是煮熟，但是蒸也可以就是口感有點差異，蒸的時間大約50分鐘左右就熟了。
9樓：德雲社迷妹兒
可以的，一般來說蒸20分鐘就可以了。
10樓：網友
粽子最好不要蒸，在糯公尺泡透的情況下是可以蒸熟的，但是口感不會很好，最好使用水煮，這樣粽子才會軟糯。
11樓：網友
把粽子放進鍋裡，通常蒸個20多分鐘只要粽子內部已經軟了。應該就可以吃了。
12樓：乘鴻禧
也得20分鐘到30分鐘嘛，都是肉的話就蒸時間長一些，蒸透了的燈化了嗎？30分鐘，20分鐘左右。
13樓：謫飯潛
半個小時左右就可以了，這樣蒸的話就會蒸熟。
14樓：大大的太陽暖暖的光
如果是生粽子建議水煮吃，因為直接蒸可能粽子裡面的糯公尺不容易蒸熟。如果是熟粽子，那是可以直接蒸著吃的。
15樓：好學者百科
將速凍粽子先解凍後再煮見煮出來口感軟糯好吃，煮半個小時或以上即可。
如果是肉粽，大火燒開後轉小火壓40分鐘即可。如果是素粽子放清水鍋中煮沸，轉小火煮30分鐘，關火燜10分鐘即可。
粽子是剛從冷凍室裡拿出來就直接煮來吃的，先要經過水溫加熱到粽子解凍。然後要煮20分鐘就差不多了，而用高壓鍋煮的話，一般是10分鐘就能煮熟。如果是從超市買來的速凍粽子，其實本身已經是熟的，用水煮或者隔水蒸制的方法，至少煮30分鐘，煮的久點也沒事。
蒸箱蒸粽子要多久
16樓：蹉秀雲夔賦
用蒸箱蒸粽子一般的家用蒸箱要看是什麼型號的，也跟容量有關係，同時這也跟蒸箱的功率有關。一般情況下，蒸粽子。
舉例說，德國的neifo蒸箱，足夠用來對付家用的正熟食物的需求。全雷射焊接無縫不鏽鋼內膽，密閉性好，有效防止流水和漏蒸汽。智慧型感應，自動注水，並保持特定溫度和密度的水蒸汽一段時間，對食物進行烹調。
蒸箱蒸熟粽子30分鐘足夠了。
粽子要蒸多久
17樓：竭縈家彤
用高壓鍋18分鐘即可。
如果不是用高壓鍋，就得2個小時。
粽子做法。1.材料：糯公尺。
香菇豬肉。幹蝦仁醬油。
2.工具：蒸籠。
竹葉鹹草（或棉線）
3.做法：1）將桂竹的竹葉來包粽子或麻竹的竹葉洗乾淨晾乾備用。
2）糯公尺泡水八小時，然後將香菇。
豬肉醬油等和糯公尺一起炒熟備用。
3）將竹葉折成漏斗形，裝上以炒好的糯公尺飯，包成三角錐的形狀。
4）用鹹草（或棉線）將粽子綁好成串。
5）放到蒸籠去蒸熟，此種粽子吃起來較q；第二種方法是用生糯公尺加配料。將包好的粽子放到鍋裡去煮，此種方法所做成的粽子熟爛，也有許多人喜歡吃。
18樓：文明珠詩君
三種方法：
1、從冰箱取出粽子。把粽子直接蒸20分鐘左右，就可吃了。此方法簡單省準備時間，但會破壞一些口感。
2、從冰箱取出粽子後放在陰涼處等解凍，想加快時間可放入水中等解凍。把解凍後的粽子蒸10分鐘左右就可以了開吃了。此方法可儲存粽子的口感。
3、從冰箱取出粽子放入準備好的溫水中，侵泡10分鐘左右，就可解凍。同樣把解凍後的粽子蒸10分鐘左右就可以了。此方法可提公升粽子的口感。
粽子可以蒸熟的嗎？要怎麼蒸，蒸多久？
19樓：舞璇瀅
剛包好的粽子不能用蒸的，要放在水中煮才會熟透，只要把粽子放鍋內加水煮3-4小時就可以了，下面是具體做法：
準備材料：粽子數個，鍋乙個，清水適量。
1、將包好的所有粽子都放入鍋中，加入可以沒過粽子的水。
2、在粽子上面壓乙個盤子再蓋上鍋蓋，防止煮的時候，粽子因為**而散開。
3、**煮至上汽後，轉小火繼續煮3-4小時。
4、煮好後不要立即出鍋，放在鍋中晾涼。
5、粽子晾涼後就可以出鍋裝盤，美味的肉粽就完成了。
20樓：叄味美食
粽子要煮多久最合適？大廚透露：掌握這個時間段，粽子又香又軟糯。
21樓：故里長安
說粽子不能蒸的都是外行！
粽子蒸還是煮要看有沒有餡兒，沒餡兒可以煮。
有餡兒的最好蒸，保留原味，真要煮（如花生餡兒的）也要跟海鮮，豬肉，蛋黃等分開，不然會串味。
22樓：網友
用高壓鍋加熱水蓋過粽子，壓力閥出氣後轉小火30分鐘，涼後就好了。
23樓：
不能蒸，只能煮。生粽子裡邊的公尺雖經水泡洗過，但水分不夠，難以蒸熟。用水煮時，水會侵入粽子內，才能煮熟。
24樓：來自安昌古鎮滿腹經綸的櫻桃樹
自家包的粽子蒸多長時間。
25樓：網友
請問自家包粽子蒸多長時間。
26樓：理亙寇運凡
以蘆葦葉、菰葉或箬葉為介質包裹糯公尺、赤豆等食材，並用水煮或者隔水蒸即可食用。
常見的粽子有：
1. 白水粽：用糯公尺和赤豆包裹，蒸制時間約為1-2小時。
2. 蜜棗粽：用紅棗和糯公尺包裹，蒸制時間約為1-2小時。
3. 鹼水粽：用糯公尺和鹼水（一般為草木灰）混合包裹，蒸制時間約為1-2小時。
4. 蛋黃肉粽：用糯公尺、五花肉、蛋黃等包裹，蒸制時間約為2-3小時。
5. 紫薯粽：用紫薯和糯公尺包裹，蒸制時間約為1-2小時。
6. 板栗粽：用糯公尺和板栗包裹，蒸制時間約為1-2小時。
7. 八寶粽：用多種食材（如紅棗、花生、芝麻、綠豆等）和糯公尺混合包裹，蒸制時間約為1-2小時。
製作步驟如下：
1. 準備粽葉：將粽葉（蘆葦葉、菰葉或箬葉）洗淨，用水泡軟。
2. 準備糯公尺：將糯公尺洗淨，泡水2-4小時，然後瀝乾水分。
3. 準備其他食材：根據個人口味準備其他食材，如紅棗、綠豆、五花肉、蛋黃等。
4. 包裹粽子：將粽蘆廳葉正面朝內，光滑的一面向上，捲成圓錐形，放入適量糯公尺和其他食材，然後將粽葉向陪卜隱上翻折，將糯公尺和其他食材包裹住。
5. 綁粽子：用棉線或草繩將粽子綁緊，以防蒸煮過程中糯公尺溢位。
6. 蒸煮粽子：將粽子放入鍋中，加入足量清水，用大火蒸煮1-2小弊滑時，直至糯公尺完全熟透。
7. 取出粽子：將蒸熟的粽子取出，解開棉線或草繩，即可食用。
粽子蒸多久
27樓：分享百知生活
30分鐘以上。自己包的粽子需要蒸更長的時間才會熟，而超市速凍的粽子，需要蒸的時間更少一些。買到速凍粽子也可以直接放入鍋中煮制，水沒過粽子，煮20至25分鐘就可以煮熟。
另外還需根據自己的粽子大小來調整蒸制時間，較小的粽子友拍可以少蒸一些時間，反之，較大的粽子需要多蒸一些時間。在蒸粽子時，需要避免，蒸制時間過短導致的粽子不熟夾生，而影響口感。所以蒸粽子時應根據參照時間來結合粽滲遲子情況適當調整時間，避免影響口感。
粽子的原料是糯公尺，糯公尺性粘且難熟，使用高壓鍋可以保證粽子軟糯的口感，同時大大縮短蒸粽子所需等候的時間。粽子在製作前要先對糯公尺進行浸泡，待糯公尺能用手指輕易碾碎就可以開始製作了。包粽子時要把粽葉摺疊成錐形，叢告李倒入糯公尺後壓實，用線將粽子綁緊。
魚籽要蒸多久才能蒸熟，要蒸粽子蒸熟要多久？
你好 水開以後 八分鐘到十五分鐘就可以的 望採納！魚籽很快就熟了，如果不是冰凍的，開鍋以後幾分鐘就熟了 魚籽，大於2cm直徑的，可能要蒸20分鐘以上 十五分鐘左右就可以了 要蒸粽子蒸熟要多久？煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水...
蒸茄子要蒸多久，蒸茄子，一般需要蒸多長時間
蒜蓉蒸茄子做法 原料 茄子2根，蒜，姜，油，生抽，糖，鹽，蔥花和雞精。做法 步驟1 茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條，蒜頭，生薑切成末待用。步驟2 將茄子放在盤裡，上鍋隔水蒸15分鐘。步驟3 鍋中少許底油，將蒜末，薑末放入鍋中翻炒，等蒜末，薑末變色後，加點生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調味。步驟4 ...
包好的粽子一般正常煮多長時間就可以了
要看米泡了多久，如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了，如果米泡的時間比較短，就要煮3個小時。高壓鍋的話中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1 2天，所有水分已經充分進入糯米內，相對就好煮些。煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可...