香蕉皮發黑能吃不，香蕉皮黑了能吃嗎？

1樓：玉

香蕉皮發黑的香蕉是能吃的，而且口感更軟糯，營養更豐富。

2樓：毓易夢

香蕉皮發黑裡面的果肉不發黑就能食用。請您。

3樓：網友

香蕉皮發黑不是問題，關鍵要看裡面的香蕉是否壞了。

只要裡面的香蕉沒有問題，不僅能吃，而且對便秘也有不錯的療效，因為此時的香蕉才是真正的成熟了。如果香蕉還沒有徹底成熟，吃了對**便秘是沒有效果的。

4樓：網友

香蕉皮發黑是可以吃的，只要裡面的肉還沒有很綿軟，想爛的那種就可以吃，不過香蕉的味道還是會淡一點。沒那麼香相。

5樓：感性的

香蕉在低溫下容易皮發黑，心不黑還是可以吃的。

6樓：輸入中

只要裡面沒有壞就可以吃，比剛買的生澀香蕉更好吃，也更有營養。研究表明，香蕉買了以後擱置10天左右，外皮發黑的香蕉使體內產生的白血球數，是剛買來香蕉能幫助產生的白血球數的5倍。因此，外皮發黑的香蕉更能起到抗癌的作用。

7樓：匿名使用者

只要裡面好好的，是可以吃的。

8樓：大單的

香蕉皮發黑是可以吃的黑的程度不大這是剛剛有點兒變黑色或芝麻點兒那樣的香蕉更好吃那樣水發透了熟了非常甜。

香蕉皮黑了能吃嗎？

9樓：帳號已登出

若是香蕉皮變黑了，果肉正常，那麼可以使用。如果是香蕉果肉變黑了，那麼就不可以食用。

如果香蕉僅僅表現為表皮變黑，並沒有涉及到內部的果肉變質，則人體是可以食用的。表皮變黑的原因是由於碰撞關係或者長時間放置在空氣中與氧氣發生氧化，所導致的表皮變黑。這種情況對內部的果肉是沒有影響的，也沒有細菌滋生，所以其中的香蕉果肉是正常的果肉，可以放心的食用。

如果香蕉內部果肉出現了變黑，軟爛的情況，則說明香蕉已經發生了變質腐爛，這個時候會滋生大量的細菌，人體是不可以攝入的，否則細菌進入腸道後，會導致腸胃功能菌群失調，出現腹痛，腹瀉等不良症狀，嚴重的話還會導致食物中毒。這時需要及時的去醫院做身體檢查，在醫生的幫助下進行**。

在日常生活中，人們要注意好對食物的儲藏，一旦發生有食物變質的現象，立即丟棄，並做好相應的清理措施。

香蕉皮都黑了還能吃嗎？

10樓：熱愛健康生活的小公尺兔

香蕉皮都黑了，裡面還沒變色也還硬邦邦的，那就很可能是採摘下來時太青了，然後它又噴了比較多的催熟劑(一般是乙烯利之類的)，如果是這樣，這香蕉一般比不催熟的香蕉口感差，催熟劑的對人體也有不好的，所以不建議食用。

香蕉皮變黑其實是香蕉炭疽病的表現，因與人炭疽病症狀相似而得名，病原菌是香蕉盤長孢，這種菌並不會對人體產生任何作用。這種症狀只有在香蕉成熟時才會表現出來，表皮出現黑點說明香蕉已完全成熟，此時口感和風味最好。

同時未成熟的香蕉中含有大量鞣酸，易導致便秘，成熟後鞣酸含量大大降低，因此表皮出現黑斑時是香蕉最佳食用時機。但當果肉也出現發黑、腐爛等現象時則不建議食用。