1樓：匿名使用者
豆腐營養價值和藥用價值都很高。三中心醫院營養科主任齊玉梅介紹，豆腐是植物蛋白質的最好**，有植物肉的美譽。豆腐裡含的豆固醇能降低膽固醇，抑制結腸癌的發生，預防心血管疾病。
此外，豆腐中的大豆卵磷脂，還有益於神經、血管、大腦的發育生長。
豆腐的最佳搭配。
no. 1 豆腐+魚取長補短豆腐所含蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，魚缺乏苯丙氨酸，豆腐和魚一起吃蛋白質的組成更合理，營養價值更高。
no. 2 豆腐+海帶避免碘缺乏豆腐裡的皂角苷成分，好處是促進脂肪代謝，阻止動脈硬化發生；但易造成機體碘缺乏，與海帶同食可避免這個問題。
no. 3 豆腐+蘿蔔避免消化不良豆腐植物蛋白豐富，但多吃可引起消化不良，蘿蔔有助消化之功，與蘿蔔同食，此弊即可消除。豆腐最適合什麼時候吃。
豆腐的藥用價值比較高，尤其適合春夏吃。因為春夏肝火比較旺，應少吃酸辣、多吃甘味食物來滋補，豆腐就是不錯的選擇。它味甘性涼，具有益氣和中、生津潤燥、清熱下火的功效，可以消渴、解酒等。
由於各地口味不同，做豆腐的花樣豐富，豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮、南豆腐、北豆腐各有各的特點，成都的「麻婆豆腐」，口味麻、辣、鮮、嫩、燙，春夏食用能使人食慾大振；東北的「素雞豆腐」，含優質蛋白，低熱低脂，更易為人體吸收，色澤美觀，五香味濃；沿海一帶的「蛤蜊杏仁豆腐」，蛤蜊滋陰明目，杏仁止咳潤腸，再加上豆腐的清嫩軟滑，味甘爽口，是春夏滋補的一道好菜。
2樓：匿名使用者
可以啊那才有營養啊。
豆腐和蜂蜜可以一起吃嗎 豆腐和蜂蜜能不能同食
3樓：向陽
1、豆腐和蜂蜜是不可以一起吃的，豆腐和蜂蜜不可以一起吃，因為豆腐的功能是清熱散血，而蜂蜜則屬於涼性食物，如果一起吃的話會引起腹瀉，而且最好在吃了豆腐以後也不要吃蜂蜜，所以兩者同吃就更不健康了。
2、豆腐和蜂蜜一起吃會引起腹瀉等一系列症狀，所以建議兩者不要同時吃。
蜂蜜不能和什麼一起吃 蜂蜜和豆腐同吃會怎樣
4樓：吃不胖的小劉
1蜂蜜與豆腐同食的話，會導致食用者出現腹瀉現象。豆腐是一種味甘性寒的食物，如果對單獨食用的話，有著清熱散血的功效。而相反，蜂蜜則是一種甘涼滑利的食物，含有許多不同的酶類物質。
而酶類物質如果與豆腐中的植物蛋白、礦物質結合的話，容易在人體中產生化學反應，對人體健康的危害是比較大的。因此豆腐與蜂蜜是不宜同食的，也不能在吃豆腐之後食用蜂蜜。
2衝飲蜂蜜的時候都不宜用沸水衝飲，這個常識想必大家都是知道的。因為蜂蜜的營養價值是非常高的，含有豐富的酶、維生素等物質。如果使用沸水衝飲的話，那麼不僅無法維持蜂蜜原有的色香味，還會導致蜂蜜中的營養物質流失。
所以我們在衝飲蜂蜜的時候，一定要注意控制好水溫，其水溫要保持在35度以下。
3豆漿與蜂蜜也是不宜一起沖服的，如果一起沖服的話，那麼不管是對豆漿還是蜂蜜，其營養吸收都會受到阻礙。蜂蜜中是含有一定量的有機酸的，兩者一起沖服時，有機酸遇到豆漿中蛋白質的話，那麼會改變性質而沉澱。這種沉澱物人體是無法吸收的，因此在食用蜂蜜時，一定要注意以溫水沖泡，不可與豆漿一起沖服。
4感冒藥也儘量不要與蜂蜜一起喝，不管是什麼型別的感冒藥，其中都會含有一種乙醯氨基酚物質。這種物質在遇到蜂蜜的時候，會形成一種複合物。對人體的吸收速率是會造成一定影響的，導致退燒作用降低。
除此之外，各種含有蜂蜜的藥物例如止咳糖漿等都是不宜與感冒藥一起同食的。因為蜂蜜的成分是比較複雜的，所以最好是不要藥物同食。
小孩能不能喝豆漿
可以，但不要空腹喝。豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素b1 b2，煙酸和鐵 鈣等礦物質，尤其是鐵的含量，比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂 高血壓 動脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症，防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養，比牛奶作用要強，以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的...
狗狗可以喝豆漿嗎，狗狗能不能喝豆漿？
狗狗可以喝豆漿的，豆漿中的植物蛋白是很高的，但同時也含有胰蛋白酶抑制素，這種抑制素能抑制胰蛋白酶對蛋白質的作用，使大豆蛋白質不能被分解成可利用的氨基酸。要想充分利用大豆中的蛋白質，就必須通過充分浸泡 磨細 過濾 加熱等處理方式，來消除胰蛋白酶抑制素的不利影響。購買做豆漿的原料必須是新鮮的。杜絕購買和...
豆漿能不能天天喝，請問豆漿可以天天喝嗎？
請問豆漿可以天天喝嗎？可以。豆漿中所含的豆固醇和鉀 鎂 鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的 率可降低50 每百克豆漿含蛋白質 蛋白質食品 克 脂肪克 碳水化合物1.5克 磷 克 鐵 鐵食品 克 鈣 鈣食品 2.5克以及維生素 維...