1樓：不著急上課
燕麥曲奇是過年必備的食物。因為過年的時候孩子們非常喜歡吃這種食物。口感非常的好。
2樓：心晴朗
製作配料：黃油70克 低粉105克 糖粉45克 全蛋液30克 即食燕麥50克 海鹽克 泡打粉克 小蘇打克 水滴巧克力20克。
製作方法：1、準備所需要的食材：黃油、蛋液、糖粉、小蘇打、泡打粉、海鹽、即食燕麥片、巧克力豆；
2、黃油提前軟化，用手指輕易能戳動就可以，篩入糖粉拌均勻，防止打蛋器打的到處飛濺；
3、加入鹽，電動打蛋器打發至顏色發白、體積蓬鬆的狀態；分次加入蛋液打至黃油把蛋液完全吸收，再加下一次，直到把蛋液全部加完；
4、再把低粉、泡打粉、小蘇打混合篩進去，拌至無干粉的狀態；
5、再把燕麥片、巧克力加進去，拌均勻；
6、這是拌好的狀態；
7、戴上一次性手套，分成大約17克左右的小劑子，稍微搓圓按扁，擺放在烤盤上面；
8、烤箱預熱，烤箱180度烤大約18分左右；表面微微上色即可；
9、超級好吃的燕麥曲奇，高溫低時間烘烤就是軟曲奇，低溫時間稍微長一點烘烤就是酥脆的口感。無論哪種口感都超級的好吃。可以單吃或是裝扮禮盒，都是不錯的！
3樓：柒個與十一
首先就是把燕麥準備好，調配好加入牛奶，然後再加入麵粉攪拌均勻，然後放入烤箱裡面烤至兩面金黃，非常的酥脆，美味也是香甜可口的。
燕麥片曲奇怎麼吃，燕麥片曲奇的家常做法
4樓：庭_討厭冬天
材料。主料：低筋麵粉120g、全蛋液25g、黃油50g、砂糖50g、奶粉13g、燕麥2湯匙；
輔料：藍莓醬適量、小蘇打少許。
藍莓燕麥曲奇。
準備材料。黃油軟化後加入砂糖打發蓬鬆。
分成加入蛋液繼續打均勻。
打好的蛋液黃油，加入2湯匙燕麥拌勻。
再加入低粉和小蘇打。
加入奶粉拌成團。
再用手按捏成 光滑麵糰，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏20分鐘。
取出麵糰用手掰成乙個個小小麵糰。
搓圓後壓扁，用手指在中間壓 ，加入藍莓醬。
烤箱預熱後，中層，上下火180度15分鐘。
小貼士。1、小蘇打沒有可以不加，只是讓餅乾更酥脆一些。
2、溫度和時間需要根據餅乾的大小厚度調整。
雜糧燕麥片脆曲奇的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：網友
雜糧燕麥片脆曲奇。
用料發酵黃油 85g
細砂糖 40g
全蛋液 25g
低粉 100g
泡打粉 1/4茶匙。
肉桂粉 1/4茶匙。
燕麥片 60g
椰蓉 25g
亞麻籽 12g
黑巧克力 20g
雜糧燕麥片脆曲奇的做法。
黃油軟化，攪至順滑，➕糖打發，➕雞蛋打發蓬鬆，如圖低粉➕泡打粉➕肉桂粉混合均勻，過篩，和黃油壓拌均勻加入如圖雜七雜八的乾貨，巧克力可以稍微切碎些，可以保證每塊餅乾都有可愛的巧克力^
最後混合成這麼一缸！
用勺子挖出一坨坨來，大小隨自己喜歡，我的基本是20g一團手稍微打溼下，壓扁點，隨意塑形。
入爐，170底火，175上火，15min，基本餅乾底部和邊上上色即可，要脆點可以再烤2min，看自家烤箱脾氣哦，出爐上晾架，涼透密封儲存小貼士。
6樓：網友
健怡五穀燕麥曲奇的做法。
a料混合放到大盆裡，用手混合均勻。
b料稱量準確。
步驟2材料分次加入步驟1材料內，拌均勻，加入材料c。
混合物分成兩份，略整理壓平，入預熱好烤箱160度烘烤20分鐘。
取出放涼切片，回爐150度烘烤12到15分鐘。
燕麥曲奇怎麼做
7樓：夜夢薇
用料高粉 60g
燕麥片 50g（桂格即可）
黃油 20g
蛋清 20g
蜂蜜 20g
燕麥曲奇的做法。
燕麥片用幹磨機打成粉。
磨好的燕麥粉和高粉混合過篩。
黃油微波爐叮化。
加入蜂蜜拌勻。
加入蛋清拌勻。
拌入粉類。用手掌按揉成麵糰（如果太乾可以加適量的水）麵糰成4mm的厚度，用刻模刻出需要的花樣即可9、烤箱預熱180度，入爐約20分鐘。
烤箱預熱180度，入爐約20分鐘。
小貼士1、因為餅乾撇去了cookies常用的低粉，而改用了高粉，口感比較脆硬，而燕麥片也是比較高纖的，也可以擀成比較薄皮的，給長牙期間的包包作為磨牙棒。
2、因為餅乾的液體量比較少，可以根據需要加少量的水3、麵糰比較硬，不容易揉成大面團，如果暫時不擀平刻模的麵糰，最好蓋上溼布或者保鮮膜來保持表面的水分，以防止過後麵糰過幹，而不容易擀壓。
麥片軟曲奇怎麼做
8樓：網友
用料麥片（不新增其他東西的那種）、奶粉、咖啡、葡萄乾、杏仁、花生、巧克力（乾果可以隨意新增，想做成白色的也可以不加咖啡）
麥片軟曲奇的做法。
將花生和杏仁磨碎，放入碗中；加入麥片（量稍大一點）、奶粉、咖啡、巧克力、葡萄乾、花生和杏仁碎（用量按自己喜好掌握）；衝入涼白開拌勻，儘量把小疙瘩都碾碎；然後倒入鍋中煮，一定要把火開得很小，以防糊鍋，煮的時候要不停地攪拌，一直熬到很稠很稠，稠到用勺子攪拌有點費力的程度；接下來就可以關火了，放涼之後用手把這稠稠的一塊分成若干小塊，可以捏成任意形狀；最後放入冰箱冷藏，餓的時候拿一塊出來吃就可以了嘿嘿。味道還可以哦。要是有烤箱的話，也可以放進烤箱烤一下，應該會變成硬餅乾～
奶粉也可以用牛奶代替，就不用加涼白開了，只是我覺得牛奶長時間熬煮不太好就選擇了奶粉。
9樓：匿名使用者
將黃油軟化後與兩種糖充分攪拌至顏色變淡，略發。
雞蛋輕輕打散後加入少許香草精。與「1」慢慢混合。
篩入麵粉，輕輕攪拌。加入黑巧克力丁拌勻。
將做好的麵糊用勺子挖到鋪好油布的烤盤上面。入已經預熱的烤箱，180度，約烤10－12分鐘。
低糖燕麥曲奇怎麼做
10樓：
1、黃油切小塊，室溫軟化。
2、將軟化好的黃油加上30g細砂糖打至順滑，再分次將25g蛋黃液倒入黃油裡面打發。
3、將低粉過篩倒入打發好的黃油當中，輕輕攪拌至看不見乾粉。
4、將準備好的燕麥片，杏仁粉一起倒進去，用手輕輕抓混合（用刮刀也可以，我比較喜歡有顆粒感的燕麥，用手比較好拿捏力道）
5、烤箱170度預熱。
混合好，像搓丸子一樣，抓一小團（我是14g左右，就第乙個稱一下，其它看大小，感覺，差不多個兒就行哈）放手心滾圓，在放在烤盤裡輕輕用手一壓就行了。
注意厚薄均勻哦。
6、全部整形完畢後，送進烤箱，注意觀察顏色，金黃色即可。每個烤箱溫度不一樣，所以觀察下。
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