1樓：夥呀來業本
先做市場調查－－想賺錢必須的。
1）備選店址調查，需求蛋糕的**要多。比如學校，商業街，高檔寫字樓，高檔小區附近。這些地方年輕人比較多，需求量會大一些。
2）同類門店的經營現狀，比如營利能力，庫存日期，同類店的間隔距離。
分析需求人數與競爭度，如人數少一點但沒有競爭，人數多但競爭激烈。
找到你的優勢。相比對手你有什麼特長，如你做的蛋塔特別好吃，你的生日蛋糕很有創意。
學點營銷，店面裝修，店內外陳列，定時**，免費試吃，印一點傳單……。
開麵包店的利潤
2樓：戰火l紛飛
麵包店利潤。
一般來說，麵包、蛋糕的銷售淨利潤在20%～40%，中等消費城市單店平均每天的銷售額都在300～500元以上，高峰期每天的銷售額可達1500～3000元以上，一年內即可收回全部投資。
中上等消費城市單店平均每天的銷售額都在500～1500元以上，高峰期每天的銷售額可達3000～5000元以上，半年內即可收回全部投資。
而麵包店掙錢的還屬蛋糕，把麵包房開在幼兒園、小區附近，為顧客訂做蛋糕是非常賺錢的。我們每天按普通銷售300元計算，一天做3-4個蛋糕，一般都是2-3磅的蛋糕，按普通的水果蛋糕30元一磅計算，銷售淨利潤按低的40％計算。即：
300元×30天×12月×40％=43200元。
現如今麵包店的前景市場還是十分廣闊的，所以對於廣大創業者來說，開這樣的一家麵包店是十分可行的，但是要根據創業者自身的情況來進行選擇。
3樓：仍希
一般來說，麵包、蛋糕的銷售淨利潤在20%～40%，中等消費城市(城鎮或農村)單店平均每天的銷售額都在300～500元以上，高峰期每天的銷售額可達1500～3000元以上，一年內即可收回全部投資。中上等消費城市(城鎮或農村)單店平均每天的銷售額都在500～1500元以上，高峰期每天的銷售額可達3000～5000元以上。生日蛋糕是麵包店產品的重要組成部分。
同時，在所有的產品中，生日蛋糕的利潤最高。每天都有人過生日，如果你能在當地抓住一點市場，就能讓你輕輕鬆鬆。我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算，一天做3-4個蛋糕，一般都是2-3磅的蛋糕，按最普通的水果蛋糕30元一磅計算，銷售淨利潤按最低的40%計算(一般生日蛋糕的淨利潤在60%以上)。
即：300元×30天×12月×40%=43200元。
提問。開麵包店自己做麵包要幾個人。
投資裝置要哪些。
做麵包難度大嗎。
我想開但是不會做，要去學。
您可以自己學，如果鋪面不大，一兩個人就可以。
您可以去先去糕點店做學徒。
提問。學費一般多少。
投資裝置要多少。
具體學費得看各個地區的消費水平。
裝置得看您買的裝置品牌。
麵包店生意越來越差怎麼辦
4樓：
摘要您好，給您兩個比較中肯的建議哦：
首先，麵包店生意不好的話，可以選擇換乙個門面店，門面店的位置其實是非常重要的，因為麵包的主要銷售目標是一些高消費者人群。
其次，麵包店生意不好做的話，還可以選擇花高薪去聘請一些高階的麵包師傅，或者我們自己去參加做麵包的培訓來學習做麵包，這兩種方法都是可以的，從而可以讓我們的麵包質量是到位的。
希望我的能幫助到您哦。
麵包店生意越來越差怎麼辦。
您好，給您兩個比較中肯的建議哦：首先，麵包店生意不好的話，可以選擇換乙個門面店，門面店的位置其實是非常重要的，因為麵包的主要銷售目標是一些高消費者人群。其次，麵包店生意不好做的話，還可以選擇花高薪去聘請一些高階的麵包師傅，或者我們自己去參加做麵包的培訓來學習做麵包，這兩種方法都是可以的，從而可以讓我們的麵包質量是到位的。
希望我的能幫助到您哦。晉。
有自己的師傅，手藝很好，就是學生不願意來食堂。
想知道怎樣才可以吸引學生過來。
您這種情況最好要用個辦法吸引別人的眼球，然後就是做的味道一定要好，讓別人吃了有種意猶未盡的感覺，回頭客必然增加。
口感不錯，就想知道怎麼吸引學生過來。
比如您可以拿個喇叭吆喝啊，而且您的量一定要大，好多學生吃了必須有種又好吃又能吃飽的感覺才會過來的哦。
或者發宣傳單，還有就是找到學校的負責人，給他們送點禮物，然後給學生們發一下你們這裡的名片。
有舍才有得，多付出就會有收穫的哦。
學生都往外面的店跑，不願意來食堂。
您也可以推個車子在外面擺個攤位然後放上您的招牌面包，只要他們認為好吃，下次會直接來食堂購買了哦。
開麵包店賺錢嗎？
5樓：網友
做好前期市場調查才能賺錢，例如**量、**特點，以及產品的**、口味，例如在寫字樓旁邊和學校旁邊，產品肯定是不一樣的。
6樓：許璞脫曜文
開麵包店要注意店面租金及裝修，好的廠家進貨，生產裝置等等，我覺得還是要慎重考慮。
7樓：網友
開麵包店賺錢嗎？這並不是乙個可以統一作答的問題，成功的麵包店總是需要注意許多的事項，這些是法爵**麵包店在不斷的經營中得到的總結。
開個麵包店賺錢嗎?麵包店如何經營?
8樓：網友
1)店址選擇。無疑地，麵包店是面對大眾消費者的，應選址在居民區、娛樂區等。但麵包店過於集中的地段，不宜開店，以免造成同行競爭過盛的局面。
隨著新安居工程的擴充套件，許多新商業區、居民區正在形成，搶先佔領這些地盤，肯定大有生意可做。
2)麵包的品種要齊全、味道要多樣。麵包造型要打破原有的方塊、圓形模式，翻新創新；在餡料上，也可大膽嘗試，除保留傳統的甜味(如忌廉系列)、鹹味(香腸、鹹肉系列)外，還可以各種水果、果醬為餡料，另外面包命名也可新奇些。
3)麵包應陳列在潔淨透明的玻璃櫃臺裡，並在櫃檯裡設定照明燈光，使麵包看上去黃燦燦的，大大吸引過路者的胃口。
4)麵包應採取現烤現賣的方式，講究色、香、味俱全，保持麵包的新鮮品質，讓顧客看著舒心、買得放心。
5)麵包定價可適當拉開少許距離，如橙汁一元二角，椰汁一元三角，可能製作成本相差不大，但容易勾起顧客買此不忘買彼的慾望。
6)麵包店在推出新品種時，可設有免費品嚐點，以品**。
自己開麵包店風險大嗎
9樓：咖蜜兒烘焙專家
烘焙行業是個朝陽行業，在國內市場發展空間巨大，發展趨勢明朗，除了大城市蛋糕店的身影會多一些，二三城市包括縣城，像樣的比較正規的烘焙店還相當少，甚至可能很多地方還沒有，市場格局很明顯，這是有目共睹的事情。加盟乙個烘焙品牌和自主開店還是有本質上的不同的，給你分享幾點觀點：
自主開點的好處是表面看上省去了**不算低的加盟費和相對的管理費；但自己的力量和資源很弱小、風險很大，後面很多事情自己做不了，或很難實現。
沒有健全的管理團隊支撐、前期的選址評估、設計裝修、開業前後所有大小事的籌備、豐富的產品系列、各種產品所需的系列包裝，產品的更新與研發、成熟及後續的經營管理模式、長期的營銷支援、原料的集中採購與資源資訊共享，所有原物料長期的高昂成本等，哪一樣都夠自己損耗大量的資金、人力、精力、時間等，還有其它明顯看不見的巨大潛在損失，這些都是自主獨立開店所要承擔和面對現實。比如產品包裝方面，所需的包裝有很多，隨著市場的發展和產品的研發可能會不斷增加很多獨特的產品包裝，如果自己從外面採購通版的包裝，一 可能包裝不太合適 質量差且**也不低，二 包裝比較雜亂，不成系列，且沒有品牌效應和信任可言，對以後的經營發展不利，三 自己印刷 就是單品印刷的量和**也夠自己承受的，而且中間可能還會有很多隱性的麻煩。當然就是因為蛋糕麵包烘焙店在國內剛剛發展，發展潛力巨大，很多公司魚目混珠，建議你在考察和選擇乙個烘焙品牌時一定要了解清楚了，多方面進行考察，祝願你早日創業成功。
開個麵包店的成本？
10樓：吃飯飯的小姑娘
估算10萬元即可開店。
要說開麵包店需要多少錢，首先就需要考慮房租及裝修費用。60平方店面，房租一年大概就是2萬左右。門店裝修是給消費者的第一印象，只有留有好的印象，消費者才會舒心的消費，門面裝修大約費用在1萬左右元。
還需要考慮的就是裝置費用，裝置是麵包店的硬體設施，裝置機器大約在3萬左右，其他的還有就是貨架和擺臺大約需要4000元。一般來說麵包和糕點的淨利潤在50%,如果一天的營業額在500-1000左右，那麼利潤就在250-500左右，一年利潤就在15萬左。這是最保守的演算法，現在烘陪行業在二三線城市有較大發展空間。
11樓：匿名使用者
看你資本多少，有好有差。
12樓：合肥歐公尺奇西點學院
開家烘焙加盟店需要多少錢：
一、一般烘培店的加盟**在5-10萬。許多人為了省去這筆費用，自己在網上搜尋配方，買各種各樣的工具，然而只憑著一腔熱血根本沒有辦法形成對於烘培的理解，往往「竹籃打水一場空」技術沒有學到，而且資金也打了水度漂。烘培店加盟可以解決這方面問題，讓每個人的效用最大化實現雙方**。
二、面對市場上5-10萬烘焙加盟店琳琅滿目。由於每個加盟店所做的專案不同，裝修風知格不同，必然會與自己的營業額直接掛鉤。烘培店裝修風格，雖然不用太華麗，但一定要顯得明亮、整潔，光線要柔和，色彩搭配要適當。
如果道店面夠大應該設定一些休閒座區提供客戶即時使用，既增加情調，營造溫馨浪漫的氛圍，也可方便客人休息聚集人氣。當然最終還是根據你打算開設的麵包店相關情況，而決定總體的資金投資情況了。
三、乙個靠譜的烘培師專傅是不可缺少的，目前烘焙師傅嚴重緊缺，好的師傅(技術嫻熟，有一定研發能力)很輕鬆可以找到10k+月薪的工作。現在學了點皮屬毛就開烘培店的人太多，如果自己加盟烘培店，會使得自己對於店內本身產品質量就有著深刻認識。明白自身優勢，決定發展方向。
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