1樓：具有太同意
做特色菜如果你不是大廚就要僱大廚，所以我覺得還是快餐比較好，既好吃又快，還能節約成本。現在有個網紅捲餅叫做宇宙捲餅就不錯。顏值和味道都已經吸引了一大批消費者，而且有知名度，省去了自己去營銷宣傳。
而且操作簡單易學，還不用僱大廚，要是開乙個檔口的話兩個人就能忙過來。
2樓：董董要學習
一；你想把自己的店定位在什麼水平上 二；你做主廚還是招聘？三；你的店開在什麼位置。
如果你自己是主廚而且手藝還不錯可以考慮做特色菜因為如果做的好回頭客會有很多生意會非常棒，但是你要是招聘的廚師，就要更加全方面的考慮因為廚師就是乙個餐廳的靈魂，頻繁換廚師是乙個要店倒閉的前兆，其次地理位置一定不要設在工廠附近，儘量往繁華地方跑，因為工人很少去吃特色菜繁華地區就不一樣了，經常去逛街購物的人絕對有這個消費水平。
如果你想短期就能獲得回報，就去開快餐店。
3樓：帳號已登出
看周圍環境，高階地段做特色，中低端做快餐。特色菜型別不適合外賣，一般都是來店裡消費，中低端地段講究價效比，可以跟外賣平臺合作薄利多銷。
什麼菜適合拿來做快餐,成本低口味好點.
4樓：躍入人海
什麼菜適合拿來這種的做快餐的，成本低還有口味好的這種的，我覺得就是那種的就是青菜是可以的，青菜的這個味道我認為還是挺不錯的，你可以試試看的，吃起來也是不錯的。下面是關於快餐的擴充套件資料。
快餐（a quick lunch （or meal）; a snack; fast food ）kuài cān 是指由商業企業快速**、即刻食用、**合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。港臺一帶獲譯作速食、即食等，和便當有所區別，而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。
但無外乎這麼幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，可以充當主食。快餐已成為了一種生活方式，並因此出現了「快餐文化」和「速食主義」。[1][2]
成績1、中式快餐發展由感性認識向理性積累階段轉化。
現代中式快餐在上世紀八十年代末至九十年代的發展歷程中，廣大企業勇於實踐、不畏挫折、克服困難、奮發進取、付出了艱辛努力，在發展中也體現出了摸索性和衝動型的特點。通過這一階段的實踐，廣大企業積累了經驗，看到了不足，不斷總結與反思，使中式快餐進入新世紀以來，發展的更加堅實，以理性積累為主的發展特徵表現的更加明顯：
1）發展思路更趨客觀性，更加註重從客觀實際出發，減少了發展中的盲目與衝動；
2）資本投入更趨合理性，企業講求實效，投入注重回報，發展注重基礎，擴張注重生存；
3）市場連線更趨緊密性，企業定位更加貼近市場，滿足市場多元化需求；
4）開店分佈更趨區域性，大多企業先立足當地和區域擴充套件，採取步步為營，逐步推進的策略，取得實效；（5）內在積累更趨深層性，加強自身基礎建設和管理支撐體系建設，不斷積累內在功力，追求和維繫企業持久發展；
6）企業發展更趨穩定性，大起大落和過於炒作的現象明顯減弱，講求穩紮穩打、穩步發展和不斷提公升。
2、快餐的社會和行業地位得到確立，作用更加突出。
隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐更趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，更加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的更加充分。現代快餐的操作標準化、配送工廠化、連鎖規模化和管理科學化的理念，
5樓：薊飛虎唐愛
煎蛋+放好作料的榨菜+少許肉絲炒素菜，既有營養看起也高檔開胃，成本也不高。
6樓：穆秋巧叔艾
西紅柿炒蛋。
炒鳳尾麻辣豆腐。
炒肉片幹扁四季豆。
酸辣土豆絲。
西葫蘆炒肉。
肉炒辣椒。黃豆芽綠豆芽。
7樓：尤清舒召娜
糖醋里脊。
西紅柿炒蛋。
炒鳳尾麻辣豆腐。
炒肉片幹扁四季豆。
好多的。。。
你不會去快餐點瞄上幾眼（一下子那記得那麼多出來。
8樓：戴元武甕平
青椒土豆絲，麻辣豆腐，紅燒肉，韭菜炒蛋，油燜茄子，乾煸四季豆，魚香肉絲，木須肉，虎皮青椒，油炸花生公尺，黃瓜炒雞蛋，醋溜白菜，青椒炒豬肝，紅燒魚，香菇青菜，皮蛋豆腐，炒絲瓜，韭黃炒肉絲，蒜薹炒肉絲，再燉乙隻雞。
外加番茄蛋湯乙份，嘿嘿，魚，肉，雞都有，既好吃，又好做，既經濟。又實惠！調料都是超市有的，不難找。
做快餐的菜品有哪些
9樓：
摘要。親親！您好，乙份祝福，乙份溫馨，乙份感動。
懷有一顆感恩的心。生活則處處有感動！您的問題已收到，打字需要一點時間，還請您稍等一下，請不要結束諮詢哦。
您也可以趁著這點時間提供更有效的資訊，以便我更好的為您解答。希望我的可以解決您的問題，馬上為您整理答案請稍等片刻！
做快餐的菜品有哪些。
親親！您好，乙份祝福，乙份溫馨，乙份感動。懷有一顆感恩的心。
生活則處處有感動！您的問題已收到，打字需要一點時間，還請您稍等一下，請不要結束諮詢哦。您也可以趁著這點時間提供更有效的資訊，以便我更好的為您解答。
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您好，很高興為您解答。做快餐的菜品有酸辣土豆絲、蒜泥紫角葉、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大燒百葉、雪菜杭椒素雞、韭菜炒鴨血、肉鬆如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油燜竹筍、虎皮尖椒、絲瓜豆子、老黃瓜蝦公尺、乾煸四季豆、地三鮮、素什錦、油燜香菇等。
還有其它問題諮詢嗎？我可以繼續為您解答哦 ~ 3.希望本次服務能幫到您，您可以點選我的頭像關注我，後續有問題方便再次向我諮詢，期待能再次為您服務。
祝您；生活愉快，一切順利！ 4.如果對我的服務滿意，請給個贊哦，再次祝您事事順心！
平安喜樂<>
餐飲好做嗎？
10樓：信陵君魏無忌
不好做。現在各行各業都不好做，餐飲業入行門檻比較低，如果只是耐螞想養家餬口，沒有太大的要求的話，還是可以做的，但是比較辛苦而已，如果資金雄厚的話，那就另當別論了，那就可以做個甩手掌櫃的，花錢僱人為你賺錢嘍！
現如今的餐飲業，已經今非昔比了，不是那個隨便弄幾張桌子，幾個鍋碗瓢盆就可以賺錢的年代了，如果想要涉足餐飲業，乙個是有經濟實力，再就是有專業的能力或者靠譜的主打方向，否則的話，只能做個普通小店，但還不保證你能堅持下去，因為現在的人，對餐飲需求已經不是為了吃飽喝好了，而是需要專業的營養搭配和 美食 公升級。
餐飲業水很深，沒有做好充足的市場調查之前，請別輕易進入，做餐飲並不是那麼容易緩歷的，費用也是驚人的，如果做好了，那就萬事大吉，如果失敗了，那就損失慘重，事在人為吧，無論什麼事都要靠自己去努力，努力了，也就會成功了。
現在餐飲行業真心說一句，擾畝搜不好做，現在的餐飲行業除特大型的星級賓館，還有小吃店能勉強維持下去。中型店百分之八十都在虧本，（除有些久了的老店）現在的餐飲行業確實不好做，那怕你做小吃也不能請人，這有自己辛苦點，掙點辛苦錢，如果你要請那麼你掙的不如打工的，所以我在這裡說一聲要慎重。
11樓：南城
現如今的餐飲業，已經今非昔比了，不是那個隨便弄幾張桌子，幾個鍋碗瓢盆就可以賺錢的年代了，如果想要涉足餐飲業，乙個是有枯胡經濟實力，再就是有專業的能力或者靠譜的主打方向，否扮攜則的話，只能做個普通小店，但還不保證你能堅持下去，因為現在的人，對餐飲需求已經不是為了吃飽喝好了，而是需要專業的營養搭配和 美食 公升級。餐飲業水很深，沒有做好充足的市場調查之前，請別輕易進入，做餐飲並不是那麼容易的，費用也是驚人的，如果做好了，那就萬事大吉，如果失敗了，那就損失慘重沒缺攔，事在人為吧，無論什麼事都要靠自己去努力，努力了，也就會成功了。
12樓：百成愛戶外
餐飲行業在過去三年受到疫情衝擊，但也改變了行業的競爭環境。隨著疫情防控措施的逐步放寬，餐飲行業慢慢走向復甦。 2022年，全國餐飲業收入43941億元，同比下降，但是餐飲行業經濟韌性強、潛力大，面對著多種不利因素，餐飲企業依然在奮力自救，充分展現頑強的生命力。
研究發現，「四化一鏈」將驅動餐飲業新發展。其中包括： 餐飲零售化發展新趨勢 餐飲平臺化發展新機遇 餐飲數位化轉型指扒步伐加快 餐飲連鎖化程序持續提速 **鏈助推餐飲行業快速發展。
唯高昌。總體來看，現在的環境分析下，雖然之前疫念埋情對餐飲行業造成了一定的打擊，但是消費者對行業前景還是表示看好。中國餐飲業在未來有較大的發展空間。
13樓：網友
其實吧，現在各行各業都不好做，餐飲業入行門檻比較低，如果只是想養家餬口，沒有太大的要求的話，還是可以做的，但是比較辛汪扒苦而已，如果資金雄厚的話，那就另當別論了，那就可以困喊昌做個甩手掌櫃的，滲扮花錢僱人為你賺錢嘍！
14樓：網友
現在餐飲行業競爭激烈，市場變化快，消費者口味頌遲又多樣，需要經營者具備多方面的技能和經驗，包括研發菜品、管理人員、**鏈、衛生安全等，相對來說難度還野稿李是比較大的。而且餐飲行敬譽業的利潤率較低，需要控制成本和提高效率才能獲得盈利。
15樓：百科小舒
開一家火鍋店需要充分考慮市場需求和競爭情況，蝦吃蝦涮雖然是一家知名品牌，但你還需要仔細評估是否值桐兆得投資，如果沒有足夠的資金，可以考慮其他品牌或自主創業，如若不合理的控制成本，那麼你就很難段瞎保證盈利，餐飲生意並不是一件容易的事情，餐飲行業競爭握輪空激烈，如果你有獨特的經營理念、優質的產品和服務和豐富的餐飲經驗，那麼我建議你可以大膽一試。
適合做快餐的菜有什麼？
16樓：小薇薇呀
水蒸蛋青椒牛柳。
魚香肉絲。油悶茄子專。
榨菜肉絲湯。
糖醋屬排骨。
紅燒獅子頭。
回鍋肉炒豆芽。
醋溜土豆絲。
西湖醋魚。炒大白菜。
油燜青椒。青椒炒肉片。
炒大腸椒鹽肉片。
魚頭燉豆腐。
炒三丁番茄炒蛋。
玉公尺烙蛋黃南瓜。
鰻魚炒芹菜。
紅燒雞腿。梅菜扣肉。
香辣龍蝦。紅燒牛肉。
口水雞爆炒螺絲。
肉蒸蛋黃鱔炒豆芽。
17樓：我是1號男神
酸豇豆肉沫，黃豆燜豬腳，乾煸四季豆，梅菜扣肉，蒸雞蛋，茄子肉末，青椒回鍋肉，還可以搭配一些肉丸來炒，例如：青瓜胡蘿蔔炒肉丸，好吃又好看，不要什麼菜都是炒肉絲，這樣很沒食慾。
做餐飲怎樣才能創新有特色，餐飲店如何進行菜品的創新？
一 定位不清，產品不聚餐飲開店，產品是核心，定位是關鍵。所有的運營都是圍繞定位 以產品為核心來運轉。可現在很多人涉足餐飲之後，往往忽視這個問題，前期考察多家餐廳，發現這也好 那也好，於是就統統都拿來用。殊不知，產品太多反而會影響經營，涉足太寬，讓人不知道你到底是賣什麼的。另外，產品太多還會增加後廚採...
請給燒烤攤取個各,特色菜是烤魚烤牛蛙烤豬蹄
超神燒烤 說明 吃了英雄聯盟能把把超神！燒烤一般要買什麼菜好？燒烤一般要買葷蔬菜推薦 1 雞肉類 雞翅中 雞胸肉 雞肉丸子 這些可以按照喜好提前醃製，現場刷醬也夠味 雞翅膀有個講究就是在中間劃一刀，這樣容易入味。3 豬肉類 五花肉 仿韓國人在錫紙上燒烤，烤五花肉蘸醬裹生菜葉吃 希波肉串 據口味挑選 ...
我是做餐飲會所的傳菜員，月了要填轉正表了，問題求大神幫忙，一，試用期的工作總結，二，收穫
1 試用期間,通過自身努力,以及領導和同事的幫助,快速適應工作環境,熟悉崗位.目前已可勝任.2 我最大的收穫就是同事之間的友誼.在菜品的熟悉,以及流程的細節還存在不足.3未來我將加強團隊合作,熟悉業務,爭取長足發展 呵呵，沒什麼問題，就 你要是不很急，晚上給你。怎麼樣？規劃 轉正後三月時間內全面熟悉...