1樓：網友
<>豆腐您平時怎樣吃？炒，燉，煎？其實豆腐除了日常作為家常菜，還可以換個花樣，做成小零食吃，好吃不上火，味道不錯還很有嚼勁哦，下面分享做法給大家！喜歡的朋友就收藏起來吧！
材料】：老豆腐 100克、低筋麵粉 120克、雞蛋 1個、糖 15克。
做法】：1、先把老豆腐用水燙2分鐘後撈起，壓成豆腐泥，儘量捏碎一點不要留有大塊的；
2、把豆腐泥放入大碗裡，篩入低粉，放入黑芝麻，放入白糖，<>
3、再放入雞蛋清攪拌均勻，蛋黃留著等下用；
4、把所有材料揉成麵糰後，放置20分鐘；
5、把麵糰擀成麵皮，5釐公尺厚左右；
6、把擀好的麵皮切成小塊狀或條狀；
7、烤盤鋪上油紙或刷上一層油，放入切好的小餅；
8、把蛋黃加入一點清水攪拌成蛋黃液，刷在小餅上，放入預熱好的烤箱，上下火160度，放中層25分鐘左右，烤好後拿出冷卻後即可；
熱時有點軟，冷了就鬆脆啦，稍稍有點硬，越嚼越香哈。
2樓：網友
豆腐當零食吃的做法大全。我覺得。豆腐當零食吃的做法是很多的，比如說豆腐國豆腐船。這些都是。
豆腐小吃的常見做法？
3樓：推上豬肉去趕集
材料
豆腐or內脂豆腐，松花蛋1只，白芝麻黑芝麻，生抽，醋，蠔油，雞精備梁慎，香油，鹽渣鬧大量。
做法
1.取出豆腐。把盒子倒放，用刀/剪刀，在盒底四角處剪開口。
然後翻回來，撕開上面的包裝紙。然後把豆腐慢慢取出來。（安全起見，把整個盒子剝開）可以把豆腐簡單沖洗下，不要破壞整個形。
2.處理松花蛋。把松花蛋上面的灰什麼的去掉，然後清理下。用勺子背輕輕敲擊，這樣很容易取出松花蛋。把松花蛋切成小塊。
3.起鍋加一丁點油，把鍋底沾滿，主要是為了防止糊。加入微量的芝麻，開小火，炒至香。ok
4.放調料。把松花蛋放在豆腐上，加入少許生抽，醋一點點（豆腐不適合放醋，放在松花蛋上可以），蠔油，雞精，大量的鹽，香油，撒上芝麻。
小訣竅
用保鮮膜包住，放入冰仿敬箱冷藏一段時間，在放入冷凍，放的比較涼爽口感也很好，在置入冷藏。上桌之前還可以撒點鹽，味道那是相當不錯。
4樓：網友
豆腐可以做多春螞種多樣的美食，例如可以做炸豆腐，完美刷上一層辣椒醬的就變成了非常好吃的豆腐串，鄭森碼還有的方法就是把豆腐喊哪放到一些油裡面，炸至之後，然後加入一定的調料也是非常好吃的。
5樓：白又又
把大豆腐切成稍薄的方塊，裹上打好的蛋液然後再裹上一澱粉，鍋裡放油加手悄熱，放入豆腐煎侍薯彎至金黃色然後加醬，少老悶許糖，少許鹽，水，燒到收汁加上蔥末即可。
6樓：保佑我寶寶阿
豆腐小吃花一般都是見的是臭豆腐，其他的豆腐小吃基本上沒有見過。
用豆腐做的食物有哪些
7樓：無雅詩
麻婆️豆腐：
所需食材：牛肉2兩、嫩豆腐1塊、花椒、麻椒1把、郫縣豆瓣醬2勺、豆豉1勺、辣椒粉、蒜苗、大蒜、料酒、食鹽、白糖和味精適量。
把花椒和1把麻椒放入鍋中炒出香味，搗成花椒粉備用。
2、嫩豆腐切成大小均勻的豆腐塊，牛肉用絞肉機絞碎，但不要太碎，要有一定量的牛肉顆粒。
3、鍋中加水，加入1勺食鹽，加入豆腐塊煮3分鐘撈出。
4、起鍋燒油，加入牛肉碎炒至酥香，炒的時間要久一點。
5、取1勺豆豉、2勺豆瓣醬剁碎，加入鍋中，再加入小蔥和蒜末，翻炒均勻至炒出紅油。
6、加入半勺白糖、1勺辣椒粉、適量花椒粉。
7、加入一碗熱水，將豆腐加入鍋中，中火煮開後，燜煮2分鐘使其入味。
8、待湯汁變濃後，開始分3次勾芡。第1次倒入芡粉汁後，煮1分鐘左右，加入適量花椒粉、食鹽和味精；第2次倒入芡粉汁後，一邊推動豆腐一邊勾芡，熬煮30秒；第3次根據鍋中情況，適當加入芡粉汁，最後撒上一把蒜苗即可出鍋。
茄汁豆腐炒雞蛋：
所需食材：番茄3個、嫩豆腐1塊、雞蛋2個、生抽1勺、香醋半勺、芝麻油半勺、食鹽、胡椒粉和白糖適量。
1、雞蛋加鹽後打散，嫩豆腐切成大小均勻的豆腐塊，西紅柿去皮後切丁。
2、起鍋燒油，大火將雞蛋炒熟後，盛出備用。
3、炒雞蛋留下的底油，放入蔥花爆香，加入西紅柿丁，大火翻炒3分鐘左右至糊狀。
4、加入適量清水，大火煮開後，加入半勺香醋和1勺生抽調味。
5、將豆腐丁和炒好的雞蛋加入鍋中翻炒，加入適量胡椒粉、白糖和食鹽，攪拌均勻煮1分鐘左右即可出鍋。
8樓：憨皮的仙女棒
豆腐腦，腐乳，臭豆腐，油豆腐，豆乾，豆皮，豆筋，香乾，等等都是豆腐做的食物。
9樓：網友
用豆腐做的食品有很多，比如說豆腐乾，臭豆腐，豆腐乳，豆腐皮等等等等。
豆腐的家常吃法
10樓：邯鄲新東方烹飪學校
豆腐的家常做法：1.準備新鮮豆腐一塊。
2.豆腐切塊，大小由自己定，但要均勻。放入燒開的水中焯水，放少許的食鹽一起，可去掉膽水味。焯好控水，備用。
3.備好的一部分的酌料。
4.鍋中放入菜油燒開，然後放入辣洞毀椒醬炒制熟，放姜、蒜入內翻炒。
5.倒水適量，然後放豆腐一起煮。
6.調酌料。醬油、鄭團白糖、味納叢備精、鹽、幾滴醋、澱粉與適量水混合調製好備用。
7.燒開後，將火調製到最大，倒入備好的酌料，煮2分鐘左右，看到收汁就快速放入大蔥，翻炒裝盤。
8.收汁放蔥，做好裝盤，即吃。
豆腐的吃法和做法大全集
11樓：網友
家常豆腐的用料。
豆腐300g 胡蘿蔔半個。
青椒1個 黑木耳適量。
豆瓣醬適量 生薑2片。
鹽1小勺 白砂糖1勺。
水澱粉適量 胡椒粉適量。
洋蔥適量。家常豆腐的做法。
步驟1將豆腐切成三角形備用。
步驟2熱鍋倒油，油熱後放入切好的豆腐塊。煎至兩面金黃後盛出備用。
步驟3將胡蘿蔔、青椒洗淨切成三角形，水發木耳撕小塊，洋蔥切塊，生薑切末備用。
步驟4鍋中留餘油，加入豆瓣炒一會後，再加入薑末煸香。
步驟5倒入青椒、胡蘿蔔片、黑木耳、洋蔥稍微炒一會。
步驟6倒入煎好的豆腐塊，加鹽，白糖調味。再加少許清水煮3分鐘左右幫助入味。
步驟7勾入水澱粉。
步驟8撒上胡椒粉，大火收汁即可出鍋。
家常豆腐的烹飪技巧。
做家常豆腐，最好選用老豆腐，不易碎散。
12樓：晚安汐醬
豆腐最好吃的，我認為就是把它紅燒出來做成麻婆豆腐，還有就是把它用油煎一下，然後做成家常豆腐，這是非常好吃的，但是豆腐也不是隨便吃的，有的人的豆腐就不能夠去吃。
豆腐的吃法
13樓：生活暢談者
主料：豆腐100克，胡巖談伏蘿蔔1根，青辣椒1根。輔料：食用油5毫公升，木耳30克，胡椒粉2克，郫縣豆瓣醬5克，生抽5克，鹽3克。
1、豆腐、胡蘿蔔切片。侍模。
2、青辣椒切段。
3、倒入食用油粗攜，放入豆腐煎至兩面金黃。
4、撈出豆腐，倒入青辣椒、胡蘿蔔、木耳，大火翻炒2分鐘。
5、加生抽、郫縣豆瓣醬等輔料，翻炒均勻。
6、倒入豆腐，翻炒均勻。
14樓：無雅詩
豆腐的吃法
烤肉燉豆腐。
鍋中放入適量清水煮沸，將切好的烤肉放入鍋中，再煮沸約2-3分鐘後，放入切好手腔的豆腐、白菜至煮沸，停火，加入蒜末、辣椒粉(因人而異)，即可食用。
這道菜中的烤肉是最麻煩的，咱們來看看烤肉：
食品用料。主料：健康活豬肉約60千克。
配料：大茴香150克，小茴香100克，丁香150克，花椒50克，粗鹽1500克，秫秸杆4捆，薄白紙1張，幹麥秸40千克。
製作方法。方法一：
1、將豬宰殺後，去內銀談髒，褪毛，清洗乾淨，去骨每間隔2釐公尺左右劃割一刀深度約釐公尺。對於厚的肉質部分先切片成兩層，再順豎刀切割間隔仍約2釐公尺，整個豬劃切完後搓配料。
2、把配料研磨成末（粗鹽除外），將全部配料放入盆中攪拌均勻搓撒到豬肉上，要在劃割的肉條深處也搓上配料，搓完後醃漬30分鐘左右。用雙肉鉤勾住豬的後三叉骨，倒著掛起來，用秫秸段撐開後肘部和豬後膛，再用鋼筋做的扒條卡住豬腰的外部，形成桶狀，再用秫秸撐起豬中膛和前膛，使豬身圓起來，便於烤制時受熱均勻。
3、用麥秸把烤爐畢搏衫點燃，往爐內投40千克麥秸，使其充分燃燒，而後將風口用石板和煤灰堵嚴。將白紙糊在豬開膛的肉沿上，防止汙染，將撐好的豬擔在爐上口，將一口大鍋反扣在爐口上，用土糊好，稍微能冒出青煙即可。
4、從爐口封閉時算起，過45分鐘烤肉既熟，掀開大鍋，抬出烤肉掛起，用刀颳去豬皮上焦糊的外層，而後取肉切成薄片即可食用。
有人寄過零食吃的去臺灣嗎，零食小吃可以快遞到臺灣嗎
零食吃的可以寄臺灣的 零食吃的去臺灣2天到 可以寄的 很快很便宜 寄過零食吃的去臺灣可以的，2天可以到臺，很平 寄食品的話順豐不收的，郵政可以寄，但是很貴，1公斤135，聯邦快 遞一公斤550 所以很內多人選容 擇大陸臺灣專線物流，不貴，普貨15元1kg,特貨20多1kg,時效比順豐慢一天，比郵政快...
豆腐的簡單做法，豆腐的做法大全簡單
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雲南可以當零食吃的特產，雲南特產零食有哪些？
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